坐月子一日三餐 产后恢复 体质调节 美容 月子餐30天食谱月子餐顺产剖宫产月子书 食谱 书月子餐3

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出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553780184
商品编码:28795014675
丛书名: 坐月子一日三餐

具体描述

 

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:    坐月子一日三餐
作者:    杨桂莲
市场价:    39.80元
ISBN号:    9787553780184
出版社:    江苏科学技术出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:12   语种:中文
  出版时间:2017-05-01   版次:1   页数:192
  印刷时间:2017-05-01   印次:1   字数:150.00千字

  目录
 

PART 1产后第1

1周饮食宜忌速查

宜清淡饮食

不宜进补人参

不宜喝咖啡和碳酸饮料

不宜天天喝浓汤

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

1周新妈妈吃点啥

产后第1天

早餐 牛奶红枣粥

午餐 珍珠三鲜汤

下午加餐 荠菜粥

晚餐 什锦面

产后第2天

早餐 红糖小米粥

上午加餐 红枣莲子糯米粥

午餐 芪归炖鸡汤

午餐 西芹百合

下午加餐 肉末蒸蛋

晚餐 山药粥

晚餐 当归鲫鱼汤

产后第3天

早餐 豆浆莴笋汤

上午加餐 生化汤

上午加餐 红薯粥

午餐 猪排黄豆芽汤

下午加餐 紫菜汤

晚餐 西红柿菠菜面

晚餐 黑芝麻瘦肉汤

产后第4天

早餐 鸡蓉玉米羹

午餐 蛤蜊豆腐汤

下午加餐 木瓜牛奶露

晚餐 胡萝卜小米粥

产后第5天

早餐 干贝冬瓜汤

上午加餐 香蕉百合银耳汤

午餐 什菌一品煲

晚餐 西红柿烧豆腐

产后第6天

早餐 虾仁馄饨

上午加餐 黄花豆腐瘦肉汤

午餐 鲈鱼豆腐汤

午餐 蔬菜豆皮卷

下午加餐 归枣牛筋花生汤

晚餐 乌鸡糯米粥

晚餐 西蓝花鹌鹑蛋汤

产后第7天

早餐 面条汤卧蛋

上午加餐 银鱼苋菜汤

午餐 猪肝油菜粥

午餐 香油芹菜

午餐 薏米红枣百合汤

晚餐 莲子猪肚汤

晚餐 虾皮豆腐

PART 2产后第

2周饮食宜忌速查

宜保持饮食多样化

宜适量吃香油

宜多吃水果、蔬菜

宜适量吃山楂

不宜吃辛辣燥热食物

不宜过早吃醪糟蒸蛋

不宜吃巧克力

不宜食用腌制食物和酒

不宜补钙过晚

不宜多喝红糖水

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

2周新妈妈吃点啥

产后第8天

早餐 牛奶银耳小米粥

上午加餐 五彩玉米羹

午餐 枸杞子鲜鸡汤

午餐 海带炒干丝

下午加餐 香菇瘦肉粥

晚餐 鲜蔬紫米羹

晚餐 银鱼炒豆芽

产后第9天

早餐 鸡蛋红枣羹

午餐 木耳炒鸡蛋

午餐 三丝黄花羹

午餐 莲子玉米面发糕

下午加餐 什锦海鲜面

晚餐 西红柿鸡蛋羹

晚餐 牛肉粉丝汤

产后第10天

早餐 三鲜馄饨

