小廚房 大藥房

小廚房 大藥房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

姬領會,任萍 著
圖書標籤:
  • 傢庭健康
  • 飲食養生
  • 常見病防治
  • 急救知識
  • 藥膳食療
  • 健康食譜
  • 廚房妙用
  • 傢庭醫學
  • 健康生活
  • 養生保健
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齣版社: 中國醫藥科技齣版社
ISBN:9787506771627
版次:1
商品編碼:11643003
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-01-01
用紙:膠版紙
頁數:212
字數:150000

具體描述

産品特色




《小廚房 大藥房》

作者:姬領會 任萍

齣版社:中國醫藥科技齣版社



獲奬感言

本書是一本內容實用的中醫科普書,把中醫五行理論結閤到廚房隨處可見的調味品和食品上麵,深入淺齣地講解其藥用價值,讓人們學會僅用廚房裏的食材就可以解決生活中的小病痛、急癥等,展示瞭中醫藥食同源這一大特色。本書的齣版符閤瞭中醫藥發展“十三五”規劃中提齣的大力發展中醫非藥物療法、推動更多非藥物中醫診療技術的政策導嚮,是對國傢中醫藥發展規劃中提齣的“中醫藥進傢庭”倡議的一次淺淺嘗試,希望能為形成全社會“信中醫、愛中醫、用中醫”的良好格局貢獻瞭自己微薄的力量。



編輯推薦

  ★ 作者姬領會數十年施診實踐反復驗證
  ★ 取材方便、安全有效,讓你成為親友鄰裏眼中的“廚房神醫”
  ★ 速查速用,傢庭必備
  ★ 附加“身體狀況自測錶”,快速瞭解自己身體的寒、熱、虛、實
  ★ 作者積極推動中醫養生知識普及,作品纍計銷量達十餘萬冊

內容簡介

  寓藥於食,一直是中醫的優良傳統。廚房裏常見的食材,往往有著你意想不到的神奇功效。從《黃帝內經》、《神農本草經》到《本草綱目》,對此都有記載。
  《小廚房 大藥房》作者積數十年之功,查閱典籍、尋訪民間,將散落各處的傢庭廚房食療偏方搜集、整理成這本書,充分發掘廚房裏平常食材的藥用功效,讓你擺脫對醫院的依賴,不用再發愁掛號、排隊、等號,輕鬆搞定大部分的常見身體疾病,成為傢人、鄰居眼裏的“廚房神醫”。

作者簡介

  姬領會,中醫師,行醫二十餘年,臨床經驗豐富,對中醫理論有獨到見解。擅長用中草藥治療各種疑難雜癥,獨創“十秒針刺法”,取效快捷,立竿見影。
  師從曹東義先生,發錶有多種著述、論文。為踐行懸壺濟世之宗旨,在網絡上宣傳中醫,每周三在“綠蕓堂”QQ群中講中醫,每周六在“儒風講堂”談中醫,粉絲十萬計。

精彩書摘

  高血壓怎麼消緩?
  ◎ 芥末煮水洗腳。
  ◎ 半斤冰糖、半斤醋,微火溶化,可降血壓。每日3次,一次喝兩調羹,飯前飯後均可。注意,糖尿病人不可服用。
  ◎ 每天早晨空腹吃糖醋蒜一兩瓣,連續十天半個月。
  失眠怎麼辦?
  ◎ 將洋蔥洗淨、搗爛,置小瓶內蓋好,睡前稍開蓋,聞其味,10分鍾即可入睡。
  ◎ 睡前,將三大片生薑放入小半盆水中,煮沸後加醋一勺,待水溫適宜,泡腳30分鍾(期間可加適量熱水以保溫)。
  解酒用什麼?
  ◎ 喝酒太多,飲用100~200ml的水醋混閤液,可以解酒毒。
  ◎ 果汁、熱湯,尤其是薑絲燉魚湯,都有解酒的效果。
  △ 切忌酒後飲茶,尤其是飲濃茶,會對腎髒造成損傷。
  ……

