具體描述
用戶評價
##海底撈和西貝，可以算是中國餐飲業的翹楚瞭，我先讀瞭西貝的那本書，後讀的這本。 西貝那本更好看，但這本更真實。讀完西貝，熱血沸騰，想著在西貝工作真的很不錯。但讀完這本，我知道我吃不瞭那個苦。可見這本更加真實的反應瞭餐飲業的狀況。 西貝你學不起，因為西貝是真金白銀的花錢花大錢培養員工，海底撈你學不會是因為信任，放權到一綫最底層的員工手裏，真不是誰都可以。 但兩個企業有一個共通點，就是告訴我們要善良。
評分##2018.11.3重讀，學不會的是企業的獨特基因，創始人的個性對企業基因産生深刻影響。
評分##總第九十一本書，一月的第三本書。 這本書推遲瞭一年多纔把它看完，實屬慚愧，之前的書都看瞭一部分，但沒有全部看完，時隔多日，將它全部看完，但之前看過的內容已不是特彆清楚，雖已形式上像看完瞭，但本質上還是沒有完全看透，本質也是為瞭完成任務而已，走量而已。但又不能不講他看完，看完還是有所收獲的，對海底撈的管理模式有瞭更深入的認識，也對海底撈的前世今生，以及張勇的生平閱曆有瞭更進一步的瞭解。
評分##很不錯的書，管理是藝術不是科學，抄作業，很難復製彆人的成功
評分##雖說不是非常嚴格意義上的管理書籍，但是當他以故事的形式講述的時候，你會發現，那一個個關於授權，關於信任，關於人纔培養，關於原則的事情是多麼的生動和實用。當然，前提是當所有的故事都是真實並無添加的前提下。 讀完之後的總體感覺是，其實這個更像是一本偏嚮講解海底撈管理的一本企業文化手冊或是企業文化案例集。 不過，還是值得一讀的。
評分##總第九十一本書，一月的第三本書。 這本書推遲瞭一年多纔把它看完，實屬慚愧，之前的書都看瞭一部分，但沒有全部看完，時隔多日，將它全部看完，但之前看過的內容已不是特彆清楚，雖已形式上像看完瞭，但本質上還是沒有完全看透，本質也是為瞭完成任務而已，走量而已。但又不能不講他看完，看完還是有所收獲的，對海底撈的管理模式有瞭更深入的認識，也對海底撈的前世今生，以及張勇的生平閱曆有瞭更進一步的瞭解。
評分##2018.11.3重讀，學不會的是企業的獨特基因，創始人的個性對企業基因産生深刻影響。
評分##快餐型，可以跳著讀
評分##三星半到四星之間，四星是給海底撈的內容，三星是因為作者編寫的邏輯和對內容的深入挖掘不夠，隻是碎片化的人物小故事匯編，並沒有進行很好的梳理和歸整，需要自己從零碎的文字中找到脈絡，進行梳理思考。 顧客滿意——海底撈的服務——綫員工的用心服務——員工的幸福感（待遇、食宿條件、公平的晉升機製……渴望用雙手改變命運的強烈動因）——用雙手改變命運的企業文化——創始人的個性特點……主要靠人治的管理，因人而異，很難學，成功也是有機緣和運氣的偶然因素在裏麵的。不過看到後麵張勇對當年的元老級閤夥人的態度，覺得還是有些噓唏
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