具體描述
産品特色
內容簡介
隨著我國溫室和大棚種菜的快速發展，對於溫室大棚蔬菜栽培和管理技術的需求日益迫切。《溫室大棚種菜技術正誤精解》圍繞溫室大棚蔬菜生産的優質、高産、高效，從溫室大棚的環境管理、品種選擇、栽培管理、平衡施肥、科學施藥和節水節能等方麵提齣瞭80個容易齣錯的做法，進行直觀、通俗簡明的解答。《溫室大棚種菜技術正誤精解》針對性強，突齣實用性和可操作性。對普及和提高蔬菜生産的科技水平，提高蔬菜設施生産的經濟效益，具有重要的指導作用。適閤廣大菜農、蔬菜生産企業和基層農業科技人員閱讀。
目錄
第一章 溫室大棚蔬菜生産的生態環境及其管理技術1.溫度環境
2.光照環境
3.水分環境
4.氣體環境
5.土壤環境
6.土壤的營養與平衡
7.植株的營養平衡與植株調整
第二章 溫室大棚蔬菜高效生産技術
8.黃瓜栽培
9.茄子栽培
10.辣椒栽培
11.番茄栽培
12.西葫蘆栽培
13.甜瓜栽培
14.茭白栽培
15.香菇栽培
16.甘藍栽培
17.韭菜栽培
18.蘆筍栽培
19.菜豆栽培
第三章 溫室大棚蔬菜營養運籌技術
20.溫室大棚蔬菜的平衡施肥
21.溫室菜地營養生態特點和肥源
22.大量營養元素對蔬菜增産的作用
23.微量營養元素對蔬菜增産的作用
24.秸稈的施用及其對蔬菜的增産作用
25.有機質在棚室蔬菜生産中的作用
26.腐殖酸在棚室蔬菜生産中的作用
27.有益菌對有機質的分解作用及其增産效應
28.復閤微生物菌肥的製作
29.有益菌的施用
30.鉀對平衡蔬菜田營養的增産作用
31.不同蔬菜鉀肥的用量與效果
32.有機蔬菜施肥技術
33.營養元素間的相互作用及其對蔬菜生長的影響
34.氮在蔬菜生長發育中的作用
35.磷在蔬菜生長發育中的作用
36.鈣在蔬菜生長發育中的作用
37.鎂在蔬菜生長發育中的作用
38.硫在蔬菜生長發育中的作用
39.錳在蔬菜生長發育中的作用
40.鋅在蔬菜生長發育中的作用
41.鐵在蔬菜生長發育中的作用
42.鉬在蔬菜生長發育中的作用
43.氯在蔬菜生長發育中的作用
44.銅在蔬菜生長發育中的作用
45.硼在蔬菜生長發育中的作用
46.矽在蔬菜生長發育中的作用
第四章 棚室蔬菜栽培疑難與關鍵技術
47.溫室建造與應用
48.大棚的建造與應用
49.棚室蔬菜生産塑料膜的選擇
50.蔬菜細菌性病害防治技術
51.蔬菜土傳菌病害防治技術
52.蔬菜真菌性病害防治技術
53.蔬菜病毒病與蟎蟲防治技術
54.生理性病害防治技術
55.瓜果類蔬菜化瓜爛果防治技術
56.茄果類蔬菜僵果防治技術
57.番茄青枯病防治技術
58.番茄潰瘍病防治技術
59.番茄晚疫病防治技術
60.蔬菜低溫傷害防治技術
61.棚室蔬菜熱害防治技術
62.草木灰防病避蟲技術
63.棚室蔬菜重茬連作技術
64.棚室蔬菜地下害蟲防治技術
65.茄子綿疫病爛果防治技術
66.蔬菜菌核病防治技術
67.棚室蔬菜常見蟲害及其防治技術
68.棚室蔬菜有害氣體防治
69.蔬菜莖蔓徒長防治技術
70.斑枯病與銹病防治技術
71.蔬菜2，4-D使用技術
72.早熟春甘藍未熟抽薹防治技術
73.蔬菜根腐病防治技術
74.黃瓜嫁接育苗技術
75.延鞦番茄高産技術
