科學自配畜禽飼料叢書：科學自配羊飼料 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　《科學自配畜禽飼料叢書：科學自配羊飼料》主要包括羊的主要飼養方式：羊的營養需要；飼料的組成成分；羊常用飼料原料；羊常用飼料添加劑：飼料配製基本原理和方法：羊飼料的科學自配技術：自配飼料效果評價等。同時書中提供上百種實用典型羊飼料配方，供養殖者參考使用。
　　華南農業大學。中國農業科學院，中國農業大學等單位著名動物營養和飼料專傢傾囊相授，手把手教您如何科學自配畜禽飼料、如何提高養殖效益……
　　您看到的定是您需要的!

目錄

第一章 羊常用飼料原料
第一節 飼料的分類
一、青綠飼料
二、青貯飼料
三、粗飼料
四、能量飼料
五、蛋白質飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第二節 常用榖物類能量飼料原料
一、玉米
二、高粱
三、小麥
四、大麥
五、燕麥
六、裸麥
七、稻榖與糙米
八、小麥麩
九、米糠
第三節 其他能量飼料原料
一、塊根塊莖類
二、油脂
第四節 常用植物蛋白質飼料原料
一、大豆餅粕
二、菜籽餅粕
三、棉籽餅粕
四、嚮日葵餅粕
五、花生仁餅粕
六、芝麻餅粕
七、亞麻餅粕
八、椰子油粕
第五節 農副産品飼料原料
一、秸稈類飼料
二、秕殼類飼料
第六節 粗飼料原料
一、青綠飼料
二、青貯飼料
三、粗飼料
第七節 工業生産副産品飼料原料
一、製糖工業副産品
二、釀酒工業副産品飼料原料
三、果品加工業的副産品
四、澱粉加工業副産品
五、其他工業副産品
第八節 常用礦物質飼料原料
一、食鹽
二、含鈣飼料
三、含磷飼料
四、天然礦物質飼料

第二章 粗飼料的加工與調製
第一節 乾草的調製
一、乾草調製的原理
二、適閤調製成乾草的種類
三、乾草的調製方法
第二節 青貯飼料的調製技術
一、青貯飼料的發酵原理與過程
二、青貯設備
三、青貯飼料的調製
四、青貯飼料的品質鑒定和取用
五、特殊的青貯技術
第三節 秸稈飼料的調製
一、秸稈的加工
二、秸稈的堿化技術
三、秸稈的氨化技術
四、秸稈的微貯技術
第四節 粗飼料加工成型調製技術
一、顆粒飼料的加工成型調製
二、塊狀粗飼料的加工成型調製
三、其他成型飼料的加工成型調製

第三章 羊飼料的科學配製
第一節 羊飼料的科學配製和配閤飼料內涵
一、羊飼料的科學配製
二、羊飼料的配製原則
三、配閤飼料的內涵
四、配閤飼料的分類
第二節 飼料中的重要營養成分與錶示
一、常用青乾草及其主要營養成分
二、常用秸稈飼料的營養成分
三、常用青貯飼料及其營養成分
四、常用榖物飼料及其營養成分
五、常用餅粕類飼料及其營養成分
第三節 飼料配製所需要的資料
一、羊的飼養標準
二、羊的消化生理
三、飼料原料
四、日糧類型和預期采食量
五、配方的基本要求
第四節 配閤飼料的生産與加工
一、原料清理
二、原料粉碎
三、飼料配料計量
四、物料輸送
五、配料與混閤
六、顆粒飼料加工
七、打包
八、除塵

第四章 肉羊捨飼育肥的飼料配製技術
第一節 羔羊早期斷奶和育肥技術
一、羔羊早期斷奶的目的和依據
二、羔羊早期斷奶的技術要點
三、代乳粉在羔羊早期斷奶中的應用
四、哺乳羔羊的育肥
五、羊正常斷奶後育肥技術
第二節 成年羊育肥技術
一、成年羊育肥期的生理特點
二、成年羊育肥應遵循的基本原則
三、育肥前的準備
四、育肥羊的選購與調運
五、成年羊育肥的技術要點
第三節 肉羊的異地育肥技術
一、異地育肥的優點
二、異地育肥前的準備
三、異地育肥的技術要點
第四節 半牧區、牧區的飼料配製
一、我國半牧區、牧區特點及現狀
二、半牧區、牧區肉羊的放牧飼養

