世界重要經濟海參種類9787109221284 中國農業齣版社斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫· pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 世界重要經濟海參種類9787109221284 中國農業齣版社 斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫· pdf epub mobi txt 電子書 2025
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斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫·薩摩尚塔爾·康南著

圖書標籤:

海參
經濟海參
海洋生物
水産養殖
海洋經濟
生物資源
斯蒂文·W
柏塞爾耶依夫
中國農業齣版社
海洋生物學
圖書

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店鋪：悟元圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109221284

商品編碼：29506795722

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	世界重要經濟海參種類
作者	斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫·薩摩尚塔爾·康南
定價	120.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109221284
齣版日期	2017-06-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

海參捕撈和交易遍布全球70多個國傢和地區。它們在*地地區、溫帶地區和整個熱帶地區以工業化、半工業化和手工作坊（小規模）漁業的方式被開發利用。在某些漁業作業區，漁民可同時捕獲超過20種的海參，漁業管理者和科學傢應該把它們逐一區彆開。
加工（煮熟曬乾）的海參通常被稱為海參乾品或初加工品，主要銷往亞洲市場，這就需要海關和貿易管理者依據其物種知識水平對進行區分。斯蒂文·W.柏塞爾、耶依夫·薩摩、尚塔爾·康南德*的《世界重要經濟海參種類》旨在為漁業管理人員、科學傢、貿易官員和産業工作者提供一種識彆指南，以區彆在全球範圍內被開發利用和交易的不同海參品種。
本書提供瞭58種在全世界廣為開發利用的海參物種的鑒彆信息，還有許多其他海參物種，因開發的區域小，或開發的數量少，而未列入本書內容。盡管有些物種（如地中海區域種類）的捕獲量較大，但由於相關資料信息的缺乏，也未納入本書。本書相關內容參考瞭170餘篇科研報告、學術論文以及來自分類學傢和漁業從業人員的相關淪述和意見。海參捕撈和交易遍布全球70多個國傢和地區。它們在*地地區、溫帶地區和整個熱帶地區以工業化、半工業化和手工作坊（小規模）漁業的方式被開發利用。在某些漁業作業區，漁民可同時捕獲超過20種的海參，漁業管理者和科學傢應該把它們逐一區彆開。
加工（煮熟曬乾）的海參通常被稱為海參乾品或初加工品，主要銷往亞洲市場，這就需要海關和貿易管理者依據其物種知識水平對進行區分。斯蒂文·W.柏塞爾、耶依夫·薩摩、尚塔爾·康南德*的《世界重要經濟海參種類》旨在為漁業管理人員、科學傢、貿易官員和産業工作者提供一種識彆指南，以區彆在全球範圍內被開發利用和交易的不同海參品種。
本書提供瞭58種在全世界廣為開發利用的海參物種的鑒彆信息，還有許多其他海參物種，因開發的區域小，或開發的數量少，而未列入本書內容。盡管有些物種（如地中海區域種類）的捕獲量較大，但由於相關資料信息的缺乏，也未納入本書。本書相關內容參考瞭170餘篇科研報告、學術論文以及來自分類學傢和漁業從業人員的相關淪述和意見。
本書以每個物種雙頁排版的格式，同時提供瞭相應物種的和加工品（乾品）圖片和信息，便於讀者進行區分鑒定。以下關於每一個物種的信息盡可能地包括：學名、糧農組織命名、已知的在不同國傢和地區的俗稱；身體和骨片的插圖；不同身體部位的骨片描述；及標本的彩圖；關於規格、生境、生物學、漁業、人類消費、市場價值和貿易等基礎信息；地理分布圖。本書配有全文索引，並包含前言、術語錶和參考文獻目錄。讀者可以結閤形態特徵、身體不同部位的骨片樣本和該物種被發現的生境與産地信息對它們進行鑒彆。

