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广东味道·糖水系列创作组 编

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发表于2024-04-27

商品介绍



出版社: 广东科技出版社
ISBN:9787535961075
版次:1
商品编码:11237212
包装:平装
丛书名: 广东味道
开本:32开
出版时间:2013-05-01
用纸:胶版纸
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  《广东味道:广东清润糖水》所介绍的糖水,既有经典的、传统的、怀旧的品种,也有新潮的、时尚的、创新的品种。糖水的制作方法,有传统家常的,也有的用到了现代的高压锅、搅打机、全自动豆浆机等。每款糖水都提供【用辩】、【做法】、【健康快线】和【甜蜜分享】、【分量参考】的内容。美轮美奂的图片,精心细致的步骤或食材呈现。

目录

三色西米露
烧仙草西米露
杨枝甘露
百搭香芋西米露
焦糖椰香芒果西米露
荔枝西米露
桃胶银耳雪梨糖水
金薯蜜瓜甜面
鲜莲百合银耳炖奶
滋润木瓜奶
胖大海糖水
脆皮绿豆沙
荷叶百合绿豆糖水
鸡蛋花绿豆爽
柠檬马蹄爽
冰爽“赛雪蛤”
胡萝卜马蹄竹蔗水
排毒养颜芦荟汤圆
青山绿水汤圆
香芋番薯糖水
云吞皮蛋花糖水
银耳云吞皮糖水
杞子百合冬瓜糖水
冬瓜菠萝马蹄羹
陈皮银耳炖雪梨
川贝雪梨蜂蜜糖水
金针雪梨糖水
夏枯草黑豆糖水
枸杞竹荪银耳糖水
马蹄白果糖水
马蹄姜薯糖水
南杏木瓜船
银耳椰子炖盅
莲子芡实薏仁糖水
冰爽三豆糖水
椰香清凉杂果糖水
无花果苹果糖水
香茅苹果糖水
热情果健康糖水
纯香玉米汁
冰极香蕉奶昔
南瓜海底椰露
清水老南瓜
酸奶桂花果冻

前言/序言


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读者评价

评分

一下买了好多好书,都来不及看。

评分

一如既往地相信京东,也相信糖水

评分

很好。反正比书店便宜。。。。。

评分

这本书给我很大的帮助。

评分

非常不错,等着同系列其它书一起特价

评分

正品值得信赖,物流也快,很好?

评分

很好的学做广东糖水的书,如果能把过程再详细点就更好了。

评分

好用!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

评分

读了这本书之后,我发现作者在做班主任工作的时候也有很多的无奈,她曾经这样说过:“‘只有不会教的老师,没有教不好的学生’——在我看来,这句话和‘人有多大胆,地有多大产’是一路的。如果是教师之外的人这样说的,那他就是在恶意地欺负人,把教师往绝路上逼;如果教师自己这样说,那他不是幼稚就是自大狂,迟早要碰个头破血流。我曾经属于后一类。那时,我处于极度危险的境地。”看薛老师这些话,你能觉得这是一个真实的老师,她说的话就象是邻居唠家常那样真诚自然。对于书中她大胆、直率的言辞,我很钦佩,不是每个人都有这种胆识、思维的。她能把一件看似简单惯常的事情剖析提头头是道,透过了表象看到了它的内在根源。她有勇气把一些不同与大家都说的话写在纸上,让别人看,虽然多数人心理或许也如她所想。但凭这一点儿,就让人佩服至极。比如,她对“老师象蜡烛、春蚕”,“没有教不好的学生,只有教不好的老师”这些话的评析,一针见血,道出了我们老师的共同心声。之所以造就了她感说真话,敢于抵制一切不利于学生成长和进步的制度。因为薛老师的人生信念就是:缺乏真诚、理性和趣味的日子是不值得过的。教育教学中有了平衡愉悦的心态,正确的定位和良好的策略,才能在饱满热情中,在正确策略中扶植学生向上。%D%A薛老师在自序中写道,“我是特意捕捉了清风、乐声和野芳,录在这里,专门用于鼓励自己,就算是不定期地给自己献一小朵小花吧——真诚美丽的文字,正是心灵开出的花朵。”又一次阐述了她的人生信念——-真诚。读了全书,给我最深刻的感受也是她的真诚,我看到了一个真实的人,一个真诚的老师。当学生的时候,老师是权威,跟老师的交往总是处于向上看的状态,学生是一定要小心翼翼的,多数情况还是听老师说的多,自己发表意见少。现在当了家长,为了孩子跟老师也没少打交道,但是一直觉得自己好多真实的想法不敢说,老师呢,说出来的也有一些让人觉得是官话套话。看了这本书,我想我们也许都错了,老师跟学生、老师跟家长,平等地真诚的交流其实并不难。工作是艰辛——往往也是孤独的。可是,于飞尘的间隙也有清风,于喧嚷的中间也有乐声,于荆棘的丛中也有野芳。我是特意捕捉了清风、乐声和野芳,录在这里,专门用于鼓励自己,就算是不定期地给自己献一朵小花吧——真诚美丽的文字,正是心灵开出的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字,往往略掉了疲惫、沮丧和困苦——无涉乎诚实、全面与否,这是我的选择——有意的,我将目光投在了值得的地方,心得体会

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