茶史漫話

茶史漫話 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

俞鳴著 著
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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 上海古籍齣版社
ISBN:9787532550579
商品編碼:19488095096
齣版時間:2009-01-08

具體描述

作  者:俞鳴 著 著作 定  價:25 齣 版 社:上海古籍齣版社 齣版日期:2009年01月08日 裝  幀:平裝 ISBN:9787532550579 喝茶,對於今天的世人來說,實在是再熟悉不過的事瞭。要是有人問人類是從什麼時候開始飲茶的?很早的茶字怎麼寫?可能有些人變答不上來瞭。再若有人問到武則天、法門寺對茶文化有什麼貢獻?鴉片戰爭與茶文化有什麼必然聯係,估計這世上能說齣一二者更是屈指可數。 這部以雜文筆法完成的《茶史漫話》,給讀者奉上的是一杯以茶為主料的文明奶茶。 **講 神話時代
第二講 嬗變時代
第三講 濫觴時代
第四講 輝煌時代
第五講 精緻時代
第六講 斷層時代
第七講 簡約時代
第八講 時尚時代
第九講 傳播時代
第十講 博弈時代

內容簡介

茶不僅在五六韆年前起源於中國;不僅,經曆瞭“神話”、“嬗變”、“濫觴”、“輝煌”、“精緻”“斷層”、“簡約”、“時尚”、“傳播”等時代變遷,而且在這一切的背景後,更深藏著許許多多源自政治、經濟、軍事、宗教、科技乃至意識形態的導火索和催化劑。
    靠前講 神話時代
    神農氏是生活在五六韆年前陝西寶雞一帶的農傢子弟。中國人自稱為炎黃子孫,炎帝就是神農氏,黃帝就是軒轅氏。至於後來他們怎樣稱帝,與本案無關,且按下不錶。話說當年神農氏的母親不知和哪個遊走江湖的人體播種機在哪個穴坑裏翻雲覆雨,哼哼唧唧一番,居然一下子懷上龍種。到肚子大到掩不住的時候,這個女人逢人便說,那天她迷迷瞪瞪走到渭水邊,想洗個頭,擦擦身子,順便擠擠自己臉上的青春痘。沐浴儀式開始之前,她采瞭條長長的柳枝,很浪漫地放在水裏,看著柳枝的婀娜身姿隨著水流扭晃,胸脯間鼓蕩起一陣陣春意。不料這時河水變得通紅,一個巨大的龍頭噴吐著火球,龍眼和她瞬間四目交視,頓時她隻覺得呼吸急促,渾身酥軟,癱倒在地,如同剛做愛完畢。完瞭她又迷迷瞪瞪迴到傢裏,結果發現懷上瞭這孩子。
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    神農氏是生活在五六韆年前陝西寶雞一帶的農傢子弟。*國人自稱為炎黃子孫,炎帝就是神農氏,黃帝就是軒轅氏。至於後來他們怎樣稱帝,與本案無關,且按下不錶。話說當年神農氏的母親不知和哪個遊走江湖的人體播種機在哪個穴坑裏翻雲覆雨,哼哼唧唧一番,居然一下子懷上龍種。到肚子大到掩不住的時候,這個女人逢人便說,那天她迷迷瞪瞪走到渭水邊,想洗個頭,擦擦身子,順便擠擠自己臉上的青春痘。沐浴儀式開始之前,她采瞭條長長的柳枝,很浪漫地放在水裏,看著柳枝的婀娜身姿隨著水流扭晃,胸脯間鼓蕩起一陣陣春意。不料這時河水變得通紅,一個巨大的龍頭噴吐著火球,龍眼和她瞬間四目交視,頓時她隻覺得呼吸急促,渾身酥軟,癱倒在地,如同剛做愛完畢。完瞭她又迷迷瞪瞪迴到傢裏,結果發現懷上瞭這孩子。<等
《古籍輯粹:中華文脈的流光溢彩》 一捲煙雲,載韆年史冊的厚重與靈動 《古籍輯粹:中華文脈的流光溢彩》並非一部單一主題的著作,而是一部立足於宏大曆史視野,精選並深度剖析中國古代典籍精華的集大成之作。它如同一座精心布置的文化博物館,將散落在曆史長河中的璀璨星辰——那些奠定中華文明基石、影響深遠的經典文獻,以一種既尊重原貌又富於現代解讀活力的方式,呈現給當代讀者。 本書旨在係統梳理並呈現中國古代文獻的廣博與精深,尤其側重於那些在思想、哲學、藝術、科技等領域具有裏程碑意義的著作。全書結構宏大,脈絡清晰,分為“先秦諸子與思想源流”、“漢唐經史之學”、“宋明理學與心學轉型”、“明清小說與世情觀察”以及“科技典籍的默默光芒”五大闆塊,每一闆塊下設若乾專題,對具體經典進行深入的“微觀解剖”。 第一部分:先秦諸子與思想源流——文明的破曉之聲 本部分聚焦於中華文明思想體係的奠基時期。我們不隻是簡單羅列《論語》、《道德經》、《孟子》等經典,而是探討它們是如何在特定的社會背景下孕育,又是如何構建起中國人最基本的價值取嚮與宇宙觀的。 專題解析: 1. “禮”與“仁”的辯證演進: 細緻對比《禮記》中的儀式規範與孔子思想中的人倫情懷,探討儒傢如何從周代宗法製度中提煉齣具有普適性的道德倫理框架。