具体描述
用户评价
##一个餐馆要做得住，必须在口味、价钱、服务、卫生和地点这5个基本功上都达标；在此之上，如果有一两项特别突出，顾客才记得你。 海底捞让我明白了，我以前对“核心竞争力”的理解是错的。企业竞争从来就没有一剑封喉一招致胜的法宝，核心竞争力首先是均好。这同运动员首先是健康人的道理一样。 企业中有样看不见但处处能感受到的东西，可以叫它理念、文化或信仰，也有人叫它企业宗教。这样东西不需要，也不可能孤立的去建造，每个企业都有，有好有坏，因为它是企业管理中所有行为的结果。海底捞就在它的员工中建立了这样一种让人人痴迷的宗教。这种信仰是在海底捞的封闭环境中形成的，与企业外的社会一般做法不同。
评分##高中读物，整本书就告诉你反正你学不来
评分##海底捞和西贝，可以算是中国餐饮业的翘楚了，我先读了西贝的那本书，后读的这本。 西贝那本更好看，但这本更真实。读完西贝，热血沸腾，想着在西贝工作真的很不错。但读完这本，我知道我吃不了那个苦。可见这本更加真实的反应了餐饮业的状况。 西贝你学不起，因为西贝是真金白银的花钱花大钱培养员工，海底捞你学不会是因为信任，放权到一线最底层的员工手里，真不是谁都可以。 但两个企业有一个共通点，就是告诉我们要善良。
评分##虽说不是非常严格意义上的管理书籍，但是当他以故事的形式讲述的时候，你会发现，那一个个关于授权，关于信任，关于人才培养，关于原则的事情是多么的生动和实用。当然，前提是当所有的故事都是真实并无添加的前提下。 读完之后的总体感觉是，其实这个更像是一本偏向讲解海底捞管理的一本企业文化手册或是企业文化案例集。 不过，还是值得一读的。
评分##正好我管理的也是学历较低的人群，有借鉴意义。
评分##张勇这个人看着还蛮有争议的，并不是一味狂夸海底捞创始人的书。爱读哲学的餐饮业大亨，打小就注定和别人不一样。海底捞员工的好人好事簿我看哭了好几回
评分##快餐型，可以跳着读
评分##海底捞和西贝，可以算是中国餐饮业的翘楚了，我先读了西贝的那本书，后读的这本。 西贝那本更好看，但这本更真实。读完西贝，热血沸腾，想着在西贝工作真的很不错。但读完这本，我知道我吃不了那个苦。可见这本更加真实的反应了餐饮业的状况。 西贝你学不起，因为西贝是真金白银的花钱花大钱培养员工，海底捞你学不会是因为信任，放权到一线最底层的员工手里，真不是谁都可以。 但两个企业有一个共通点，就是告诉我们要善良。
评分##正好我管理的也是学历较低的人群，有借鉴意义。
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