正版 《吃出健康的100道月子餐》(产后妈咪月子餐)怀孕孕妇月子餐 食谱月子食谱月子餐 食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 龙娇缘图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266840

商品编码：26751778474

丛书名： 吃出健康的100道月子餐

结束倒计时： 06 天 23 : 59 : 特卖价：￥46 市场价 ￥144.00 折扣 3.19折 您节省 ￥98   1000人已购买

商品参数

书名：吃出健康的100道月子餐

作者：孙晶丹著

ISBN ：9787537266840

出版社：新疆科技卫生出版社

出版时间：2016-11-01

印刷时间：2016-11-01

字数：54000字

页数：144页

开本：24开

包装：平装

重量：g

定价：29.80元

 

 

 

内容简介

刚生产完的妈咪辛苦了，市面上形形色色的月子餐那么多，不知该从哪选择。因此，编辑部咨询了妇产科医生、专家与月子中心，创造出专属产妇产后的四周料理，从早餐、中餐、晚餐以及点心都设想到了，只要跟着书中的图解做菜步骤，以及15道二维码，让读者通过文字、图片及视频的三者结合，便能轻松学会美味又健康的月子餐料理！

作者简介

硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

好的，这是一份关于一本假设的、不包含您提供的特定书籍内容的图书简介，旨在详细描述其他健康饮食和生活方式主题，字数在1500字左右。 书名：《轻盈新生：现代女性的四季食谱与活力生活指南》 内容简介 在追求健康与美丽的旅程中，我们常常在各种信息洪流中迷失方向。这本《轻盈新生：现代女性的四季食谱与活力生活指南》并非关注特定生命阶段的膳食调理，而是致力于为所有追求高质量生活、希望通过科学营养和平衡生活方式来提升整体健康的现代女性，提供一套全面、实用且充满乐趣的指导方案。 本书的创作理念源于对“整体健康”的深刻理解——健康不仅仅是没有疾病，更是一种充满活力、精神饱满、身心和谐的状态。我们相信，最好的“食疗”是融入日常的“食育”，培养一种与食物、与身体和谐共处的智慧。 第一部分：重塑饮食观——认识你的身体与食物 本书首先打破了许多流行的“速成”饮食迷思，引导读者建立科学、可持续的饮食观。 第一章：告别“节食思维”：走向平衡营养学 我们将深入探讨宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在女性日常代谢、能量维持和荷尔蒙平衡中的关键作用。不同于强调热量限制，本章侧重于“营养密度”——如何从日常食物中获取最多的维生素、矿物质和膳食纤维。内容包括对精制糖、反式脂肪的深入剖析，以及如何科学地解读营养标签。 第二章：肠道健康：通往全身健康的黄金门户 现代生活方式对肠道菌群的影响日益显著。本章详细介绍了益生元、益生菌和后生元的作用。我们提供了详细的“肠道友好食物清单”，并教授如何通过发酵食品的制作（如简易酸菜、康普茶的基础操作），将肠道保养融入厨房日常。这不是一种短期的排毒计划，而是一种长期维护肠道生态平衡的实践指南。 第三章：压力、睡眠与饮食的三角关系 探讨皮质醇水平如何影响食欲、脂肪存储和情绪波动。书中提供了基于科学研究的“抗炎饮食基础”，旨在帮助身体管理慢性压力反应。我们将讨论镁、色氨酸和B族维生素等关键营养素如何支持神经系统健康，并推荐了几种有助于改善夜间休息的睡前饮品食谱。 第二部分：四季更迭中的智慧烹饪 本书的精髓在于其“应时而食”的理念。它摒弃了单一季节的食谱限制，而是根据气候变化和身体需求，提供灵活的烹饪策略。 第四章：春日：唤醒与轻盈 春季主题是排毒与生发。食谱侧重于使用新鲜的绿色蔬菜，如菠菜、芦笋和新鲜香草，强调清蒸、快炒等保持食材活性的烹饪方式。特别介绍了“春季活力绿拿铁”的五种变体，帮助读者温和地启动新陈代谢。 第五章：夏日：清凉与补水 夏季饮食的重点在于防暑、补充流失的水分和电解质。我们提供了多款天然电解质饮品的制作方法，以及使用瓜类、浆果等高水分食物的创新食谱，例如“黄瓜薄荷冷汤”和“牛油果夏日沙拉酱”。本章还探讨了如何在炎热天气下保持烹饪的效率和清爽感。 第六章：秋季：滋养与储备 秋季是为过冬储备能量的时期，饮食结构应逐步转向更扎实的根茎类和全谷物。食谱引入了适度的健康脂肪，如坚果和种子油。重点介绍如何巧妙地将南瓜、红薯、山药等“大地馈赠”融入主食和甜点中，实现营养的深度积累。 