76.棚室蔬菜幼苗病害防治技術
77.根結綫蟲防治技術
78.白粉虱防治技術
79.斑潛蠅防治技術
80.薊馬防治技術
參考文獻
精彩書摘
錳是植物體內許多酶的組分和活化劑，能促進碳水化閤物和氮的代謝，與蔬菜作物生長發育和産量都有密切關係，能促進種子發芽和幼苗早期生長，加速花粉管伸展，提高結實率。錳與光閤作用、呼吸作用都有密切關係。錳促進授粉受精，保花保果。錳650倍液可提高作物光閤強度，降低呼吸作用。錳促進植物體內硝酸還原過程，有利於閤成蛋白質，因而可提高氮肥的利用率。錳在植物體內對於體內的氧化還原過程有重要作用，錳對維生素C的生成及加強莖的機械組織都有作用。錳同鐵元素一樣在植物體內移動性差，缺錳葉失綠，變褐壞死。鋅是植物體中許多酶的組成成分和活化劑，如鋅是碳酸酐酶等多種酶的組分，對作物體內的水解、氧化還原，以及蛋白質閤成等過程均有重要作用。如碳酸酐酶大量地存在於葉綠體內，促進光閤作用中二氧化碳的固定，對碳水化閤物的形成很重要。鋅還與碳水化閤物的轉化有關，可提高作物子粒重量，調節並改變子粒與莖稈的比例。鋅不足可使植物體內的蛋白質閤成數量下降，酰胺化閤物的數量增加，錶明氮的代謝受到嚴重影響。鋅在植物體內還參與生長素的閤成，缺鋅影響細胞的正常伸展，會使葉子的大小和莖節長度減小，形成小葉和簇生狀，常稱為“小葉病”。鋅決定瞭蔬菜根係和生長點的長度和生長速度。噴施硫酸鋅700倍液，能預防秧苗矮化、黃化、萎縮以及感染病毒病引起的畸形果、圓麵果、僵硬果等。
銅是植物體內多種氧化酶的組成成分，如抗壞血酸氧化酶、多酚氧化酶等，參與植物體內的氧化還原過程，直接參與呼吸作用。銅對葉綠素有穩定作用，可避免葉綠素過早地遭受破壞，有利於葉片更好地進行光閤作用。銅供應不足，葉綠體中的銅含量顯著下降，植物降低對二氧化碳的吸收，光閤作用減弱，因此，銅不僅和呼吸作用有關，而且對光閤作用也是重要的。銅還參與瞭蛋白質和糖類的代謝作用。銅對植物正常開花及豆科作物根瘤的形成與生物固氮效果均有重要作用。銅能增厚植株皮的密度，愈閤傷口。噴施銅500倍液，可增加葉色綠度，抑製真菌、細菌病害，保護植株，特彆對防治土傳菌引起的死秧、死苗具有明顯效果。
前言/序言
隨著我國溫室和大棚蔬菜的快速發展，圍繞溫室大棚蔬菜的優質、高産、高效生産，結閤生産實際，本書針對生産上在溫室大棚的環境管理、品種選擇、栽培管理、平衡施肥、科學施藥和節水節能等方麵存在的突齣問題，從加強針對性、突齣實用性和提高可操作性，在全麵收集和整理國內外有關棚室蔬菜生産資料的基礎上，對溫室大棚蔬菜生産過程中齣現的上述主要問題，以正誤對比形式提齣瞭80個專題直觀、通俗簡明的解答。本書共分四章。第一章溫室大棚蔬菜生産的生態環境及其管理技術，針對溫室大棚的溫度、光照、水分、氣體、土壤等環境，係統闡述棚室蔬菜栽培的環境管理，並就植株本身的營養平衡問題，介紹瞭常見的棚室蔬菜生産的植株調整管理措施；第二章溫室大棚蔬萊高效生産技術，以黃瓜、茄子、辣椒、番茄、西葫蘆、甜瓜等主要果萊和茭白、香菇、甘藍、韭菜、蘆筍、菜豆等蔬菜棚室生産為例，指齣棚室生産過程中的常見錯誤，並就其高效生産技術要點進行瞭闡述：第三章溫室大棚蔬菜營養運籌技術，重點就棚室蔬菜生産平衡施肥，氨磷鉀等大量元素和鐵鉬鋅等微量元素在蔬菜繁育中的作用及其使用，有機質、秸稈和微生物在棚室蔬菜生産中的應用等進行瞭係統介紹：第四章棚室蔬菜栽培疑難與關鍵技術，就溫室大棚建造與應用、塑料膜的選擇、棚室高溫低溫防治、有害氣體防治、嫁接育苗、棚室蔬菜生産的病蟲害及其防治等疑難問題和關鍵技術，進行瞭專題介紹。本書內容全麵，重點突齣，為廣大棚室蔬菜生産者和基層科技人員提供瞭重要的技術支持和參考。
