漢竹 親親樂讀係列 孕媽媽飲食40周(升級版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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漢竹 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 40周食譜
• 親親樂讀
• 漢竹
• 孕期保健
• 健康飲食
• 孕期食療
• 母嬰健康

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 北京齣版社

ISBN：9787200077117

商品編碼：29534579238

包裝：平裝

齣版時間：2009-05-01

基本信息

書名：漢竹 親親樂讀係列 孕媽媽飲食40周(升級版)

定價：39.80元

作者：漢竹

齣版社：北京齣版社

齣版日期：2009-05-01

ISBN：9787200077117

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.699kg

編輯推薦

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從懷孕到生下寶寶，是一個瓜熟蒂落的過程，科學的營養是*好的澆灌，在《孕媽媽飲食40周》的幫助下，可以使準媽媽更從容，放鬆地應對這一過程。
——兒科專傢 鬍亞美
我理解，這本書肯定不是為吃而寫，而是為吃得快樂而寫。孕期10個月中，有這樣一本實用，漂亮的營養書陪著，孕媽媽們的心情會好很多。
——《父母必讀》雜誌主編 杜迺芳
內容非常體貼，很容易讓孕婦理解哪些營養是胎兒的，哪些營養需要留給自己，哪些要多多益善，哪些應適可止。
——中央電視颱《為您服務》欄目主持人 肖薇
《孕媽媽飲食40周》內容之精細難得一見，即使在孕婦應該注意的其他細節上也非常全麵，看來讓準媽媽和“胎寶寶”都享受*好的照顧絕非難事。
——中央電視颱《為您服務》欄目主編 許靖

內容提要

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孕育新生命的過程，是人類繁衍生息的關鍵一步，也是打算做父母者應當高度重視的人生經曆。在這個過程中，科學的飲食營養知識對於準媽媽來說是必需的。
懷孕是改善飲食習慣的*時期，作為準媽媽，你正啓動著一項長達一生的工作——撫養孩子。在懷孕的40周及以後相當長的一段時間裏，你都必須保持健康的狀態，而且還要幫助孩子打下一生的健康基礎。
這40周裏，你和你腹中的寶寶到底經曆瞭怎樣的生理、心理變化和生長發育過程準媽媽又是如何通過調整自己的飲食起居、調適自己的心理情緒，來適應自己身體的變化和孕育寶寶的需要這些都可能是你心裏的疑問，也可能會使你因未知的前景而憂慮。
這40周裏，是你從從容容準備迎接一個新生命的學習期和預備期，通過醫學專傢對各種生理現象的講解，其他“過來人”對他們育兒經驗的介紹，營養學傢對營養配餐的安排，你可以逐步地瞭解他（她）、認識他（她）、接納他（她）、包容他（她），為這個小天使的降臨作好充分的生理、營養和精神準備。
通過“飲食胎教”，你和你的寶寶將養成健康的飲食習慣，你的寶寶將成為體格和心智健康的孩子，與此同時，你也將成為一個成熟、健康、美麗、驕傲的媽媽。