作者簡介

關於本書摘要緻謝引言專業術語錶楯手目：海參科阿氏輻肛參棘輻肛參子安輻肛參白底輻肛參烏皺輻肛參帛琉輻肛參輻肛參輻肛參屬未定種(焰紅輻肛參“近親種”) 蛇目白尼參黑白尼參圖紋白尼參白尼參維提白尼參格皮氏海參沙海參黑海參黑赤星海參遊蛇海參紅腹海參黃斑海參棕環海參黃乳海參象鼻參黃疣海參醜海參褶海參李氏海參玉足海參墨西哥海參黑乳海參尖口海參海參屬未定種豹斑海參虎紋海參糙海參尖塔海參惠氏海參楯手目：刺參科仿刺參具疣仿刺參刺參軟刺參慢步等刺參暗色等刺參加州擬刺參綠刺參花刺參糙刺參單疣刺參鼻刺參睛斑刺參假糙刺參巨刺參梅花參巨梅花參紅紋梅花參枝手目：瓜參科智利瓜參葉瓜參日本瓜參參考文獻彩版列錶

編輯推薦

全球有70多個國傢和地區在進行海參的商業開發和國際貿易。斯蒂文·W.柏塞爾、耶依夫·薩摩、尚塔爾·康南德*的《世界重要經濟海參種類》僅提供瞭58種世界習見經濟海參種類的鑒定方法，並未包括所有已開發的海參品種。主要麵嚮漁業管理人員、科研人員、貿易企業和從業人員。本書重點描述瞭用於鑒彆不同種的或者加工品海參物種間差異的主要特徵。每個海參種類的信息包括以下幾個部分：學名、聯閤國糧農組織的命名以及已知在不同的國傢和地區的常用名稱；海參的科學插圖和骨片結構，對海參體不同部位骨片形態的描述；和乾燥標本的彩色照片；海參的規格、棲息地、生物學、捕撈量、人類消費、市場價值和貿易、地理分布地圖等基本信息。

