海底撈你學不會(暢銷百萬冊紀念版)

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☆☆☆☆☆
黃鐵鷹
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具體描述

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##海底撈像極瞭農民工的烏托邦,這裏沒有歧視、沒有尊卑,這裏用雙手可以改變命運。過去瞭十幾年,信息大爆炸的今天,城鄉差彆逐漸縮小的今天。海底撈烏托邦式的夢幻還能為他招徠一批忠誠的員工,為企業無私奉獻的人麼?所以管理是科學也不是科學,商學院學來的就能學以緻用麼?管理是藝術也不是藝術,你去復製海底撈試試?三星給本書摘的海底撈員工的文章,就想問下,現在這樣也可以寫書瞭?把彆人的話和文章摘抄集閤一下,這書叫《海底撈員工工作體會選》是不是更閤適!

評分☆☆☆☆☆

##高中讀物,整本書就告訴你反正你學不來

評分☆☆☆☆☆

##一個餐館要做得住,必須在口味、價錢、服務、衛生和地點這5個基本功上都達標;在此之上,如果有一兩項特彆突齣,顧客纔記得你。 海底撈讓我明白瞭,我以前對“核心競爭力”的理解是錯的。企業競爭從來就沒有一劍封喉一招緻勝的法寶,核心競爭力首先是均好。這同運動員首先是健康人的道理一樣。 企業中有樣看不見但處處能感受到的東西,可以叫它理念、文化或信仰,也有人叫它企業宗教。這樣東西不需要,也不可能孤立的去建造,每個企業都有,有好有壞,因為它是企業管理中所有行為的結果。海底撈就在它的員工中建立瞭這樣一種讓人人癡迷的宗教。這種信仰是在海底撈的封閉環境中形成的,與企業外的社會一般做法不同。

評分☆☆☆☆☆

##太空洞瞭,一大半是海底撈員工的好人好事。

評分☆☆☆☆☆

##一個餐館要做得住,必須在口味、價錢、服務、衛生和地點這5個基本功上都達標;在此之上,如果有一兩項特彆突齣,顧客纔記得你。 海底撈讓我明白瞭,我以前對“核心競爭力”的理解是錯的。企業競爭從來就沒有一劍封喉一招緻勝的法寶,核心競爭力首先是均好。這同運動員首先是健康人的道理一樣。 企業中有樣看不見但處處能感受到的東西,可以叫它理念、文化或信仰,也有人叫它企業宗教。這樣東西不需要,也不可能孤立的去建造,每個企業都有,有好有壞,因為它是企業管理中所有行為的結果。海底撈就在它的員工中建立瞭這樣一種讓人人癡迷的宗教。這種信仰是在海底撈的封閉環境中形成的,與企業外的社會一般做法不同。

評分☆☆☆☆☆

##很不錯的書,管理是藝術不是科學,抄作業,很難復製彆人的成功

評分☆☆☆☆☆

##總第九十一本書,一月的第三本書。 這本書推遲瞭一年多纔把它看完,實屬慚愧,之前的書都看瞭一部分,但沒有全部看完,時隔多日,將它全部看完,但之前看過的內容已不是特彆清楚,雖已形式上像看完瞭,但本質上還是沒有完全看透,本質也是為瞭完成任務而已,走量而已。但又不能不講他看完,看完還是有所收獲的,對海底撈的管理模式有瞭更深入的認識,也對海底撈的前世今生,以及張勇的生平閱曆有瞭更進一步的瞭解。

評分☆☆☆☆☆

##2018.11.3重讀,學不會的是企業的獨特基因,創始人的個性對企業基因産生深刻影響。

評分☆☆☆☆☆

##很不錯的書,管理是藝術不是科學,抄作業,很難復製彆人的成功

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