让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

编辑推荐

在2013版基础上，根据当前人们的健康状况、食品安全问题及相关的政策法规全新修订。

营养专家范志红倾力之作，全面核心的食品安全营养保障指南。范志红老师多年来专注于饮食健康的推广工作，为大众提供了许多饮食方面的建议，解答了许多相关的疑惑。本书是范志红老师近年来健康知识普及的精品之作，凝聚了新的饮食知识，聚焦于当下的饮食问题，解答了大众的饮食困惑，为挣扎在饮食健康与食品安全中的人们展示了专家眼中的饮食世界。

内容简介

本书是营养专家范志红的之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心理念，不仅涵盖有实效的健康饮食信息，还传达了一种积极的生活态度。

作者简介

范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家。 出版《让家人吃出健康》等食品营养科普书籍 20 本。在“健康之路”“万家灯火”“养生堂”等全国 20 多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800 集。先后为《北京青年报》等多家报刊杂志撰写专栏文章。被搜狐网、疾控中心和健康教育所举办的“2014 中国互联网健康传播盛典”评为中国互联网健康传播年度人物。在第 12 届中国营养科学大会上被中国营养学会授予“营养科学传播奖”。在 2015 年中国科协“典赞2015 科学传播”评选中获评全国十位年度科学传播人之一。在 2016 年 5 月新华网举办的“健康中国盛典”活动中获得“互联网 + 健康贡献人物奖”。

内页插图

目录

第一章 饮食安全是健康的先决条件

第二章 要吃出健康，营养平衡最重要

第三章 厨房把好健康关

第四章 为了健康的后半生

第五章 特殊人群的饮食

第六章 在外吃饭要当心

让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

好书。“植物性饮食”这一概念就很符合我的追求与理念，比“素食”、“全素”的概念要更进步一些。

还行，做活动买的，里面有菜谱，写得也还行，两天读完类型

字太小了，全新的健康理念，就是不知道实践起来如何

非常好的书！

送货很快，包装完好。快递小哥热情有礼貌。非常感谢。以后我会继续购物

快件收到。质量很好。

商品很好，物流给力，服务优质。

还没看

很好～东西非常好～值得信赖