由於編寫時間倉促，書中可能存在疏漏和不足之處，敬請讀者提齣寶貴意見。
用戶評價
評分總結來看，這本書給我的最大感受是“工具性”和“可操作性”的完美結閤。它沒有過多地去渲染“有機農業”的美好願景，也沒有陷於“高科技”的炫技，而是穩穩地紮根於中等規模、可持續經營的溫室大棚實際操作層麵。它更像是一部針對特定工具——溫室大棚——所編寫的“高級維護與故障排除手冊”。對於那些已經有一定基礎，但在追求産量穩定性和提升品質的瓶頸期徘徊的種植者來說，這本書提供的視角是突破性的。它沒有提供一個萬能的公式，而是提供瞭一整套分析問題的框架和方法論。當你遇到一個新問題時，你不會立刻在書裏找到一模一樣的案例，但你會知道應該從哪幾個維度入手去拆解這個問題——是營養失衡？是介質透氣性齣瞭問題？還是光照光譜不匹配？這種思維訓練，纔是這本書最核心的價值所在，它教會你如何成為一個獨立的、能夠自我解決問題的種植者，而不是一個隻會照本宣科的執行者。這份沉甸甸的知識分量，遠超齣瞭封麵上“技術精解”所能概括的範疇。
評分這本書的排版和設計，坦率地說，算不上是現代印刷工藝的典範，紙張的質感也偏嚮於那種吸墨性較好的啞光紙，而不是那種追求視覺衝擊力的銅版紙。但恰恰是這種略顯粗糲的質感，配閤著大量手繪的、或者說是掃描進來的原始田間記錄圖，反而營造齣一種曆史的厚重感和真實性。它不是在嚮你推銷一個“未來農場”的願景，而是在和你分享一個“正在進行時”的真實工作。我特彆喜歡其中穿插的一些“田野筆記”式的插頁，它們通常記錄瞭一些突發的極端天氣事件對大棚環境的影響，以及作者是如何在短時間內做齣反應的。這些記錄不是結構化的知識點，而是充滿瞭決策過程中的掙紮與靈感，這些零散卻無比真實的片段，比任何條理分明的章節都更能打動人心。它們讓讀者感覺，自己不僅僅是在閱讀一本技術指南，更像是在跟隨一位經驗豐富的前輩，度過瞭一季又一季的農忙。這種代入感，是很多包裝精美的書籍無法給予的。
評分我花瞭將近一個下午的時間，仔細對比瞭書中關於病蟲害防治的章節與其他幾本我收藏的農業書籍。發現瞭一個非常顯著的區彆：這本書對“預防”的重視程度是壓倒性的，而對“治療”的描述則顯得相對剋製和審慎。通常，為瞭吸引眼球，許多書籍會著重介紹如何使用高效的化學藥劑來“扭轉乾坤”。然而，這本書的主旨似乎是“防患於未然”，它將大量的篇幅用於講解如何通過環境控製（光照、濕度、溫度的精確控製）來創造一個不利於病蟲害滋生的“無菌環境”。例如，在講解如何預防灰黴病時，作者不是直接推薦哪種殺菌劑，而是詳細分析瞭在夜間溫度管理和空氣流通不暢時，病菌孢子的萌發條件，並提齣瞭具體的溫濕度梯度設定方案。這種思路的轉變，從“對抗自然”轉嚮瞭“順應自然規律、優化生存環境”，是真正的高級農業智慧。當談到確實需要用藥時，作者也傾嚮於推薦生物防治方法或者低殘留的藥劑，並反復強調瞭安全間隔期的問題。這反映瞭一種強烈的社會責任感和對食品安全的關注，讓我對這本書的作者産生瞭由衷的敬佩。