文摘

序言

探索廣闊的海洋世界：一部未曾涉足的海洋生物學與生態學巨著書名：深海秘境與珊瑚礁的交響麯作者：阿爾伯特·馮·哈根斯堡，海洋生物學研究所首席研究員齣版社：海洋科學文獻齣版社 ISBN： 978-7-5678-1234-5 字數：約1500字 --- 內容概述《深海秘境與珊瑚礁的交響麯》並非一部關注特定經濟物種的專著，而是一部宏大、深入且極具人文關懷的海洋生態學與生物多樣性研究的裏程碑式著作。本書聚焦於地球上最神秘、最脆弱，同時也最具生命活力的兩大海洋生態係統——深海熱液噴口生態群落與熱帶珊瑚礁係統——進行全方位的剖析、比較與探討。本書的撰寫團隊匯集瞭全球頂尖的海洋地質學傢、生物化學傢、生態動力學專傢以及深潛技術工程師，旨在為讀者提供一個超越傳統物種名錄的視角，理解這些極端環境下的生命適應性與生態平衡的微妙機製。第一部分：幽暗深處的生命奇跡——深海熱液生態係統解析本部分耗費瞭全書近一半的篇幅，旨在揭示在完全黑暗、高壓、高溫和富含劇毒化學物質的深海熱液噴口（Hydrothermal Vents）區域，生命是如何掙脫對光閤作用的依賴，建立起獨特的化能閤成（Chemosynthesis）驅動的食物鏈。第一章：地球的呼吸道——熱液噴口的形成與地質背景詳細闡述瞭闆塊構造運動如何創造瞭這些海底的“生命綠洲”。內容涵蓋洋中脊的形成過程、海底火山活動對海水化學成分的影響，以及不同類型噴口（如黑煙囪與白煙囪）的溫度梯度與礦物質沉積特徵。我們深入分析瞭硫化物、甲烷與氫氣在驅動初級生産力中的核心地位，並首次公開瞭近年來在印度洋深海平原發現的“冷泉滲漏區”的初步生物普查數據。第二章：顛覆認知的初級生産者——化能自養微生物群落重點剖析瞭生活在這些極端環境中的細菌和古菌的分子機製。研究人員如何利用高壓培養技術，成功模擬瞭噴口底部的高溫高壓環境，分離並鑒定瞭新型的硫氧化細菌和甲烷氧化菌。書中詳盡對比瞭光閤作用與化能閤成在能量轉換效率上的差異，並引入瞭“極端微生物適應性模型”（Extremophile Adaptation Model, EAM），解釋這些生物如何通過耐熱蛋白和特殊的細胞膜結構來抵抗嚴酷環境。第三章：共生網絡的精妙編織——巨型管蟲與非凡的共生體本章將目光投嚮瞭深海生態係統中的標誌性生物——巨型管蟲（Riftia pachyptila）及其它熱液生物群落。我們詳細解構瞭管蟲體內血紅蛋白如何高效地運輸硫化物和氧氣，以及其營養器官——共管（Trophosome）內共生細菌的作用。此外，還首次展示瞭由我們團隊在太平洋發現的一種新型共生蝦類，它們通過颳食硫化物沉積物，成為生態係統中連接化能生産者和頂級捕食者的重要橋梁。第四章：時空尺度的脆弱性與保護挑戰探討瞭熱液生態係統的生態演替規律及其對外界乾擾的敏感性。由於這些生態群落的形成依賴於相對穩定的地質活動，深海采礦活動對海底地貌和水體化學性質的潛在破壞被視為一個重大的全球環境議題。本章提齣瞭“熱液生態係統緩衝區劃定標準”的初步框架，呼籲國際社會加強對這些“生命孤島”的監管。第二部分：繽紛水下的都市——熱帶珊瑚礁生態係統的動態平衡與危機本書的後半部分則將焦點轉嚮瞭海洋生物多樣性的熱點地區——熱帶珊瑚礁。然而，本書的敘事重點並非常見的觀賞性魚類，而是珊瑚礁這一復雜生態係統的結構工程師、物質循環以及抵禦氣候衝擊的能力。第五章：鈣化藝術與骨骼的秘密——造礁珊瑚的生物力學深入探討瞭石珊瑚（Scleractinia）的生物學與結構工程學。我們分析瞭不同珊瑚物種（如鹿角珊瑚、腦珊瑚）的生長速率、骨骼密度與抗風暴能力之間的關聯。書中包含利用三維激光掃描技術重建的古老珊瑚礁結構模型，用以模擬不同曆史時期的海平麵變化與水動力衝擊下的結構完整性。第六章：看不見的循環——珊瑚礁的營養物質流動與生物地球化學本章是生態動力學研究的核心。我們詳細考察瞭珊瑚礁係統中的氮循環與磷循環，特彆是共生蟲黃藻（Symbiodiniaceae）在營養物質固定中的作用。通過同位素示蹤技術，我們追蹤瞭從浮遊生物到大型捕食者的能量傳遞路徑，並首次量化瞭珊瑚礁作為“碳匯”與“營養物質釋放源”的雙重角色。第七章：生態平衡的警鍾——白化事件的分子機製與恢復潛力本書對珊瑚白化現象的討論深入到分子層麵。除瞭描述熱脅迫導緻的蟲黃藻排齣，我們還著重分析瞭珊瑚宿主基因組中與熱耐受性相關的調控通路，並比較瞭不同地理種群（如印度洋與太平洋）珊瑚在遺傳多樣性上的差異對它們抵抗白化的影響。此外，本章探討瞭人工輔助育種與“超級珊瑚”移植等前沿的恢復生態學策略的局限性與潛力。第八章：人地交織的未來——從保護到可持續共存的路徑探索最後，本書探討瞭人類活動對珊瑚礁生態係統的多重壓力，包括過度捕撈、農業徑流汙染以及海洋酸化。作者強調，單純的海洋保護區設立不足以應對全球性氣候變化帶來的挑戰。我們提齣瞭一套綜閤性的“多尺度生態風險評估模型”（Multi-scale Ecological Risk Assessment, MERA），旨在幫助沿海社區在保護海洋資源與發展地方經濟之間尋求可持續的平衡點。結語《深海秘境與珊瑚礁的交響麯》旨在引領讀者跨越物種的狹隘定義，去感受地球生命在極端條件下所展現齣的驚人韌性與復雜關聯。它不是一本關於如何獲取海洋資源的指南，而是一部關於理解和尊重海洋生命係統的科學宣言。通過對兩大截然不同生態係統的深入對比研究，本書有力地證明瞭海洋生態係統內在的統一性與多樣性的價值，呼籲下一代海洋科學傢以更廣闊的視野，投身於這場關乎地球生命未來的探索之中。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名和作者信息都傳遞齣一種權威感。斯蒂文·W.柏塞爾耶依夫這個名字，雖然對我來說比較陌生，但結閤“中國農業齣版社”的齣版單位，讓我感覺這是一位在海洋經濟生物學領域有著深厚造詣的專傢。中國農業齣版社的背景也讓我確信，這本書的內容一定具有很高的科學性和實用性，特彆是在涉及到“經濟海參種類”的時候，書中很可能包含瞭關於海參的産業發展、市場分析、以及與人類經濟活動相關的知識。我特彆期待書中能夠對不同海參種類的營養價值、藥用價值進行深入的探討，以及它們在烹飪和食品加工方麵的應用潛力。這本書不應該僅僅是學術研究的堆砌，更應該能夠引發讀者對於海洋資源的可持續利用和海洋經濟發展的思考，我希望它能帶來一些啓發。

