欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-08
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内容简介
《欧洲家庭很喜爱的西餐食谱·意面篇》是《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人乔安娜·法罗的意面食谱,精挑细选76道还原欧洲浪漫情怀的意面,附有30余种酱汁——不可或缺的意面灵魂。除此外,乔安娜·法罗开篇详解烹饪意面推荐器具,从揉面团开始,教你自制调味面条——菠菜味、蘑菇味、香草味……即使在西餐厅,也保证吃不上这么多种类的调味面条。本书意面食谱囊括细面条、宽扁面、蝴蝶面、千层面、猫耳面、皮影面、意式馄饨、意式肉饺等,你听过的、没听过的各种意面,但每一款都是欧洲家庭很常吃的经典意面。 (英)乔安娜·法罗(Joanna Farrow) 著;(英)乔安娜·法罗(Joanna Farrow) 著;王易,顾广仑 译 乔安娜·法罗(Joanna Farrow):《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人,已经出版的40多本畅销美食图书,被无数欧洲读者在厨房里奉为经典;作为有名美食评论家,乔安娜法罗专业点评美食超过30年,曾任多家美食杂志自由撰稿人与图书、杂志、广告食品造型师。欧洲家庭最喜爱的西餐食谱意面篇 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
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