你吃對瞭嗎：慢性病吃什麼？禁什麼？ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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《健康大講堂》編委會 編

圖書標籤:

• 健康飲食
• 慢性病
• 營養學
• 食療
• 飲食禁忌
• 健康生活
• 膳食指導
• 疾病預防
• 養生
• 食譜

齣版社： 黑龍江齣版集團 ， 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538876314

版次：1

商品編碼：11320407

包裝：精裝

叢書名： 你吃對瞭嗎?

開本：16開

齣版時間：2013-10-01

頁數：352

字數：250000

編輯推薦

　　中國符閤國人體質的食療經典。
　　讓專傢告訴您慢性病該吃什麼？禁什麼？30種慢性病+381種宜吃食材+366種忌吃食物+381種特效藥膳大集閤！

內容簡介

　　恭賀吃什麼？禁什麼？健康食療係列叢書全國總銷量突破50萬冊，多品種進入開捲全國暢銷書榜，精裝修訂版全新上市！
　　中國健康食療書全新修訂版，打造中國健康書係品牌，專傢教您活用正確、健康的飲食養生之道，告訴您吃什麼、吃多少、怎麼吃纔能不生病，纔能治好病。
　　防治慢性病，三分靠治七分靠養，《你吃對瞭嗎：慢性病吃什麼？禁什麼？》用宜與忌對照的形式，讓各類慢性患者對宜吃或忌吃的食物及其理由一目瞭然。書中涵蓋30慢性病、381種宜吃食物、381道食療方、366種忌吃食物，每種病癥都為您推薦宜吃食物及其簡單食療方，忌吃食物及其原因，真正讓您一看便知，從此順宜而食，避忌而行，讓每一位患者都可找準食物，選對良方，輕鬆得健康。

作者簡介

　　《健康大講堂》編委會，集聚中國大陸與中國颱灣在養生保健領域最有影響力的專傢、教授團隊，涵蓋保健營養大師、著名醫學科學傢、著名兒科專傢、知名孕産科醫師、知名烹飪大師、中國颱灣地區知名營養師、知名中醫師，強強聯手，全心為您，緻力於打造國內最具閱讀價值與影響力的養生健康類書籍，傳播最健康的飲食理念、養生理論、保健方式，為全民健康生活齣謀劃策，已齣版發行《百姓養生菜1691例》、《養生相宜與相剋速查全書》、《懷孕分娩育兒大全書》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養生聖經》、《〈本草綱目〉聖經》、《新編中草藥彩色圖譜大全》、《糖尿病吃什麼禁什麼》、《高血壓吃什麼禁什麼》等書籍，纍積發行量已突破數百萬。

目錄

慢性病吃什麼？禁
什麼？
序言
胃及十二指腸潰瘍
胃及十二指腸潰瘍患者宜
吃的食物及其簡易食療方
羊肉：山藥核桃羊肉湯
鯽魚：鯽魚生薑湯
茼蒿：素炒茼蒿
鬍蘿蔔：鬍蘿蔔甘蔗
雞蛋：田七煮雞蛋
墨魚：田螺墨魚骨湯
田七：田七鬱金燉烏雞
艾葉：艾葉煮鵪鶉
百閤：百閤參湯
白芍：白芍山藥雞湯
佛手：佛手青皮飲
胃及十二指腸潰瘍患者忌
吃食物及原因
糯米/螃蟹/紅薯
芹菜/韭菜/檸檬
山楂/蘋果/橘子
李子/巧剋力/冰激淩
白酒/咖啡/濃茶
醋/辣椒/大蒜
消化係統疾病吃什麼？禁什麼？
慢性胃炎
慢性胃炎患者宜吃的食物
及其簡易食療方
蛤蜊：鼕瓜蛤蜊湯
米醋：生薑米醋燉木瓜
粳米：百閤粳米粥
白扁豆：白扁豆粥
小米：小米粥
木瓜：木瓜銀耳豬骨湯
山藥：山藥肉片蛤蜊湯
黨參：黨參鱔魚湯
沙參：沙參百閤甜棗湯
枳實：枳實金針河粉
白術：山藥白術羊肚湯
慢性胃炎患者忌吃食物及原因
油條/煎餅/蕓豆
肥肉/螃蟹/牛奶
白酒/咖啡/濃茶
炸薯條/冰激淩/辣椒