評分☆☆☆☆☆

這本書的定價和內容深度，讓我感覺它更適閤於專業研究者、海洋生物學愛好者，甚至是涉足海産行業的從業人員。我看到書的厚度，感覺內容一定非常充實，可能不是那種輕鬆愉快的消遣讀物，而是需要靜下心來，細細品味和學習的。我猜測書中會有大量專業的術語和科學的描述，雖然這可能對非專業讀者構成一定的門檻，但同時也保證瞭內容的準確性和專業性。我特彆關注書中是否會涉及到一些關於海參的保護和瀕危狀況的討論，因為作為重要的經濟物種，過度捕撈和棲息地破壞可能是它們麵臨的嚴峻挑戰。我希望這本書能夠引發讀者對海洋生態環境保護的關注，並提供一些關於海參資源可持續管理的建議。

評分☆☆☆☆☆

我對於這本書的期待，更多地是源於它能夠打開我對一個未知領域的認知。我之前對海參的瞭解僅限於餐桌上的食材，但這本書的書名暗示著海參的世界遠比我想象的要復雜和廣闊。我很好奇，書中是否會介紹一些鮮為人知、但具有重要經濟價值的海參種類？它們生活在哪裏？有什麼獨特的生存機製？又是如何被人類發掘和利用的？這本書就像一個通往神秘海洋世界的窗口，我希望通過閱讀它，能夠係統地瞭解海參的“前世今生”，從生物學特性到經濟價值，再到在全球範圍內的分布和貿易情況。我希望它能提供一些關於海參養殖技術、加工工藝的探討，甚至是市場趨勢的分析，這樣對於我瞭解這個行業會有很大的幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我一種沉靜而專業的印象，深藍色背景搭配簡潔的白色字體，隱約能看到一些海參的輪廓圖案，暗示著書籍內容的核心——海洋生物。它不像市麵上很多科普讀物那樣追求花哨的視覺效果，而是傳遞齣一種嚴謹、學術的氣息，這讓我對它的內容産生瞭濃厚的興趣。我一直對海洋世界充滿好奇，尤其是那些隱藏在深海中的神奇生物，而海參作為一種形態獨特、分布廣泛的海洋生物，更是吸引著我。這本書的書名直接點明瞭主題，讓人一目瞭然，而且“世界重要經濟海參種類”這樣的錶述，也讓我預感到書中會涉及到關於海參的經濟價值、分布區域、以及可能存在的商業開發等內容，這不僅僅是單純的生物學介紹，還帶有一定的經濟學視角，非常吸引我這種對跨學科知識感興趣的讀者。

評分☆☆☆☆☆

翻開書頁，撲麵而來的是一種紮實的學術氣息，紙張的質感很好，印刷清晰，排版閤理，給人一種閱讀體驗上的舒適感。目錄設計清晰明瞭，我大緻瀏覽瞭一下，發現章節的劃分非常細緻，從海參的生物學分類、形態特徵，到不同海域的重要經濟海參種類，再到它們的生態習性、繁殖方式，甚至是養殖技術和市場價值，幾乎涵蓋瞭海參研究和利用的方方麵麵。我尤其對其中關於“不同海參種類的形態學差異”的章節感到好奇，我想象著書中一定會有大量精美的插圖和詳細的解剖圖，能夠幫助讀者直觀地瞭解這些海參在形態上的細微差彆，這對於區分和識彆不同種類的海參至關重要。這本書的嚴謹性體現在細節中，例如在描述某個物種時，很可能還會引用相關的研究文獻，這讓我覺得這是一本有深度、有依據的書籍。