午餐 猪蹄茭白汤

下午加餐 核桃百合粥

晚餐 瘦肉冬瓜汤

产后第11天

早餐 牛肉卤面

午餐 红豆排骨汤

午餐 羊肝炒荠菜

午餐 海带焖饭

下午加餐 火龙果酸奶汁

晚餐 豆腐馅饼

晚餐 奶油白菜

产后第12 天

早餐 紫菜包饭

午餐 芹菜牛肉丝

下午加餐 莼菜鲤鱼汤

晚餐 明虾炖豆腐

产后第13天

早餐 苹果绿豆粥

上午加餐 荔枝粥

午餐 木瓜煲牛肉

午餐 五香酿西红柿

下午加餐 酸奶草莓露

晚餐 炒红薯泥

晚餐 核桃仁爆鸡丁

产后第14天

早餐 牛肉饼

午餐 鲢鱼丝瓜汤

下午加餐 木耳红枣瘦肉汤

晚餐 桃仁莲藕汤

PART 3产后第

3周饮食宜忌速查

宜及时补充体内水分

宜加强进补

宜多吃芝麻

宜吃清火食物

不宜过多吃甜食

不宜晚餐吃得过饱

不宜只吃一种主食

不宜完全限制盐的摄入

不宜盲目补钙

不宜一次摄入过量水分

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

3周新妈妈吃点啥

产后第15天

早餐 西红柿面疙瘩

上午加餐 红枣枸杞粥

午餐 猪蹄肉片汤

午餐 胡萝卜菠菜炒饭

下午加餐 什锦水果羹

晚餐 豌豆炒鱼丁

晚餐 通草鲫鱼汤

产后第16天

早餐 红豆黑米粥

午餐 牛肉炒菠菜

下午加餐 黑芝麻杏仁粥

晚餐 玉米香菇虾肉饺

产后第17天

早餐 雪菜肉丝面

上午加餐 白斩鸡

午餐 清炒黄豆芽

午餐 豆腐鲤鱼汤

下午加餐 红枣花生乳鸽汤

晚餐 三丝牛肉

晚餐 猪骨萝卜汤

产后第18天

早餐 西红柿胡萝卜汁

早餐 莲藕瘦肉麦片粥

上午加餐 葡萄干粥

午餐 苹果炒牛肉片

午餐 胡萝卜牛蒡排骨汤

下午加餐 阿胶核桃红枣羹

晚餐 西红柿菠菜蛋花汤

产后第19天

上午加餐 鱼头香菇豆腐汤

午餐 春笋蒸蛋

下午加餐 银耳樱桃粥

晚餐 海带豆腐汤

产后第20天

早餐 莴笋猪肉粥

上午加餐 红豆西米露

午餐 什锦西蓝花

午餐 菠菜玉米粥

下午加餐 鲤鱼红枣汤

晚餐 莲子薏米煲鸭汤

晚餐 黄花菜瘦肉粥

产后第21天

早餐 奶香麦片粥

午餐 豌豆排骨粥

下午加餐 茼蒿汁

晚餐 香菇玉米粥

PART 4产后第

4周饮食宜忌速查

宜吃杜仲

宜吃鳝鱼补体虚

宜吃豆腐助消化

宜吃玉米增体质

不宜随便使用中药

不宜食用易过敏食物

不宜只喝汤不吃肉

不宜吃性寒、凉的水果

不宜空腹喝酸奶

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

非哺乳妈妈

4周新妈妈吃点啥

产后第22天

早餐 香菇鸡汤面

上午加餐 海参当归汤

午餐 鲜虾粥

午餐 板栗烧牛肉

下午加餐 桂圆红枣汤

晚餐 干拌胡萝卜丝

晚餐 豆浆小米粥

产后第23天

早餐 南瓜油菜粥

午餐 胡萝卜蘑菇汤

下午加餐 红枣牛蒡汤

晚餐 莲藕炖牛腩

产后第24天

早餐 二米粥

上午加餐 鸡腿紫菜汤

午餐 麻油鸡

午餐 枣莲三宝粥

下午加餐 鳝鱼粉丝煲

晚餐 牛肉萝卜汤

晚餐 山药炖排骨

产后第25天

早餐 芦荟猕猴桃粥

上午加餐 玉米香蕉芝麻糊

午餐 荔枝红枣粥

午餐 菠萝鸡片

下午加餐 火龙果西米饮

晚餐 红提柚子汁

晚餐 西红柿牛肉粥

