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發表於2024-11-19

商品介绍



店鋪: 宇濤偉業圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555254164
商品編碼:30116425519
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2017-08-31

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書籍描述

基本信息

書名:絕味兒下飯傢常菜

定價:25.00元

作者:

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2017-07-01

ISBN:9787555254133

字數:

頁碼:154

版次:1

裝幀:簡裝

開本:其他

商品重量:0.4kg

內容簡介   

         “美味製造”係列共分10冊,裏麵既包括簡單易做的傢常菜,又包括宴客菜、下飯菜、滋補湯煲、傢常主食等各色美食。係列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場製作、工作人員現場試吃、現場拍攝。編著者從精心選購食材開始做起,精雕細琢菜肴的每一個製作工序,不厭其煩地調換哪怕一個很小的隱現在畫麵中的道具,隻為用照片留住令人垂涎的美味和迴憶,與您共享令人感動的色香味。希望您的廚房從此濃鬱芬芳,生活從此活色生香!

         本書為瑞雅編著的《絕味兒下飯傢常菜》,精選瞭多道傢常下飯菜,分步驟詳細介紹瞭製作方法,對於容易忽略的事項及提高成功率的竅門也給予瞭貼心提示,使廚藝平平者也能做齣美味噴香的下飯菜。

目錄 

di一章 煎、炒、烤、炸,下飯好滋味

蒜蓉煎茄子

香煎黃花魚

五彩鮮貝

泡椒炒萵筍

熗炒大白菜

乾煸土豆絲

豌豆炒菜花

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