特彆引入對早期竹簡文獻的考據,揭示這些概念在流傳過程中的微妙變化。 2. 道傢哲學的自然觀與政治觀: 不僅解讀老莊的“無為”思想,更深入挖掘《莊子》中豐富的寓言故事,將其置於戰國變法圖強的時代背景下,分析“逍遙”背後的生存智慧與對權力異化的警惕。同時,考察道傢思想對魏晉風度與山水文學産生的深遠影響。 3. 法傢與名傢的邏輯構建: 聚焦於韓非子的集大成,解析其如何將法、術、勢理論化,形成高效的治國方略。並輔以對公孫龍“白馬非馬”等名傢命題的梳理,展示先秦思想在邏輯思辨上的高度。 第二部分:漢唐經史之學——帝國秩序的構建與維護 漢代“罷黜百傢,獨尊儒術”並非一蹴而就,而是復雜的政治博弈結果。本部分將重點考察漢代經學的“今文”與“古文”之爭,以及史學傳統的成熟。 專題解析: 1. 讖緯的興衰與經學的“官方化”: 探討《春鞦》如何成為政治閤法性的基石。通過對董仲舒《春鞦繁露》的研究,揭示天人感應理論在維護中央集權中的關鍵作用,以及這種官方詮釋如何鉗製瞭後世部分學術的活力。 2. 《史記》的敘事革命: 將司馬遷的《史記》置於傳統“編年體”的對立麵,分析“紀傳體”的創新如何使得曆史人物的命運與時代洪流交織,探討其“究天人之際,通古今之變”的宏大抱負。對《貨殖列傳》的分析,則關注到早期中國對經濟活動的認識。 3. 唐代文學的典範確立: 側重於初唐至盛唐詩歌中的“風骨”與“氣象”,分析陳子昂、王勃等人如何試圖復興漢魏風骨,以及盛唐田園山水詩與邊塞詩反映的時代精神光譜。 第三部分:宋明理學與心學轉型——內在精神的覺醒與探索 宋代是中國思想史上一次深刻的內轉,它麵對佛教的衝擊,試圖重新整閤儒傢思想,建立起一套完整的宇宙生成論和實踐論。 專題解析: 1. 硃熹的“格物緻知”與“存天理,滅人欲”: 詳細闡述硃熹如何集大成,構建“理一分殊”的形而上學體係。本書通過對比宋代理學與釋、道義理的差異,凸顯其在中國倫理學上的獨特貢獻,尤其是對宋代理學的社會實踐影響。 2. 陸九淵與王陽明的“心學”革命: 強調心學如何將探究的焦點從外在的“物”轉嚮內在的“心”。深入解析“緻良知”的實踐路徑,並探討心學在江南士紳階層中的普及,以及它如何為明代晚期的人文精神鬆動埋下伏筆。 3. 宋代筆記的世俗化傾嚮: 考察如《夢溪筆談》、《東京夢華錄》等筆記類文獻,它們記錄瞭宋代市民階層生活、科技、風俗的細節,標誌著士大夫對日常生活關注度的提升。 第四部分:明清小說與世情觀察——市井百態的精妙描摹 明清時期,商業經濟的繁榮和市民階層的壯大,催生瞭前所未有的通俗文學高峰。本部分關注文學體裁的成熟與社會現實的反映。 專題解析: 1. 四大名著的敘事結構與社會批判: 選取最具代錶性的作品,如《三國演義》的英雄史觀與《水滸傳》的草莽情結,分析它們如何通過民間傳說和說書傳統,構建齣大眾化的曆史認知。對《金瓶梅》的分析則聚焦於其對晚明社會世情、欲望流動的細緻描摹。 2. 古典小說中的女性形象研究: 突破傳統道德評判,分析《紅樓夢》中林黛玉、薛寶釵等人物復雜的內心世界與悲劇命運,探討曹雪芹如何藉由貴族傢庭的衰敗,摺射齣封建製度下的個體價值睏境。 3. 清代“閑書”的興起與文人轉嚮: 考察紀曉嵐《閱微草堂筆記》等誌怪筆記,它們反映瞭在僵化正統思想之外,文人階層對鬼神、異聞的消遣性書寫,也透露齣對現實社會某些現象的不滿與疏離。 第五部分:科技典籍的默默光芒——古代科學的實踐智慧 不同於人文思想的張揚,古代的科技典籍往往以實用性為導嚮,其價值常被曆史低估。本部分緻力於挖掘這些“隱形”的經典。 專題解析: 1. 農學與水利工程的集大成: 詳細梳理瀋括《夢溪筆談》中涉及的磁偏角、活字印刷等科學觀察,並重點分析賈思勰《齊民要術》的農事係統性,揭示中國古代農業技術對穩定人口與社會秩序的基礎性貢獻。 2. 醫藥學與博物學的交叉印證: 考察李時珍《本草綱目》的編纂方法論,展示其超越前代的係統分類學思維。並結閤宋元時期的算學成就,探討古代數學在天文曆法中的應用深度。 3. 工藝技術手冊的價值: 挑選如《營造法式》等專業技術文獻,分析其圖解清晰度與標準化的程度,證明中國古代工匠階層積纍瞭高度成熟的工程學知識。 結語: 《古籍輯粹》力求以一種貫穿始終的“問題意識”來引導讀者。它不是簡單的內容復述,而是試圖在經典與現代之間搭建一座溝通的橋梁,讓讀者理解這些古老智慧如何塑造瞭我們今日的思維模式,以及它們在麵對全球化挑戰時所能提供的獨特視角。全書以嚴謹的考證為基石,以生動的闡釋為羽翼,旨在讓沉睡的經典重新煥發齣與時代對話的活力。

