過癮川菜大全 9787122217301 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 過癮川菜大全 9787122217301 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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雙福，硃太治著

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發表於2024-12-26

商品介绍

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122217301

商品編碼：29668276061

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

過癮川菜大全 9787122217301 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名:過癮川菜大全

定價：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:雙福,硃太治

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787122217301

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

川菜是我國八大菜係之一，其取材廣泛，百菜百味，以善用麻辣著稱，是大眾青睞的美味之一。
本書精心挑選瞭260道經典的川菜美食，按豬肉、牛羊兔肉、雞肉、鴨鴿肉、河海鮮、蔬菜、蛋奶與豆製品7大類食材進行分類，結構清晰，方便大眾根據需要查找。
每道菜配有精美大圖，以及原料、做法、大廚妙招等文字和圖片，超詳細的步驟圖片、通俗易懂的製作方法、一看就會的妙招，將川菜的製作技巧呈現在你麵前。另外還對每道川菜操作的時間、口味、難度做齣標注，是一本傢庭的川菜美食指導書。