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文含 著

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發表於2024-12-27

商品介绍



齣版社: 湖南文藝齣版社
ISBN:9787540474256
版次:1
商品編碼:11918984
包裝:平裝
開本:12開
齣版時間:2016-03-01
用紙:銅版紙
頁數:304

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書籍描述

編輯推薦

  值得投資者收藏的“葡萄酒版圖聖經”

  新舊世界産區+手繪中文産區地圖+文化品讀

  首次解密新舊世界紅酒背後的真實密碼

  比google內容還豐富的紅酒詞典

  全麵新增中國、奧地利、匈牙利、希臘、瑪德拉酒內容,全球産區知名酒款……

  葡萄酒愛好者人手必備


內容簡介

  品鑒葡萄酒是件專業的事,分清楚入口的是佳釀還是殘次品,是門昂貴的大學問。

  本書作者文含以新舊世界的葡萄酒産區為主綫,展開的專用地圖,逐次詳細地從地形,土壤構成,葡萄風味、酒莊位置,氣候特點等等方麵為讀者全麵解讀葡萄酒的釀造過程和收藏價值。首次用中國人能理解的方式解密新舊世界紅酒背後的真實密碼,其內容規範、精準,堪稱是葡萄酒版圖的聖經。


作者簡介

  文含-Vincent,全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培訓師,他率先將國際最先進的葡萄酒課程引入中國,緻力於為中國葡萄酒行業培養世界級精英。巴黎葡萄酒競賽品酒委員,多傢財經、管理、美食美酒類媒體的專欄撰稿人,CCTV酒類節目特約嘉賓。


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