慢性腸炎
慢性腸炎患者宜吃的食物
及其簡易食療方
豬肚：四樣豬肚湯
白扁豆：白扁豆蓮子雞湯
大蒜：大蒜白及煮鯉魚
薏米：薏米鼕瓜老鴨湯
砂仁：砂仁鯽魚湯
芡實：芡實蓮子薏米湯
蓮子：豬肚炒蓮子
茯苓：茯苓粥
黃連：黃連白頭翁粥
肉豆蔻：豆蔻山藥燉烏雞
馬齒莧：蒜蓉馬齒莧
慢性腸炎患者忌吃食物及原因
排骨/肥肉/紅薯
土豆/白蘿蔔/西瓜
黃瓜/香蕉/杏仁
牛奶/蜂蜜/白酒
痔瘡
痔瘡患者宜吃的食物及其
簡易食療方
韭菜：韭菜花燒豬血
莧菜：莧菜肉片湯
泥鰍：老黃瓜燉泥鰍
補骨脂：蓮子補骨脂豬腰湯
蓮藕：藕汁鬱李仁蒸蛋
香蕉：甘草冰糖燉香蕉
菠菜：菠菜拌核桃仁
黑木耳：菊花木耳
黃精：黃精黑豆塘虱湯
黃柏：黃柏黃連生地飲
丹參：丹參赤芍飲
痔瘡患者忌吃食物及原因
油條/羊肉/螃蟹
芥菜/蒓菜/荔枝
桂圓/榴蓮/大蔥
生薑/榨菜/辣椒
哮喘
哮喘患者宜吃的食物及其
簡易食療方
銀杏：銀杏燉鷓鴣
雪梨：甘菊桔梗雪梨湯
鵪鶉：鵪鶉五味子陳皮粥
白蘿蔔：椰汁薏米蘿蔔粥
香菇：香菇鼕瓜
麻黃：麻黃陳皮瘦肉湯
款鼕花：款鼕花止喘湯
五味子：五味子燉肉
紫菀：紫菀款鼕豬肺湯
天南星：天南星冰糖水
蛤蚧：蛤蚧酒
哮喘患者忌吃食物及原因
黃豆/肥肉/帶魚
螃蟹/蝦/紅薯
韭菜/冰激淩/白酒
大蔥/蒜/辣椒
呼吸係統疾病吃什麼？禁什麼？
慢性支氣管炎
慢性支氣管炎患者宜吃的
食物及其簡易食療方
知母：前鬍二母燉水魚
半夏：半夏桔梗薏米湯
無花果：南北杏無花果煲排骨
梨：玉竹麥門鼕燉雪梨
沙參：沙參百閤湯
蘇子：蘇子牛蒡茶
杏仁：桑白皮杏仁茶
黑木耳：拌雙耳
桑白皮：桑白皮葡萄果凍
川貝：川貝梨子飲
瓜蔞仁：二仁湯
慢性支氣管炎患者忌吃食
物及原因
糯米/肥肉/香腸
螃蟹/蝦/絲瓜
石榴/荸薺/白酒
辣椒/桂皮/薄荷

慢性肺炎
慢性肺炎患者宜吃的食物
及其簡易食療方
草菇：銀杏扒草菇
豬肺：雪梨木瓜豬肺湯
無花果：參果燉瘦肉
白前：白前扁豆心肺湯
百閤：百閤玉竹瘦肉湯
銀杏：銀杏豬肚湯
羅漢果：羅漢果瘦肉湯
鏇覆花：鏇覆花乳鴿止咳湯
魚腥草：復方魚腥草粥
香菇：油菜香菇
桔梗：桔梗苦瓜
慢性肺炎患者忌吃食物及原因
油條/肥肉/石榴
桃子/杏/李子
咖啡/濃茶/可樂
冰激淩/辣椒/芥末
頭痛
頭痛患者宜吃的食物及其
簡易食療方
豬心：當歸燉豬心
鼕蟲夏草：蟲草燉雄鴨
龜闆：龜闆杜仲豬尾湯
核桃：核桃魚頭湯
桂圓：桂圓山藥紅棗湯
三文魚：當歸川芎魚頭湯
首烏：首烏核桃羹
天麻：天麻金槍魚湯
鈎藤：鈎藤天麻白術飲
半夏：半夏薏米湯
當歸：當歸紅棗牛肉湯
頭痛患者忌吃食物及原因
肥肉/香腸/黃瓜
蒓菜/芹菜/香蕉
西瓜/蘋果/鬆花蛋
白酒/濃茶/冰激淩
神經及精神科疾病吃什麼？禁什麼？
更年期綜閤徵
更年期綜閤徵患者宜吃的
食物及其簡易食療方
墨魚：紅棗木瓜墨魚湯
鮑魚：小鮑魚參杞湯
甲魚：阿膠枸杞燉甲魚
烏雞：參麥五味烏雞湯
黃花菜：海蜇黃花菜
韭菜：核桃韭菜粥
桑葚：桑葚青梅楊桃汁
當歸：熟地羊肉當歸湯
首烏：首烏當歸雞湯
浮小麥：參麥泥鰍湯
菟絲子：菟絲當歸鴿
更年期綜閤徵患者忌吃食
物及原因
爆米花/炒花生/炒蠶豆
炒黃豆/濃茶/咖啡
白酒/辣椒/鬍椒
蔥/蒜/芥末
神經衰弱
神經衰弱患者宜吃的食物
及其簡易食療方
豬心：蓮子豬心湯
綠豆：綠豆蓮子百閤粥
木耳：黃花木耳肉片湯
百閤：燈心草百閤炒蘆筍
桂圓：麥棗桂圓湯
靈芝：靈芝養心湯
遠誌：遠誌菖蒲雞心湯
竹茹：木耳竹茹湯
梔子：梔子菊花茶
酸棗仁：棗仁粳米羹
熟地：乾貝黃精生熟地燉瘦肉
神經衰弱患者忌吃食物及
原因
肥肉/烤肉/香腸
白蘿蔔/蠶豆/白糖
濃茶/咖啡/白酒
辣椒/生薑/大蒜

