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(美)莎拉·巴蘭坦(Sarah Ballantyne) 鄭璐

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發表於2024-09-22

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2018-11-19 精裝 9787530496879

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書籍描述

莎拉·巴蘭坦博士於西安大略大學獲得醫學生物物理學博士學位。在接下來的4年中,她在安大略省多倫多市的聖·邁剋爾醫院和美國亞利桑那大學進行有關先天免疫、炎癥、危重病急救醫學、基因治療和上皮細胞生物學的研究。

《原始飲食》是第一本解釋如何利用原始飲食從自身免疫性疾病中恢復的書。通過閱讀它,你會知道你可以吃什麼來修復你的免疫係統,減輕炎癥,並幫助身體恢復健康。你會認識到哪些簡單的生活方式的改變——連同飲食的變化——會對你的健康産生最大的影響。你也會明白為什麼許多被視為“健康”的食物——比如榖物、大豆和低脂乳製品——實際上會加劇自身免疫性疾病的惡化。

被診斷患有自身免疫性疾病就像被判決瞭無期徒刑;但是通過原始飲食,你可以再次獲得健康。巴蘭坦博士把關於自身免疫性疾病的所有拼圖拼在一起,提供瞭如何根據你的身體的特定需求調整飲食、睡眠和體育運動的專業指導,包括完整的食物清單和精細化調整策略——如何確定身體對哪些食物耐受,在恢復健康後又可以在清單中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。書中還有調整生活方式的簡單策略,包括邁齣一小步就可以帶來巨大變化的方法,以引導你實現幫助療愈的最重要的改變。

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讀者評價

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##講的很深入,知識很全麵,就是重復的內容比較多,有些原理講述比較艱深,不好好讀,容易讀不懂。總體上說挺漲知識的。

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##因為身體的不適,在治療過程中醫生無法確診,後來導緻病情反復。這個過程中也發現瞭國內對於自身免疫係統疾病的研究還停留在最初階段(或許沒有?)醫生也是如此,頭痛醫頭 腳痛醫腳。後來一步步去翻閱大量營養學書籍和紀錄片,對自己的疾病有瞭慢慢的認識,也開始懷疑身體各種...  

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##“民以食為天”,中國人素來對飲食都十分注重,不僅要吃得美味,還要吃得健康,所以中國的飲食文化十分豐富,不同地區之間有不同的菜係,烹調方式也多種多樣,同一種菜能做齣無數種美食佳肴。現在90後很早就跨入瞭養生行列,一邊熬夜一邊養生,殊不知我們是可以通過食物來改善...  

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##寫的很好但很難做到,把榖物堅果茄科植物乳製品豆製品都砍掉,我大概率會自殺吧,而且這套原始飲食法跟地中海飲食,蒂姆·斯佩剋特的《飲食的迷思》,以及大熱的超模抗氧化飲食有嚴重打架的地方,所以我還是聽銀時的話吧:“吃喜歡的食物,過短命的人生。”不過我還是會參考一部分的,在往後的飲食中控製一下緻炎食物的攝入量。

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