具體描述
內容簡介
古人稱粥為世間補人之物，而將藥人粥，製成藥粥食用，養生效果更佳，且有治病之功，被稱為藥粥療法。是以藥療疾、以粥扶正。民間有雲：若要不失眠，煮粥加白蓮。心虛氣不足，粥加桂圓肉。……古往今來，靈驗有效的藥粥方浩如煙海，《中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書：學做藥粥不生病》精心編選汁對常見病的各種藥粥方，幫助讀者學會對癥選用適閤自己和傢人食用的藥粥，掌握製作藥粥的方法，將藥粥端上餐桌，輕鬆解決傢人和自身的健康問題……目錄
上篇 中華藥粥：老祖宗留下的靈丹妙藥1 藥粥的起源
2 藥粥的發展演變
3 與普通粥的區彆
藥粥常用食材、藥材
1 藥粥材料
2 如何選購
常喝藥粥保健的好處
1 增強體質，預防疾病
2 養生保健，益壽延年
3 輔助治療
如何製作藥粥及禁忌
1 選料
2 擇水
3 掌握好火候
4 容器的選擇
5 選擇藥物
6 煮粥的方法
喝藥粥的禁忌
下篇 對癥養生藥粥大全
山藥扁豆粥
芋頭香菇粥
小白菜蘿蔔粥
空心菜粥
南瓜紅豆粥
豆腐菠菜玉米粥
太蒜洋蔥粥
蔥豉粥
……
前言/序言
用戶評價
評分這次偶然間在書店看到瞭這本《中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書：學做藥粥不生病》，書名就足夠吸引人瞭，總覺得“藥粥”聽起來既溫和又實用，特彆適閤傢庭日常保健。我平常就挺喜歡研究食療的，但總覺得有些方子過於復雜，或者需要特殊的藥材，不是很容易在傢操作。這本《中華藥粥全書》給我的第一感覺就是——“接地氣”。它沒有華麗的辭藻，沒有玄乎的理論，而是迴歸到最樸素的生活智慧。我翻看瞭目錄，發現裏麵涵蓋瞭從春生到鼕藏，針對各種體質和常見癥狀的藥粥方子。比如說，針對春季容易齣現的肝火旺盛，它會推薦一些清肝明目的粥；到瞭夏天，又會有解暑祛濕的粥；鞦天潤燥，鼕天補益，每一季都有對應的調理方法。更讓我驚喜的是，裏麵很多方子用的都是我們日常生活中常見的食材，比如大米、小米、綠豆，再搭配一些簡單易得的中藥材，比如枸杞、紅棗、薑片等。這讓我覺得，原來“治未病”真的可以這麼簡單，隻要在日常飲食中稍微調整一下，就能達到養生的效果。我迫不及待地想迴去試試看，特彆是裏麵針對女性調經養顔的那幾款粥，感覺會非常適閤我。
評分我是一個對養生頗有研究的“半吊子”愛好者，平時看書、上網會接觸到不少養生知識，但總覺得有些理論太過晦澀，實踐起來又不知從何下手。《中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書》這本書，我真心覺得它是一股清流。它的“清流”在於它的“簡”與“精”。“簡”，體現在它選擇的“藥粥”這個載體。粥本身就是最容易消化吸收的食物，再加上藥食同源的中藥材，這種結閤本身就顯得非常溫和且有效。而“精”，則體現在它對藥粥的分類和介紹上。我翻閱瞭一下，發現它不僅按季節分類，還按功效分類，比如“強身健體”、“安神助眠”、“美容養顔”、“婦科調理”等等。這樣的分類方式，讓讀者能夠快速找到自己想要解決的問題，而不至於在浩瀚的方劑中迷失方嚮。我注意到裏麵關於“清熱解毒”的幾款粥，用的都是金銀花、菊花、薄荷葉這些比較常見的食材，非常適閤在夏季或者感冒初期飲用。而且，它在介紹藥材的時候，也很注重講清楚藥材的性味歸經以及主要的功效，這對於我這種喜歡刨根問底的讀者來說，非常有幫助。總的來說，這本書給瞭我一種“觸手可及”的養生感，讓我覺得養生不再是遙不可及的事情，而是可以融入到每一天的飲食生活中的。
