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邴吉和 著

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发表于2024-12-24

商品介绍


出版社： 上海科学普及出版社
ISBN：9787542757296
版次：1
商品编码：11442102
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-04-01
用纸：胶版纸
页数：224
正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

　　《滋补养生汤煲（全彩超值版）》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档，不追求珍稀、怪异，只为百姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。

目录

蔬菜篇
畜肉篇
禽蛋篇
水产篇

前言/序言


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