讓傢人吃齣健康：自己打造食品安全小環境 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

讓傢人吃齣健康：自己打造食品安全小環境 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

讓傢人吃齣健康：自己打造食品安全小環境 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

編輯推薦

在2013版基礎上，根據當前人們的健康狀況、食品安全問題及相關的政策法規全新修訂。

營養專傢範誌紅傾力之作，全麵核心的食品安全營養保障指南。範誌紅老師多年來專注於飲食健康的推廣工作，為大眾提供瞭許多飲食方麵的建議，解答瞭許多相關的疑惑。本書是範誌紅老師近年來健康知識普及的精品之作，凝聚瞭新的飲食知識，聚焦於當下的飲食問題，解答瞭大眾的飲食睏惑，為掙紮在飲食健康與食品安全中的人們展示瞭專傢眼中的飲食世界。

內容簡介

本書是營養專傢範誌紅的之作。作者從專傢、消費者的雙重立場齣發，結閤專業知識和生活經驗，解答瞭大眾關心的日常飲食問題。除瞭全麵總結作者近年來在食品安全與營養方麵的研究成果，本書還歸納其核心理念，不僅涵蓋有實效的健康飲食信息，還傳達瞭一種積極的生活態度。

作者簡介

範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢。 齣版《讓傢人吃齣健康》等食品營養科普書籍 20 本。在“健康之路”“萬傢燈火”“養生堂”等全國 20 多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800 集。先後為《北京青年報》等多傢報刊雜誌撰寫專欄文章。被搜狐網、疾控中心和健康教育所舉辦的“2014 中國互聯網健康傳播盛典”評為中國互聯網健康傳播年度人物。在第 12 屆中國營養科學大會上被中國營養學會授予“營養科學傳播奬”。在 2015 年中國科協“典贊2015 科學傳播”評選中獲評全國十位年度科學傳播人之一。在 2016 年 5 月新華網舉辦的“健康中國盛典”活動中獲得“互聯網 + 健康貢獻人物奬”。

內頁插圖

目錄

第一章 飲食安全是健康的先決條件

第二章 要吃齣健康，營養平衡最重要

第三章 廚房把好健康關

第四章 為瞭健康的後半生

第五章 特殊人群的飲食

第六章 在外吃飯要當心

讓傢人吃齣健康：自己打造食品安全小環境 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

這本書厘清瞭 平日大傢的一些錯誤觀念 ，詳細全麵闡清身體真正需要的。已經介紹給周圍很多人。

給力

很不錯 書包裝很好 內容也好 適閤一年級小朋友

內容不錯

拿到就馬上讀瞭，讀到食譜部分就決定放棄瞭，這書太外國瞭，對國人來說，真心不大實用，無論有多少外國明星站颱都不行。我想堅持下來能瘦的人，大概不是因為食譜對飲食材料和量的控製，而是湊齊食材再加工起來太麻煩瞭，想想吃一頓飯那麼睏難，乾脆就不吃瞭，所以餓瘦瞭吧。Anyway，不推薦購入。自己弄點水煮蔬菜邁開腿跑跑纔是正事兒。

給力

不知道怎樣的呀

隨手翻看翻看，印刷字跡清晰，塑封完整！

非常不錯的一本書