第七章：冬季：温和与固本 冬季强调食物的温热属性和滋补功效，但避免过度滋腻。食谱集中在慢炖、文火慢熬的汤品和粥类。本章详细讲解了不同药食同源食材（如枸杞、红枣、姜片）的搭配原则，教读者如何制作出既暖身又不过于燥热的冬季佳肴。 第三部分：活力生活：食谱之外的支持系统 真正的健康是一套生活方式的集成。《轻盈新生》的最后一部分将目光投向厨房之外，探讨如何通过简单的生活习惯，巩固饮食带来的积极效果。 第八章：厨房效率与零浪费生活 对于忙碌的现代女性，时间管理至关重要。本章提供了一套高效的“周末备餐”系统，教授如何一次性准备基础酱料、预煮谷物和切配蔬菜，以确保工作日也能快速享用健康餐食。同时，我们提供了食材“边角料”的再利用技巧，践行可持续的厨房哲学。 第九章：身心联结：轻运动与正念饮食 饮食的吸收与进食时的心境息息相关。本章引入了“正念饮食”的概念，指导读者如何放慢速度、调动感官来品尝食物，从而提高饱腹感并增进对食物的感激之情。此外，书中推荐了几套适合在餐后进行的“助消化轻拉伸”动作，这些运动不需要专业器械，易于融入日常。 第十章：打造你的健康食谱库 不同于提供固定的食谱，本书的最终目标是赋能读者。本章提供了一套“配方构建模板”——例如，如何替换主食、如何调整蛋白质来源、如何用天然香料替代高盐调味品等通用原则。让读者能够根据自己的口味偏好、身体反应和现有食材，灵活地创造出属于自己的“轻盈新生”餐单。 总结 《轻盈新生》是一本陪伴你度过一年四季的厨房伙伴，它不是一套临时的节食方案，而是一份持久的、关爱自我的生活蓝图。通过这份指南，你将学会倾听身体的需求，以最自然、最科学的方式，收获持续的健康与由内而外的光彩。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是无可挑剔。我周围的很多朋友都是请了月嫂或者婆婆帮忙做饭，但说实话，老一辈的很多观念停留在“多吃油腻发奶就好”的阶段，其实对产后恢复效果不一定最好。我这本书一拿出来，我妈（资深月子过来人）都忍不住好奇地翻了几页，然后连连点头称赞。它把那些复杂的理论知识，转化成了厨房里简单易行的步骤。比如，关于“发奶”的部分，它没有盲目推荐一堆汤水，而是科学地分析了乳腺疏通和营养摄入的关系，给出了温和且有效的方案。我发现，按照书上的指导，我的奶水不仅量足，而且宝宝吃完后肠胃反应也很好，很少胀气。这比单纯地追求“汤水多到要溢出来”要科学和人性化得多。对于那些希望自己掌控月子饮食，或者希望家人能更科学地照顾自己的妈妈们来说，这本书就是一本行走的、有温度的厨房导师。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我是一个对“吃”很有要求的人，尤其坐月子这种特殊时期，既要恢复元气，又不能让口味太寡淡无聊。这本书在这方面给我带来了极大的惊喜。很多月子食谱要么就是各种大补到让人上火，要么就是做得极其清淡，吃起来实在是一种折磨。但这本书的作者显然深谙现代人的口味，它在保证营养均衡和滋补效果的同时，加入了许多让人愉悦的烹饪技巧。比如，它介绍了几种不同做法的猪脚姜，每一种的口感和侧重点都不一样，让人可以根据自己的偏好来选择。更让我欣赏的是，它不仅关注产妇本身，还贴心地考虑到了“家人”的口味。有些食谱在保证妈妈营养的同时，也能让在一旁帮忙的家人吃得不至于太有压力，实现了营养和美味的和谐统一。我老公都说，自从我开始照着这本书做饭，家里的伙食水平都提升了一个档次，一点也不觉得是在“坐月子”，更像是享受一个精致的调养期。这绝对不是一本应付了事的月子指南，它充满了对生活品质的追求。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了，简直是为我这种新手妈妈量身定做的！怀孕的后期我就开始到处搜集资料，生怕产后坐月子不知道该吃什么，毕竟“月子病”听起来就很可怕。网上的食谱零零散散，看得我头都大了，很多都说得云里雾里，食材搭配也不够讲究。直到我找到了这本，简直是如获至宝。首先，它的结构非常清晰，从产后第一周到满月，每一阶段的身体需求都分析得明明白白。你知道吗，刚生完孩子身体虚弱，需要的营养和排恶露的重点完全不一样，这本书里对这些细节的把控非常到位。它不像有些书只是简单罗列食材，而是会解释“为什么”要吃这个，这个食材对身体有什么具体的好处，这种科学的解释让我吃得更安心，感觉自己是在进行一场有计划的身体修复工程。而且，它的分量都很精准，对于像我这种不擅长烹饪的人来说，简直是救星，照着做就不会出错，出来的成品味道也相当不错，一点也不像传统月子餐那种“有药味”的感觉。强烈推荐给所有准妈妈们！