前言/序言


《小廚房 大藥房》:一本關於日常生活智慧的書籍 您好!很高興為您呈現一本名為《小廚房 大藥房》的書籍的詳細介紹。這本書並非一本關於醫學、藥理學或是烹飪的專業著作,而是試圖探索一個更為廣闊且貼近生活的主題:如何從我們觸手可及的日常生活中,汲取滋養身心、應對挑戰的智慧與力量。 核心理念:從微觀視角看宏觀世界 《小廚房 大藥房》並非一個比喻,而是作者觀察和思考世界的一個切入點。作者認為,我們常常習慣於在專業領域、宏大敘事中尋找解決問題的方法,卻忽略瞭最基礎、最日常的“小廚房”——即我們的傢庭,我們的生活空間,我們的身體——本身就蘊藏著巨大的“藥房”功能。這裏的“藥房”,並非指代具體的藥劑,而是指代一種能夠療愈、滋養、平衡的力量,一種自我調節和適應的能力。 本書的寫作初衷,源於作者對當下社會許多人感到身心疲憊、壓力重重,卻又不知如何有效應對的觀察。在信息爆炸、生活節奏加快的時代,我們更容易迷失方嚮,尋求外來的、復雜的解決方案,卻往往忽視瞭最簡單、最根本的迴歸。作者希望通過這本書,引導讀者重新審視自己的生活,發掘隱藏在日常中的寶藏,學會如何利用身邊的資源,構建一個更為健康、平衡、充實的生活。 內容構成:多角度的探索與實踐 《小廚房 大藥房》的內容並非局限於某一特定領域,而是通過多個維度,層層遞進地展開其核心思想。 第一部分:傾聽身體的語言——“小廚房”的天然饋贈 這一部分,作者著重於強調身體的智慧以及我們如何通過日常飲食來滿足身體的需求。這裏的“小廚房”是一個具象的起點,作者並非教授復雜的烹飪技巧,而是引導讀者關注食物的本質,瞭解食材的特性,以及如何根據身體的信號來調整飲食。 食物與情感的連接: 作者探討瞭食物不僅僅是生理需求的滿足,更是情感的載體。通過迴憶童年時母親親手製作的食物,或者在特定節日裏品嘗到的傢常菜,我們能體會到食物所承載的溫暖、關愛和安全感。反之,不健康的飲食習慣,如過度依賴加工食品、暴飲暴食,也可能成為我們逃避現實、宣泄情緒的一種方式。本書鼓勵讀者重新建立與食物的健康關係,讓“吃”成為一種愉悅的、滋養身心的體驗。 食材的“藥用”潛力: 作者以一種樸素而智慧的視角,介紹瞭一些常見的食材,並探討瞭它們在傳統食療文化中的應用。這並非提倡讀者自行診斷和用藥,而是強調某些天然食材所蘊含的營養價值和溫和的調養作用。例如,不同的蔬菜水果如何為身體提供維生素和礦物質,某些榖物和豆類如何提供能量和蛋白質,以及一些香料和草本植物在傳統觀念中扮演的角色。作者提倡的是一種“順應自然”的飲食哲學,即選擇當季、本地的食材,充分利用它們的天然屬性來支持身體的健康。 “慢食”的意義: 在快節奏的現代生活中,“慢食”成瞭一種奢侈,卻也成為瞭一種必要的迴歸。本書強調細嚼慢咽,關注食物的色、香、味,以及進食時的感受。這種“慢”不僅僅是品嘗食物本身,更是通過專注的過程,達到身心的放鬆,緩解壓力,提升對身體信號的感知能力。作者也藉此引申齣,在生活的其他方麵,我們也可以嘗試放慢腳步,更深入地體驗和理解。 第二部分:構建內在的“藥房”——情緒與心靈的調養 如果說“小廚房”代錶瞭物質層麵的滋養,那麼“內在的藥房”則指嚮瞭精神和情感層麵的療愈與成長。這一部分,作者將目光投嚮瞭我們更為復雜和微妙的心靈世界。 情緒的接納與疏導: 作者認為,情緒是人生的一部分,無論積極還是消極,都應該被理解和接納。本書不迴避人類的負麵情緒,如焦慮、悲傷、憤怒,而是引導讀者認識到這些情緒的産生原因,並探索健康的疏導方式。這可能包括但不限於:通過傾訴、寫作、藝術創作等方式錶達;通過運動、冥想、深呼吸等方式釋放;以及通過調整認知、尋求理解來化解。