海底撈你學不會(暢銷百萬冊紀念版)

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黃鐵鷹
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具體描述

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##被裏麵很多的故事感動到。 全世界的服務員都不喜歡被人稱為服務員。

評分☆☆☆☆☆

##2018.11.3重讀,學不會的是企業的獨特基因,創始人的個性對企業基因産生深刻影響。

評分☆☆☆☆☆

##被裏麵很多的故事感動到。 全世界的服務員都不喜歡被人稱為服務員。

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##管理是藝術。

評分☆☆☆☆☆

##管理是藝術。

評分☆☆☆☆☆

##三星半到四星之間,四星是給海底撈的內容,三星是因為作者編寫的邏輯和對內容的深入挖掘不夠,隻是碎片化的人物小故事匯編,並沒有進行很好的梳理和歸整,需要自己從零碎的文字中找到脈絡,進行梳理思考。 顧客滿意——海底撈的服務——綫員工的用心服務——員工的幸福感(待遇、食宿條件、公平的晉升機製……渴望用雙手改變命運的強烈動因)——用雙手改變命運的企業文化——創始人的個性特點……主要靠人治的管理,因人而異,很難學,成功也是有機緣和運氣的偶然因素在裏麵的。不過看到後麵張勇對當年的元老級閤夥人的態度,覺得還是有些噓唏

評分☆☆☆☆☆

##張勇這個人看著還蠻有爭議的,並不是一味狂誇海底撈創始人的書。愛讀哲學的餐飲業大亨,打小就注定和彆人不一樣。海底撈員工的好人好事簿我看哭瞭好幾迴

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請參看我另一個評價。

評分☆☆☆☆☆

##太空洞瞭,一大半是海底撈員工的好人好事。

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