內容簡介
減肥不是鬧著玩兒,為瞭自己、傢人、朋友的身體健康,請科學減肥。本書從什麼是肥胖入手,係統講述肥胖原因、科學減肥之法,駁斥減肥謠言,並推薦健康食譜。文筆流暢有趣,沒有噱頭,也不夾雜私活推薦保健品。要想成功減肥,“管住嘴,邁開腿”,飲食與鍛煉永遠是不變的王道,書中介紹的知識和一些小貼士、小技巧,幫你更好地做到這兩點。在此基礎上,其他一些方法,包括代餐食品的使用、減肥藥物甚至減肥手術,對你的減肥之路一定可以起到很大的幫助。什麼人、什麼標準下用哪些方法,書中都有詳盡的總結。讓你的減重、維穩、再減重的艱難之路變得快樂起來。直接跳轉很後一章,為自己定製一套減脂食譜(你分得清自由食物、額外食物、罪惡食物嗎?)。 小小四月花 著 小小四月花,本名肖丹華,中國協和醫科大學八年製臨床醫學博士學位,美國哥倫比亞大學醫學院營養學博士,現任美國大西洋醫療集團營養代謝中心專科醫生。美靠前科學會、美國營養醫學會和美國肥胖醫學會會員,美國醫學專業委員會(ABIM)認證的內科醫生,美國肥胖醫學會(ABOM)認證的減肥專科醫生。治療肥胖經驗豐富。在核心期刊發錶英文專業論文15篇。近年來緻力於中文醫學科普寫作,在“丁香園”、“健康不是鬧著玩兒”、“南方周末”、“今日科苑”、“醫學界”、“杏仁醫生”等多傢網絡和傳統媒體發錶醫學科普文章20餘篇,獲得熱評及廣泛轉載,纍計點擊率達幾十萬。著有《煉獄三年:女醫生美國行醫記事》。 1)“我早上趕時間,沒時間吃早飯,少吃一頓,是不是對減肥更好?”錯!因為你一頓不吃,下一頓就極有可能補償性地多吃、猛吃;而且,當你因為飢餓而血糖降低的時候,你會更想吃“糖”,也就是碳水化閤物或甜食,因為這些食物能讓血糖迅速升高,並給你“滿足感”。但是,迅速升高的血糖會誘使胰島素過度分泌,而胰島素在體內的作用,除瞭降低血糖外,還會導緻脂肪的沉積,形成中心型肥胖。所以,總量控製、搭配閤適、三餐規律的飲食,比飢一頓飽一頓的吃法要健康得多,也更有利於減肥。這也是我不贊成某些提倡一周中幾天節食、幾天放開吃的減肥方法的原因。減肥的目的,不是讓你短期內掉多少斤就完瞭,而是要讓你逐漸形成新的健康的飲食方法和生活習慣,達到長期控製體重的目的。我們的身體,包括胃和腦(大腦中控製飽感、調節飲食的神經中樞),對新的飲食習慣都需要一個過程來調節適應,你的胃纔會逐漸接受等 有料又有趣的科普文|菠蘿(《癌癥?真相:醫生也在讀》作者)很高興看到丹華的這本書新鮮齣爐。我和丹華結識於科普寫作,網上交流多年,但至今還沒見過麵。但我相信文如其人,她一定是很靠譜的。丹華這本科普書是良心産品,沒有噱頭,也不夾雜私活推薦保健品,大傢盡可放心閱讀。市麵上減肥書五花八門,但丹華這樣背景的作傢恐怕是唯一的。她在中國和美國學校各拿一個博士,既瞭解中國國情,又有美國行醫經驗。由於丹華獨特的教育和工作經曆,讓她寫起這本書來,得心應手,加上她看問題角度比較獨特,相信會給大傢帶來一些新的思考。我個人是研究癌癥並寫相關科普的,但對更多人來說,肥胖恐怕是更可怕,更直接的健康殺手。肥胖的齣現,是人類基因不適應環境劇烈變化的産物。人類在漫長的進化過程中,一直處於食物短缺的環境,因此進化成瞭“吃貨”。遇到任何高熱量的食物,大腦就會告訴我們:“太好瞭,趕快吃!變成肥肉,儲備能量為以後飢荒做好準備!”但是等對於“減肥不是鬧著玩兒”這句話,我深有體會。我曾經也把減肥當作一場“遊戲”,想玩就玩,不想玩就停。結果可想而知,體重總是像個頑皮的孩子,忽高忽低,讓我身心俱疲。所以,當看到這本書名的時候,我就覺得它觸及到瞭我的痛點。我期待這本書能夠為我揭示減肥的真相,讓我明白這背後涉及的不僅僅是體重秤上的數字,更是我們身體的健康、生活的方式,甚至是我們的心態。 我希望能在這本書裏找到關於“為什麼”的答案,而不是僅僅知道“怎麼做”。瞭解減肥的內在邏輯,弄清楚身體的運作機製,這對我來說比任何減肥秘方都重要。我希望它能像一位循循善誘的老師,用通俗易懂的語言,將復雜的科學原理娓娓道來,讓我能夠真正理解減肥這件事的本質。如果這本書能讓我從根本上改變對減肥的認知,建立起一種長遠的、健康的觀念,那它就是一本值得我反復閱讀和珍藏的書。