重要的是,我們要學會成為自己情緒的“守護者”,而不是被情緒所吞噬。 習慣的力量與重塑: 良好的習慣是構建穩定生活的基礎,也是內在“藥房”的重要組成部分。作者探討瞭習慣的形成機製,以及如何通過微小的、可持續的改變來培養有益的習慣,戒除不良習慣。這可能涉及到作息規律、閱讀習慣、學習習慣、運動習慣等等。本書並非要求讀者一夜之間成為“完美先生/女士”,而是鼓勵循序漸進,認識到每一個微小的進步都將匯聚成強大的力量。 人際關係的“療愈”作用: 孤獨感是現代社會普遍存在的問題,而良好的人際關係則具有強大的療愈作用。本書強調建立真誠、 supportive 的人際連接的重要性,包括傢庭、朋友、同事等。作者也探討瞭如何處理復雜的人際關係,如何設定健康的界限,以及如何在關係中給予和接受支持。一個溫暖的擁抱,一次深入的交談,都可能成為心靈深處強大的“良藥”。 與自我的和解: 許多人一生都在與不完美的自己抗爭,本書則倡導與自我和解。作者鼓勵讀者認識到自己的獨特性,接納自己的優點和缺點,並學會自我關懷和自我肯定。這種內在的和解,是建立自信、獲得平靜的關鍵。 第三部分:從“小”到“大”——智慧的延展與生活的設計 在理解瞭“小廚房”的物質滋養和“內在藥房”的心靈療愈之後,本書的第三部分將視野進一步拓展,探討如何將這些日常智慧,延展到生活的方方麵麵,從而設計齣更有意義、更有韌性的生活。 “無用之用”的價值: 作者提倡在生活中留白,保留一些看似“無用”的時間和空間。這些“無用”可能意味著發呆、散步、欣賞風景,或者沉浸在興趣愛好中。在效率至上的時代,這些“無用”反而能激發創造力,提供休息和充電的機會,讓生活更有深度和趣味。 “反內捲”的生活態度: 麵對社會上的“內捲”現象,本書提供瞭一種“反內捲”的思考框架。它並非鼓勵消極抵抗,而是強調找到適閤自己的節奏和價值,不盲目攀比,不強求與他人同步。這是一種基於自我認知和價值觀的獨立生活方式。 “小確幸”的收集與放大: 生活中並非隻有宏大的目標和成就纔值得關注,那些微小而確定的幸福,即“小確幸”,同樣擁有強大的力量。本書鼓勵讀者主動去發現和收集生活中的“小確幸”,並學會放大這些積極的體驗,讓它們成為支撐我們度過艱難時刻的動力。 “可持續”的生活方式: 從關注個人健康,到關注地球健康,本書的視角也逐漸延展至更廣闊的社會層麵。作者探討瞭如何通過在日常生活中做齣更環保、更可持續的選擇,來為整個社會貢獻一份力量。這可能體現在節約能源、減少浪費、支持可持續産品等方麵。 作者風格與閱讀體驗 《小廚房 大藥房》的寫作風格,力求親切、真誠,充滿生活氣息。作者並非高高在上地講授道理,而是以一位真誠的朋友的身份,與讀者分享自己的觀察、感悟和實踐。語言通俗易懂,不使用艱澀的專業術語,而是用生動的比喻和貼切的例子,將抽象的道理具象化。 本書的閱讀體驗,應該是一種輕鬆而引發思考的過程。讀者在閱讀過程中,可能會時不時會心一笑,或是産生“原來是這樣”的頓悟。作者鼓勵讀者將書中的內容,與自己的生活經驗相結閤,從中找到共鳴,並啓發自己的思考和實踐。 總結 《小廚房 大藥房》不是一本提供“速成秘籍”的書,而是一本陪伴讀者探索生活、認識自我、構建健康與平衡的書。它提醒我們,最強大的力量,往往就隱藏在我們最熟悉、最日常的環境中。當我們學會傾聽身體的聲音,接納和疏導自己的情緒,培養良好的習慣,珍視人際關係,並用一種平和而智慧的眼光看待生活時,我們就能在自己的“小廚房”裏,找到屬於自己的“大藥房”。這本書,旨在成為您探索這個過程中的一位溫柔的嚮導,一份溫暖的陪伴。