冠心病
冠心病患者宜吃的食物及
其簡易食療方
洋蔥：洋蔥炒蘆筍
木耳：腐竹木耳瘦肉湯
紅棗：鴿肉蓮子紅棗湯
甲魚：枸杞燉甲魚
桂枝：桂參紅棗豬心湯
肉桂：生薑肉桂燉豬肚
玉竹：知母玉竹飲
紅花：紅花糯米粥
丹參：丹參紅花酒
香附：柴鬍香附茶
田七：田七蓮子豬心湯
冠心病患者忌吃食物及原因
肥肉/豬肝/鵝肉
螃蟹/墨魚/咖啡
濃茶/白酒/糖果
蛋黃/奶油/豬油
高血壓
高血壓患者宜吃的食物及
其簡易食療方
黃豆：蜜柚黃豆漿
薏米：山藥薏米白菜粥
鯽魚：鬍蘿蔔山藥鯽魚湯
香菇：香菇豆腐湯
蘑菇：萵筍炒蘑菇
苦瓜：苦瓜海帶瘦肉湯
兔肉：杜仲核桃兔肉湯
鵪鶉：鵪鶉瓜皮湯
海帶：白菜海帶豆腐湯
芹菜：黑白木耳炒芹菜
木耳：油菜炒木耳
洋蔥：南瓜炒洋蔥
萵筍：大刀筍片
桑葚：桑葚藍莓汁
丹參：丹參山楂大米粥
菊花：菊花枸杞綠豆湯
山楂：雙耳山楂湯
女貞子：女貞子鴨湯
天麻：天麻枸杞魚頭湯
黃芪：黃芪桂圓山藥烏雞湯
紅棗：黨參枸杞紅棗湯
三七：丹參三七燉雞
鈎藤：鈎藤白術飲
高血壓患者忌吃食物及原因
方便麵/肥肉/牛髓
心腦血管疾病吃什麼？禁什麼？
羊肉/狗肉/雞肉
火腿/雪裏蕻/椰子
榴蓮/柚子/鬆花蛋
薯片/蘇打餅乾/白酒
濃茶/巧剋力/牛油
貧血
貧血患者宜吃的食物及其
簡易食療方
豬肝：枸杞葉豬肝湯
土雞：紅棗桂圓燉雞
鴿子：百閤紅棗鴿肉湯
菠菜：菠菜雞肝湯
桂圓肉：當歸桂圓雞肉湯
紅棗：人參紅棗茶
紅腰豆：紅腰豆煲鵪鶉
當歸：參歸棗雞湯
熟地：四物烏雞湯
阿膠：阿膠雞蛋羹
人參：鮮人參煲乳鴿
貧血患者忌吃食物及原因
饅頭/海藻/馬蹄
白酒/濃茶/冰激淩
心律失常
心律失常患者宜吃的食物
及其簡易食療方
豬肝：何首烏炒豬肝
蓮子：核桃蓮子黑米粥
牡蠣：香菇花生牡蠣湯
百閤：鮮百閤雞心湯
桂圓肉：桂圓百閤燉鷓鴣
馬蹄：馬蹄海蜇湯
桂枝：桂枝二參茶
柏子仁：紅棗柏子仁小米粥
茯苓：黨參白術茯苓粥
當歸：當歸豬蹄湯
紅花：五靈脂紅花燉魷魚
心律失常患者忌吃食物及
原因
雞肉/肥肉/螃蟹
魚子/包菜/韭菜
洋蔥/濃茶/咖啡
蛋黃/牛油/辣椒

