9787109146419 图解葡萄架式与整形修剪 中国农业出版社 修德仁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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修德仁 著

图书标签:

• 葡萄种植
• 葡萄架式
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• 农业技术
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• 中国农业出版社
• 修德仁
• 9787109146419
• 图解

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109146419

商品编码：29484479834

包装：平装

出版时间：2010-08-01

基本信息

书名：图解葡萄架式与整形修剪

定价：16.00元

作者：修德仁

出版社：中国农业出版社

出版日期：2010-08-01

ISBN：9787109146419

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

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内容提要

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本书以促进现代葡萄产业发展为推动力，以通俗、易懂的图解形式，结合我国多数葡萄产区冬季需防寒越冬、夏季潮湿等气候特征和生产方式变革的实际需求，在继承我国传统葡萄栽培方式中适应资源、环境与经济条件的长处，吸纳国外各种葡萄架式与整形修剪的优点，在较全面介绍各种架型、树形与整形修剪技术的基础上，重点介绍有发展优势的架型、树形与修剪方式。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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现代果树整形修剪技术详解 本书系统阐述了现代果树整形修剪的核心理念、关键技术及不同树种的实践应用。全书内容紧密围绕如何通过科学的修剪手段，优化果树的骨架结构、调控营养生长与生殖生长的平衡，最终实现优质高产的目标。 第一部分：基础理论与原则 第一章：果树生长发育与修剪的关系 本章深入探讨了果树的生命周期、营养器官与生殖器官的相互作用机制。重点解析了光照、通风在果实着色、糖分积累中的决定性作用。阐述了修剪作为一种人工干预手段，如何直接影响树体的生理生化过程，引导树体向预期目标发展。详细介绍了芽的潜伏性、芽的更新与替代规律，以及不同枝条（狼牙枝、徒长枝、营养枝、花束状果枝等）的生命特性及其在修剪中的处理原则。 第二章：整形修剪的基本术语与工具 为了确保读者对后续操作的理解，本章首先界定了行业内常用的专业术语，如：主干延长枝、侧枝、背上枝、环剥、短截、缩接、疏剪、轻剪、重剪等。同时，详尽介绍了现代果树修剪所必须配备的专业工具，包括高品质的修枝剪、高空作业剪、锯子等，强调了工具的锋利度、消毒处理及其对伤口愈合速度的影响。特别指出，安全操作规范是实施有效修剪的前提。 第三章：营养生长与生殖生长平衡调控 这是修剪技术的核心逻辑所在。本章详细论述了如何通过控制修剪强度来平衡树体的“食量”（营养生长）与“产出”（生殖生长）。对于幼树，强调促使形成健壮的主干和合理分布的侧枝，目标是构建牢固的骨架；对于成年树，重点在于疏除过密枝、控制旺长，保证足够的负载能力和光照透入度。通过图表对比不同修剪强度对树体内激素水平（如生长素、赤霉素、脱落酸）的即时和长期影响。 第二部分：关键整形技术详解 第四章：幼树的整形：骨架的构建 幼树期的整形目标是奠定未来产量的基础。本章以不同树形（如改良中央领导干形、开心形、纺锤形）的构建流程为例，详细介绍了第一年、第二年乃至第三年的关键修剪点和截留长度。重点讲解了“拉枝”技术的应用——如何利用重力和人工支撑，将枝条角度拉开，以利于光照接收和提高坐果率，避免主侧枝角度过小导致的“角部撕裂”风险。 第五章：成年果树的维持与更新修剪 成年树的修剪目标是维持树形的稳定性和良好的通风透光条件，同时促进老弱枝组的更新。本章细致区分了“疏剪”与“短截”的应用场景。疏剪用于改善内膛光照，去除交叉枝、病虫枝；短截则用于刺激下部萌发新枝，恢复枝条的活力。特别强调了对结果枝组（如花束状果枝）的“留头不留口”或“回缩修剪”策略，以保证其长期的结果能力。 第六章：特殊枝条的处理艺术 徒长枝和狼牙枝是果农最头疼的问题。本章提供了一套系统的处理流程：首先是识别，然后是根据其生长势，决定是利用（通过拉平或环剥处理使其转化为结果枝），还是直接去除。对于难以处理的过旺枝条，讲解了“摘心”、“环剥”和“拉平”等促使徒长枝“休眠”或“转化”的技巧。 第三部分：不同果树的专项修剪 第七章：苹果树的修剪艺术 苹果树的修剪因品种和砧木特性差异显著。本书针对密植园和矮化砧苹果树，详细介绍了“开心形”和“主干形”两种主流树形的构建与修剪要点。重点解析了苹果的“一短一长”结果规律，以及对短枝寿命的管理，如何通过合理的疏剪和缩剪，保证中短枝的丰产潜力。 第八章：梨树的整形与修剪 梨树相较于苹果，其枝条易直立，光照穿透性差。本章着重介绍了梨树对“主侧角”的特殊要求，强调拉枝的重要性。对于东方梨（如白梨、沙梨），讲解了如何通过修剪控制其旺盛的顶端优势；对于西洋梨，则介绍了如何处理其短果枝的特性。 第九章：核果类（桃、杏、李、樱桃）的修剪策略 核果类树种多以一年生新枝结果为主，修剪策略强调“轻剪重疏”和“重更新”。 桃树： 详细阐述了“开心形”和“Y形”的构建，强调每年的更新修剪，保证结果枝的绝对新鲜度，并对夏季修剪（绿色修剪）的必要性进行了深入分析。 樱桃： 针对不同类型（甜樱桃与酸樱桃），介绍了对中央领导干的维持和对过密枝的疏除，以及如何应对樱桃对大伤口愈合不良的特性。 第十章：葡萄、石榴及其他特色果树的修剪 本章聚焦于非乔木型果树的特殊需求。 葡萄： 系统介绍了“棚架式”与“篱架式”的修剪区别。重点讲解了如何根据不同芽眼的结果习性，确定冬剪时留芽的数量和位置，以及夏季的“打岔”、“拿顶”技术对产量和品质的调控作用。 石榴： 介绍了如何通过对基部萌蘖枝的控制和对结果枝组的调整，促进其矮化和丰产。 第四部分：修剪后的管理与病虫害防治 第十一章：伤口愈合与防护 修剪留下的伤口是病菌侵染的主要入口。本章详细介绍了伤口处理剂的种类、适用范围和正确涂抹方法。强调了对不同直径伤口的保护策略，以最大程度地加速愈合，防止溃疡病等侵染性病害的发生。 第十二章：夏季修剪与绿色管理 强调现代果园管理中夏季修剪（绿色修剪）的重要性，这包括摘心、疏花疏果、去除背上徒长枝等。夏季修剪是弥补冬季修剪不足、精细调控树体营养分配、改善果实着色的关键环节。 全书配有大量清晰的实景照片和手绘解剖图，旨在为广大果农、农业技术人员和园艺专业学生提供一本兼具理论深度和极高实践指导价值的修剪技术专著。通过学习本书内容，读者将能够准确判断树体长势，制定出最适合当地环境和品种特点的修剪方案，实现果园的可持续高产目标。