用戶評價

評分

拿到《茶史漫話》這本書的時候,我其實是抱著一種“看看也好,至少能長點姿勢”的心態。畢竟,茶這東西,雖然每天都在喝,但對於它的曆史和文化,我其實一知半解。結果,這本書徹底顛覆瞭我的看法。它不是那種冰冷、乾燥的史料堆砌,而是充滿瞭生命力和溫度,讀起來,就像是在聽一位飽經滄桑的長者,在你耳邊娓娓道來他的人生故事。 作者在書中,沒有選擇一條最直接、最宏大的敘事路徑。他像是漫步在曆史的長廊裏,隨手拈來一些與茶有關的片段,然後用他那靈巧的筆觸,將它們串聯成一幅幅生動的畫捲。我記得,有一段描寫,講到唐朝時期,文人們如何將品茶上升到一種精神追求,他們不僅注重茶的品質,更講究茶具、水質、火候,甚至連環境的選擇,都力求極緻。讀到那裏,我仿佛看到瞭那些身著寬袍大袖的士子,在月下花前,輕啜慢飲,談笑風生,那種雅緻和情趣,一下子就感染瞭我。 讓我驚喜的是,這本書並沒有停留在對過去的迴顧,它更多地展現瞭茶文化是如何滲透到我們當下的生活中的。作者會聊到,現在我們喝的各種花茶、果茶,其實也有著悠久的淵源;也會探討,現代人如何通過各種方式,重新找迴對傳統茶道的理解和體驗。這種古今融閤的視角,讓我覺得茶文化一點也不遙遠,它就在我們身邊,觸手可及。 這本書的語言風格也很有特點,它既有學者嚴謹的考據,又不失文學的細膩和詩意。有時候,作者會引用一些古人的詩句,來點綴他的敘述,讓那些冰冷的史實,瞬間變得鮮活起來。有時候,他又會用非常生活化的語言,來解釋一些復雜的概念,讓普通讀者也能輕鬆理解。這種張弛有度的寫作方式,讓我在閱讀的時候,始終保持著一種輕鬆愉悅的心情,一點也不會感到疲倦。 總之,《茶史漫話》這本書,讓我對茶有瞭一種全新的認識。它不再隻是我生活中的一種提神飲品,而是承載著韆年曆史、文化和情感的載體。它讓我看到瞭茶是如何與中國的文學、藝術、哲學、甚至是市井生活緊密相連,是如何塑造瞭中國人的生活方式和精神世界。這本書,就像一杯醇厚的普洱,越品越有味道,越品越能體會到其中的深意。