产后第26天

早餐 黑芝麻大米粥

上午加餐 红枣木耳汤

午餐 当归生姜羊肉煲

午餐 鸭血豆腐

下午加餐 肉丸粥

晚餐 姜枣枸杞乌鸡汤

晚餐 虾仁粥

产后第27天

早餐 西红柿豆腐汤

午餐 豆角烧荸荠

下午加餐 百合莲子桂花饮

晚餐 虾米炒芹菜

产后第28天

早餐 排骨汤面

上午加餐 三丁豆腐羹

午餐 杜仲猪腰汤

午餐 肉片炒蘑菇

下午加餐 平菇小米粥

晚餐 玉米西红柿羹

晚餐 木瓜烧带鱼

PART 5产后第5

5周饮食宜忌速查

宜吃红色蔬菜

宜补充维生素B防脱发

不宜过量食用坚果

不宜吃零食

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

非哺乳妈妈

5周新妈妈吃点啥

产后第29天

早餐 田园蔬菜粥

午餐 芦笋炒肉丝

下午加餐 花生鸡爪汤

晚餐 娃娃菜豆腐汤

产后第30天

早餐 莲子芡实粥

上午加餐 鸡肝粥

午餐 冰糖枸杞炖肘子

午餐 芹菜炒香菇

下午加餐 菠菜橙汁

晚餐 虾酱蒸鸡翅

晚餐 如意蛋卷

产后第31天

早餐 山药黑芝麻羹

午餐 西红柿鸡片

下午加餐 猕猴桃芒果汁

晚餐 木耳炒鱿鱼

产后第32天

早餐 奶香玉米饼

上午加餐 鲢鱼小米粥

午餐 蛋奶炖布丁

午餐 猪蹄粥

下午加餐 玫瑰草莓露

晚餐 丝瓜粥

晚餐 糖醋西葫芦丝

产后第33天

早餐 玉米胡萝卜粥

午餐 薏米西红柿炖鸡

下午加餐 葡萄雪梨酸奶

晚餐 芒果炒虾仁

产后第34~35天

早餐 奶汁百合鲫鱼汤

上午加餐 黄豆莲藕排骨汤

午餐 茭白炖排骨

午餐 银耳桂圆莲子汤

下午加餐 白萝卜鲜藕汁

晚餐 冬瓜西红柿炒面

晚餐 柚子猕猴桃汁

PART 6产后第6

6周饮食宜忌速查

宜适量吃木耳

宜吃瓜皮

不宜产后多吃少动

不宜在贫血时

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

非哺乳妈妈

6周新妈妈吃点啥

产后第36天

早餐 糙米红薯南瓜粥

上午加餐 薏米绿豆糙米粥

午餐 炒豆皮

午餐 鲷鱼豆腐汤

下午加餐 木瓜竹荪炖排骨

晚餐 莲藕拌黄花菜

晚餐 荠菜魔芋汤

产后第37天

早餐 燕麦南瓜粥

午餐 冬笋香菇扒油菜

下午加餐 冬瓜蜂蜜汁

晚餐 丝瓜虾仁糙米粥

产后第38天

早餐 油菜豆腐汤

午餐 什锦果汁饭

下午加餐 樱桃虾仁沙拉

晚餐 鸡胸肉扒小白菜

产后第39天

早餐 西葫芦饼

上午加餐 茄丁面

午餐 三鲜水饺

午餐 香菇鸡翅

下午加餐 玉竹百合苹果羹

晚餐 清蒸鲈鱼

晚餐 红豆饭

产后第40天

上午加餐 泥鳅红枣汤

午餐 清蒸虾

下午加餐 白萝卜海带汤

晚餐 鳗鱼饭

产后第41~42天

早餐 鱼丸苋菜汤

上午加餐 冬瓜海米汤

午餐 豆芽木耳汤

午餐 拌绿豆芽

下午加餐 竹荪红枣茶

晚餐 薏米绿豆粥

晚餐 菠菜鱼片汤

PART 7产后常见不适的食疗方

助排恶露

桃仁枸杞子紫米粥

山楂红糖饮

阿胶鸡蛋羹

催乳

黄豆猪蹄汤

牛奶鲫鱼汤

鲜鲤鱼汤

缓解乳房胀痛

胡萝卜炒豌豆

花椒红糖饮

丝瓜炖豆腐

补血

三色补血汤

猪肝红枣粥

红枣百合汤

补钙

芋头排骨汤

南瓜虾皮汤

萝卜虾泥馄饨

