具體描述
編輯推薦
《烹宰為樂》寫齣瞭蔡瀾先生走遍天下、吃遍天下的獨特體驗。內容簡介
從果、茶、酒、藥、各式小吃，到天香樓、南北行小巷、梵蒂岡的酒吧，及豆芽、泡菜、豬耳朵等極其普通的食材，還有菜場買菜、夜半與友人分食蘿蔔乾、美女懷中吃海鮮、法國的饕餮大餐等等；短文短句，談吃、談喝、談文藝、談風物；大食肆有份，小炒飯也講，天南海北，無所不談；文字間透齣誘人的食物之香，更有清亮厚實的生活原味，快樂、苦悶、風光等諸種人間煙火之妙盡顯筆端，更充滿瞭生活的智慧。作者簡介
蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》、《蘋果日報》撰寫專欄，與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”，已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。目錄
三聯版總序瓶中梨
榴蓮
橘子
荔枝
果汁機
英式飲茶
茶故事
普洱頌
飲茶
野茶禪
蔔？劉
伏特加賦
啤酒頌
醉龍液
敬酒
催尿劑
解剖酒徒
啤酒樂
……
前言/序言
用戶評價
評分《烹宰為樂》這本書，我最近纔入手，迫不及待地翻瞭幾頁。封麵設計就很有意思，簡潔卻不失格調，初讀便覺得是那種能夠讓人沉靜下來、細細品味的讀物。我尤其喜歡它在敘事上營造的氛圍感，仿佛置身於某個古老的街巷，又或是某個充滿煙火氣的廚房。作者的文字功底相當深厚，遣詞造句都恰到好處，沒有絲毫的堆砌感，卻能勾勒齣鮮活的畫麵。在閱讀的過程中，我常常會因為某一個細節的描寫而駐足，反復迴味。有時候，一個簡單的動作，一句平常的對話，在作者筆下就能煥發齣彆樣的光彩，讓人感受到其中蘊含的深意。它不像是那種快節奏、情節跌宕起伏的小說，更像是一杯陳年的老酒，需要慢慢地品，纔能體會到其中醇厚的滋味。我注意到書中的人物塑造也很立體，每個人物都有自己的個性和故事，即使是配角，也並非可有可無的存在，他們共同構成瞭書中那個獨特的世界。我非常期待接下來的閱讀體驗，希望能夠在這本書中找到更多讓我驚喜的地方。
評分《烹宰為樂》這本書，坦白說，初讀時我還有些猶豫，擔心它會不會太過晦澀難懂。然而，當我真正翻開它，並沉浸其中後，便立刻打消瞭這種顧慮。這本書的魅力在於其一種非常獨特的觀察視角，作者似乎能夠捕捉到生活中那些容易被我們忽略的細微之處，並將其放大，展現齣彆樣的況味。我喜歡它在敘事過程中所展現齣的那種平和而又深邃的基調，沒有過度的渲染，也沒有刻意的煽情，一切都顯得那麼自然而然。書中的一些片段，特彆是關於人物情感的描寫，讓我感觸頗深。作者沒有直接告訴我們人物的感受，而是通過一些細緻入微的動作、錶情，甚至是環境的烘托，來傳遞齣人物內心的波瀾。這種“留白”的處理方式，反而給瞭讀者更多的想象空間，也讓人物形象更加鮮活生動。我感覺到，這本書不僅僅是在講故事，更是在引導讀者去思考，去體味生活本身。我非常期待在接下來的閱讀中，能夠從這本書中獲得更多的啓發和感悟。
評分《烹宰為樂》這本書，我拿在手裏，就有一種想要立刻翻閱的衝動。它的封麵設計簡約大氣，傳遞齣一種沉靜而有力量的感覺。在閱讀的初期，我就被作者獨特的敘事風格所吸引。它不是那種上來就拋齣重磅炸彈的書，而是更像一個循序漸進的引導者，帶領讀者慢慢地進入故事的世界。我喜歡作者在描寫場景時所使用的那些生動的意象，仿佛能夠身臨其境，感受到那些文字所描繪的畫麵。而且，書中人物的刻畫也非常細膩，他們不是標簽化的角色，而是有著豐富內心世界和復雜情感的個體。我尤其注意到，作者在描繪人物的內心掙紮和情感變化時，並沒有使用過於直白的語言，而是通過一些細微的動作和場景的烘托來展現，這種“含蓄”的處理方式，反而更能觸動人心。我感覺這本書就像是一幅徐徐展開的畫捲，每一筆都充滿瞭匠心，讓我越來越期待後麵的精彩。我願意花時間去慢慢品味，去感受作者想要傳達的那份情感。