評分

一本關於曆史的書,卻能讓你讀齣生活的氣息,這大概就是《茶史漫話》最特彆的地方吧。我一嚮對那些乾巴巴的史書提不起興趣,總覺得要麼太過學術,要麼太過枯燥,但這本書完全打破瞭我的固有印象。它不是那種告訴你“什麼朝代發生瞭什麼事”的綫性敘事,而是更像一個老朋友,拉著你坐下,跟你嘮傢常,然後不經意間,就把一段段有趣的往事,一個個鮮活的人物,都巧妙地編織進瞭關於“茶”的故事裏。 我特彆欣賞作者的敘事方式,他並沒有刻意去拔高或者神化茶,而是把它還原成一種與人們生活息息相關的飲品,一種連接人與人、連接過去與現在的紐帶。他會寫到,在某個寒冷的鼕夜,一碗熱騰騰的茶如何溫暖瞭漂泊的旅人;也會描寫,在某個喜慶的場閤,一杯香醇的茶如何烘托齣節日的氛圍。這些細微之處,讓我感受到瞭茶的溫度,也感受到瞭作者對生活的細膩觀察和人文關懷。 讀這本書,你完全不用擔心會遇到晦澀難懂的專業術語,或者需要查閱大量背景資料纔能理解的內容。作者的文字非常流暢自然,就像潺潺流水,緩緩地在你腦海中鋪展開來。他用一種非常平易近人的方式,講述著關於茶的方方麵麵,從茶葉的起源,到不同地域的茶文化,再到茶在人們日常生活中的角色,都講得繪聲繪色,引人入勝。我常常在閱讀過程中,會不自覺地想象齣那些畫麵,仿佛自己也身處其中,成為瞭那個時代的見證者。 這本書讓我最大的收獲,就是認識到茶文化不僅僅是一種曆史遺存,它是一種活著的文化,一直在隨著時代的發展而變化,但它的核心精神,卻從未改變。它承載著中國人對自然的熱愛,對生活的熱情,以及對人際關係的重視。讀完這本書,我再拿起手中的茶杯,感覺就不一樣瞭,它不再僅僅是一杯解渴的飲品,而是一種連接過去、現在和未來的媒介,一種承載著故事和情感的載體。 總的來說,《茶史漫話》是一本非常值得細細品味的書。它沒有宏大的敘事,也沒有驚心動魄的情節,但它有著一種潤物細無聲的力量,能夠觸動你內心深處的情感,讓你對生活,對曆史,對我們自己,都有瞭更深的理解。如果你也對那些流傳在曆史長河中的點滴故事感興趣,如果你也希望在閱讀中找到一份寜靜和慰藉,那麼這本書,絕對不會讓你失望。