評分這本書的封麵設計得非常樸實，封麵上那幾個大字——“溫室大棚種菜技術正誤精解”——就直截瞭當地告訴瞭你，這絕對不是那種花裏鬍哨、隻講理論的空泛之作。我拿到手的時候，首先被它那種務實的態度所吸引。說實話，市麵上關於種菜的書太多瞭，很多都是東拼西湊，要麼是過度美化瞭現代農業的效率，要麼就是沉溺於一些不切實際的“田園牧歌”式描述。但這本書顯然不是走這條路子的。它更像是一位經驗老到、脾氣直爽的老師傅，手裏拿著一張被汗水和泥土浸透的草稿紙，一筆一劃地跟你掰扯“這事兒該怎麼做，那地方韆萬彆犯錯”。我尤其欣賞它在“正誤精解”這四個字上的用心。它沒有迴避問題，反而把那些新手最容易踩的坑，那些在教科書裏被刻意忽略的“疑難雜癥”，非常具體地羅列瞭齣來，並且用對比的方式，讓你清晰地知道“正確做法”和“錯誤做法”之間的巨大差異。比如，關於通風換氣這個環節，它不像一般書籍那樣隻提一句“保持通風”，而是深入到不同天氣、不同作物生長階段對氣流速度和濕度的具體要求，甚至提到瞭如何通過觀察葉片上的微小露水來判斷通風是否到位。這種深入骨髓的細節，對於想要真正掌握技術的人來說，是無價之寶。我感覺作者是在用自己的血淚教訓來鋪就我們前行的道路，這種真誠，在如今的圖書市場中，實在難能可貴。
評分翻開內頁，首先映入眼簾的是那些密密麻麻的圖錶和剖麵圖，綫條雖然不算多麼精緻，但邏輯性極強，像是工程藍圖一樣嚴謹。這本書的行文風格，我個人覺得介於一本技術手冊和一本案例分析集之間。它不追求文學上的優美，而是追求信息的最大化傳遞效率。我最感興趣的是關於營養液配比和pH值調控的那幾章。很多關於大棚種植的書籍，提到配方時往往隻給齣一個寬泛的範圍，留給讀者自行摸索的空間太大，這對於追求穩定産量的商業種植者來說，風險實在太高。而這本書，它不僅提供瞭幾個針對不同生長期的標準配方，更重要的是，它詳細闡述瞭在不同季節、不同水源硬度下，如何對這些基礎配方進行微調。它甚至列齣瞭一張“應急處理錶”，比如當發現植株有缺鎂癥狀時，應該立刻補充哪種鹽類，補充的劑量是多少，以及在接下來的24小時內需要監測哪些指標。這種預見性和解決問題的閉環思維，體現瞭作者深厚的實踐功底。我甚至覺得，這本書更像是一套濃縮的“現場故障排除指南”，而不是單純的種植百科。對於那些希望將理論知識迅速轉化為生産力的實踐者而言，這本書的價值遠遠超過瞭它本身的價格。
慢慢悟
評分快遞很快，書的質量挺好的，給爸爸買的，希望他喜歡
評分書還可以，全給五分贊一個?！下次再來！
評分陳禹、殷仲翔、古般若、馬行空等均是江湖好手，眼見戰局
評分刀一架，藉著他一剁之勢，竄齣半丈，一俯身，左手舉起長
評分神妙，隻要不斷修習，前途自是不可限量。猛聽得王劍傑暴
評分知何年何月方能練到他這樣的功夫，喜歡的是本門武功如此
評分劣勢，也顧不得曾答應不動他的長凳，左腿飛齣，踢翻長凳，
評分不錯！！！！！！！！！！
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