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发表于2024-12-23

商品介绍



出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122082848
版次:1
商品编码:10337985
包装:平装
丛书名: .
开本:小16开
出版时间:2011-01-01
用纸:胶版纸
页数:96
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。

内容简介

《星级酒店精致西餐:冷头盘》主要内容包括:厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。

作者简介

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内页插图

目录

厨师精选沙拉 制作者:谢民
猪柳釀西梅 制作者:杨大成
帕尔玛火腿配蜜瓜 制作者:于兵
泰式牛肉沙拉 制作者:杜惠平
土豆香肠沙拉 制作者:邓旭营
芝士火腿沙拉 制作者:郝杰
烤牛肉配酸黄瓜 制作者:张炳辉
弯通面金枪鱼沙拉 制作者:刘伟
火腿芝士沙拉 制作者:郝强
德式生牛肉 制作者:张利民
猪肉卷配菠菜芝士 制作者:张力
彩椒酿鸡蛋 制作者:王冰
烟熏鸡胸松仁沙拉 制作者:邓旭营
烟熏鸡胸沙拉 制作者:邓旭营
西西里风味煎明虾沙拉 制作者:谢民
香草腌三文鱼 制作者:王冰
熏鱼沙拉 制作者:王冰
意大利海鲜沙拉 制作者:谢民
蟹肉茴香沙拉 制作者:王静
泰式海鲜沙拉 制作者:王静
海鲜冻 制作者:于兵
基围鲜虾柚子杯 制作者:杜惠平
泰式虾仁米粉沙拉龇作者:杜惠平
玉米虾仁沙拉 制作者:郝杰
鱼肉批 制作者:张力
地中海烤时蔬沙拉 制作者:王静
熏三文鱼配鱼子酱 制作者:张炳辉
黑鱼子酱配传统调料 制作者:尚远新
三文鱼菠菜卷 制作者:张炳辉
三文鱼鞑靼 制作者:尚远新
海鲜沙拉 制作者:尚远新
鲜虾鳄梨沙拉 制作者:岳树起
熏三文鱼土豆沙拉 制作者:张德良
黑椒金枪鱼柳 制作者:魏永明
鲜虾蟹钳配酸奶汁 制作者:史汉麟
蔬菜尼素沙拉 制作者:王静
绿色时蔬沙拉 制作者:朱岩
德式土豆沙拉 制作者:朱岩
鲁道夫沙拉 制作者:杨大成
鲜雪球芝士和番茄配香草汁 制作者:刘嵬
尼素沙拉 制作者:刘嵬
西兰花沙拉 制作者:刘嵬
希腊沙拉 制作者:于兵
凯撒沙拉 制作者:于兵
红椰菜和苹果沙拉 制作者:史汉麟
蘑菇沙拉 制作者:郝杰
萨拉米橄榄沙拉 制作者:郝杰
青苹红菜头沙拉 制作者:郝杰
蔬菜冻 制作者:张力
黄瓜刁草沙拉 制作者:刘伟
红菜头色拉 制作者:许哲峰
番茄鲜紫苏沙拉 制作者:许哲峰
鸡肉酿鱿鱼 制作者:张利民:
鲜鳄梨搭配酸奶油 制作者:魏永明
土豆沙拉 制作者:郝强
泰式凉拌粉丝 制作者:张德良

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读者评价

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很好~~~~~~~…………

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还行

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很好~~~~~~~…………

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京东这次搞活动,很实在,就买下了;早就想补一下香槟发展史,很值得阅读的一本好书。

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太好了 很有用 值得拥有 京东快递很给力

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里面写的内容充实详细 印刷也不错

评分

一般般,有些菜很垃圾

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货好送货又快 书不错 还送光碟 就是快递不给力 太慢了 但还行 好期待的书 \N可来了女性是天生的购物狂,对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望,其实女性购物是心理的一定反映,尽管并非所有女性都承认,促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话:把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是,这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立,在家庭购物中大权在握,堪称“有钱有势”。而说到有需求,最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物,这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉,我这种女性,自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻!好了废话不说。我喜欢看这类书,只要你成为公司的资产,而不是公司的负累,就是声音最大的职员。每个职员在公司内都有属于他本人的一部账簿,一旦有赤字出现,就要注意自己的地位,自己是否会有动摇的可能。多拿雇主的薪金不要紧。所谓食君之禄,担君之忧。问题只在于你能担的忧是否可以平衡你食的俸禄。除了在业务上产生真金白银的进账,是对你本身物有所值的铁证之外,还有别的贡献是可以消弭雇主对你过分高薪的疑虑的。那就是要勤力,把工作的时间延长,这很重要。一个职员可以容纳大量的工作,应付长时间的服务,相比之下,就等于价廉物美。我差不多可以肯定的告诉你,没有老板不是斤斤计较的人,你必须让他在你的个人数簿上,有可见的盈利,才最安全。|就在我胡思乱想时,一页纸从书中掉落出来,竟然是中国青年出版社的公用信笺,上面居然有我用钢笔胡乱翻译的德莱顿的诗歌《爱之永诀》,改得稀里哗啦,还沾了一块墨水,还有几道看来是给钢笔试水的蓝印子,看来是用我那个旧办公桌上的蘸水笔写的。这令我立即感伤难耐起来。那张桌子,是文学室一个受排挤的主任怅然离开后传给我的,特别宽大的旧木头桌,上面遍布划痕,我曾经希望那是文学室当年著名的大作家萧也牧用过的桌子,从五十年代一直传到我这里。好了,现在给大家介绍两本好书:《婚姻是女人一辈子的事》简介:最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典;婚姻不是最终归宿,幸福的婚姻才是真正的目的;内地首席励志作家陆琪 \N\N首部情感励志力作;研究男女情感问题数年,陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人,毫无保留地剖析男人的弱点,告诉女人应该如何分辨男人的爱情,如何掌控男人,如何获得婚姻的幸福。事实上,男人和女人是两种完全不同的动物,用女人的思考方式,永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式,让女人能够有的放矢、知己知彼,不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量(实践版)》——将“正能量”真正实践应用的第一本书!心理自助全球第一品牌书!销量突破600万册!“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔,为我们带来了这本世界级的心理学巨作!他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位,曾任纽约圣约翰大学教授,是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书,制作了许多广播节目和电视录像,而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久,在全球取得了极高的赞誉,曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量(实践版)》——内容最实用、案例最详实,10周改善你的人生!这本书是作者联合数十位科学家、心理学家,耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法,以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人,过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询,详细论述了各种自我挫败行为,分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因,把人们日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自弃、崇拜、依赖)和不良情绪(如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒)逐条分析,揭开你最想知道的心理学真相,每章结尾都提供了简易的方法,使得你即刻改变恶行,拥抱新生。内容还没认真看,翻了下,很温暖的文字 \N\N喜欢,会一直在京东购书 \N这天女友打电话问我借本书,说她写作需要参考,我说我家没有,但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索,很快找到,立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番,然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天,书就送到她那儿了。她很高兴,我很得意。过了些日子,我自己又上网购书,但下订单后,左等右等不来。以前从来不超过一星

评分

很好很好,希望可以帮助自己教学

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