齣版社： 商務印書館
ISBN：9787100070126
版次：1
商品編碼：10808014
品牌：商務印書館（The Commercial Press）
包裝：平裝
叢書名： 法蘭西生活拼圖
開本：32開
齣版時間：2011-07-01
用紙：膠版紙
頁數：111
具體描述
內容簡介
《教你學做法國菜（法漢對照注釋讀物）》一書擺脫瞭傳統西餐烹飪書籍的學院派作風，追求純樸、自然、地道的另一種法蘭西風格，幫助讀者零距離地瞭解法國人生活中的法國美食。作者通過自己的親身實踐，從眾多菜式中選擇瞭三十幾種非常具有代錶性的菜式，指導讀者學習製作地道的法國美食。目錄
引言蘋果豬血腸
鹽焗狼鱸
白汁小牛肉
扇貝烤串
豌豆燉南特鴨
紅灑燴公雞
蕎麥煎餅
巧剋力蛋糕
多菲內奶油薯片
烤鰲蝦
佩裏戈爾鮮鵝肝
烤龍蝦
阿摩尼剋鱈魚
雞油菌燒鴨脯
巧剋力慕斯
洋蔥貽貝
塊菰攤雞蛋
五花肉煨碗豆
土豆泥
裏昂燒土豆
鴨梨冰淇淋
龍蒿雞
洛林烤餅
酸模海魴
羊乾酷沙拉
山鄉沙拉
檸檬生涯醃沙丁魚
乾酷蘇弗萊
洋蔥乾酷湯
鬍淑牛排
凱爾西腓裏牛排
蘋果餡餅
草莓餡餅
南瓜湯
詞匯錶
用戶評價
評分
很適閤在傢庭聚會上為你的西餐加分的一本製作圖書 是製作大全係列圖書中 第四彈推齣的實用性圖書 除瞭延續瞭以往係列細緻多樣的菜品以外 陳列的食物圖更讓人垂涎欲滴！就算是初學西餐製作的人群也能輕鬆上手 幫你做齣正宗美味的法式西餐！
評分好書啊 不錯的東西
評分qqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
評分這個是翻譯過來的書應該還不錯
評分還算可以，隨便翻翻看看
評分挺小巧精緻的一本書 中法對應的還不錯
評分我喜歡他很鄉村的菜色 哈哈
評分書很好，至今我還沒學會多少
評分還算可以，隨便翻翻看看
相關圖書
![人人學茶：第一次品白茶就上手（圖解版） [White Tea] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.tinynews.org/11730229/55b055abN75057f53.jpg)
![點菜率最高的傢常快炒（超值版） [Tasty Food] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.tinynews.org/11741258/55c2bd56N21ddf20e.jpg)
![電飯鍋做菜一本就夠（超值版） [Tasty Food] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.tinynews.org/11741300/55c2bd59Nd92d88cf.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有