【XH】 肉羊规模生产经营 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐水清，王瑞 著

图书标签:

• 肉羊养殖
• 规模养殖
• 畜牧业
• 养殖技术
• 肉羊生产
• 经营管理
• 农业科技
• 品种改良
• 饲养管理
• 经济效益

店铺： 爱尚美润图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511622044

商品编码：29482879741

包装：平装

出版时间：2015-08-01

基本信息

书名：肉羊规模生产经营

定价：28.0元

作者：徐水清,王瑞

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2015-08-01

ISBN：9787511622044

字数：190000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《肉羊规模生产经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代肉羊产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和专业服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范(肉羊生产）》要求编写，着重介绍了肉羊场的规划和建设、肉羊品种和杂交模式的选择、肉羊的繁殖、肉羊饲草、饲料的加工与调制、饲养管理、防疫与疾病防治、肉羊场的生产经营与管理等基本知识，供同志们参考和学习。

目录

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作者介绍

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主要教学和研究经历（授课名称、时间、对象、学时、担任的学术职务、获奖情况等）
　　该作者常年从事农业职业教育、农民素质提升培训、农业实用技术等培训。主要为广大农业从业人员及农业技术推广人员开展技术培训。多次获职业教育先进个人。

文摘

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序言

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农业科技与现代畜牧业发展趋势探讨 图书名称： 现代畜牧业转型升级与可持续发展路径研究 内容概要： 本书深入剖析了当前全球畜牧业面临的转型压力与发展机遇，重点探讨了如何通过技术创新、管理优化以及政策引导，推动传统畜牧业向高效、环保、可持续的现代模式迈进。全书结构严谨，逻辑清晰，理论与实践相结合，旨在为行业管理者、科研人员及从业者提供一套系统的、前瞻性的指导框架。 第一部分：全球畜牧业格局重塑与挑战 本部分首先描绘了当前世界畜牧业的宏观图景。随着人口增长、城市化进程加速以及消费者对食品安全和动物福利关注度的提高，传统粗放式的养殖模式已难以为继。 市场驱动因素分析： 探讨了国际贸易协定、新兴市场崛起以及新兴消费群体（如千禧一代）对肉类和奶制品需求的结构性变化。特别关注了植物基蛋白等替代品的市场渗透对传统畜牧业带来的潜在冲击与合作空间。 环境承载力的约束： 详细分析了畜禽养殖业在温室气体排放（特别是甲烷和氧化亚氮）、水资源消耗以及粪污处理方面对生态环境造成的压力。引入了“环境足迹”的概念，量化了不同养殖系统对土地、水和空气的影响，强调了降低环境负荷的紧迫性。 动物福利与公共卫生风险： 聚焦于人畜共患病传播的全球化趋势（如禽流感、非洲猪瘟），以及消费者对高福利养殖的日益高涨的需求。阐述了福利标准与生产效率之间的动态平衡点，并介绍了国际上主要的动物福利认证体系。 第二部分：技术赋能：智慧养殖与精准管理 本部分是全书的核心，集中探讨了信息技术、生物技术在提升养殖业效率和安全水平方面的应用。 