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黄一平 编

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发表于2024-11-23

商品介绍



出版社: 成都时代出版社
ISBN:9787546404493
版次:1
商品编码:11092563
包装:平装
开本:32开
出版时间:2011-12-01
页数:194

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书籍描述

内容简介

纵观盐边之菜,随时代之发展,顺应潮流及大众之口味需求,理应推行普及。虽介绍川菜特色、制作之菜谱林林总总、浩若繁星,然介绍川菜之地方特色菜——盐边菜尚未有之。为溯本清源,体现一方餐饮特色,编此菜谱,旨在系统介绍盐边菜取材本土、制法地道、口味佳美、绿色养生之特色及制作方法,可作为家庭、餐饮业者、烹饪学校参考之工具书,照此采购原料,下厨掌勺,烹饪制作,品尝点评,其趣自不言矣!

前言/序言


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读者评价

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  这是我第一次接触路遥的文字,对他的领悟也很有限,但是我很感激他们这一代在黄土地上成长起来的作者,他们执著于土地的热情,他们青春的勇气给我的触动是非常大的。生长在现在这个安逸而危机重重的社会,我们需要他们的点拨。这是我们父辈的力量,我们父辈的旗帜,在他们的青春岁月里,悸动与冲劲远比我们大得多,我们这批纠结于无谓苦痛的年轻人,所需要的、所缺乏的究竟是什么?

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  (孙少平是善于思考的,从他上中学时的一个小小片断就可以看出。小故事大道理,一个勤于思考的人,会细心的观察生活的每一个细节,对比自己,发现不足,并慢慢改正。

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    和他一样,我们也是非常普通的,可是我们自己是否也能大声的对自己说“我不庸俗呢?”)

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