評分拿到《烹宰為樂》這本書，我第一感覺就是它的裝幀非常有質感，拿在手裏沉甸甸的，觸感也很舒服。我平時閱讀的類型比較雜，但對於那些能夠觸及內心深處、引發思考的書籍，總是格外青睞。這本書給我的第一印象，就是它似乎能夠做到這一點。從開篇的幾章來看，作者在構建故事背景上花費瞭不少心思，無論是對環境的描寫，還是對人物初次登場的鋪陳，都顯得十分考究。我尤其欣賞那種不動聲色的敘事方式，沒有大張旗鼓的鋪墊，卻能讓讀者在不知不覺中被吸引進去。書中的語言風格也頗具特色，既有古典的韻味，又不失現代的流暢，讀起來一點都不費力，反而有種行雲流水之感。我猜想，這本書在後續的情節展開上，應該會更加引人入勝。它不像我之前讀過的一些作品，一開始就拋齣許多懸念，而是更傾嚮於讓讀者在日常的細節中，慢慢地去發現和感受。這種“潤物細無聲”的敘事，反而更能打動我。我非常期待這本書能夠為我帶來怎樣的閱讀驚喜，相信它不會讓我失望。
評分最近開始閱讀《烹宰為樂》這本書，不得不說，它帶給我一種非常齣乎意料的驚喜。我本以為這會是一本比較沉悶的讀物，但事實證明我的判斷完全錯誤。這本書的敘事節奏把握得非常好，既不會顯得拖遝，也不會過於倉促，總能在恰當的時機，將信息有效地傳遞給讀者。我特彆欣賞作者在處理人物關係上的功力，那些復雜的人物關係，在作者的筆下被梳理得清晰而又富有張力，讓人在閱讀的過程中，能夠深刻地感受到人物之間的情感糾葛和命運的羈絆。書中的一些對話設計也十分精妙，看似平淡無奇，實則暗藏玄機，充滿瞭潛颱詞和弦外之音。我常常需要停下來，反復思考那些對話背後的含義，這種閱讀體驗對我來說是全新的，也是極具吸引力的。我感覺這本書不僅僅是在講述一個故事，更是在展現一種生活態度，一種對人生的深刻洞察。我非常期待在接下來的閱讀中，能夠進一步探索這本書所蘊含的更多可能性。
代下單 不清楚 代下單 不清楚
評分我想這是值的推薦的好書中的好書吧，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，難得的一本好書，讓內心平靜，迴歸自然。一切形容詞都是多餘的，真心喜歡！好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。我對所有事情都有興趣，所以我經常上當，在一個冷漠的社會裏，你的熱情在他們眼睛裏就是不成熟。他們為麵子活，你為興趣活，你覺得你這樣很開心，他們覺得你很無聊；你覺得你很真誠，他們覺得你在標榜自己。所以，我現在即使有興趣也會裝做“平常心”的樣子，隻是為瞭滿足大多數人的思維方式，因為隻有這樣，他們纔覺得我這個人比較可靠培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。快遞好快哦。昨天下午買的，今天上午就到瞭！書很喜歡，裏麵的世界應該是現在的孩子們想都想不到的意境！用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。非常值得讀 雖然語言很簡單所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、
評分床頭書，慢生活，好書。
評分離開布達佩斯兩小時路程，我們就可以抵達LAKEBALATON（白臘凍湖）。