物联网与大数据在养殖中的集成应用（智慧牧场构建）： 环境智能调控系统： 介绍利用传感器网络实时监测温度、湿度、氨气、硫化氢等指标，并结合人工智能算法自动调节通风、加温、降温设备的集成方案。分析了不同气候带下最优环境参数的确定方法。 行为监测与早期预警： 探讨了基于机器视觉、可穿戴设备（如智能耳标、项圈）对动物活动量、采食行为、发情周期、跛足及疾病的早期识别技术。重点阐述了如何利用时间序列分析和异常值检测模型，将被动诊疗转变为主动干预。 饲喂精准化管理： 深入研究了基于个体或小组的动态营养需求模型。介绍了精准饲喂设备（如自动定量投喂机）的工作原理，以及如何根据动物生长阶段、遗传背景和健康状况，实时调整日粮配方，实现饲料转化率的最大化。 生物技术在育种与健康管理中的突破： 基因组选择与分子育种： 阐述了如何利用高密度SNP芯片和全基因组测序数据，加速优势性状（如抗逆性、繁殖性能、胴体品质）的筛选和固定。对比了传统育种与基因组辅助育种的效率差异。 肠道健康与微生物组工程： 详述了动物肠道微生物群落结构对营养吸收和免疫力的关键作用。探讨了益生菌、益生元、后生元等饲料添加剂的设计原则，以及粪菌移植在恢复肠道菌群平衡中的潜力与挑战。 新型疫苗与诊断技术： 介绍了mRNA疫苗技术、亚单位疫苗在动物疫病防控中的应用前景，以及高通量、快速、现场可操作的分子诊断技术（如CRISPR介导的快速检测）在保障生物安全中的角色。 第三部分：可持续发展的路径选择与循环经济模式 本部分聚焦于如何构建资源高效利用、环境友好型的现代畜牧业生态系统。 粪污资源化利用与零排放目标： 详细分析了厌氧发酵、好氧堆肥、沼气发电、微藻培养等粪污处理技术链条。重点讨论了如何将畜禽粪便转化为高附加值的有机肥料、生物能源和饲料蛋白，实现养分循环和污染物减量化。 饲料原料的多元化与替代： 探讨了减少对传统谷物依赖的策略，包括昆虫蛋白（如黑水虻幼虫）的规模化养殖技术、微藻蛋白的开发、以及非常规饲料原料的脱毒和利用技术。分析了这些替代原料在营养价值和应用成本上的可行性。 规模化与集约化的再平衡： 辩证地分析了大规模、集约化养殖在效率上的优势与在风险（疫病传播、环境集中污染）上的劣势。提出了发展适度规模、结合周边农业的“种养结合”和“区域协同”的生态农场模式，强调了建立区域性废弃物处理中心的必要性。 第四部分：政策环境、风险管理与未来展望 本部分关注保障行业健康发展的外部条件和风险防控体系。 政策激励与标准体系构建： 分析了各国政府在土地使用、环保投入、疫病防控体系建设方面的支持政策。探讨了建立健全的动物福利标准、可追溯体系和饲料安全标准对于提升产品国际竞争力的意义。 供应链的韧性与风险管理： 聚焦于如何应对突发疫情、气候变化和供应链中断的风险。介绍了利用金融工具（如农业保险）和优化物流网络来增强供应链的抗压能力。 人才结构优化与知识传播： 强调了跨学科人才（如生物信息学、农业工程学、动物营养学交叉型人才）在推动畜牧业科技进步中的关键作用，并提出了面向基层技术人员的持续教育和推广体系构建建议。 本书旨在为决策者提供科学依据，为企业提供实战工具，推动畜牧业向高质量、高效率、环境友好的现代化目标迈进。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字【XH】肉羊规模生产经营，一下子就抓住了我对于农业现代化转型的好奇心。我一直觉得，传统的个体养殖模式在面对日益增长的市场需求和激烈的市场竞争时，显得有些力不从心。所以，我迫切希望这本书能够揭示出一条可行的规模化、集约化发展道路。我特别关注书里对“生产”环节的深度解析。在肉羊的生长周期中，每一个环节都至关重要。从幼龄羊的精心培育，到育肥期的科学管理，再到疾病的预防和控制，都需要有系统性的解决方案。我希望书中能够提供详尽的养殖技术指导，例如不同生长阶段的饲养标准、疾病的早期识别与治疗方法、以及如何优化繁殖配种方案以提高产羔率和育成率。另外，“经营”这一部分，我非常想知道书中会如何解读市场变化，如何规避风险，以及如何通过精细化管理来控制成本，提高养殖效益。是不是会有一些成功的案例分析，让我们能够从实践中学习，少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

