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發表於2024-11-05

商品介绍



店鋪: 福州金榜圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555257066L
商品編碼:10406485206

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書籍描述






基本信息

書名:本味傢常菜 : 涼拌、小炒、湯煲3688例

定價:39.00元

作者:屈浩 編著

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2017-08-01

ISBN:9787555257066

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:

目錄

第一章   從零開始學下廚

002烹飪術語入門課

008簡單刀工

011常用食材營養功效、相剋相宜及預處理


第二章   念念不忘的經典涼拌

涼   拌   素   菜

040甜柚蔬菜沙拉

041  開胃熗拌雙絲

042鮮果沙拉菠菜

043蔥薑熗菜心

044糖醋辣白菜

045酸辣白菜

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