魔芋菠菜汤

芹菜茭白汤

海带烧黄豆

预防产后便秘

蜜汁山药条

蒜蓉茼蒿

菊瓣银耳羹

抗产后抑郁

菠菜鸡煲

香蕉煎饼

蜂蜜芝麻糊

附录 做月子期间慎用食品一览表


  精彩内容
    

1周新妈妈吃点啥

本周新妈妈身体虚弱、胃口很差,饮食的重点在于开胃,不应急于进补。

产后第1

无论是自然分娩还是剖宫产,产后初几天,新妈妈似乎对“吃”都提不起兴趣。因为身体虚弱,胃口会非常差。本阶段的重点是开胃而不是滋补,新妈妈胃口好,才能恢复得快又好。

新妈妈一日营养食谱搭配推荐

早餐                 上午加餐              午餐                下午加餐             晚餐

牛奶红枣粥 1碗       草莓藕粉1杯          蒸南瓜 1块          荠菜粥 1碗          什锦面 1碗

煮鸡蛋 1个           蒸苹果半个           珍珠三鲜汤 1碗                           麻油猪肝汤 1碗

                                          清炒芥蓝 1份

● 新妈妈千万不要偏食、挑食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米、精面,还要搭配杂粮。

● 注意荤素搭配,这样既可保证各种营养的摄取,又能提高食物的营养价值。

早餐 牛奶红枣粥 补血、补虚

营养功效:牛奶含有较多的钙,红枣可补血补虚,是一道既营养又美味的产后初期补品。

原料:大米50克,牛奶250毫升,红枣3颗。

做法:

1 红枣洗净,取出枣核备用;大米洗净,用清水浸泡30分钟。

2 锅内加入清水,放入淘洗好的大米,大火煮沸后转小火煮30分钟,至大米绵软。

3 再加入牛奶和红枣,小火慢煮至米烂粥稠即可。

午餐 珍珠三鲜汤 护肝、开胃

营养功效:鸡肉的脂肪含量少,铁、蛋白质和维生素的含量却很高,容易消化,有益五脏;胡萝卜中所含的特别营养素——β-胡萝卜素,有补肝明目的作用。

原料:鸡胸肉100克,胡萝卜丁、豌豆、西红柿丁各50克,蛋清1个,盐、水淀粉各适量。

做法:

1 鸡胸肉洗净后剁成鸡肉泥,加入蛋清、水淀粉一起搅拌。

2 将豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁放入锅中,加清水,待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。

3 用筷子把拌好的鸡肉泥拨成珍珠大小的丸子,下入锅中用大火将汤再次煮沸,出锅前放盐调味即可。

下午加餐 荠菜粥 均衡营养、养身

营养功效:荠菜有补虚止血的妙用,新妈妈食用后可增强体质。

原料:大米30克,荠菜50克,盐适量。

做法:

1 大米洗净,浸泡30分钟;荠菜择洗干净,切小段。

2 锅中加适量水,放入泡好的大米小火熬煮。

3 待水沸后放入荠菜段同煮,待大米完全开花后放盐调味即可。

晚餐 什锦面 均衡营养

营养功效:什锦面含有多种营养素,易于消化,适合新妈妈产后初期调养身体、恢复体力之用。

原料:面条100克,鸡肉末50克,鸡蛋1个,

鲜香菇、豆腐、胡萝卜、海带丝各20克,香油、盐、鸡骨头、葱花各适量。

做法:

1 鸡骨头和海带丝一起熬汤;豆腐切块、鲜香菇、胡萝卜洗净,切丝。

2 鸡肉末和蛋清拌匀,制成丸子,开水汆熟。

3 把面条放入熬好的汤中煮熟,放入上述食材及葱花、盐、香油即可。

第2周饮食宜忌速查

新妈妈在经过第1周的调养,渐渐适应了产后的身体状态,体力慢慢恢复了,胃口也有所好转,恶露的颜色也由深转浅。本周需要调理气血,可适当吃些补气血的食物,如红枣、动物肝脏等。但由于恶露还未全部排净,新妈妈仍不宜大补。

宜保持饮食多样化

新妈妈产后身体的恢复和宝宝营养的摄取均需要大量、多种营养成分,因此新妈妈不要单一吃精米、精面,要搭配粗粮、杂粮,如玉米、糙米、小米、燕麦、黑豆等。这样对新妈妈的身体恢复很有益处。

宜补充维生素B1防脱发

新妈妈原本光泽、有韧性的头发会在产后失去光泽,变得干枯,有些新妈妈还会出现明显的脱发症状,这是受到体内激素的影响而造成的,一般这种情况会在1年之内自愈,新妈妈不必过分担心,可以通过吃一些花生、黑芝麻等维生素B1含量丰富的食物来缓解。

不宜过量食用坚果

坚果的营养价值高,例如花生中富含维生素E,核桃中富含铁、镁等矿物质,榛子中含有磷、钙、锰元素。新妈妈适量食用坚果可以帮助自身恢复,也可以将坚果中的营养素通过母乳传递给宝宝。但坚果的油脂含量相对较高,产后新妈妈多吃容易消化不良。

不宜吃零食

有些新妈妈在孕前非常喜欢吃薯片、蛋糕等小零食,孕期中因为有诸多忌口,新妈妈忍过了孕期,如今或多或少有些“嘴馋”,但因为大部分薯片类市售零食中含有较多的盐、糖和油,有些还含有大量色素,新妈妈一定要继续忍住,否则会影响到宝宝健康。

营养师给新妈妈的私信

●本周新妈妈的胃口有所好转,但这周还是要保证饮食清淡。

● 这周新妈妈可以吃些促进新陈代谢的食物,帮助身体排毒。

● 本周新妈妈要以补气、养生、修复为主,宜多吃补血、补维生素、补蛋白质的食物。

● 在本周,新妈妈仍要以身体恢复为主,催乳为辅

......

  内容简介
 

“生完了没胃口,身上没劲儿,恶露也不干净怎么办?”

“宝宝在一旁饿得直哭,可乳汁迟迟不来,来了又少,我该怎么办?”

“产后一直觉得身上没劲,产后虚弱,吃什么能调理?”

“月子都快坐完了,肚子上的肉肉还那么多,怎么办?”

“脸上长斑了,怎么能祛斑啊?”

……

产后新妈妈的恢复极大都是靠月子饮食来调理的,但是吃什么、怎么吃、能吃什么、不能吃什么等问题却总是使新妈妈忧心困扰。新妈妈不用急,这本书将会告诉你怎样科学的吃好月子餐。

本书以周为单位,介绍了每周的饮食宜忌,也为不同类型新妈妈提供了不同进补方案,更有为新妈妈选配适应本周进补的每日食谱,精心选择营养均衡、补益较强的食材,手把手地带着新妈妈吃好月子中的每一餐。

无论你是月子初期身体虚弱时需要进补的新妈妈,月子期间感到各种不适的新妈妈,还是快出月子在为美丽发愁的新妈妈,本书都会提供你所需要的调养美食,让你科学、省事地坐好月子,轻松恢复往日的健康与美丽。

新妈妈在月子里好好照顾自己,其实也是在关爱自己的一生。新妈妈快来跟着本书一起吃吃喝喝,坐好月子,养好一生。


  作者简介
 杨桂莲

湖南省妇幼保健院

妇女保健科营养学副主任医师

硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系,从2004年至今,一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。

从备孕到产后,在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解,真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃,吃什么的困扰,为新妈妈把好饮食关,促进新妈妈尽快恢复,滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。