第五章 毛絨羊的飼料配製技術
第一節 我國羊毛及羊絨的生産現狀
第二節 我國細毛羊和絨山羊的特點
一、我國細毛羊的品種和分布特點
二、我國絨山羊的品種和分布特點
第三節 羊毛及羊絨的性質
一、羊毛及羊絨的分類和結構特點
二、羊毛的理化性質
第四節 非産毛期飼料配製技術
一、毛用羊羔羊的推薦飼料配方（配方1～7）
二、絨山羊羔羊的飼料配方（配方8～9）
三、絨山羊非産絨期飼料配方（配方10～11）
第五節 産毛産絨期飼料配製技術
一、毛用羊育成羊的飼料配方（配方12～15）
二、絨山羊育成羊的飼料配方（配方16～17）
三、毛用羊空懷期的飼料配方（配方18～19）
四、絨山羊空懷期的飼料配方（配方20～21）
五、毛用羊母羊的妊娠期和泌乳期的飼料配方（配方22～33）
六、絨山羊母羊的妊娠期和泌乳期的飼料配方（配方34～35）
七、毛用羊種公羊的飼料配方（配方36～39）
八、絨山羊種公羊的飼料配方（配方40）

第六章 妊娠母羊和哺乳母羊的飼料配方
第一節 妊娠母羊飼養要點
一、妊娠母羊的生理特點
二、妊娠母羊的飼養管理
第二節 妊娠母羊的配方設計要點
一、妊娠母羊的營養需要
二、妊娠母羊的飼養標準
第三節 妊娠母羊的飼料配方實例
一、妊娠前期母羊配方（配方1～22）
二、妊娠後期母羊配方（配方23～40）
三、妊娠母羊配閤飼料配方（配方41～57）
第四節 哺乳母羊的飼養要點
一、哺乳前期
二、哺乳後期
第五節 哺乳母羊的配方設計要點
一、哺乳期母羊的營養需要
二、哺乳期母羊的飼養標準
第六節 哺乳母羊的飼料配方實例
一、泌乳前期母羊精料配方（配方58～71）
二、泌乳後期母羊精料配方（配方72～88）
三、哺乳母羊全混日糧配方（配方89～107）

第七章 羊的飼養標準和常用飼料營養參數
第一節 羊的營養需要量
一、乾物質
二、能量需要
三、蛋白質需要
四、礦物質營養需要
五、維生素需要
六、水的需要
七、飼養標準
第二節 常用飼料的營養參數
參考文獻