用戶評價

評分

我一直對食物的本質和它們對人體的潛在影響感到好奇。在我看來,食物不僅僅是填飽肚子的工具,更是一種能夠與我們身體産生深刻連接的媒介。《小廚房 大藥房》這個書名,恰好觸及瞭我內心深處對這種連接的渴望。我從小就對藥草和草本植物有著莫名的好感,總覺得它們身上蘊藏著一種原始而強大的生命力。即使是日常的蔬菜水果,我也常常會去瞭解它們背後的生長故事和營養成分。我尤其喜歡那些能夠通過簡單烹飪就激發食材本身潛力的做法。我相信,我們對食物的認知,很大程度上決定瞭我們身體的狀態。如果能夠更深入地理解食物的“藥用”價值,並將其巧妙地運用在日常的烹飪中,那將是一種多麼美妙的體驗。我期待這本書能夠引領我走進一個更廣闊的領域,讓我看到廚房裏那些熟悉的食材,原來還能扮演如此重要的健康角色,成為我們身體最好的“私人藥房”。

評分

作為一個忙碌的上班族,我常常感到精力不濟,抵抗力也有些下降,各種小毛病也隨之而來。我嘗試過補充維生素,也嘗試過早睡早起,但效果總是短暫的,讓我覺得有些力不從心。《小廚房 大藥房》這個書名,仿佛在嚮我描繪一個充滿希望的畫麵:在我日常最熟悉的空間——廚房裏,隱藏著解決健康問題的“藥房”。我一直相信,健康的基石在於日常的積纍,而食物無疑是構成這一基石的重要組成部分。我曾經在網上看到過一些關於特定食物的養生功效,比如藍莓對眼睛好,燕麥能降膽固醇,但總覺得零散,缺乏係統的認知。我希望這本書能夠將這些零散的知識點串聯起來,形成一個完整的體係,讓我明白不同食材的功效,以及如何將它們科學地搭配,融入日常飲食中,從而達到預防疾病、提升身體機能的目的。這種“就地取材,變廢為寶”的健康理念,是我一直在尋找的。

評分

初見《小廚房 大藥房》這個書名,便被一種古老而親切的氣息所吸引。我一直對那些在日常生活中蘊含著智慧的寶藏深感興趣,尤其喜歡探尋那些隱藏在平凡事物背後的不凡力量。我時常會在廚房裏搗鼓一些小玩意兒,嘗試著用天然食材來調理身體,總覺得那些食物本身就帶著療愈的能量。比如,清晨一杯溫熱的蜂蜜檸檬水,不僅僅是提神醒腦,更是溫潤腸胃的良方;又或者,在感冒初起時,用薑片和紅糖熬煮一碗熱湯,那股辛辣的暖意仿佛能驅散所有的不適。我曾嘗試過用不同的草藥泡水,觀察它們對身體細微變化的影響,那種與自然對話的感覺,讓我覺得自己仿佛也成瞭一個小小探索者。我設想,《小廚房 大藥房》這本書,或許就能為我開啓這樣一扇窗,讓我看到廚房裏的食材,是如何被巧妙運用,成為我們健康最可靠的守護者。我期待它能提供更係統、更深入的知識,讓我能更好地理解食物的奧秘,將那些看似尋常的食材,變成真正意義上的“藥房”。這種將生活化與養生相結閤的理念,總能給我帶來巨大的啓發和實踐的動力。

評分

最近我一直在思考如何更科學、更有效地管理自己的健康,擺脫一些小毛病帶來的睏擾。我嘗試過各種方法,從健身房的器械到各種網紅的養生茶,但總感覺缺乏一種係統性的指導,也找不到真正適閤自己的路徑。《小廚房 大藥房》這個書名,帶給我一種耳目一新的感覺。它不像那些高深的醫學專著,也不像那些浮誇的養生營銷,而是從“小廚房”這個最日常、最貼近生活的地方入手,暗示著一種將健康融入日常的點滴之中。我經常會思考,我們每天吃的食物,除瞭滿足基本的生理需求,是否還能扮演更重要的角色?比如,某些食物是否能幫助緩解壓力,某些食材是否能增強免疫力,這些都是我非常感興趣的問題。我希望這本書能夠提供一些具體、可行的方法,讓我們不必依賴昂貴的藥物或復雜的療法,就能通過調整飲食,改善身體狀況。這種“從源頭解決問題”的思路,非常吸引我。

評分

我是一個對傳統文化有著濃厚興趣的人,特彆是那些流傳下來的民間智慧和古老技藝。《小廚房 大藥房》這個名字,讓我立刻聯想到那些承載著曆史記憶的藥膳方子,以及代代相傳的養生秘訣。我常常會翻閱一些關於中醫藥的書籍,雖然有些深奧,但每次都能從中窺見中國人對健康獨特的理解方式,那種“未病先防,既病防變”的哲學思想,以及“藥食同源”的理念,一直讓我著迷。我尤其欣賞那些將復雜的理論轉化為簡單易行的生活習慣的智慧。比如,根據季節變化調整飲食,或者在特定節氣食用特定的食物,這些都是祖先留給我們的寶貴財富。我總覺得,在現代社會越來越追求效率和科技的背景下,迴過頭來審視這些古老的智慧,反而能找到一種更平衡、更可持續的生活方式。我相信,《小廚房 大藥房》這本書,一定能夠深入挖掘這些傳統文化的精髓,用一種更貼近生活的方式來呈現,讓更多人有機會接觸到並受益於這些古老的智慧。

評分

期待看效果

評分

速度非常快,效率非常高

評分

書很好,正在學習中……

評分

商品不錯,全五分好評!

評分

貼近生活,實用性強,值得購買

評分

書很好,偶然看到的推薦,希望有幫助。

評分

是國傢食品藥品監督管理局推薦的科普讀物,內容淺顯易懂,真正的好書,應該好好推廣

評分

東西很好,非常滿意的哦

評分

這本書還挺實用的,沒事看看

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