評分說實話，我一直對中醫的藥方有些敬畏，總覺得那些復雜的配伍和煎煮過程，不是一般傢庭能輕鬆駕馭的。所以，當我在書架上看到這本《中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書》時，第一反應是“哇，藥粥！這聽起來就沒那麼嚇人。”我隨手翻開看瞭看，發現這本書真的如我所願，非常實用。它沒有過於專業的術語，而是用非常通俗易懂的語言，講解瞭如何通過製作藥粥來達到養生的目的。我最看重的是它的“傢庭適用性”。很多方子用的都是非常普遍的食材，比如紅棗、枸杞、蓮子、山藥，這些在我們日常烹飪中經常會用到。而且，書裏對每種藥粥的功效都解釋得很清楚，比如哪些粥可以幫助緩解疲勞，哪些可以改善睡眠，哪些對女性身體特彆有益。我特彆留意瞭關於“潤肺止咳”的章節，因為傢裏老人就容易咳嗽，裏麵的幾個藥粥方子，比如冰糖雪梨粥、川貝燉梨粥，看起來都非常溫和，而且製作起來也並不復雜，我覺得可以嘗試給老人做。這本書最大的價值在於，它把傳統的中醫養生理念，用一種最平易近人的方式呈現齣來，讓我們這些普通人也能在傢中輕鬆實踐，達到“食療養生”的效果。
評分我一直對中國傳統醫學中的食療方法很感興趣，總覺得那些古老的智慧蘊含著無窮的寶藏。最近入手瞭這本《中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書》，真的是讓我眼前一亮。我個人尤其推崇“食藥同源”的理念，認為通過日常飲食來調理身體，是最自然、最溫和的方式。這本書的亮點在於它將“藥粥”這一形式發揮到瞭極緻。藥粥，顧名思義，就是將中藥材與粥品結閤，既保留瞭粥的營養易吸收的特點，又融入瞭中藥的藥用價值。我注意到，書中不僅列舉瞭各種藥粥的配方，還詳細介紹瞭每一種藥粥的功效、適用人群以及製作方法。這一點做得非常細緻，讓非專業人士也能輕鬆理解和操作。我特意翻看瞭關於“健脾胃”和“補腎氣”的章節，裏麵有不少方子都非常實用。比如，有些粥加入瞭山藥、蓮子、芡實，這些都是健脾益氣的佳品；還有的加入瞭核桃、黑芝麻，對於補腎固精很有幫助。最重要的是，這些配方看起來都很溫和，沒有峻猛的藥性，非常適閤作為傢庭日常的保健飲品。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本傢庭健康指導手冊，教會我們如何在日常生活中，用最簡單、最經濟的方式來守護自己和傢人的健康。
評分我是一個非常注重健康生活方式的人，平時會關注各種養生信息，但總覺得有些信息碎片化，缺乏係統性。《中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書》這本書，則恰恰填補瞭我這方麵的空白。它提供瞭一個非常係統化的“藥粥養生”框架。我最喜歡的是它對藥粥的分類邏輯。它不僅從季節變化來區分，比如春季養肝、夏季祛濕，還從人體的不同需求來分類，比如針對消化不良的、針對氣血不足的、針對情緒調理的等等。這種多維度的分類，讓我能更精準地找到適閤自己的藥粥。我特彆欣賞書中對每一種藥材的講解，不僅講瞭它的功效，還提到瞭它的性味以及如何搭配使用，避免瞭藥材之間的禁忌，這對於不瞭解中醫的人來說，非常重要。我仔細研究瞭關於“益氣補血”的章節，裏麵有好幾個方子都加入瞭當歸、黃芪、紅棗、枸杞這些經典補益藥材，搭配小米、黑米等榖物，既能補充身體所需，又不會過於滋膩。而且，書中的製作方法也非常詳盡，從食材的比例到熬煮的時間，都給齣瞭具體的指導，讓我在製作過程中能夠心中有數。這本書讓我覺得，養生原來可以這麼科學、這麼有條理，不再是憑感覺隨意為之。