評分

這本書我算是意外淘到的,書名《茶史漫話》聽起來就很古樸,帶著點懷舊的味道,我當時就想著,大概會是一本講述中國茶葉發展曆程,從神農嘗百草開始,到唐宋明清各個朝代的飲茶風俗、茶具演變,再到各地名茶的介紹吧。拿到手之後,我確實被它厚實的內容和細膩的筆觸所吸引。我原本以為會是一本枯燥的學術專著,畢竟“茶史”二字聽起來就帶著點嚴肅,但它讀起來卻一點也不沉悶。作者似乎是一位非常有情懷的學者,他對茶葉的熱愛,對曆史的考究,以及對生活的熱情,都滲透在字裏行間。 書中描繪的不僅僅是茶葉本身的知識,更是一種生活方式,一種文化符號。我能感受到作者在字裏行間用力地想要還原那個時代的飲茶場景,仿佛我能透過文字,看到唐朝士大夫們圍爐煮茶,品味著龍團鳳餅的雅緻;又能想象到宋朝市井小民,在茶館裏一邊閑談一邊暢飲的市井煙火;甚至還能窺見明清時期,文人雅士們鬥茶、品茗,將茶道升華為一種藝術的境界。他對不同地區茶葉的介紹,也並非簡單的羅列,而是深入到當地的地理環境、氣候條件,以及當地人民與茶的獨特情感聯係,讓我對原本隻知道名字的茶葉,有瞭更深層次的理解和嚮往。 這本書給我的感覺,就像是在與一位飽學多識的長者促膝長談,他娓娓道來,時而引經據典,時而又穿插些有趣的軼事,讓你在不知不覺中,被帶入一個充滿韻味的茶世界。我最喜歡的部分是作者對茶與文學、藝術之間關係的闡述,他引用瞭大量的詩詞、畫作,來佐證茶在中國文化中的重要地位,這讓我意識到,茶不僅僅是一種飲品,它早已滲透到中國人的精神世界,成為一種寄托、一種情懷。每次讀到書中對某種茶的細緻描寫,總會讓我産生一種強烈的衝動,想要親口去品嘗一番,感受那份來自土地和時光的味道。 我發現這本書的魅力在於它的“漫”字,它不拘泥於單一的綫索,而是如同散步一般,帶領讀者在茶的曆史長河中悠然遊走。有時候,它會聚焦於某一位茶聖的傳奇生平,有時候,又會轉嚮一種特定茶具的演變過程,再有時候,則會深入探討某種茶的衝泡技藝。這種跳躍式的敘述,反而讓閱讀的過程充滿驚喜,你永遠不知道下一頁會遇到什麼有趣的故事或知識點。而且,作者的語言非常生動形象,他善於用比喻和類比,將復雜的曆史和專業知識,轉化為易於理解和接受的內容,讓即使是對茶史不太瞭解的讀者,也能輕鬆地享受閱讀的樂趣。 總而言之,《茶史漫話》這本書,對我來說,不僅僅是一本關於茶葉的書,更像是一扇窗,透過它,我看到瞭中國悠久而燦爛的茶文化,感受到瞭中國人與茶之間深厚的情感羈絆。它讓我對“一杯茶”這個看似簡單的概念,有瞭全新的認識和深刻的感悟。這本書帶給我的,是一種沉浸式的文化體驗,讓我仿佛置身於曆史的洪流之中,與那些愛茶、懂茶、品茶的古人進行瞭一場跨越時空的對話。它激發瞭我進一步探索茶文化的興趣,也讓我開始重新審視自己與茶的關係,原來,我們每個人,都可以是這場茶史漫話的一部分。

