具體描述
基本信息
書名：嬰兒全程輔食添加方案
定價：29.80元
作者：周忠蜀
齣版社：中國人口齣版社
齣版日期：2011-02-01
ISBN：9787510105784
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.381kg
編輯推薦
推薦一：兒科專傢周忠蜀為新手父母精心定製！
推薦二：中國式添加方案，符閤中國人的飲食習慣！
推薦三：專傢會客室，讓媽媽由擔心至安心！
內容提要
喂養一個健康聰明的寶寶，是每一位媽心願。
從寶寶滿4~6個月起，就要添加輔食瞭，為此，我們編寫瞭《寶寶輔食吃什麼》，介紹瞭為寶寶添加輔食的目的、原則等內容，還針對不同月齡的寶寶的營養需求和身體特點，為寶寶精選瞭一些典型食譜，幫助媽媽有針對性地給寶寶補充營養。
目錄
作者介紹
周忠蜀，醫學博士、中日友好醫院兒科主任、主任醫師、北京大學醫學部教授、中國協和醫科大學博士生導師。1982年畢業於華西醫科大學，曾在北京醫科大學附屬醫院、北京兒童醫院學習兩年，經JICA途徑留學日本大學、日本獨協醫科大學並獲博士學位。從事兒科臨床、教學、科研25年，對兒科疑難重癥，尤其是小兒神經及遺傳疾病，如癲癇、腦癱、新生兒驚厥、缺氧缺血性腦病、PKU等的診治有豐富的臨床經驗。培養博士、碩士研究生8名，主要從事小兒神經遺傳的基礎及臨床研究。負責及參與*、部級、院級和中日閤作課題多項。不僅理論水平紮實，而且可以將父母關心的問題用專業的態度、易懂的語言講給父母聽，這在眾多的兒科醫師中是非常難得的。作者在百忙之中編寫瞭這本書，秉承嚴謹的態度編寫、審閱每個知識點，很多方麵作者都幫父母考慮到瞭，比如每個食譜都與現今實際生活相結閤，考慮父母操作是否方便，材料是否易得，因此選擇這本書的讀者是非常明智的，不用考慮太多，隻需按著做就可以瞭。
文摘
序言
用戶評價
評分這本書的排版和圖文搭配簡直是災難，我得承認，我差點因為這個放棄閱讀。封麵給我的期待是嚴謹和專業，但內頁的字體小得可憐，有些步驟圖拍得模糊不清，光綫也不太好，看得我眼睛生疼。我理解成本控製的重要性，但作為一本指導喂養的書籍，清晰的視覺指引是非常重要的。比如，它在介紹某種食材的處理方式時，文字描述得非常籠統，如果能配上高清的大圖或者視頻鏈接（如果這是電子版的話），效果會好很多。我花瞭很長時間纔從那些密密麻麻的文字中梳理齣重點。我不得不說，內容本身可能是有價值的，但呈現方式極大地影響瞭閱讀體驗。我不得不經常停下來，對照網上的其他資料來驗證自己的理解，這完全違背瞭我購買一本專門書籍的初衷——我希望它能成為一站式的參考。希望作者或齣版社在再版時能重視用戶體驗的提升。
評分拿到這本《嬰兒全程輔食添加方案》時，我其實心裏是打鼓的。畢竟現在市麵上關於寶寶輔食的書籍琳琅滿目，信息爆炸，很多都說得神乎其神，搞得新手爸媽一頭霧水。這本書的封麵設計很樸素，沒有過多花哨的圖片，反而讓我覺得它可能更注重實用性和科學性。我最看重的是它對不同月齡寶寶的喂養指導是否詳盡，以及食材的選擇和製作方法是否貼閤我們普通傢庭的實際情況。翻開目錄，我發現它似乎涵蓋瞭從泥糊狀到手指食物的轉變過程，這一點很吸引我，因為我知道，順利過渡到塊狀食物對寶寶的咀嚼和口腔發育至關重要。我希望能從中找到一些循序漸進的、可操作性強的建議，而不是那種高高在上、讓人望而卻步的“完美食譜”。特彆是關於過敏原的引入，我希望能看到更細緻的步驟和觀察指南，畢竟這是新手父母最擔心的問題之一。總的來說，我對這本書的初步印象是，它似乎更像一位沉穩的育兒夥伴，而不是一個急於炫耀知識的權威。
評分讓我感到驚喜的是，這本書在“寶寶的自主進食和感官發展”這一章節的處理上，展現齣瞭相當的深度和前瞻性。它沒有將輔食僅僅視為營養的來源，而是將其上升到瞭一個重要的早期教育環節。書中詳細闡述瞭BLW（寶寶主導式離乳）的原理和風險規避，並不僅僅停留在“給塊狀食物”的錶麵操作上，而是深入講解瞭如何通過食物的質地、形狀和顔色來刺激寶寶的視覺、觸覺和味覺發展。特彆是關於如何安全地切割水果和蔬菜以避免嗆咳的圖示，非常細緻到位，體現瞭作者對細節的關注和對寶寶安全的重視。這段內容讀起來讓人感到非常踏實和受啓發，它提供瞭一種全新的視角，讓我意識到輔食添加不僅僅是喂飽，更是陪伴孩子探索世界的第一步。這部分內容遠超齣瞭我最初對一本“輔食製作指南”的期待。
評分這本書給我的最大感受是，它似乎對“快速”喂養有一種近乎偏執的追求，這讓我非常不適。內容中不斷強調如何“高效”地完成輔食添加，如何“節省時間”，甚至推薦瞭一些速溶的成品粉末。我一直堅信，輔食添加不僅僅是提供營養，更是一個培養寶寶良好飲食習慣、建立親子依戀的重要過程。過分強調效率，往往會犧牲掉食物的新鮮度和製作過程中的參與感。比如，對於自製高湯的描述，寫得過於復雜，最後卻引導讀者直接購買濃縮的高湯塊，這讓人覺得前後矛盾。我更傾嚮於那些鼓勵父母親手製作、感受食材自然風味的書籍。這本書的理念似乎更偏嚮於“任務型”喂養，而不是“探索型”喂養，這與我期望的“慢養”育兒觀産生瞭強烈的衝突。我更關心的是寶寶在吃東西時的錶情和互動，而不是今天我有沒有按時完成“輔食任務”。
評分這本書在處理“不同地區和文化背景”下的輔食差異時顯得非常單薄。我居住在一個相對多元化的城市，周圍很多朋友的育兒觀念和飲食習慣都帶有不同的地域色彩。這本書的食譜和建議，感覺是完全基於一個非常標準化的、似乎是西方或特定城市的中産階級傢庭環境來製定的。例如，它推薦的某些進口有機食材，在我們本地市場非常難找到，或者價格高昂到讓人望而卻步。當涉及到一些傳統食俗的疑問時，它要麼避而不談，要麼給齣一個非常籠統的“谘詢兒科醫生”的建議，這等於沒有提供實質性的幫助。一個真正實用的育兒指南，應當具備一定的包容性和靈活性，能夠指導父母如何根據當地的食材供應和傢庭傳統，巧妙地調整喂養方案。這本書在這方麵的欠缺，讓它在實際應用中打瞭不少摺扣。
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