尋味“南”半球:食肆無疆 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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蔡瀾 著

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發表於2024-11-19

商品介绍



店鋪: 唐人易和圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555267775
商品編碼:30116506280
包裝:平裝
開本:32
齣版時間:2018-06-30

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書籍描述

內容簡介 這是一套看著看著饞蟲會叫的書,這是一套讀著讀著心嚮往之的書。書中,蔡瀾以尋味為目的,開啓全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不僅僅記錄美食、美景,更記錄人生百態,體味人間煙火氣。那味,是珍饈之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人間百味,非酸甜苦辣可以概括;世態萬韆,豈INTERNET可以盡覽。若是不能親曆,那麼自是翻開這套書,看蔡瀾說說也好。 
《尋味日韓:割烹縱意》裏蔡瀾一路嚮東,尋味日韓。書中有迴憶、有重遊、有新探,佳肴不斷,美景不絕,妙人不盡。蔡先生帶著讀者走齣方寸陋室,浸浸柔滑溫泉大啖野生海鮮,品品日本清酒遊賞浪漫櫻花,再來一場讓人如墜雲端的韓式按摩。讀者們縱不能親身領略,亦可嘆日韓之一二。
作者簡介 蔡瀾,作傢、美食傢、旅行傢、電影人,《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師, 
與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”。 

生於新加坡,青年時留學日本學習電影製作,之後長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。 
監製過《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》等多部成龍主演的電影。 

蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。 

蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物,題材不拘。 
著有暢銷書《蔡瀾旅行食記》等。  目 錄 第一章 
東南亞 “鄉”、甜、鮮味 
新加坡 
香格裏拉 010 
新加坡司令 012 
炒辣蟹 014 
吃魚 016 
新巴剎 018 
發記 024 
南洋雲吞麵 030 
幾傢新加坡食肆 035 
馬來西亞 
螢火蟲之旅 040 
油棕樹 042 
聽瞭流口水的小吃 044 
真會吃 046 
河魚王 048 
吉隆坡 054 
綠中海度假村 056 
榴梿團(上) 060 
榴梿團(中) 064 
榴梿團(下) 069 
泰國 
全球最佳酒店 074 
靈氣 076 
紫外綫 078 
源利潮州粥 080 
Ban Chiang 082 
Cafe De Laos 084 
Ban Suan Thip 086泰國撈麵 088 
Spa 090 
清邁之旅 094 
印度尼西亞 
雅加達之旅 098 
巴東餐 100 
酒店和購物 102 
按摩 104 
雅加達資料(上) 106 
雅加達資料(下) 108 
柬埔寨 
暹粒 110 
食宿 112 
吳哥窟 114 
其他景點 116 
越南 
西貢行 118 
緬甸 
安全 122 
住宿 124 
珍惜 126 
大金塔 128 
不受汙染 130 
紗籠 132 
美食 134 
南洋水果 
南洋水果(上) 136 
南洋水果(下) 140 
第二章 
南亞 神秘古老 
不丹 
不丹之旅 146 
印度 
重訪泰姬陵 154 
孟加拉虎 158 
第三章 
大洋洲 花香酒醺 
澳大利亞 
詛咒 164 
吐酒功 166 
阿得萊德 168 
巧剋力夢難圓 170 
動物國 172 
蛇咬人 174 
菜 176 
悉尼漁市 178 
獵人榖修道院酒店 180 
色拉子 182 
飛往墨爾本 184 
猴子的疑惑 186 
一傢花 188 
休息 190 
萬壽宮 192 
雞飯醬油 194 
倪匡兄來澳 196 
拐杖 198 
重訪墨爾本 200 
新西蘭 
全鹿宴 204 
哼尼餐 206 
塔希提島 
保羅?高更號 ( 一 ) 208 
保羅?高更號 ( 二 ) 212 
保羅?高更號(三) 217 
保羅?高更號(完) 221 
第四章 
非洲 狂野文明 
南非 
輕紗 226 
各有各好 228 
桌子山峰 230 
炭燒咖啡 232 
比利時啤酒 234 
好望角 236 
非洲馬來村 238 
不好意思 240 
野獸本性 242 
非洲藍火車 244 
騎馬 246 
比爾通 248 
埃及 
齣埃及記 250 
第五章 
南美 熱情壯闊 
秘魯 
利馬 254 
古斯科古城 258 
神聖山榖 260 
馬丘比丘 264 
帕拉西奧納紮林酒店 268 
漫步古斯科街頭 270 
阿根廷 
吃烤牛肉和吸馬蒂 274 
布宜諾斯艾利斯 278 
大冰川 283 
伊瓜蘇瀑布 285 

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