在翻阅这本书之前，我脑海中勾勒的“肉羊规模生产经营”大概是一个围绕着“效率”和“利润”展开的故事。所以，我非常期待书中能够提供一些打破常规、提升效益的创新思路。例如，在品种的选择上，是否会介绍一些经过市场验证的、抗病性强、生长速度快的优良肉羊品种？而对于规模化养殖，如何在保证羊群健康的前提下，实现高密度、高周转的生产？我猜想，书中可能会涉及到一些现代化的养殖设备和技术，比如自动化饲喂系统、环境控制系统，甚至可能是基因技术在育种方面的应用。这些都可能成为提升生产效率、降低人力成本的重要手段。此外，“经营”这个词也让我联想到市场营销和品牌建设。一个成功的养殖场，最终的目的是将产品卖出好价钱，所以我希望书中能提供一些关于如何建立品牌、拓展销售渠道、甚至对接高端市场的建议。这不仅仅是简单的养殖，更是将养殖业推向一个更专业、更市场化的新高度，让消费者能够真正认可和信赖我们的产品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我一种踏实、务实的感觉，那种朴实的肉羊养殖场景，让人一下子就联想到辛勤的付出和丰厚的收获。我一直对大规模养殖的商业模式非常好奇，尤其是在农产品领域。这本书的名字【XH】肉羊规模生产经营，直接点出了核心主题，让我觉得它应该会深入探讨如何从零开始建立一个能够稳定、高效产出高品质肉羊的体系。我特别想知道，对于规模化生产，有哪些关键性的技术和管理方法是必不可少的？比如，在饲料的配方、疫病防控、繁殖管理以及出栏的节奏把控等方面，书里会不会有详细的指导，能够帮助新手快速入门，或者给有一定经验的养殖户带来新的启发？我关注的不仅仅是理论上的知识，更希望看到一些实际操作的细节，例如场地选择、设备配置、人员培训等等，这些都是决定一个养殖场能否成功的关键要素。另外，“生产经营”这四个字也暗示了它不仅仅是技术层面的讲解，还会涉及市场分析、成本核算、利润最大化等商业运作的方面，这对我来说非常有吸引力，因为它能让我更全面地理解肉羊养殖的整个产业链条。

评分☆☆☆☆☆

当我看到【XH】肉羊规模生产经营这个书名时，脑海中立刻浮现出的是一个有条不紊、高效运转的养殖体系。我一直对农业产业化运作的模式很感兴趣，尤其是在我们国家大力发展现代农业的背景下。我希望这本书能提供一套切实可行的、针对肉羊养殖的规模化生产经营方案。我猜想，书中会详细介绍从种羊的选择、引进，到繁育、饲养、疫病防治、屠宰加工，再到市场销售的整个产业链条的运作逻辑。尤其是在“生产”方面，我希望能够了解到关于肉羊生长规律、营养需求、疾病防控等方面的最新、最科学的知识。我想知道，如何才能在保证肉羊健康和产品品质的前提下，最大化产量和效益。而“经营”部分，我更关心的是如何有效地管理一个大规模的养殖场，包括人员管理、成本控制、市场分析、风险预警以及品牌建设等方面的内容。有没有一些实操性的建议，能够帮助养殖户在复杂的市场环境中抓住机遇，规避风险，实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

【XH】肉羊规模生产经营，这个书名听起来就充满了专业性和指导性，让我觉得它是一本能够真正帮助到行业内人士的书。我一直对如何将传统养殖业升级为现代企业化运作充满好奇。所以，我非常期待这本书能深入剖析肉羊规模化生产的关键要素。我最想了解的是，在规模化养殖中，如何才能实现高效的疫病防控体系？这包括疫苗接种、环境消毒、隔离检疫等一系列的措施，我希望书中能给出明确的指导。同时，在饲料管理方面，如何才能做到营养均衡、成本可控，并且能够根据不同生长阶段的肉羊调整饲料配方，以达到最佳的生长效果？“经营”的部分，我也非常期待。一个成功的肉羊养殖企业，不仅仅需要好的产品，更需要好的经营策略。我想知道，书中会提供哪些关于市场定位、客户开发、品牌推广以及供应链管理的建议。是否有关于如何建立长期稳定的销售渠道，或者如何利用科技手段提升经营效率的内容。