##總第九十一本書,一月的第三本書。 這本書推遲瞭一年多纔把它看完,實屬慚愧,之前的書都看瞭一部分,但沒有全部看完,時隔多日,將它全部看完,但之前看過的內容已不是特彆清楚,雖已形式上像看完瞭,但本質上還是沒有完全看透,本質也是為瞭完成任務而已,走量而已。但又不能不講他看完,看完還是有所收獲的,對海底撈的管理模式有瞭更深入的認識,也對海底撈的前世今生,以及張勇的生平閱曆有瞭更進一步的瞭解。
評分##高中讀物,整本書就告訴你反正你學不來
評分##太空洞瞭,一大半是海底撈員工的好人好事。
評分##管理是藝術。
評分##高中讀物,整本書就告訴你反正你學不來
評分##張勇這個人看著還蠻有爭議的,並不是一味狂誇海底撈創始人的書。愛讀哲學的餐飲業大亨,打小就注定和彆人不一樣。海底撈員工的好人好事簿我看哭瞭好幾迴
評分##太空洞瞭,一大半是海底撈員工的好人好事。
評分##太空洞瞭,一大半是海底撈員工的好人好事。
評分##一個餐館要做得住,必須在口味、價錢、服務、衛生和地點這5個基本功上都達標;在此之上,如果有一兩項特彆突齣,顧客纔記得你。 海底撈讓我明白瞭,我以前對“核心競爭力”的理解是錯的。企業競爭從來就沒有一劍封喉一招緻勝的法寶,核心競爭力首先是均好。這同運動員首先是健康人的道理一樣。 企業中有樣看不見但處處能感受到的東西,可以叫它理念、文化或信仰,也有人叫它企業宗教。這樣東西不需要,也不可能孤立的去建造,每個企業都有,有好有壞,因為它是企業管理中所有行為的結果。海底撈就在它的員工中建立瞭這樣一種讓人人癡迷的宗教。這種信仰是在海底撈的封閉環境中形成的,與企業外的社會一般做法不同。
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