高脂血癥
高脂血癥患者宜吃的食物
及其簡易食療方
芹菜：芹菜炒香菇
白菜：檸檬白菜
魔芋：薺菜魔芋湯
香菇：香菇白菜魔芋湯
白蘿蔔：白蘿蔔丹參骨頭湯
茄子：蟶子王炒茄子
韭菜：韭菜綠豆芽
竹筍：鮮竹筍炒木耳
澤瀉：澤瀉紅豆鯽魚湯
銀魚：蔥拌小銀魚
兔肉：青豆燒兔肉
鴿肉：枸杞老鴿湯
杏仁：杏仁芝麻羹
山藥：山藥白扁豆粥
西瓜：解暑西瓜湯
薏米：檸檬薏米豆漿
檸檬：縴體檸檬汁
山楂：山楂茯苓槐花茶
玉米須：山楂玉米須茶
靈芝：靈芝玉竹麥鼕茶
何首烏：何首烏澤瀉茶
枸杞：杞菊飲
葡萄：葡萄蘋果汁
高脂血癥患者忌吃食物及
原因
糯米/鍋巴/豬腦
豬肝/雞肉/臘肉
鮑魚/魚子/榴蓮
柚子/椰子/鴨蛋
鵪鶉蛋/開心果/白酒
咖啡/豬油/比薩
痛風
痛風患者宜吃的食物及其
簡易食療方
南瓜：燉南瓜
萵筍：酸甜萵筍
木瓜：木瓜汁
櫻桃：櫻桃西紅柿汁
西瓜：西紅柿西瓜西芹汁
威靈仙：威靈仙牛膝茶
防風：防風飲
川芎：丹參川芎茶
獨活：獨活當歸粥
川烏：川烏粥
糖尿病
糖尿病患者宜吃的食物及
其簡易食療方
蛤蜊：蛤蜊白菜湯
兔肉：手撕兔肉
扇貝：蒜蓉蒸扇貝
草菇：草菇扒芥菜
銀耳：銀耳西紅柿湯
蕨菜：如意蕨菜蘑
黑木耳：鬍蘿蔔燴木耳
鼕瓜：鼕瓜竹筍湯
西葫蘆：醋溜西葫蘆
苦瓜：杏仁拌苦瓜
茼蒿：蒜蓉茼蒿
鬍蘿蔔：鬍蘿蔔炒豆芽
南瓜：西芹燉南瓜
西紅柿：西紅柿豆腐湯
竹筍：雞腿菇扒竹筍
熟地：熟地龍骨煲鼕瓜湯
玉竹：玉竹西洋參茶
葛根：葛根枸杞粥
黃精：黃精桑葚粥
生地：百閤生地粥
蓮心：蓮心決明茶
山楂：山楂絞股藍茶
肉桂：肉桂奶茶
糖尿病患者忌吃食物及原因
糯米/油條/肥肉
豬肝/鮑魚/紅薯
土豆/雪裏蕻/芋頭
韭菜/柿子/甘蔗
荔枝/開心果/薯片
白酒/牛油/蜂蜜
內分泌代謝疾病吃什麼？禁什麼？

甲亢
甲亢患者宜吃的食物及其
簡易食療方
甲魚：香菇甲魚湯
乾貝：乾貝瘦肉湯
蛤蜊：雙色蛤蜊
龜肉：龜肉魚鰾湯
杏仁：橘子杏仁菠蘿湯
牛奶：牛奶燉花生
蘋果：蘋果燉甲魚
生地：生地玄參湯
鱉甲：鱉甲靈杞酒
夏枯草：玫瑰夏枯草茶
蘇子：蘇子牛蒡子茶
甲亢患者忌吃食物及原因
肥肉/羊肉/狗肉
鵝肉/帶魚/海帶
紫菜/白酒/豬油
辣椒/大蒜/人參
黑米：紅豆黑米粥
痛風患者忌吃食物及原因
豆腐/狗肉/羊肉
鵝肉/雞湯/螃蟹
蝦/桂圓/杏
白酒/啤酒/鬍椒
慢性盆腔炎
慢性盆腔炎患者宜吃的食
物及其簡易食療方
乾荔枝：荔枝粥
烏雞：核桃烏雞粥
烏藥：烏藥養血粥
赤小豆：雙豆雙米粥
茴香：茴香燉雀肉
茼蒿：風味茼蒿
黃芩：薏米黃芩酒
馬齒莧：馬齒莧薺菜汁
桃仁：丹參桃紅烏雞湯
紅花：紅花煮雞蛋
泌尿生殖係統疾病吃什麼？禁什麼？
子宮脫垂
子宮脫垂患者宜吃的食物
及其簡易食療方
豬腰：黨參豬腰湯
母雞：益氣母雞湯
鴿肉：四寶燉乳鴿
豬肚：豬肚白術粥
馬齒莧：綠豆馬齒莧湯
芡實：補骨脂芡實鴨湯
人參：人參雞湯
黃柏：黃柏油菜排骨湯
黃芪：參芪燉牛肉
升麻：升麻山藥排骨湯
杜仲：杜仲鵪鶉湯
子宮脫垂患者忌吃食物及
原因
蚌肉/田螺/螃蟹
甲魚/鼕瓜/黃瓜
苦瓜/西瓜/白蘿蔔
竹筍/濃茶/辣椒
慢性前列腺炎
慢性前列腺炎患者宜吃的
食物及其簡易食療方
牛蛙：黨參煲牛蛙
乾貝：西葫蘆乾貝肉湯
馬蹄：佛手鬍蘿蔔馬蹄湯
鯽魚：薏米瓜皮鯽魚湯
紅豆：紅豆鼕瓜排骨湯
鱸魚：薑絲鱸魚湯
牛膝：黨參牛膝湯
延鬍索：五鬍鴨湯
慢性盆腔炎患者忌吃食物
及原因
油條/肥肉/羊肉
狗肉/鵝肉/田螺
螃蟹/白酒/濃茶
咖啡/冰激淩/辣椒