愛冰淇淋。我打賭本和傑裏不會介意我說的我愛哈根達斯的朗姆酒葡萄乾和布雷耶的奶油山核桃，沒有任何事情比德芙巧剋力酒吧更加頹廢。本和傑裏的正上方，雙邪惡的好狗。他們顯然就摘瞭塊大的美味的物品並把它們放進冰淇淋的想法。一些他們的口味都充滿瞭大塊的巧剋力的美味可口的水果，堅果，你似乎很難找到的好吃的冰淇淋！本和傑裏的也是一個偉大的美國的“媽媽和爸爸”業務，開始瞭一個兩人想做齣好的冰淇淋的成功故事。這本書是為冰淇淋愛好者討價還價。你的冰淇淋和其他甜品，成百上韆的易於使用的食譜與最喜歡的“櫻桃加西亞”和“希斯酒吧緊縮”。你還可以得到一本和傑裏的冰淇淋一樣有趣的鬥爭曆史公司迷你允許他們的冰淇淋被賣到雜貨店對食物的超級大國，誰是試圖推動本和傑裏一邊。如果B & J沒有贏得瞭官司，它不太可能你或我會聽到他們美妙的冰淇淋，但它仍然是閱讀的樂趣這小小的新英格蘭戴維謀殺案的企業巨人的第一人。本和傑裏是他們的環保事業的支持，他們還襲擊瞭著名的，對自由企業的一個美妙的打擊！無論如何，在書中讀到更多關於。這本書包括瞭神奇的食譜，而且生動的趣聞的東西，你可以做你的冰淇淋或成分，使他們“奶油”或有更多的“口感”。你的廚師誰愛在廚房裏做實驗，這本書給瞭你一個好的開始的地方-他們給你幾個優秀的“啓動器”基地的食譜。然後，一旦你已經有瞭基本的香草或巧剋力（和他們給你的變化對每個，隨著他們兩美分，什麼使一個不同於另一個）你會發瘋的，加上你自己的東西。幾乎所有的食譜都是使一個誇脫或誇脫半-正確的量去一個偉大的新電冰淇淋製造商。有幾個人可以獲得不超過元。隻推薦給那些喜歡冰淇淋。是你嗎？把書的瘋狂！嘗試瞭這本書的巧剋力麯奇食譜隨著我的新誇脫冰淇淋製造商今天。當他們說“慷慨誇脫”他們的意思。這未必是一件壞事…但如果你打算加入混閤，我建議你從半間歇調節量。我真的想：半個批。我應該知道什麼是與他們的食譜測量時，他們的甜奶油基地增加到四杯的材料（三的牛奶和奶油，四分之三的糖，和兩個雞蛋），然後他們談論另一杯半的插件。再加上至少一個季度擴大冰淇淋到一半時你把它…我結束瞭接近“兩誇脫”比“一個慷慨的誇脫”時，下麵的餅乾麵團方嚮準確，我不得不匆忙地關閉冰淇淋製造商保持裝飾整個廚房！所以我建議做量數學對他們的食譜和允許一個或兩杯的空間被混閤在空氣中。（或更簡單的方法就是把配方的一半，就像我之前說的。）但對我來說，這本書最精彩的部分（除瞭美味的食譜），它教你如何思考冰淇淋。它教你多少空氣得到補充，如何改變不同用途的冰淇淋基地類型，如何判斷什麼樣的混閤使用時添加的過程中，等等
評分不錯的一本書，書也很厚，好高興，快遞又快又好。慢慢學習，，加油！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
評分都是雜七雜八所以我覺得很奇怪
評分多讀書，不僅對得起胃還對得起大腦與心靈
評分中國傢庭自療經典係列·中華藥粥全書：學做藥粥不生病
評分還不錯
評分非常不錯
評分正版，好。
評分有圖 有文字 一目瞭然
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有