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于康 著,于康 编

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发表于2024-11-21

商品介绍



店铺: 博库网旗舰店
出版社: 天津教育
ISBN:9787530955000
商品编码:1026935191
开本:16
出版时间:2012-09-01

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书籍描述

基本信息

  • 商品名称:于康教你怎么吃
  • 作者:于康
  • 定价:29.8
  • 出版社:天津教育
  • ISBN号:9787530955000

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2012-09-01
  • 印刷时间:2012-09-01
  • 版次:2
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:平装
  • 页数:213
  • 字数:120千字

编辑推荐语

《于康教你怎么吃》编著者于康。 面对花样繁多的食材,莫衷一是的营养主张,吃什么?怎么吃?吃多少?**营养专家于康告诉你:你应该知道的20个营养主张。本书是继《饮食决定健康》之后于康的*新力作!《健康时报》强力推荐! 本书从日常生活中常见的营养观点入手,将晦涩的营养理论与餐桌上的鲜活食品相联系。作者以专业营养师的角度,全方位解读人们对营养的认识误区;多角度分析健康饮食与营养的关系;对近年来高发的“三高”“脂肪肝“等病症与营养的关系进行了精辟讲解。

内容提要

《于康教你怎么吃》编著者于康。
     《于康教你怎么吃》以**的数据、通俗的语言,引领读者走出纷繁 的营养误区,领悟各种“营养主张”的真正内涵。
     本书从日常生活中常见的营养观点入手,将晦涩的营养理论与餐桌上 的鲜活食品相联系。作者以专业营养师的角度,全方位解读人们对营养的 认识误区;多角度分析健康饮食与营养的关系;对近年来高发的“三高” “脂肪肝“等病症与营养的关系进行了精辟讲解。
     看营养专家说营养,全面享受健康养生新主张。
    

目录

序言

**辑 营养与饮食
1 营养——多多益善吗?
2 进食顺序——你做得对吗?
3 素食者——饮食中应注意什么?
4 早餐——宋美龄怎样吃?
5 零食——怎样健康食用?

第2辑 营养与误解
6 反式脂肪酸——藏在美味里的杀手
7 清淡——就是不吃鸡鸭鱼肉吗?
8 主食——非吃不可吗?
9 蔬菜、水果——榨汁喝*有营养吗?
10 甜食——怎样吃为宜?
11 南瓜——糖尿病人可以吃吗?
12 喝水——也要从头学吗?
13 植物油——食用也有风险吗?
14 鸡蛋——到底吃几个好?

第3辑 营养与疾病
15 乳腺癌——真的能吃出来吗?
16 高血脂——与饮食关系有多大?
17 胆固醇——越低越好吗?
18 脂肪肝——是吃喝惹的祸吗?
19 痛风——怎样吃才能控制?
20 糖尿病——自己怎样进行营养治疗?


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