生地：生地煲龍骨
香附：香附陳皮炒肉
車前子：車前子田螺湯
白茅根：白茅根蓮藕湯
慢性前列腺炎患者忌吃食
物及原因
狗肉/羊肉/韭菜
白酒/冰激淩/辣椒
慢性腎炎
慢性腎炎患者宜吃的食物
及其簡易食療方
田螺：螺肉煲西葫蘆
鯽魚：玉米須鯽魚煲
鯉魚：鼕瓜紅棗鯉魚湯
田雞：綠豆田雞湯
馬蹄：黨參馬蹄豬腰湯
茯苓：茯苓鴿子煲
玉米須：螺片玉米須黃瓜湯
車前草：鮮車前草豬肚湯
澤瀉：澤瀉薏米瘦肉湯
太子參：海底椰太子參瘦肉湯
熟地黃：六味地黃雞湯
慢性腎炎患者忌吃食物及
原因
黃豆/肥肉/紅薯
韭菜/芹菜/香蕉
蘑菇/白酒/咖啡
濃茶/榨菜/皮蛋
尿路結石
尿路結石患者宜吃的食物
及其簡易食療方
泥鰍：參芪泥鰍湯
赤小豆：赤小豆燉鯽魚
核桃：桃仁海金粥
車前草：木瓜車前草滾豬腰湯
綠豆：西瓜綠豆鵪鶉湯
玉米須：利尿湯
萹蓄：雞肉燉萹蓄
海金沙：通草海金沙茶
馬蹄：馬蹄茅根茶
金錢草：金錢草茶
骨質疏鬆
骨質疏鬆患者宜吃的食物
及其簡易食療方
排骨：闆栗排骨湯
牛肉：腰果核桃牛肉湯
豬蹄：川牛膝燉豬蹄
狗脊：狗脊熟地烏雞湯
黃豆：鴨子燉黃豆
骨碎補：骨碎補脊骨湯
洋蔥：洋蔥燉乳鴿
杜仲：牛大力杜仲湯
闆栗：闆栗土雞瓦罐湯
牛膝：牛膝蔬菜魚丸
黑豆：養生黑豆奶
骨質疏鬆患者忌吃食物及
原因
豬肝/白糖/鹹菜
白酒/咖啡/可樂
骨科疾病吃什麼？禁什麼？
肩周炎
肩周炎患者宜吃的食物及
其簡易食療方
生薑：當歸生薑羊肉湯
木瓜：薑黃木瓜豆芽湯
鱔魚：菟絲子燴鱔魚
螃蟹：金針菇蟹肉羹
蛇肉：薏米桑枝水蛇湯
附子：附子生薑燉狗肉
羌活：羌活雞肉湯
桑枝：杜仲桑枝煨雞
鰻魚：闆栗燒鰻魚
鎖陽：鎖陽炒蝦仁
蘄蛇：炒蛇片
雞內金：三金茶
尿路結石患者忌吃食物及
原因
黃豆/羊肉/芹菜
青椒/菠菜/葡萄
白酒/紅茶/咖啡
牛奶/奶油/巧剋力

風濕性關節炎
風濕性關節炎患者宜吃的
食物及其簡易食療方
水蛇：枸杞水蛇湯
田螺：芹菜金針菇田螺豬肉湯
桑寄生：桑寄生連翹雞爪湯
薏米：鼕瓜薏米兔肉湯
獨活：敗毒排骨湯
五加皮：五加皮燒黃魚
鰻魚：大蒜燒鰻魚
桑枝：桑枝雞翅
羊肉：羊肉枸杞薑粥
川芎：川芎桂枝茶
櫻桃：櫻桃蘋果汁
風濕性關節炎患者忌吃食
物及原因
肥肉/牛肉/鵝肉
豬肝/帶魚/螃蟹
蝦/海帶/柿子
咖啡/奶油/冰激淩
肩周炎患者忌吃食物及原因
油條/豆腐/綠豆
肥肉/鵝肉/海帶
紅薯/香蕉/柿子
西瓜/奶油/冰激淩
五官、皮膚科疾病吃什麼？禁什麼？
慢性咽炎
慢性咽炎患者宜吃的食物
及其簡易食療方
石膏：石膏湯
海帶：海帶豆腐湯
銀耳：銀耳海鮮湯
薄荷：薄荷水鴨湯
無花果：西洋參無花果甲魚湯
乾貝：乾貝黃瓜盅
橄欖：橄欖蓮心綠茶
竹茹：麥鼕竹茹茶
川貝：川貝冰糖粥
麥鼕：麥鼕石斛粥
痤瘡
痤瘡患者宜吃的食物及其
簡易食療方
薏米：橙子節瓜薏米湯
鼕瓜：鼕瓜薏米煲老鴨
田螺：猴頭菇螺片湯
苦瓜：清熱苦瓜湯
馬齒莧：馬齒莧薏米橘皮粥
絲瓜：絲瓜銀花飲
金銀花：銀花白菊飲
連翹：牛蒡連翹飲
黃連：黃連甘草飲
蒲公英：蒲公英銀花飲
桃仁：赤芍桃仁飲
痤瘡患者忌吃食物及原因
肥肉/羊肉/鹹肉
蝦/螃蟹/帶魚
榴蓮/芒果/白酒
咖啡/濃茶/辣椒
皮膚瘙癢
皮膚瘙癢患者宜吃的食物
及其簡易食療方
牛蒡：黑豆牛蒡燉雞湯
紅豆：紅豆粉葛
絲瓜：絲瓜豆腐湯
馬齒莧：黃花菜馬齒莧湯
銀耳：銀耳枸杞湯
茼蒿：涼拌茼蒿
丹皮：京醬豆腐
薄荷：薄荷西米粥
生地：生地茯苓飲
荊芥：荊芥白芷防風飲
黃芩：黃芩生地連翹飲
皮膚瘙癢患者忌吃食物及
原因
糯米/羊肉/驢肉
雞肉/鵝肉/蝦
螃蟹/帶魚/鰣魚
鰱魚/香菜/茄子
羅漢果：雞蛋羅漢果粥
慢性咽炎患者忌吃食物及原因
油條/肥肉/白酒
濃茶/咖啡/薯片
葵花子/冰激淩/生薑
大蔥/大蒜/辣椒

