星级酒店精致西餐：冷头盘 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。

内容简介

《星级酒店精致西餐：冷头盘》主要内容包括：厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。

作者简介

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内页插图

目录

厨师精选沙拉 制作者：谢民
猪柳釀西梅 制作者：杨大成
帕尔玛火腿配蜜瓜 制作者：于兵
泰式牛肉沙拉 制作者：杜惠平
土豆香肠沙拉 制作者：邓旭营
芝士火腿沙拉 制作者：郝杰
烤牛肉配酸黄瓜 制作者：张炳辉
弯通面金枪鱼沙拉 制作者：刘伟
火腿芝士沙拉 制作者：郝强
德式生牛肉 制作者：张利民
猪肉卷配菠菜芝士 制作者：张力
彩椒酿鸡蛋 制作者：王冰
烟熏鸡胸松仁沙拉 制作者：邓旭营
烟熏鸡胸沙拉 制作者：邓旭营
西西里风味煎明虾沙拉 制作者：谢民
香草腌三文鱼 制作者：王冰
熏鱼沙拉 制作者：王冰
意大利海鲜沙拉 制作者：谢民
蟹肉茴香沙拉 制作者：王静
泰式海鲜沙拉 制作者：王静
海鲜冻 制作者：于兵
基围鲜虾柚子杯 制作者：杜惠平
泰式虾仁米粉沙拉龇作者：杜惠平
玉米虾仁沙拉 制作者：郝杰
鱼肉批 制作者：张力
地中海烤时蔬沙拉 制作者：王静
熏三文鱼配鱼子酱 制作者：张炳辉
黑鱼子酱配传统调料 制作者：尚远新
三文鱼菠菜卷 制作者：张炳辉
三文鱼鞑靼 制作者：尚远新
海鲜沙拉 制作者：尚远新
鲜虾鳄梨沙拉 制作者：岳树起
熏三文鱼土豆沙拉 制作者：张德良
黑椒金枪鱼柳 制作者：魏永明
鲜虾蟹钳配酸奶汁 制作者：史汉麟
蔬菜尼素沙拉 制作者：王静
绿色时蔬沙拉 制作者：朱岩
德式土豆沙拉 制作者：朱岩
鲁道夫沙拉 制作者：杨大成
鲜雪球芝士和番茄配香草汁 制作者：刘嵬
尼素沙拉 制作者：刘嵬
西兰花沙拉 制作者：刘嵬
希腊沙拉 制作者：于兵
凯撒沙拉 制作者：于兵
红椰菜和苹果沙拉 制作者：史汉麟
蘑菇沙拉 制作者：郝杰
萨拉米橄榄沙拉 制作者：郝杰
青苹红菜头沙拉 制作者：郝杰
蔬菜冻 制作者：张力
黄瓜刁草沙拉 制作者：刘伟
红菜头色拉 制作者：许哲峰
番茄鲜紫苏沙拉 制作者：许哲峰
鸡肉酿鱿鱼 制作者：张利民：
鲜鳄梨搭配酸奶油 制作者：魏永明
土豆沙拉 制作者：郝强
泰式凉拌粉丝 制作者：张德良

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喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过17分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘 [SM][ZZ][NRJJ][SZ][QY][BJTJ]你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等24大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。

评分☆☆☆☆☆

货好送货又快 书不错 还送光碟 就是快递不给力 太慢了 但还行 好期待的书 \N可来了女性是天生的购物狂，对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望，其实女性购物是心理的一定反映，尽管并非所有女性都承认，促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话：把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是，这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立，在家庭购物中大权在握，堪称“有钱有势”。而说到有需求，最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物，这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉，我这种女性，自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻！好了废话不说。我喜欢看这类书，只要你成为公司的资产，而不是公司的负累，就是声音最大的职员。每个职员在公司内都有属于他本人的一部账簿，一旦有赤字出现，就要注意自己的地位，自己是否会有动摇的可能。多拿雇主的薪金不要紧。所谓食君之禄，担君之忧。问题只在于你能担的忧是否可以平衡你食的俸禄。除了在业务上产生真金白银的进账，是对你本身物有所值的铁证之外，还有别的贡献是可以消弭雇主对你过分高薪的疑虑的。那就是要勤力，把工作的时间延长，这很重要。一个职员可以容纳大量的工作，应付长时间的服务，相比之下，就等于价廉物美。我差不多可以肯定的告诉你，没有老板不是斤斤计较的人，你必须让他在你的个人数簿上，有可见的盈利，才最安全。|就在我胡思乱想时，一页纸从书中掉落出来，竟然是中国青年出版社的公用信笺，上面居然有我用钢笔胡乱翻译的德莱顿的诗歌《爱之永诀》，改得稀里哗啦，还沾了一块墨水，还有几道看来是给钢笔试水的蓝印子，看来是用我那个旧办公桌上的蘸水笔写的。这令我立即感伤难耐起来。那张桌子，是文学室一个受排挤的主任怅然离开后传给我的，特别宽大的旧木头桌，上面遍布划痕，我曾经希望那是文学室当年著名的大作家萧也牧用过的桌子，从五十年代一直传到我这里。好了，现在给大家介绍两本好书：《婚姻是女人一辈子的事》简介：最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典；婚姻不是最终归宿，幸福的婚姻才是真正的目的；内地首席励志作家陆琪 \N\N首部情感励志力作；研究男女情感问题数年，陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人，毫无保留地剖析男人的弱点，告诉女人应该如何分辨男人的爱情，如何掌控男人，如何获得婚姻的幸福。事实上，男人和女人是两种完全不同的动物，用女人的思考方式，永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式，让女人能够有的放矢、知己知彼，不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量（实践版）》——将“正能量”真正实践应用的第一本书！心理自助全球第一品牌书！销量突破600万册！“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔，为我们带来了这本世界级的心理学巨作！他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位，曾任纽约圣约翰大学教授，是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书，制作了许多广播节目和电视录像，而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久，在全球取得了极高的赞誉，曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量（实践版）》——内容最实用、案例最详实，10周改善你的人生！这本书是作者联合数十位科学家、心理学家，耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法，以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人，过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询，详细论述了各种自我挫败行为，分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因，把人们日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自弃、崇拜、依赖）和不良情绪（如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒）逐条分析，揭开你最想知道的心理学真相，每章结尾都提供了简易的方法，使得你即刻改变恶行，拥抱新生。内容还没认真看，翻了下，很温暖的文字 \N\N喜欢,会一直在京东购书 \N这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星

评分☆☆☆☆☆

这本书蛮好的啊，值得珍藏啊1

评分☆☆☆☆☆

这也叫书，过程步骤一带而过，天天美食网上那些非专业网友也不至于做的这么糟糕，放一张成品图，而且还不是很清晰的，草草了事。所有的过程语言叙述就象是一年级小学生写的流水帐作文（甚至还不如）劝大家别买了，此书没任何意义，要说欣赏美食图片，拍的又不吸引人，要说跟着学做菜，又介绍的不详细，要说是让你认识西餐的知识，又没谈及，这么糟糕的书还竟然把每个厨师的酒店名称一一介绍，也不怕丢餐饮界的脸。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

很好～～～～～～～…………

评分☆☆☆☆☆

给老妈买的，有口福啦

评分☆☆☆☆☆

西餐老师给学生的礼物

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