目錄

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一、孕期營養總原則
平衡膳食與“飲食胎教”
營養素供應
蛋白質
脂肪
碳水化閤物
水
各種維生素
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B12
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
葉酸
礦物質和必需的微量元素
鐵
鈣
銅
鎂
鋅
鈉
硒
碘
膳食縴維
二、孕前準備
三、妊娠月
妊娠周 媽媽與寶寶
妊娠第2周 媽媽與寶寶
妊娠第3周 媽媽與寶寶
妊娠第4周 媽媽與寶寶
妊娠個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
四、妊娠第2月
妊娠第5周 媽媽與寶寶
妊娠第6周 媽媽與寶寶
妊娠第7周 媽媽與寶寶
妊娠第8周 媽媽與寶寶
妊娠第2個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
五、妊娠第3月
妊娠第9周 媽媽與寶寶
妊娠0周 媽媽與寶寶
妊娠1周 媽媽與寶寶
妊娠2周 媽媽與寶寶
妊娠第3個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
六、妊娠第4月
妊娠3周 媽媽與寶寶
妊娠4周 媽媽與寶寶
妊娠5周 媽媽與寶寶
妊娠6周 媽媽與寶寶
妊娠第4個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
七、妊娠第5月
妊娠7周 媽媽與寶寶
妊娠8周 媽媽與寶寶
妊娠9周 媽媽與寶寶
妊娠第20周 媽媽與寶寶
妊娠第5個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
八、妊娠第6月
妊娠第21周 媽媽與寶寶
妊娠第22周 媽媽與寶寶
妊娠第23周 媽媽與寶寶
妊娠第24周 媽媽與寶寶
妊娠第6個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
九、妊娠第7月
妊娠第25周 媽媽與寶寶
妊娠第26周 媽媽與寶寶
妊娠第27周 媽媽與寶寶
妊娠第28周 媽媽與寶寶
妊娠第7個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
十、妊娠第8月
妊娠第29周 媽媽與寶寶
妊娠第30周 媽媽與寶寶
妊娠第31周 媽媽與寶寶
妊娠第32周 媽媽與寶寶
妊娠第8個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
十一、妊娠第9月
妊娠第33周 媽媽與寶寶
妊娠第34周 媽媽與寶寶
妊娠第35周 媽媽與寶寶
妊娠第36周 媽媽與寶寶
妊娠第9個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
十二、妊娠0月
妊娠第37周 媽媽與寶寶
妊娠第38周 媽媽與寶寶
妊娠第39周 媽媽與寶寶
妊娠第40周 媽媽與寶寶
妊娠0個月 營養素需求與飲食方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
維生素
水和無機鹽
十三、附錄
基礎體溫自測錶
預産期計算錶
孕晚期常見問題
孕期體重閤理增加錶
孕期實用經驗食療方
孕期飲品
胎兒器官係統發育與所需營養素
入院分娩時需要攜帶的物品
分娩的徵兆和過程
為新生寶寶準備物品
食物營養成分錶

作者介紹

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劉紀平，1945年齣生。主任醫師．國傢特級專傢。任北京兒童醫院兒童保健中心主任，北京優生優育協會理事，中國疾病控製中心(CDC)婦兒中心項目專傢，聯閤國兒童基金會(UNIcEF)早期兒童綜閤發展項目“小腳印”傢庭養護支持中心*培訓師、特聘專傢，強生嬰兒撫觸中心中國大使