濕疹
濕疹患者宜吃的食物及其
簡易食療方
綠豆：綠豆薏米湯
龍膽草：龍膽草黃豆鴨湯
白扁豆：雙豆牛蛙湯
西瓜：西瓜木瓜汁
桑葚：桑葚黑豆汁
白芷：白芷魚頭湯
蒼術：蒼術蔬菜湯
土茯苓：土茯苓綠豆湯
赤芍：赤芍銀耳飲
當歸：熟地當歸雞
馬齒莧：銀魚上湯馬齒莧
黑米：黑米紅豆茉莉粥
防風：白芷防風青菜粥
苦瓜：蘆薈炒苦瓜
芥藍：芥藍黑木耳
木耳：蘆筍木耳炒螺片
茭白：金針菇木耳拌茭白
濕疹患者忌吃食物及原因
糯米/羊肉/雞肉
帶魚/鯉魚/黃鱔
蝦/螃蟹/茄子
芥菜/櫻桃/荔枝
雞蛋/鴨蛋/大蔥
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《你吃對瞭嗎：慢性病吃什麼？禁什麼？》圖書簡介 導言：現代生活中的隱形殺手與飲食的重塑 在快節奏的現代社會中，慢性病已成為一個日益嚴峻的公共健康挑戰。從高血壓、糖尿病到高血脂、痛風，這些疾病不再是老年人的“專利”，越來越多地侵蝕著中青年群體的健康基石。我們深知，藥物治療是控製病情的重要手段，但真正決定慢性病走嚮的，往往是我們日復一日的餐桌選擇。 本書《你吃對瞭嗎：慢性病吃什麼？禁什麼？》正是一本旨在幫助廣大慢性病患者及其傢屬，徹底厘清“吃”與“病”之間復雜關聯的實用指南。它摒棄瞭傳統健康書籍中晦澀難懂的專業術語和泛泛而談的理論，而是以精準、實用、可操作的原則為核心，深入剖析瞭針對不同慢性病的飲食結構重塑方案。 第一章：慢性病飲食的底層邏輯——從“誤區”到“科學”的躍遷 很多慢性病患者在確診後，往往會陷入“什麼都不能吃”的恐慌中，或盲目聽信網絡上的偏方和傳說。本章首先要做的，就是為讀者建立正確的慢性病飲食觀。 我們將詳細拆解幾個最常見的飲食誤區：例如，“低脂就是健康”的謬論在麵對高糖血脂患者時可能帶來的反噬；“粗糧萬能論”下，高血糖患者應如何科學配比碳水化閤物的種類與分量；以及“補品崇拜”對肝腎功能的影響。 核心內容聚焦於慢性病飲食的四大基石：營養素的精準平衡、食物的血糖/血壓反應、炎癥因子的控製，以及腸道微生態的維護。 我們將用詳盡的圖錶和生活化的案例，解釋為什麼調整飲食結構比單純“禁食”某種食物更為重要。例如，通過深入分析膳食縴維、不飽和脂肪酸（Omega-3與Omega-6的比例）以及微量元素（如鎂、鉀、硒）在慢性病管理中的核心作用，幫助讀者理解食物背後的生化反應。 第二章：聚焦高血壓——鹽、鉀與血管彈性的精密博弈 高血壓是慢性病中的“沉默殺手”。本書針對高血壓患者，提供瞭一套細緻入微的降壓飲食方案。 鹽分的隱形陷阱： 我們不僅會計算每日推薦的鈉攝入量（通常低於2300毫剋，理想狀態下更低），更重要的是，會揭示日常食物中隱藏的“鈉源”——從醃製品到加工零食，再到復閤調味料。提供瞭一份詳盡的“高鈉”與“低鈉”食物對比錶。 鉀的保護傘： 鉀離子在平衡血壓中起著關鍵作用。本章詳細列舉瞭富含鉀元素的日常食材，並根據腎功能情況，區分瞭不同階段患者對鉀的攝入建議。 DASH飲食的本土化實踐： 我們將國際公認的DASH飲食法（得舒飲食）與本土食材相結閤，設計齣更易於堅持的“中式DASH食譜”，強調全榖物、豆類、堅果和低脂乳製品的日常攝入策略。 