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我刚开始翻阅这本书时，我有点担心它会过于学术化，毕竟“食疗”这个词听起来就有点高深莫测。但事实证明，我的担心是多余的。作者的文笔非常亲切，就像一位经验丰富、知识渊博的闺蜜在手把手教你一样。她会用非常生活化的语言解释复杂的营养学概念，比如为什么产后要补充铁质，而不是简单地告诉你“多吃红肉”。每一次食材的搭配背后，都有一个清晰的逻辑链条。而且，这本书非常注重“个性化”调整。它不搞“一刀切”，而是会针对不同体质（比如虚寒体质、湿热体质）给出不同的食材建议和替换方案。我怀孕时就有些脾胃虚弱，这本书里的许多温和调理的食谱正合我意，让我整个月子期都感觉身体非常舒服，没有出现预想中的腹胀或上火。这种量身定制的感觉，是其他大部头食谱书里很难找到的。

评分☆☆☆☆☆

我对比了好几本市面上流行的月子食谱，最终决定留下这一本，主要是因为它在“易操作性”和“食材可获得性”上做得最好。很多食谱里动辄出现一些我根本不知道去哪里找的珍稀食材，买菜成本高不说，关键是根本买不到，最后只能放弃。这本书里的食材选择非常贴合我们日常的采购习惯，大多是超市或菜场就能轻松买到的新鲜蔬菜、肉类和豆制品。而且，它的烹饪时间控制得非常精准，对于需要频繁照顾新生儿的妈妈来说，根本没有大块时间去炖煮几个小时的大补汤。书里很多食谱都是半小时内就能搞定的快手菜，保证了营养流失最小化，同时又不占用宝贵的休息时间。这种对新手妈妈真实生活状态的体贴，让我觉得这本书的作者是真正了解我们的。它不是一本用来“摆着看”的书，而是每天都会被打开、被使用的工具书，真正实现了“吃出健康”的承诺。