 


好的,这里为您提供一份关于不同主题的图书简介,这些主题与您提供的书名《坐月子一日三餐 产后恢复 体质调节 美容 月子餐30天食谱月子餐顺产剖宫产月子书 食谱 书月子餐3》所涵盖的“月子餐”和“产后恢复”内容不同。 --- 图书简介一:深空探索与宇宙奥秘 书名:《星际漫游者:穿越时空的宇宙航行指南》 内容概要: 本书是一部献给所有对浩瀚宇宙心怀好奇的探索者的深度指南。它不仅仅是枯燥的科学手册,更是一场融合了尖端物理学理论、人类太空探索历史与未来设想的史诗级旅程。 我们从宇宙的起源——大爆炸理论——开始,详尽解析了暗物质与暗能量这些塑造了宇宙形态的神秘力量。书中不仅用生动的语言解释了爱因斯坦的相对论如何为星际旅行奠定了理论基础,还深入探讨了黑洞、中子星以及引力波等前沿天体物理学概念。作者摒弃了晦涩难懂的数学公式,转而采用直观的类比和丰富的案例,让读者能够真正“看到”那些遥远而宏伟的天体现象。 重点章节着墨于人类迄今为止最伟大的探索成就:从阿波罗登月计划的细节,到旅行者号探测器跨越太阳系的壮举,再到哈勃和詹姆斯·韦伯太空望远镜捕捉到的惊人图像背后的科学原理。我们剖析了载人火星任务的工程挑战,包括生命维持系统、辐射防护以及长期太空生活对人体的生理和心理影响。 此外,本书的后半部分着眼于“我们是否孤独”这一终极问题。书中详细介绍了系外行星的发现方法(如凌星法和径向速度法),并对宜居带内的行星进行了详尽的梳理与评估。SETI(搜寻地外文明计划)的最新进展、费米悖论的各种假说,以及构建有效的星际通信信号的理论基础,都得到了深入的阐述。 本书的独特之处在于,它将冰冷的科学数据与人类探索的浪漫激情完美结合。每一章都穿插着著名天文学家、宇航员的访谈录或亲身经历,让读者感受到探索未知所需要的勇气与智慧。最终,读者将带着对宇宙更深层次的理解,重新审视我们在时间与空间中的位置。这是一本能激发下一代科学家的启蒙读物,也是资深天文爱好者不可错过的思想盛宴。 --- 图书简介二:古典园林艺术与哲学 书名:《造化入景:宋代文人园林的意境营造与空间哲学》 内容概要: 本书聚焦于中国古典园林艺术发展的巅峰时期——宋代,特别是文人阶层在其中扮演的核心角色。它超越了单纯的建筑构造描述,深入探究了宋代园林如何成为士大夫寄托政治抱负、锤炼个人情操和实现审美理想的“精神避难所”。 全书结构严谨,首先梳理了唐代园林向宋代转型的历史背景,阐明了宋代理学思想、禅宗美学对园林设计理念的根本性影响。我们着重分析了“以小见大”、“虚实相生”的设计手法,并引入了宋代著名画家如米芾、李公麟等人的艺术观,探讨其如何在山石布局、水体处理中实现“可行、可望、可游、可居”的境界。 园林的核心不在于占地面积,而在于意境的营造。本书详细解读了“叠山理水”的艺术。