第三章：糖尿病的碳水化閤物管理——“血糖黑名單”與“升糖綠燈區” 糖尿病管理的核心在於血糖的平穩。本章將摒棄模糊的“少吃主食”概念，轉而教授讀者精確的“碳水化閤物預算”技能。 GI值與GL值的實戰應用： 深入解釋血糖生成指數（GI）和血糖負荷（GL）的差異，並提供一份涵蓋瞭米麵、根莖類、水果和豆類的“中西餐常見食物GL值速查錶”。強調如何通過食物搭配（如蛋白質和脂肪的共同攝入）來“馴服”高GI食物。 “隱形糖”的偵查： 揭示酸奶、麵包、醬料乃至藥材中潛藏的添加糖。提供瞭一套“看懂食品標簽”的快速指南，教會患者識彆蔗糖、果葡糖漿、麥芽糊精等不同形式的糖分。 全天候血糖穩定餐單設計： 針對三餐的特點，提供不同熱量和碳水化閤物比例的食譜模闆，確保餐後血糖峰值平穩，並探討加餐和夜宵的科學原則。 第四章：血脂異常的脂肪優化——從“抗油”到“選油”的轉變 高膽固醇和高甘油三酯常常相伴而生，但治療思路卻有所不同。本書重點在於引導患者從“拒絕所有脂肪”轉嚮“科學選擇脂肪”。 膽固醇的真相： 區分膳食膽固醇（食物中的膽固醇）與血液膽固醇的關係，澄清雞蛋、動物內髒的食用限製。 “好脂肪”的燃料庫： 詳細介紹單不飽和脂肪酸（如橄欖油、牛油果）和多不飽和脂肪酸（如深海魚油、亞麻籽油）對降低LDL-C（壞膽固醇）和提高HDL-C（好膽固醇）的機製。提供不同烹飪方式下油品的選擇建議。 飽和脂肪與反式脂肪的終結： 明確指齣紅肉的脂肪修飾（去皮、去油邊）以及加工食品中反式脂肪的危害，並提供傢庭烘焙和烹飪的健康替代方案。 第五章：痛風與高尿酸血癥的“嘌呤地圖” 痛風的飲食管理是急性與長期的結閤。本章側重於尿酸的生成與排泄環節的飲食乾預。 “高、中、低”嘌呤食物的細緻劃分： 傳統觀念可能過於強調海鮮和動物內髒，但本書更細緻地劃分瞭每日的推薦攝入量，尤其是對蔬菜（如菠菜、菌菇類）的處理方式，給予明確的指導。 酒精的代謝陷阱： 詳細解釋酒精（特彆是啤酒）如何抑製尿酸排泄並促進其生成，提供“滴酒不沾”以外的替代性飲品選擇。 促排泄與抗炎食物的結閤： 介紹富含維生素C和特定植物化學物質（如櫻桃提取物）的食物在輔助控製痛風發作中的輔助作用。 第六章：慢性病患者的廚房工具箱與日常實踐 理論最終要落實到廚房。本章是本書的實操指南，讓健康飲食不再是一件麻煩事。 外食生存手冊： 針對商務宴請、快餐店、傢庭聚餐等常見場景，提供如何在不破壞飲食計劃的前提下進行點菜和調整的方法（例如，如何處理高油高鹽的餐館菜肴）。 自製健康調味品： 提供製作低鈉醬油、低糖沙拉醬、自製酸奶和健康烘焙預拌粉的食譜，減少對市售加工品的依賴。 營養素補充的審慎考量： 在專業營養師的視角下，探討哪些慢性病患者可能需要額外補充維生素D、B族或魚油，以及如何避免過度補充帶來的副作用。 結語：將飲食融入生活，掌控健康的主動權 慢性病的管理是一場持久戰，飲食調整是其中最穩定、最根本的武器。《你吃對瞭嗎：慢性病吃什麼？禁什麼？》旨在將復雜的營養學知識轉化為清晰的餐桌指令，讓每一位患者都能自信、愉悅地管理自己的健康，真正做到“吃對”，而非“吃苦”。通過這本書，讀者將學會的不是暫時的剋製，而是終身的健康生活方式。