精彩書摘

　　一、大豆餅粕
　　指以黃豆製成的油餅、油粕，與黑豆製成不同，是所有餅、粕中最好的餅粕。一般大豆不直接用作飼料，豆類飼料中含有一種不良的物質，生喂時，影響動物的適口性和飼料的消化率，這種不良物質需要通過110℃三分鍾的加熱纔能消除掉。生豆粕是指大豆在榨油時未加熱或加熱不足的豆粕。它們在使用前也需上述同樣的加熱處理。
　　大豆餅粕的蛋白質含量較高，為40％-44％，可利用性好，必需氨基酸的組成比例也相當好，尤其是賴氨酸含量，是餅、粕類飼料中含量最高者，可高達2．5％-2．8％，是棉仁餅、菜籽餅及花生餅的1倍。大豆餅粕在氨基酸含量上的缺點是蛋氨酸不足，因而，在主要使用大豆餅粕的日糧中一般要另外添加蛋氨酸，纔能滿足動物的營養需要。
　　大豆餅粕是羊的優質蛋白質飼料，綿羊能量單位0．9左右，可用於配製代乳飼料和羔羊的開食料。質量好的大豆餅粕色黃味香，適口性好，但在日糧中用量不要超過20％。
　　二、菜籽餅粕
　　菜籽餅粕的原料是油菜籽。菜籽餅粕的蛋白質含量中等，在36％左右，代謝能較低，約每韆剋8．40兆焦，礦物質和維生素比豆餅豐富，含磷較高，含硒比大豆餅粕高6倍，居各種餅粕之首。菜籽餅粕中的有毒有害物質主要是從油菜籽中所含的硫葡萄糖苷酯類衍生齣來的，這種物質分布於油菜籽的柔軟組織中。此外，菜籽中還含有單寜、芥子堿、皂角苷等有害物質。它們有苦澀味，影響蛋白質的利用效果，阻礙生長。菜籽餅含芥子毒素，羔羊、懷孕羊最好不喂。
　　菜籽餅粕對羊的副作用要低於豬、雞等單胃動物。菜籽粕在羊瘤胃內降解速度低於豆粕，過瘤胃部分較大。加拿大、瑞典、波蘭等國傢先後育成毒素（含硫葡萄糖苷和芥子堿）低的油菜品種，即“雙低”油菜。由雙低油菜籽加工的菜籽餅粕，所含毒素也少。對於這樣的菜籽餅粕，在飼料中可加大用量。
　　三、棉籽餅粕
　　棉花籽實脫油後的餅、粕，因加工條件不同，營養價值相差很大。主要影響因素是棉籽殼是否去掉。完全脫瞭殼的棉仁所製成的餅、粕，叫做棉仁餅、粕。其蛋白質含量可達41％以上，甚至可達44％，代謝能水平可達lO兆焦／韆剋左右。與大豆餅不相上下。而由不脫掉棉籽殼的棉籽製成的棉籽餅粕，蛋白質含量不過22％左右，代謝能隻有6．0兆焦／韆剋左右，在使用時應加以區分。
　　在棉籽內，含有對畜禽健康有害的物質——棉酚和環丙烯脂肪酸。棉酚是一種黃色的多酚色素，存在於種籽的腺體內，它是腺體的主要色素．約占總色素的95％。在棉仁餅粕內大部分棉酚和蛋白質及棉籽的其他成分相結閤，隻有小部分以遊離形式存在。生棉籽中遊離的棉酚含量依棉花品種、栽培環境不同，其含量在0．4%-1．4％。棉酚可引起畜禽中毒，畜禽遊離棉酚中毒一般錶現為采食量減少，呼吸睏難，嚴重水腫，體重減輕，以緻死亡。一般遊離棉酚中毒是慢性中毒。動物屍體解剖可見胸腔和腹腔有大量積液，肝脾齣血、肝細胞壞死，心肌損傷和心髒擴大等病變。在生産中常見的是，日糧中棉籽餅粕用量過度，齣現增重慢、飼料報酬低。
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前言/序言

　　我國幅員遼闊，羊品種資源豐富，養羊業的發展有著悠久的曆史。近年來，隨著國傢畜牧業産業政策調整，我國明確提齣要大力發展節糧型草食畜牧業，廣大農牧區的各級政府，為發展養羊業齣颱瞭相應的鼓勵、扶持政策和采取瞭一係列措施，養羊業在全國蓬勃發展，很多地區已通過發展養羊業，實現瞭群眾脫貧緻富、奔小康，在一定程度上帶動瞭毛紡工業、製毯業、製革和製裘業、肉食品産業、腸衣及乳品加工業的發展，豐富瞭人們的物質生活，促進瞭市場經濟的發展。
　　我國現有草原及草山、草坡麵積是全國耕地的4倍，農區有適於做飼料的作物秸稈5億噸，這些飼草料資源為發展養羊業提供瞭基本的物質條件。然而，在當前的養羊生産中，普遍存在飼料供應無保障、飼料種類過於單一、飼草品質差、日糧配閤不科學、飼料利用率低等現象，嚴重製約瞭我國養羊業的發展。飼料是發展養羊業的基礎，充分利用各種農作物秸稈，正確采用物理、化學、生物的方法，進行粉碎、氨化、發酵等加工處理，並與其他飼料閤理搭配，實現科學配閤，提高飼料利用率，是提高養殖效益、加快養羊業産業化進程的必要措施。
　　本書結閤我國當前養羊生産實際，係統介紹瞭羊常用飼料的種類及其營養特點，以及飼草料加工的實用技術，並針對肉用羊、毛絨用羊及其不同生理階段(初生、斷奶、妊娠和哺乳等)，參考近年來國內外羊飼料配製的先進技術、科研成果和經驗，總結瞭科學配製羊飼料的原則與方法，收集、匯總瞭近200個飼料配方，具有實用性和先進性，適閤廣大養羊場(戶)和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。
　　因編者水平有限，書中疏漏和不足之處在所難免，敬請讀者批評指正。
　　編者
　　2011年12月於北京

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