在叠山部分,我们分析了太湖石、灵璧石等不同石材的性格特征及其在园中扮演的象征意义,并对比了拙政园(明清)与留园(明清)的造景手法,突出宋代“天然去雕饰”的审美倾向。在理水部分,则探讨了如何通过曲折的溪流、镜泊的湖面来模拟自然山水,达到“曲径通幽”的哲学效果。 此外,本书特别辟出章节专门讨论园林中的文学元素——诗词楹联和匾额。这些文字不仅是装饰,更是引导观者心境、点明造园者心志的关键媒介。我们分析了苏轼、欧阳修等人在其私家园林或太湖石舫中所题诗词的内在关联,揭示了他们借景抒情、托物言志的深层心理活动。 最后,本书通过对杭州西园、苏州拙政园(早期形制)等现存或史料记载的典型宋代园林进行细致的案例剖析,展示了其空间流变、光影布局和植物配置的精妙之处。读者读完此书,将不仅掌握园林艺术的鉴赏技巧,更能理解中国传统文化中人与自然和谐共生的哲学追求。 --- 图书简介三:现代管理学与组织变革 书名:《去中心化领导力:VUCA时代的企业敏捷转型》 内容概要: 在当今这个充斥着不确定性(Volatility)、复杂性(Uncertainty)、模糊性(Ambiguity)和多变性(Complexity)的VUCA时代,传统的层级式、集中决策的管理模式正面临严峻的挑战。本书旨在为企业领导者和管理者提供一套系统化、可操作的框架,实现从“控制”到“赋能”的组织敏捷转型。 本书的核心论点在于:真正的敏捷并非仅仅引入Scrum或看板,而是要从根本上重塑组织的权力结构和决策机制——推行“去中心化领导力”。 内容涵盖了三大核心板块: 一、心智模型的重塑: 我们首先探讨了传统管理模式的认知偏差,并引入复杂适应性系统(CAS)理论,解释了为什么在快速变化的环境中,分散的、自主的决策单元比中央指令更有效率。书中提供了评估现有组织“反应速度”和“创新韧性”的量化工具。 二、组织架构的解构与重组: 本部分详细阐述了如何从职能部门制转向以价值流(Value Stream)驱动的跨职能小队。我们深入剖析了“双速组织”模型,即如何在高稳定性的核心业务(Exploit)和高灵活性的创新业务(Explore)之间找到平衡点。书中提供了关于如何有效设置“护栏”而非“僵化流程”的实战指导,确保授权下的目标一致性。 三、赋能文化的构建: 权力下放的前提是信任与能力。本书着重讨论了构建高信任文化的关键要素,包括透明化信息流动、失败容忍机制的建立,以及领导者角色从“发号施令者”转变为“教练与服务者”(Servant Leader)的具体实践路径。我们提供了针对性的领导力发展课程设计,帮助中层管理者适应新的角色定位,并辅以具体的激励机制设计,确保员工愿意承担决策责任。 本书不仅适合面临数字化转型的传统企业高管,也为初创企业构建面向未来的、可持续成长的组织形态提供了清晰的蓝图。阅读本书,意味着掌握了在动荡中引领组织持续进化的核心能力。