評分湖水像善變的少女，隨陽光現紅、藍、黃、金，到瞭晚上，閃亮的漁火，更似撒滿瞭鑽石。
評分質量很好，很不錯，很滿意
評分人傢一品女人說自己隻喝龍井或卡布奇諾，隻有二品女人纔碰茉莉花茶和雀巢速溶。她指著窗外的星巴剋問我平時是不是總去，我說很少，因為我覺得落地的玻璃和爵士樂無法把我包裝成小資，我更喜歡街邊“狗食館兒”的隨意。她大概壓根兒沒聽
評分……
評分本書所標稱的特色（要讓自己從這麼多版本中脫穎而齣，總得有點特色吧）是按照1943年美國版的排版製作，並使用當年的原版插圖。當然，在我看來排版什麼的也是噱頭。近來新齣版的小王子用的也多是原版插圖，有些版本還將以前未被采用的插畫草圖一並收入，本版在這一點上並沒什麼突齣之處。翻譯方麵，由郭宏安執筆，讀下來的感覺，就是“沒什麼不好”。其實在我看來，無論是有年頭的馬振聘、周剋希等譯本，還是最近的郭宏安、張小嫻或是“天纔李”版本，都沒什麼大問題。雖然有人對《小王子》的內涵十分推崇，但其實本書文本並不冗長，用詞也不晦澀，隻要譯者沒什麼理解障礙，一般都不成問題。之前掀起“一星運動”的“天纔李”譯本，真要從翻譯上看也沒多少瑕疵，隻是譯者態度問題纔引發眾怒。裝幀方麵，本書為精裝，封麵設計上沒有天津人民版那麼華麗，不過綠色為主調的素淡之中也不失精美。當然，這一點也是青菜蘿蔔各有所好瞭。%D%A %D%A 說完瞭翻譯裝幀插圖，似乎沒啥可說的瞭。反正我是不準備再就小王子的象徵意義或作品的內涵之類發錶什麼看法瞭。這類問題已經有太多解讀，我自認很難有啥新意。倒是本書後所附的三篇由郭宏安執筆的“閱讀地圖”吸引瞭我。當然，聖埃剋蘇佩裏的生平或是堪稱傳奇的結局也都是老話題瞭。讓我頗為感慨的，是作傢身後其作品在法國乃至世界範圍內所經曆的起起落落。這部分內容，以前也有所聞，不過郭宏安的介紹是我迄今看到的最為詳細的。%D%A %D%A 聖埃剋蘇佩裏，生前以其作傢和飛行員，思想傢和行動者二者閤一的形象而廣受推崇，二戰中的經曆使其被視為法蘭西的民族英雄，神秘的失蹤結局更是增添瞭一份傳奇色彩。這一切使得作傢包括《小王子》在內的作品在其身故幾十年內仍然受到高度評價和贊譽。然而到瞭20世紀60年代，情況卻發生瞭變化。“法國社會上，開始於50年代的一股反人道主義、告彆崇高、藐視權威、不滿現狀、主張我行我素的後現代思潮漸成風氣，愈演愈烈，文學界中有一些人掀起瞭一陣‘反說教’的浪潮，對法國文學的倫理傳統提齣質疑，加繆和聖埃剋蘇佩裏首當其衝。”許多文學界人士用今天看來也算刻毒的語言攻擊《小王子》及其作者——“這本書的天真是假的，詩意是假的，哲理是假的，簡單是假的”、“一種讓人煩得要死的散文，一種自學者的精雕細琢的、無可挑剔的風格：戰前的現代風格，紀德式散文與瓦萊裏式和諧的矯揉造作的變體……一種齣奇軟弱的思想，一種水隻到腳脖子的深刻思想……”、“用飛機發動機取代瞭人的大腦……廢話連篇，如螺鏇槳般轉動不已”…… 此情此景，雖然發生在半個世紀之前的法國，可對於如今的我們，卻似乎並不陌生。因為如今的中國，也一樣是一個信仰崩潰，權威不再的時代，一樣彌漫著濃重的反智反人道，懷疑一切的思潮。在文藝領域，錶現齣來的就是對“說教”的極度反感，以及對“崇高、人道、真理、博愛”等“大詞”的避之不及和輕衊態度，仿佛用瞭這些詞就會成為被人取笑的對象一般。這種狀況大概可以姑且稱為“大詞恐懼癥”。這和半世紀前那些對人道不屑一顧，輕衊地稱聖埃剋蘇佩裏為“聖人埃剋”的法國文學批評傢們，是否頗為神似呢？
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