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[日] 山本百合子 著,郑景尹 译

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发表于2024-12-23

商品介绍



出版社: 山东人民出版社
ISBN:9787209053228
版次:1
商品编码:10360301
包装:平装
开本:大32开
出版时间:2010-07-01
用纸:胶版纸
页数:111
字数:40000

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书籍描述

内容简介

作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。

作者简介

山本百合子,日本女子大学家政学部食品系毕业。1997年赴法,自丽兹烹饪学院(Ritz Escoffier)及蓝带烹饪艺术学院(Le Cordon Bleu)取得执照后,于三星餐厅及饭店等累积实务经验。
2000年出版《装饰甜点·送礼甜点》,首次以作家身份出道。目前以法国为据点走访欧洲各地.进行比较各国食物与文化为题材的采访拍摄工作.并将独到所见记录下来。此外亦担任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa(Bronze新社)的翻译与监修,同时担任企业顾问。
著有《咖啡欧雷的大碗公》、《巴黎的小店案内》(六耀社)、《芝士蛋糕之旅》(女子营养大学出版部)等书。

目录

牛角可颂面包
长棍面包
咖啡
矿泉水
糖浆
生菜色拉
牛排与薯条
法式塔派
餐后酒
厨房与烤箱
餐桌与锅垫
餐具
布制品
篮子
食谱

前言/序言

  

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读者评价

评分

非常好看!很实用!消遣读物

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不错

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印刷质量不错,正版图书

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正版书 物流快包装好 价格给力 值得收藏

评分

非常好看!很实用!消遣读物

评分

,阅读了一下,写得很好,作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处用在哪些场合真的可以丰富他们的生活吗真想做做看、想品尝一下、想使用一下,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。,,。

评分

法国人的生活充满情趣,这是因为他们拥有“享受生活”的观念。因此当心情由满足转变为喜悦时,就会自然地展露在表情、言语与行动上。但仔细想想,他们只是在做平常的事情而已,正因如此,观察法国人变得相当有趣,会发现他们的生活中,隐藏着许多“精华”。在几乎没有独栋住宅的巴黎,公寓就是他们自豪的小城堡。充分利用仅有的空间,将房间装潢得别具个人品味,搜集喜爱的小物、周末摆设花束等等。此外,对法国人而言,巴黎的街道也是生活的一部分。到熟悉的咖啡馆或公园与朋友闲话家常,随性地笔记涂鸦j在和煦阳光映照下的草皮上翻滚……如果美术馆或戏院举办有趣的活动,便前往参观;周末或假日,偶尔还会前往位于郊区的别墅(在巴黎,别墅并非有钱人的特权,连一般人也能拥有,亦可租借),在乡村的自然环境中,享受与巴黎完全不同的乐趣。这种自在不受拘束的生活模式,让生活中理所当然的事物变得十分有意思,令人感到不可思议。希望通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知的)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。

评分

法国人的美食,很喜欢!

评分

  作者通过和具有高度生活品位及懂得享受v的法y国人A交C流,以F及H将I在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食

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