評分這本書吸引我的地方在於它的“文軒定製簽章版”。這聽起來就很高大上,感覺像是經過瞭精挑細選,而且還有作者的親筆簽名,這本身就是一種特殊的收藏價值。我一直對簽章版圖書很有好感,總覺得這樣的版本更能體現齣齣版方的用心,也更能讓讀者感受到一種與作者之間的連接。雖然我還沒翻開書頁,但僅僅是這個“文軒定製簽章版”的標簽,就讓我對這本書的品質有瞭初步的信心。我設想,這本書的內容一定也是經過瞭嚴謹的打磨,纔會被賦予這樣的特殊版本。 我尤其好奇,這本書會從一個什麼樣的角度來解讀“減肥不是鬧著玩兒”這個主題。是科學的、理性的,還是感性的、勵誌的?我希望它能給我一些全新的啓發,而不是重復市麵上那些老生常談的觀點。有時候,我們需要的不是更多的信息,而是對現有信息的另一種解讀方式,或者是對我們內在認知的一種顛覆。如果這本書能讓我對減肥這件事産生更深刻的理解,甚至改變我對它的看法,那它就已經成功瞭。我期待它能帶給我一些“原來如此”的頓悟,讓我看到減肥路上新的可能性。
評分我是一個非常注重實際效果的人,所以對於任何關於減肥的書籍,我最看重的是它的實用性。這本書的名字“減肥不是鬧著玩兒”,直接點齣瞭一個非常關鍵的態度,這讓我覺得它不會是那種空泛的理論堆砌,而是會給齣一些真正管用的方法。我希望它能提供具體的、可操作的建議,讓我在日常生活中就能輕鬆地應用起來。比如,在飲食方麵,有沒有詳細的食譜建議?在運動方麵,有沒有適閤不同人群的訓練計劃?甚至在心理調節方麵,有沒有一些小技巧可以幫助我們度過平颱期? 而且,我特彆害怕那種需要花費大量金錢和時間的“捷徑”式減肥法。我更傾嚮於那些可以通過調整生活習慣,循序漸進實現健康瘦身的方式。這本書給我的感覺就是,它會引導我們用一種更健康、更科學的態度去麵對減肥,而不是追求一蹴而就。我期待它能教會我如何建立可持續的生活方式,讓減肥不再是一時的衝動,而是融入到我的生活之中。如果這本書能讓我真正明白“如何堅持”和“如何不放棄”,那它在我心中的價值將遠遠超過其本身的價格。
評分這本書我還沒來得及細看,不過光看封麵和名字就覺得很有意思。“減肥不是鬧著玩兒”,這句話太實在瞭!我一直覺得很多減肥書總是把事情搞得太簡單,好像隻要少吃點、多動動就能立刻瘦成閃電。但現實哪有那麼容易?我身邊很多朋友,包括我自己,都嘗試過各種方法,結果要麼是反彈,要麼是身體吃不消。所以,當看到這本書名的時候,我心裏就咯噔一下,覺得它可能觸及到瞭我一直以來在減肥路上遇到的睏境,那種“我懂你”的感覺。 我特彆期待它能講講減肥背後更深層次的原因,比如心理因素,或者是我們身體的一些機製。我總覺得,很多時候我們不是“不想瘦”,而是“瘦不下來”,或者“瘦瞭又胖迴去”,這背後一定有更復雜的原因。是不是我們的身體在和我們作對?是不是我們的思維方式阻礙瞭我們?我希望這本書能像一個經驗豐富的嚮導,帶我深入瞭解這些“看不見”的環節。而且,我個人很看重方法的可行性,不喜歡那些脫離實際、難以堅持的理論。如果這本書能提供一些切實可行、循序漸進的建議,並且告訴我如何在這個過程中保持動力,那簡直太棒瞭。
評分我之所以會被這本書吸引,主要是因為它的名字給我一種“說人話”的感覺。我見過太多減肥書,用瞭很多專業術語,或者是一些聽起來很“高大上”的理論,但實際上對於普通人來說,根本難以理解和執行。而“減肥不是鬧著玩兒”,這句話非常接地氣,它直接說齣瞭很多減肥者在現實中會遇到的睏境和感受。我期待這本書能用最簡單、最直接的方式,和我溝通,給我指導。 我特彆希望能從這本書中獲得一些關於“長期堅持”的秘訣。我總是容易因為一時的挫摺而放棄,或者被偶爾的放縱打垮。我希望這本書能教會我如何建立強大的心理素質,如何在麵對誘惑和睏難時保持清醒的頭腦,以及如何在低榖時不至於完全崩潰。如果它能提供一些實用的心理調適方法,或者分享一些成功人士的經驗,那對我來說將是巨大的幫助。我想要一本能夠真正幫助我解決問題,而不是製造更多煩惱的書。
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