用户评价

评分

这本书的封面设计得非常有年代感,初看起来,我还有点担心内容会不会太过时套路化,毕竟现在的育儿理念更新得飞快。我拿到手后,首先翻阅了一下目录,发现它对“体质调节”的关注度很高,这一点我很欣赏。在我看来,传统的月子餐很多时候只是机械地重复“多喝汤”,但很少解释背后的原理。我更希望了解的是,比如,产后初期和中后期的营养需求是如何发生转移的?是需要更多蛋白质还是更多维生素?书里有没有用比较现代的营养学概念来重新解读那些老旧的食疗方子?比如,如果我剖腹产,和顺产的恢复侧重点有何不同?我特别想知道,书中是如何平衡“进补”和“清淡”的矛盾的。我担心吃得太油腻会堵奶或者给肠胃带来负担,但又怕吃得太素营养跟不上。如果这本书能提供一个清晰的时间轴,明确告诉我哪些阶段应该侧重补什么、忌讳什么,那简直就是为我这种新手妈妈量身定做的“导航图”了。那种循序渐进、逻辑清晰的指导,远比一堆堆的食谱堆砌起来更有价值。

评分

从宏观角度来看,我总觉得坐月子不仅仅是吃和睡,它更像是一次对女性身体系统进行深度维护和优化的机会。因此,我对书中对于“体质调节”的探讨抱有极大的兴趣。我特别想知道,作者是如何看待产后情绪管理与饮食之间的关联的?比如,是否有某些食物被证明可以帮助稳定产后荷尔蒙波动,减轻产后抑郁的倾向?或者,如果我平时有偏头痛或者关节酸痛的小毛病,食谱中是否会特别加入一些有针对性的食材来缓解这些旧疾?我追求的不仅仅是吃饱吃好,而是希望通过这一个月的精心调理,能让我的身体机能有一个整体的提升,不仅恢复到孕前的水平,甚至比孕前更健康、更有活力。一本好的月子书,应该能引导我们建立一种更健康、更可持续的饮食习惯,而不是仅仅在30天内“突击补养”完事。如果这本书能提供这种前瞻性的视角,指导我如何将这些食疗理念融入到产后的长期健康管理中,那才是真正的价值所在。

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坦白讲,我挑选月子餐食谱的时候,非常看重“美容养颜”这一块的内容。毕竟谁不想在坐月子的同时,尽量保持最佳状态呢?很多人一提到月子餐,脑海里就是清一色的猪蹄、鲈鱼,油光锃亮的,吃完感觉人是补上来了,但皮肤状态却在走下坡路。我期待这本书能在“滋补”和“养颜”之间找到一个巧妙的平衡点。有没有一些食材,既能提供产后所需的胶原蛋白和必需脂肪酸,同时又对皮肤新陈代谢有益?比如,书中会不会推荐一些低GI(升糖指数)的甜品来满足对甜食的渴望,而不是仅仅提供一些高糖分的传统补品?而且,对于很多产后容易水肿的妈妈来说,如何通过饮食来帮助身体排出多余水分,也是一个亟待解决的问题。我希望看到的是,食谱设计者已经考虑到了这些“爱美”的需求,而不是仅仅关注于基础的生理恢复。这种“内外兼修”的设计理念,才是我心目中一本优秀的月子书应该具备的特质。

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天哪,我最近简直是为坐月子这事儿操碎了心,毕竟是头一胎,啥都不懂,那种焦虑感简直快把我逼疯了。我四处搜罗各种经验贴、过来人的分享,希望能找到一本既科学又实用的指南。我特别关注的几个点是:产后到底怎么吃才能恢复得快,身体不留下后遗症,还有就是,怎么才能不让自己的身材完全走样,最好还能顺带调理一下气色。我总觉得,坐月子不光是为了身体的恢复,更是女性在经历重大生理变化后,给自己一个“重启”和“升级”的机会。我非常期待能看到一些关于食材选择的深度解析,比如哪些是真正有助于伤口愈合的,哪些又是能有效催奶又不至于上火的。我还想知道,不同体质(比如我有点偏寒性)的产妇,食谱上到底有什么细微但重要的差别。如果书里能再提供一些实用的小技巧,比如如何快速分辨食材的新鲜度,或者一些简单的家常烹饪方法,那就太棒了。毕竟,月子里大部分时间都是自己或家人在操持,太复杂的菜式根本不现实,操作性才是王道啊!我内心深处渴望的是那种能让人看了之后,立刻就觉得“我有谱了,这个月我能照顾好自己”的踏实感。

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我对比了好几本月子食谱,发现很多都倾向于提供标准化的“30天食谱”,但每个人的“坐月子”状态都是独一无二的。我的主要顾虑在于,万一我因为堵奶或者肠胃不适需要临时调整饮食怎么办?我需要的是一个“活的”食谱,而不是一个“死板的”指令集。我非常希望这本书能够提供一些“弹性”的指导原则。比如,它是否会为不同的突发情况提供“B计划”食谱?例如,如果乳腺不通,食谱的重点应该从“催奶”转向“疏通”,需要暂停哪些食材的摄入?如果宝宝有轻微黄疸,哪些食物需要暂时避开?如果书里能提供一个“食材替换清单”或者“症状快速应对小食疗”,那么它的实用价值会飙升十倍。对我来说,一本真正能融入我实际生活,并能帮助我应对不确定性的书,才是最靠谱的。我需要的是一个可以信赖的厨房助手,而不是一份冷冰冰的菜谱。

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