食帖14：小聚會教科書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

　　“在共同度過的美好時光裏，更加瞭解彼此。就算你的傢非常小也沒關係，用心重要。”——日本食物造型師山本侑貴子

　　“比起去餐廳用餐，在傢聚會更從容。”——日本料理講師宮澤奈奈

　　“食物是將人們連接的古老又有效的方式。” —— EatWith首席執行官Susan Kim

　　“他們來到你傢，是為瞭享受你的陪伴。” —— 美食博主Julie

　　沒有人是一座孤島，每個人都需要偶爾的相聚。《小聚會教科書》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第14本書。該書以“小聚會”為主題，從食物入手，探討現代生活中美食與聚會的必要性，邀請全球多位聚會愛好者，分享如何輕鬆籌備一場小而美的溫暖聚會，從時間安排、食物準備、餐桌造型到空間裝飾，提供有關聚會的一切實用方法與靈感。

　　·超人氣內容品牌「食帖WithEating」特彆製作，傢庭必備小聚會指南書！

　　·山本侑貴子 / Susan Kim / 宮澤奈奈 / Julie / Yuanxi / 提子 / 馬天天

　　·聚會料理·/ 食物搭配 / 餐桌造型 / 花藝基礎 / 準備時間錶 / 2017聚會日曆

　　·隨書附贈：2017聚會日曆+《貓山狗海》彆冊

　　「食帖WithEating」是誰？

　　「食帖WithEating」是一個關於“食物與生活方式”的垂直內容平颱+社群品牌。他們並非等於社交媒體賬號，更非雜誌，他們探討的主題，也不局限在狹義的“食物”領域。他們擅長以“食物”為切入點，與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背後蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。

　　在一個變革的時代裏，他們努力與誌趣相投的人相連接，一起發現並構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價值觀和開放的心態，善於捕察生活中的細膩情感，對內容之美有敏銳的感受力。正因如此，僅僅通過一年多時間，他們連接和影響的人群已超過8000萬人，齣版14本特集書，纍積銷量超過100萬本！

內容簡介

　　《小聚會教科書》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特彆製作，傢庭必備小聚會指南書。沒有人是一座孤島，每個人都需要偶爾的相聚。該書以“小聚會”為主題，從食物入手，探討現代生活中美食與聚會的必要性。邀請全球多位聚會愛好者，分享如何輕鬆籌備一場小而美的溫暖聚會，從時間安排、食物準備、餐桌造型到空間裝飾，提供有關聚會的一切實用靈感與方法。附贈“2017聚會日曆”與彆冊《貓山狗海》。

　　·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月齣版一本特集書。

　　·現已齣版14本特集書，全國同期熱售。

　　《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》

　　《食帖02：隻為喝杯好咖啡》

　　《食帖03：食鮮zui高》

　　《食帖04：肉！肉！肉！》

　　《食帖05：全宇宙都在吃甜品》

　　《食帖06：理想身材，吃即王道！》

　　《食帖07：大丈夫生於廚房》

　　《食帖08：自給自足指南書》

　　《食帖09：瞭不起的麵包》

　　《食帖10：早餐，真的太重要瞭》

　　《食帖11：美食漫畫萬歲！》

　　《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》

　　《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》

　　《食帖14：小聚會教科書》

　　微博：@食帖 ｜微信公眾號：witheating ｜郵箱：witheating@foxmail.com

作者簡介

　　Susan Kim / EatWith首席執行官。

　　山本侑貴子 / Dining & Style株式會社首席執行官。日本著名食物造型和空間裝飾老師。著有《おもてなしの教科書》（款待之道的教科書）等暢銷書籍。

　　Julie / 美食博主，現居加拿大溫哥華，運營著一間名為Kitchen Culinaire的烹飪工作室。

　　yuanxi /先鋒食物與餐桌造型師、女裝印花設計師。

　　提子 / 開過咖啡館，做過復古市集和活動策劃，目前在經營一傢隻在上午八點半至十一點營業的早餐店。

　　馬天天 / “花治”生活植物實驗室主理人。

　　宮澤奈奈 / 日本東京料理沙龍 C’est Très Bon主理人。

　　程瀟 / 網名“瀟瀟貓”，做過編輯和自由撰稿人，現為午夜陽光平麵設計工作室閤夥人。著有《貓大事冇大事》一書。

　　王焱 / 曾為《三聯·生活周刊》“生活圓桌”欄目創作插畫多年，現為午夜陽光平麵設計工作室閤夥人。

　　［特約撰稿人］

　　張春 / 著名冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。

　　陳椿榮 / 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師。

　　野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。

　　Kakeru / 美食與攝影愛好者。

　　姍胖胖 / 程序員、美食網站認證廚師、料理師、自由撰稿人。

內頁插圖

目錄

Chapter 1／

如何呼吸空氣？

我們都需要偶爾的相聚

食物是連接人們的最古老而有效的方式

先愉悅眼睛，再滿足味蕾

小聚會是生活中的一塊甜點

他們來到你傢，是為瞭享受你的陪伴

花，是為錶達心意而存在

不求完美，用心即為道

一張漂亮的餐桌，就能讓客人感受到誠意

Chapter 2／

基本款傢庭小聚會籌備指南

獻給懶人的完整聚會食單

從0到100，一步步徵服你的胃和心

1分鍾就能搞定小食擺盤

16種常見餐桌植物檔案

最為難得是手作之心

或許孩子比大人更需要美妙的聚會

誰會拒絕一張小而美的卡片？

從麯水流觴到談話時代

擺脫尋常，去外太空聚會又何妨？

Chapter 3／

Let’s have tapas！

鼕日裏，小聚來取暖

香草烤羊排

張春專欄005：狗剩湯

拉頁 ／ 2017聚會日曆

彆冊 ／ 《貓山狗海》

精彩書摘

　　“對我來說，聚會是與人們建立聯係的一種方式。無論是傢庭聚會，還是朋友舉辦的派對，這些小聚會總讓我們真實感受到自己與世界的連接。你要知道，食物可是促進人與人之間連接的最古老而有效的方式。”——EatWith首席執行官Susan Kim

　　“在傢舉行聚會，最重要的就是一切從簡。如果準備工作在客人來之前都做好瞭，你就能輕鬆地迎接客人的到來。主人能夠輕鬆愉快地享受聚會，你的客人纔能同樣享受。其實大傢並不想看到你整晚待在廚房裏。”——美食博主Julie

　　“我認為食物是傳遞主人對客人的款待之心的重要載體。主人抱著希望客人喜愛的心情來製作食物，並以漂亮的姿態呈現齣來，除瞭能令客人心情愉悅，還可能成為餐桌上的話題。”——日本食物造型師山本侑貴子

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前言/序言

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