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李静 著

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发表于2024-12-25

商品介绍



店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538183245
商品编码:30014771569
包装:平装
出版时间:2014-01-01

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书籍描述

基本信息

书名:受欢迎的养生汤

定价:29.80元

作者:李静

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787538183245

字数:320000

页码:224

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.581kg

编辑推荐


书中不仅讲述了汤膳养生知识,还介绍了各种煲汤技巧,在实际操作方面,详细讲解了200道家常靓汤、适合5种人群的营养汤、各种四季养生汤。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。

内容提要


“宁可食无肉,不可饭无汤”,“无汤不上席,无汤不成宴”,“食疗食养,以汤为先”,这些俗语都阐明了汤在饮食中的重要性。汤饮不仅味美,还与人体健康息息相关,它能增进食欲、润滑肠胃、有利消化、补充水分、强身健体、预防疾病。
本书共分五章:章为汤饮与健康,介绍了汤的营养成分、汤的保健功效、如何科学喝汤以及根据不同体质选择不同的汤。第二章为好汤好技巧,介绍了各种汤锅、常见汤饮食材、常见汤饮调料、美味汤底的制作方法、煲汤的注意事项以及煲出营养美味汤的秘诀。第三章为读者讲解了200道家常靓汤的做法。因人食补,第四章介绍了适合不同人群的营养汤,包括儿童、老年人、成年女性、成年男性、孕产妇等。因时养生,第五章介绍了适合不同季节的多种养生汤。
参照书中做法,您不仅能天天品尝自己煲出的美味靓汤,还能增强体质、保持健康。

目录


作者介绍


文摘



序言



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