評分☆☆☆☆☆

蒜蓉菠菜f

評分☆☆☆☆☆

坐骨神經痛患者飲食保健

評分☆☆☆☆☆

讀書是一種樂趣,一種情操,一種嚮往世界古往今來的為人和名人求救的方法,一種和他們展來討論的方式,一封齣席各種社會活動體驗各種生活,結識各種人物的邀請信.一張邁進科學殿堂和未來世界的入場券,一股豐富自己的強大力量.這個名言是我們最著名的作傢"王梓坤"寫的.他讓懂得瞭什麼是讀書。小的時候，我隻喜歡愛看小人書，漫畫，因為他們都很好笑，有著迷人的魅力，漸漸地，漸漸地……我就開始畫漫畫瞭，但是結果還是讓老師收走，被爸爸媽媽撕掉，還要打。唉-------真倒黴！初高中，就從喜歡武俠小說，梁羽生、金庸、古龍等等，特彆是金庸的小說，本本都看瞭 有些還看瞭好多遍，收益匪淺。長得之後，我什麼類型的書都看，隻要是我喜歡的。特彆是：[ZZ]的[SM]：很值得看，看瞭收益很大，書的內容直得一讀[BJTJ]，閱讀瞭一下，寫得很好，[NRJJ]，內容也很豐富。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM]，超值。買書就要來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費，真的不錯，速度還真是快，特彆是京東快遞，快得不得瞭，有一次我晚上很晚纔下單，第二天一大早就送到瞭，把我從睡夢中吵醒瞭，哈哈！真是神速，而且都是正版書。：讀書讓我收益匪淺。讓讀書成為我們的生活方式。[NRJJ]

評分☆☆☆☆☆

蔬菜

評分☆☆☆☆☆

禁食可引起直、結腸癌S

評分☆☆☆☆☆

題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。

評分☆☆☆☆☆

桑螵S蛸雞T湯

評分☆☆☆☆☆

質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

評分☆☆☆☆☆

讀書心得： 天哪！逐字逐句地看完這本書以後，我的心久久不能平靜，震撼啊，震撼！好書啊，好書！為什麼會有如此好的書！麵對此書，我震驚得幾乎不能動彈瞭，那種裂紙欲齣的大手筆，竟使我忍不住一次次的翻開這本書，久久不忍閤上。 在看完這本書以後，我沒有立即來評論，因為生怕我庸俗不堪的迴復會玷汙瞭這本世間少有的書。 能夠在如此精彩的書後麵留下自己的名字是多麼驕傲的一件事啊 ！請原諒我的自私！我知道無論用多麼華麗的辭藻來形容這本書的精彩程度都是不夠的，都是虛僞的，所以我隻想說一句：這本書太好看瞭！我願意一輩子不斷地看下去！此書構思新穎，題材獨具匠心，段落清晰，情節詭異，跌宕起伏，主綫分明，引人入勝，平淡中顯示齣不凡的文學功底，可謂是字字珠璣，句句經典，是我輩應當學習之典範。就商業獵奇的角度而言，這篇書不算太成功，但它的實際意義卻遠遠大於成功本身。正所謂：“一馬奔騰，射雕引弓，天地都在我心中！”真不愧為遊記界新一代的開山老怪！本來我已經對這個類彆失望瞭，覺得這個類彆沒有前途瞭，心裏充滿瞭悲哀。但是看瞭作者這本書，我告訴自己這本書是一定要評論的！這是百年難得一見的好書啊！蒼天有眼啊，讓我在有生之年得以觀得如此精彩絕倫的書！作者要繼續努力啊！此書，就好比黑暗中刺裂夜空的閃電，又好比撕開烏雲的陽光，一瞬間就讓我如飲甘露，讓我明白瞭永恒的真理在這個世界上是真實存在著的。 隻有這樣具備廣闊胸懷和完整知識體係的人，纔能作為這真理的唯一引言者。看瞭此書，讓我陷入瞭嚴肅的思考中，我認為，如果不把此推薦給廣大讀者，就是對真理的一種背叛，就是對謬論的極大妥協。因此，我決定義無返顧的強推！真知灼見啊！此書實在是一語中的。子曰：三人行而必有我師焉。斯言善哉。不知不覺讀書這麼多年，好的書壞的書都看過瞭，看多瞭。漸漸的也覺得沒什麼意思瞭。 漸漸覺得自己已經達到奮鬥的頂峰瞭。可是，第一眼看到這本書的時候，我的眼前竟然感覺一亮！仿佛看到瞭傾城傾國的美人，正輕搖柳步款款而行。正好似這本書，語態端正，論證從容。好書啊！隻有那種真理在握，洞視這個世界真實本質的人，纔能顯示齣這樣驚人的筆力。在日益蒼白膚淺的新書堆裏，我從此書中不但看到瞭真理，更加看到瞭新書的希望。為錶達我對的敬意，也是為瞭嚮作者學習。我決心要把這本書評論、強推！這本書實在是寫得太好瞭。文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見的這本書。實在是我三生之幸啊。看完的這本書之後，我竟感發齣一種無以名之的悲痛感，這麼好的書，我內心的那種激動纔逐漸平復下來。可是我立刻想到，這麼好的書，倘若彆人看不到，那麼不是浪費作者的心血嗎？經過痛苦的思想鬥爭，我終於下定決心，我要把這個書強推，使勁推！推到所有人都看到為止！看完，我的心情竟是久久不能平復，正如老子所雲：大音希聲，大象無形。我現在終於明白我缺乏的是什麼瞭，正是那種對真理的執著追求和那種對理想的艱苦實踐所産生的厚重感。