评分☆☆☆☆☆

总而言之，这是一本值得反复阅读和收藏的专业书籍。我尤其赞赏的是书中对于“平衡”的强调，无论是架式的构建还是枝条的管理，作者都反复强调要达到生长与结果、营养与生殖的平衡。这种平衡的理念贯穿全书，让我深刻理解到，科学的葡萄栽培，是对自然规律的尊重和巧妙的运用。书中还包含了一些关于葡萄园管理的其他方面的信息，虽然不是本书的主题，但却是非常宝贵的补充，比如土壤改良、水肥管理与架式修剪的协同作用。我强烈推荐给所有对葡萄种植感兴趣的朋友，无论你是初学者还是有一定经验的种植者，都能从这本书中获得巨大的启发和帮助。它不仅是一本技术手册，更是一本关于如何与葡萄和谐共生的指南。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是其内容的深度和广度都远超我的预期。修德仁老师的文字功底深厚，将原本可能枯燥的技术性描述写得生动有趣，仿佛在听一位经验丰富的老师傅娓娓道来。书中关于葡萄架式演变的梳理，以及不同历史时期、不同地区架式形成的原因和优缺点分析，让我对葡萄栽培的历史和发展有了更全面的认识。尤其令我印象深刻的是，书中不仅介绍了主流的架式，还提及了一些较为少见但具有独特优势的架式，并对其适用性进行了详细的探讨。在整形修剪方面，作者的讲解逻辑清晰，从基础的枝条生长习性到复杂的修剪节点，层层递进，让我对修剪的原理有了更透彻的理解。书中对于不同年龄段、不同生长阶段的葡萄树，如何进行科学的整形修剪，提供了详细的指导，这些都是我在其他地方很少看到的宝贵经验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，透露着一种务实的农业科技气息。封面上“图解”二字尤其吸引我，作为一个对视觉化学习有偏好的人，我期待书中能够有大量的插图和清晰的图示来辅助理解复杂的葡萄架式和整形修剪技术。我是一名有几年经验的葡萄种植爱好者，虽然也看过一些文字性的书籍，但总觉得在实际操作中，细节的把握和关键步骤的理解上，图文并茂的书籍能给我更大的帮助。我尤其关心书中对于不同品种葡萄的架式和修剪方法的适配性，以及在不同气候和土壤条件下，这些技术是否需要调整。我希望这本书能够深入浅出地讲解，避免过于专业和晦涩的术语，让像我这样非科班出身的读者也能轻松上手。同时，书中对一些常见的病虫害防治与架式、修剪技术的结合，也是我非常期待的，毕竟健康的植株才能更好地生长和结果。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是我在葡萄种植实践中的一本“百科全书”。我最看重的是它在解决实际问题上的实用性。书中的案例分析非常贴切，很多我之前在种植过程中遇到的困惑，都能在这本书中找到答案。比如，我之前一直对如何处理“结果母枝”和“营养枝”感到迷茫，这本书用非常形象的比喻和清晰的图解，让我瞬间明白了其中的奥秘。而且，作者并没有止步于理论，而是提供了大量来自一线种植园的实际操作经验和解决方案，比如针对某些特定架式下容易出现的“光照不足”或“徒长枝”问题，书中有非常具体的操作建议。我特别喜欢书中关于“一年四季”葡萄架式和修剪重点的划分，这种时间线索清晰的指导，让我能够更好地规划我的工作，避免在错误的时间点进行不恰当的操作。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，一本好的农业技术书籍，不仅仅是教你“怎么做”，更要让你明白“为什么这样做”。《图解葡萄架式与整形修剪》恰恰做到了这一点。作者在讲解每一个架式和修剪技术时，都会深入分析其背后的生理学原理和生态学意义。比如，对于某种特定的架式，为什么能够改善通风透光，为什么能提高产量和品质，书中都给出了科学的解释。这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，让我受益匪浅。我不再是机械地模仿，而是能够根据葡萄的生长特性和环境条件，灵活地运用所学的知识，甚至能举一反三。书中的很多观点颠覆了我之前的一些固有认知，让我对葡萄的生长规律有了全新的认识，为我未来的种植决策提供了坚实的基础。