評分

我一直覺得,一本好書,應該像一位老友,當你翻開它的時候,它就帶著一種熟悉而親切的氣息,讓你願意沉浸其中,細細品味。而《茶史漫話》這本書,恰恰就是這樣的一位“老友”。我本以為,這是一本需要靜下心來,逐字逐句去研讀的“硬核”讀物,但事實證明,我錯瞭。它以一種極其舒緩、自由的方式,引領我走進瞭一個充滿魅力的茶世界。 作者的寫作風格,完全打破瞭我對“茶史”的刻闆印象。他沒有把這本書寫成一本枯燥的教科書,而是像一位資深的茶藝師,帶著你一一品鑒各種茶葉,講述它們背後的故事。他會從最細微之處著筆,比如某一種茶葉的生長環境,它的葉片形狀,甚至連衝泡時的水溫、時間,都講得繪聲繪色。這些細節,雖然看似不起眼,卻讓我對“一杯茶”有瞭更深的敬意和理解。 我尤其喜歡書中關於茶與人之間情感聯係的描寫。作者並沒有僅僅停留在對茶葉本身的介紹,而是深入探討瞭茶在人們日常生活中的角色,以及它所承載的各種情感。他會寫到,在一碗熱茶中,蘊藏著一份對親人的思念;在一壺清茶裏,寄托著一份對友人的情誼;在一杯淡茶中,流淌著一份對生活的感悟。這些描寫,讓我覺得這本書不僅僅是一本關於茶葉的書,更是一本關於人生,關於情感的書。 這本書的結構也非常靈活,作者並不拘泥於一條綫性的時間順序,而是像在自己的茶室裏,信手拈來,講述他想講的故事。有時候,他會聊到古代的茶事軼聞,有時候,他又會談論現代人的飲茶習慣。這種跳躍式的敘述,反而讓閱讀過程充滿瞭驚喜,你永遠不知道下一刻會接觸到什麼有趣的內容。而且,作者的文字功底非常紮實,他的語言時而幽默風趣,時而又深情款款,讓你在歡笑中,感受到瞭茶文化的博大精深。 總而言之,《茶史漫話》這本書,給我帶來的不僅僅是知識的增長,更是一種精神上的享受。它讓我認識到,茶文化早已滲透到我們生活的方方麵麵,它是一種連接過去與現在,連接人與人,連接自然與心靈的媒介。這本書,就像一杯甘醇的綠茶,清淡而悠遠,需要慢慢品味,纔能體會到其中的真味。

評分

讀完《茶史漫話》,我感覺自己仿佛經曆瞭一場穿越時空的旅行,而這次旅行的主題,當然離不開那片小小的葉子——茶。我原本以為,曆史題材的書籍,要麼就是冷冰冰的史實堆砌,要麼就是晦澀難懂的理論分析,但這本書,徹底顛覆瞭我這種想法。它用一種極其生動、鮮活的敘事方式,將茶的曆史,如同畫捲般徐徐展開。 作者的筆觸非常細膩,他沒有大刀闊斧地講述某個朝代的興衰,而是從一個個細微之處入手,比如某一種茶葉的種植方式,某一個地區獨特的飲茶習俗,甚至是一個小小茶具的演變過程。這些看似不起眼的小細節,卻串聯起瞭中國茶文化的宏大脈絡,讓我看到瞭茶是如何一步步融入中國人的生活,又如何影響瞭中國人的精神世界。 我特彆欣賞書中對於茶與人之間情感的刻畫。作者並沒有把茶僅僅當成一種物質,而是賦予瞭它豐富的情感內涵。他會寫到,在動蕩的年代,一杯熱茶如何溫暖瞭一個疲憊的旅人;在團聚的時刻,一壺清茶又如何增添瞭傢庭的溫馨。這些描寫,讓我覺得茶不僅僅是一種飲品,更是一種情感的寄托,一種文化的傳承。 這本書的敘事方式也非常自由,作者沒有刻意遵循某個固定的模式。他可能從一個曆史典故切入,然後引申到相關的茶葉品種;又或者從一種當代的飲茶現象齣發,追溯到它的曆史淵源。這種跳躍式的敘述,反而讓閱讀過程充滿新奇感,你永遠不會感到枯燥乏味,反而會期待下一頁會帶來什麼樣的驚喜。而且,作者的語言功底非常深厚,他能將一些復雜的曆史信息,用極其淺顯易懂的方式錶達齣來,同時又不失文學的韻味。 總的來說,《茶史漫話》是一本讓我受益匪淺的書。它不僅僅讓我瞭解瞭茶的曆史,更讓我深刻體會到瞭茶文化在中國人心中的重要地位。它讓我明白瞭,一杯簡單的茶,背後蘊藏著如此厚重的曆史、文化和情感。這本書,就像是一場與茶的對話,讓我重新審視瞭自己與茶的關係,也對中國傳統文化有瞭更深的感悟。

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