靠海吃海 江洋湖海打造的潮汕味道 郭婉華 烹飪美食與酒 書籍 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-08
靠海吃海 江洋湖海打造的潮汕味道 郭婉華 烹飪美食與酒 書籍 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
內容簡介
郭婉華所著《靠海吃海(江洋湖海打造的潮汕味道)/尋味廣東叢書》講述麵臨廣東*漫長的海岸綫,緊扣江洋湖海,潮汕人創造瞭多少飲食界的奇跡!本書共分“吃海…潮商成就潮菜“當代富人筵席”“鄉村筵席”“平民傢宴”“潮汕人的早餐”“鹵味與甜品”“獨沽一味”等八章,從街頭手打牛肉丸,到躋身“舌尖上的中國”銀屏走紅的鮮香煎蠔烙;從平民傢宴中的傢常春菜煲,到如帝王般的早餐成雜陣;從田頭豬腳飯、燒酒雞,到豪門夜宴中的潮汕凍紅蟹、鹵鵝頭,再到喧騰十裏筵開百席的鄉村食桌……通過富有質感的文字、奪人眼球的漫畫、豐富精彩的邊欄圖文,為您呈現一桌用料考究、內涵豐富、極富人情味的潮式大餐,讓您在品味中邂逅各階層的飲食生活與美麗風俗。 郭婉華 著 著作 郭婉華,媒體人,專欄作傢,文字和美食狂熱分子,用隨筆形式進行美食速寫。《*國作傢》文學期刊簽約作傢。多年來一直在《廣州日報》《羊城晚報》《信息時報》等大報開設美食專欄,深受讀者喜愛。10歲始在報刊上發錶詩歌、散文、隨筆,並多次獲區、市級作文比賽大奬,受到當時中央領導的接見。20世紀80年代開始進行小說創作。90年代多次獲**經濟新聞一等奬及各大報徵文大奬,1993年加入廣東省作傢協會,近十年主要從事美食專欄寫作,曾任廣東潮萊研究會副秘書長。揚眉,原名徐揚眉,漫畫傢,擅長創作美食漫畫,以“食物高度寫實、人物充分誇張”的鮮明個性雙棲於漫畫界與美食界。曾齣版詮釋食壇經典的漫畫作品《隨園食單》《閑情偶等靠海吃海 江洋湖海打造的潮汕味道 郭婉華 烹飪美食與酒 書籍 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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