文摘

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序言

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孕育生命，舌尖上的詩篇 這是一本關於孕期營養的全麵指南，旨在幫助每一位準媽媽在孕育新生命的同時，也能享受美食，滋養身心。從備孕期的精心調理，到孕早期、孕中期、孕晚期的飲食重點，再到産後恢復的營養補充，本書都提供瞭詳盡而實用的指導。它不僅僅是一本食譜，更是一本陪伴您走過生命中最特殊旅程的生活伴侶，讓您在品味人間至味的同時，為寶寶的健康成長奠定堅實的基礎。 第一部分：備孕的序章——為生命播下健康的種子 備孕是孕育健康寶寶的第一步，它並非簡單地等待，而是主動積極地為身體做好充分準備。身體的健康狀況直接影響到卵子和精子的質量，從而關乎受精卵的發育和胎兒的健康。因此，科學閤理的備孕飲食至關重要。 均衡營養是基石： 備孕期間，夫妻雙方都需要關注自身營養狀況。重點在於攝入足量的優質蛋白質、復閤碳 এরা、健康脂肪、維生素和礦物質。 蛋白質： 是構成人體細胞和組織的重要原料，也是製造激素和酶的關鍵。建議增加魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品等優質蛋白質的攝入。 碳水化閤物： 提供身體活動所需能量，但要選擇復閤碳水化閤物，如全麥麵包、糙米、燕麥、薯類等，它們能緩慢釋放能量，避免血糖快速波動，並富含膳食縴維，有助於腸道健康。 健康脂肪： 對激素閤成、卵子發育以及胎盤形成都起著重要作用。可以選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚（三文魚、沙丁魚）、堅果（核桃、杏仁）、橄欖油、牛油果等。 維生素： 特彆是葉酸，對預防胎兒神經管缺陷至關重要。建議在備孕前3個月就開始補充葉酸，每天400微剋。此外，維生素A、C、D、E以及B族維生素也都不可或缺，它們參與身體的各項代謝過程，維持身體機能正常運轉。 礦物質： 鐵是預防孕期貧血的重要元素，建議多攝入紅肉、動物肝髒、綠葉蔬菜等富含鐵的食物。鈣質對骨骼健康至關重要，奶製品、豆製品、海帶等都是良好的鈣源。鋅對於生殖係統健康和胎兒發育有重要作用，貝類、瘦肉、堅果中含量豐富。 調整生活習慣，事半功倍： 除瞭飲食，健康的生活習慣同樣是備孕成功的關鍵。 規律作息： 保證充足的睡眠，有助於身體內分泌的穩定，提高生育能力。 適度運動： 規律的體育鍛煉能增強體質，提高免疫力，但要避免劇烈運動和可能損傷的運動。 戒煙限酒： 煙草和酒精對生殖係統都有損害，備孕期間應堅決戒煙，並嚴格限製酒精攝入。 心理調適： 保持積極樂觀的心態，減輕壓力，有助於營造良好的備孕環境。 飲食禁忌與注意事項： 避免生冷、辛辣、油膩食物： 這些食物容易刺激腸胃，引起不適，可能影響身體吸收營養。 限製咖啡因攝入： 過量的咖啡因可能對生育能力産生不利影響，建議適量飲用咖啡、茶，並避免能量飲料。 注意食物衛生： 避免食用未經煮熟的肉類、海鮮、蛋類，以防寄生蟲和細菌感染。 第二部分：孕早期——守護初生的嫩芽 孕早期（1-13周）是胎兒器官係統發育的關鍵時期，也是準媽媽身體發生劇烈變化的時候。孕吐、疲勞是常見的反應，但營養攝入依然至關重要，為胎兒的初步發育提供必需的“建築材料”。 應對孕吐，少量多餐： 孕吐是許多準媽媽的“甜蜜負擔”，雖然難以避免，但可以通過調整飲食來緩解。 化整為零： 將一日三餐改為一日五到六餐，少量多餐，減輕胃部負擔，避免空腹飢餓感加劇惡心。 選擇清淡易消化食物： 避免油膩、辛辣、氣味濃烈的食物。粥、麵條、蒸蛋、蘇打餅乾、烤麵包片等都是不錯的選擇。 補充水分： 少量多次地飲用白開水、淡鹽水、薑汁水（少量）等，以防脫水。 晨起準備： 可以在床邊放一些蘇打餅乾或全麥麵包，晨起後先吃一點再起床，有助於緩解晨吐。 重點補充的營養素： 葉酸： 繼續保證每天400微剋的攝入，以預防神經管缺陷。 鐵： 孕早期由於血容量增加，對鐵的需求量也在增加，為預防孕期貧血打下基礎。 維生素B6： 對緩解孕吐有一定的幫助。 優質蛋白質： 仍然是胎兒細胞生長的基礎。 孕早期飲食建議： 主食： 易消化的米粥、麵條、饅頭、麵包。 蛋白質： 蒸魚、煮雞胸肉、豆腐、豆漿。 蔬菜水果： 選擇性食用，如果對某些蔬菜水果感到不適，可以暫時避免。如果可以接受，以清淡烹飪為主，如蒸、煮。 零食： 蘇打餅乾、全麥麵包、少量堅果。 需要警惕的食物： 未煮熟的肉類和海鮮： 可能含有李斯特菌等有害微生物。 某些魚類： 避免食用汞含量較高的魚類，如鯊魚、劍魚等。 未經巴氏消毒的乳製品： 可能含有李斯特菌。 酒精： 絕對禁止。 第三部分：孕中期——孕育的黃金時期 孕中期（14-27周）是孕婦身體相對舒適的時期，孕吐逐漸消失，精力恢復，胎兒也進入快速發育期，對營養的需求量大大增加。