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作  者:无 著作 文怡 编者 定  价:32.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2014年10月01日 页  数:128 装  帧:平装 ISBN:9787518007905 焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋······有没有一道是您的妈妈常做的。因求学、工作等原因离家的游子们，是否异常想念妈手艺呢。温暖、贴心、直击心底柔软之处，就是妈味道。


●part 1
●7香辣樱桃肉
●8 菠萝咕咾肉
●10 焦熘小丸子
●12 红烧鹌鹑蛋狮子头
●14 酱牛肉
●16 栗子扒全鸡
●18 排骨炖三样儿
●20 鱼香肉丝
●22 榨菜香菇炒肉丝
●24 宫保鸡丁
●26 腊肉炒黄豆芽
●28 毛豆肉丁炒茄子
●30 腊肉炒蒜薹
●32 清炖羊排白萝卜
●34 酱油鸡翅
●36 瑰香叉烧肉
●38 五花肉烧豆角
●part 2
●41 豆腐烧鱼块
●部分目录

内容简介

本书为文怡“心”厨房系列新书，介绍了60多道妈妈常做的家常菜品，原料、调料皆为家常易买的，做法详细。全书图文并茂、图文一一对应，步骤详细，特有的重磅啰嗦指导读者在操作中零失败，是美食爱好者的参考用书。 无 著作 文怡 编者 文怡，美食节目主持人，美食畅销书作家，“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上*红火的、点击率1亿6000多万的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》、《文怡家的私房菜》、《从零开始学烘焙2》、《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》共16本美食图书和一部自传体小说《北京大妞儿的等

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