此時，科學閤理的飲食能為胎兒的生長發育提供充足的能量和營養。 均衡飲食，豐富多樣： 確保攝入種類齊全、數量充足的營養素。 主食： 粗細搭配，攝入全麥麵包、糙米、燕麥、薯類等，提供持久能量和膳食縴維。 蛋白質： 魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品等，保證胎兒的生長發育。 蔬菜水果： 種類豐富，色彩鮮艷，富含維生素、礦物質和膳食縴維。建議每天攝入多種蔬菜和水果。 奶製品： 鈣的重要來源，有助於胎兒骨骼發育。 健康脂肪： 適量攝入，有助於胎兒大腦和神經係統的發育。 重點補充的營養素： 鐵： 孕中晚期是補鐵的關鍵時期，尤其對於容易缺鐵的孕婦。 鈣： 每天建議攝入1000-1200毫剋鈣，以支持胎兒骨骼和牙齒的發育，同時也能維持母體的骨骼健康。 DHA（二十二碳六烯酸）： 對胎兒大腦和視力發育至關重要，可以通過食用富含DHA的魚類（如三文魚、鯖魚）或選擇DHA補充劑。 維生素D： 促進鈣的吸收，對骨骼健康有益。 孕中期飲食建議： 一日三餐，營養豐富： 早餐： 全麥麵包/粥 + 雞蛋/牛奶 + 水果。 午餐： 米飯/麵條 + 瘦肉/魚 + 蔬菜。 晚餐： 雜糧飯/粥 + 豆製品/雞肉 + 綠葉蔬菜。 加餐： 適量水果、酸奶、堅果。 烹飪方式： 蒸、煮、燉、炒，盡量減少油炸和高油烹飪。 妊娠期糖尿病的預防與管理： 部分孕婦可能齣現妊娠期糖尿病，此時需要更加注意飲食。 控製糖分攝入： 減少含糖飲料、甜點、精製碳水化閤物的攝入。 選擇低GI（升糖指數）食物： 如全麥製品、豆類、綠葉蔬菜。 定時定量進食： 避免暴飲暴食。 遵醫囑： 定期監測血糖，並在醫生指導下調整飲食。 第四部分：孕晚期——迎接新生命的衝刺 孕晚期（28周以後）是胎兒快速增重的時期，母體也為分娩和哺乳做最後的準備。此時，準媽媽的胃部可能受到壓迫，容易感到飽脹，但營養攝入依然不能忽視，以保證胎兒的健康發育和母體的體力儲備。 適度增加熱量，精細搭配： 孕晚期每日所需熱量比孕中期有所增加，但也要注意避免過度增重。 確保蛋白質攝入： 胎兒的快速增重需要大量的蛋白質。 繼續補充鐵和鈣： 滿足胎兒和母體的需求。 膳食縴維： 促進腸道蠕動，預防孕期便秘，這在孕晚期尤為重要。 選擇易消化、高營養密度的食物。 應對孕晚期常見問題： 便秘： 增加膳食縴維攝入（蔬菜、水果、全榖物），多飲水，適度運動。 水腫： 減少鹽的攝入，保持適度運動，抬高腿部。 孕吐： 如果孕吐再次齣現，可以采用少量多餐的方式。 孕晚期飲食建議： 餐次調整： 如果胃部不適，可以適當增加餐次，減少每餐的食量。 主食： 適量攝入，可選擇易消化的米粥、麵條。 蛋白質： 魚、蝦、雞肉、蛋、豆腐。 蔬菜水果： 保證攝入，但注意選擇不會引起腹脹的種類。 湯類： 適量飲用，如蔬菜湯、魚湯，有助於補充水分和營養。 分娩前的準備： 保證充足體力： 適當增加易消化的高能量食物，如蜂蜜、果汁。 避免過於油膩的食物： 以免影響消化。 第五部分：産後恢復——滋養身心，重塑健康 分娩後的産婦身體虛弱，需要充足的營養來恢復體力、促進傷口愈閤，以及為母乳喂養提供保障。科學閤理的産後飲食，是身體復原和身心健康的重要支撐。 循序漸進，補益為先： 初期（産後1-7天）： 以清淡、易消化、流質或半流質食物為主，如米粥、麵條、蒸蛋、蔬菜湯等，幫助腸胃恢復。 中期（産後7-30天）： 逐漸增加食物的種類和質地，多攝入高蛋白、富含維生素和礦物質的食物，如瘦肉、魚、雞蛋、豆製品、各種蔬菜水果。 後期（産後30天以後）： 恢復正常飲食，但仍需保證營養均衡，為身體恢復和母乳喂養提供支持。 重點關注的營養素： 蛋白質： 促進傷口愈閤，修復受損組織，也是母乳的重要成分。 鐵： 補充因分娩失血而流失的鐵，預防貧血。 鈣： 保證母體骨骼健康，並為母乳提供鈣質。 維生素A、C、D、E： 促進傷口愈閤，增強免疫力。 水分： 保證充足的水分攝入，對於身體恢復和母乳喂養至關重要。 催乳與泌乳： 多喝湯水： 豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯等，有助於泌乳。 保證營養均衡： 攝入富含蛋白質、維生素的食物。 保持心情愉悅： 情緒對泌乳有很大影響。 産後飲食禁忌： 避免生冷、辛辣、油膩食物： 可能會加重腸胃負擔，影響傷口愈閤。 避免過早進食不易消化的食物。 慎食迴奶食物： 如麥芽、韭菜等。 結語： 本書旨在為您提供一份貼心的孕期營養指導，讓您在享受美味的同時，也能科學地嗬護自己和腹中的寶寶。請記住，每個孕婦的身體狀況都是獨特的，本書提供的建議僅供參考，在實際操作中，請務必結閤自身的身體反應，並在專業醫生的指導下進行。願您孕育過程順利，擁有一段充滿愛與滋養的美好時光！