具体描述
目录：
孕1月（1~4周）
孕1月关键词：预防神经管畸形
体重管理：定期称体重
孕1周 还没影儿的胎宝宝
宜继续补充叶酸预防神经管畸形
不宜吃罐头食品
不宜喝咖啡
五色食材养胎
孕1周 营养食谱
1牛奶草莓西米露
2紫菜包饭
3黄瓜腰果虾仁
4肉末炒菠菜
5鲜虾芦笋
孕2周 卵子发育成熟
宜多吃富含维生素的水果
宜少食多餐
宜适量吃些豆类食品
不宜吃的四种鱼
五色食材养胎
孕2周 营养食谱
1燕麦南瓜粥
2苹果玉米汤
3水果酸奶吐司
4西蓝花烧双菇
5花豆黑米粥
孕3周 精子和卵子相遇
宜均衡饮食
宜每天1根香蕉
宜吃玉米补充维生素E
不宜吃山楂
不宜食补过量
五色食材养胎
孕3周 营养食谱
1豆腐馅饼
2芦笋蛤蜊饭
3青椒炒牛肉
4凉拌柠檬藕
5山药黑芝麻糊
孕4周 受精卵着床
宜注重饮食质量
宜适量吃苹果
不宜强迫自己吃饭
五色食材养胎
孕4周 营养食谱
1牛奶核桃粥
2糖醋莲藕
3蛋黄莲子汤
4冬笋香菇扒油菜
5茭白炒鸡蛋
孕2月（5~8周）
孕2月关键词：增强，缓解孕吐
体重管理：体重有可能下降
孕5周 苹果子大小的胚胎
宜饮食清淡
宜增进食欲
宜吃简单又营养的早餐
不宜只吃素
五色食材养胎
孕5周 营养食谱
1 橙黄果蔬汁
2 肉丝炒芹菜
3 牛肉粥
4 糖醋白菜
5 凉拌空心菜
孕6周 心脏有规律地跳动
宜粗细搭配，营养均衡
宜吃好早餐
晚餐宜控制饮食
不宜用品代替正常饮食
五色食材养胎
孕6周 营养食谱
1平菇小米粥
2姜橘皮饮
3银耳拌豆芽
4清蒸鲈鱼
5鲜蘑炒豌豆
孕7周 小小四肢长长了
宜仔细清洗果蔬
宜常吃核桃
不宜过量吃柿子
不宜食用重口味食物
不宜吃药缓解焦虑
五色食材养胎
孕7周 营养食谱
1三色肝末
2羊肝胡萝卜粥
3橙汁酸奶
4清汤羊肉
5山药粥
孕8周 初具人形
宜吃富含膳食纤维的食物
宜保证充足的饮水量
宜每周食用一两次猪肝
不宜吃腌制食品
不宜多吃西瓜
五色食材养胎
孕8周 营养食谱
1奶酪手卷
2白萝卜海带汤
3洋葱炒牛肉
4苋菜粥
5清炒蚕豆
孕3月（9~12周）
孕3月关键词：缓解妊娠反应，促进胎宝宝发育
体重管理：产检也会测体重
孕9周 五官逐渐形成
宜想吃什么就吃什么
宜用正确的方法缓解孕吐症状
不宜吃生食和不新鲜的食物
五色食材养胎
孕9周 营养食谱
1番茄鸡蛋羹
2什锦西蓝花
3鲜柠檬汁
4虾仁滑蛋
5鸡茸玉米羹
孕10周 各器官已具雏形
宜吃点酸味食物
宜多吃的食物
不宜盲目补钙
五色食材养胎
孕10周 营养食谱
1菠菜鱼片汤
2虾仁豆腐
3五仁大米粥
4红薯牛奶汁
5莴笋炒鸡蛋
孕11周 会吸吮、吞咽了
宜常喝豆浆
宜三餐两点心
宜选择健康零食
宜喝清淡的肉汤
五色食材养胎
孕11周 营养食谱
1四色什锦
2肉末茄子
3鲜奶蛋羹
4大丰收
5蚕豆炒鸡蛋
孕12周 会打哈欠了
宜根据孕期的不同时期补钙
宜适量吃海鲜
不宜狼吞虎咽
五色食材养胎
孕12周 营养食谱
1奶香菜花
2猪肝烩饭
3香菇酿豆腐
4糖醋西葫芦丝
5海带紫菜豆浆
孕4月（13~16周）
孕4月关键词：防止妊娠糖尿病和胎宝宝发育不良
体重管理：在家也要定期测量体重
孕13周 耳朵已经就位
宜摄取营养
宜吃膳食纤维除腹胀
宜科学喝牛奶
不宜过多食用动物肝脏
五色食材养胎
孕13周 营养食谱
1西芹炒百合
2小白菜锅贴
3奶香玉米饼
4黑豆饭
5土豆烧牛肉
孕14周 长出指纹啦
宜吃鱼肉补脑
宜晒太阳补充维生素Ｄ
宜带皮吃虾
不宜过量补钙
不宜吃火锅
五色食材养胎
孕14周 营养食谱
1清蒸大虾
2松仁海带汤
3南瓜油菜粥
4奶汁烩生菜
5番茄炖豆腐
孕15周 长出细细的头发了
工作餐宜“挑三拣四”
宜每天吃一两个鸡蛋
饮食不宜太咸
不宜吃松花蛋
晚餐不宜这样做
五色食材养胎
孕15周 营养食谱
1豆浆葱菇浓汤
2香菇炖鸡
3里脊肉炒芦笋
4核桃紫米粥
5苦瓜煎蛋
孕16周 出现呼吸的征兆
宜适当吃野菜
宜控制外出用餐次数
宜注意餐次安排
不宜吃过冷的食物
五色食材养胎
孕16周 营养食谱
1火龙果柠檬汁
2鳗鱼饭团
3素拌香菜
4鲜蔬小炒肉
5粉蒸排骨
孕5月（17~20周）
孕5月关键词：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
体重管理：食欲旺盛，更要控制体重
孕17周 肺功能发育强壮
宜喝低脂酸奶
宜按时吃工作餐
宜多吃瘦肉
不宜多吃精米、精面
五色食材养胎
孕17周 营养食谱
1鲤鱼木耳汤
2荞麦凉面
3煮豆腐
4拌金针菇
5风味卷饼
孕18周 有了面部表情
宜科学地喝孕妇奶粉
宜用食物对抗
吃饭不宜太快
不宜用开水冲调营养品
不宜喝长时间熬制的骨头汤
五色食材养胎
孕18周 营养食谱
1凉拌圆白菜
2银耳香蕉豆浆
3燕麦糙米糊
4熘肝尖
5拌芹菜花生
孕19周 长出脂肪层了
宜适量补充水分
宜每天1杯牛奶
不宜吃刺激性食物
不宜过多吃的食物
五色食材养胎
孕19周 营养食谱
1炒红薯泥
2香椿芽拌豆腐
3彩椒鸡丝
4黄花菜炒鸡蛋
5冰糖莲藕片
孕20周 能感应光线了
宜多吃天然食物
不宜过量吃菠菜
不宜过多加调料
五色食材养胎
孕20周 营养食谱
1蒜香黄豆芽
2鸭血豆腐汤
3南瓜红枣汁
4罐焖牛肉
5奶酪三明治
孕6月（21~24周）
孕6月关键词：预防缺铁性贫血
体重管理：细嚼慢咽有利于控制体重
孕21周 听觉更加灵敏
宜多补充“脑黄金”
不宜挑食、偏食
每天吃橘子不宜超过3 个
不宜贪嘴
五色食材养胎
孕21周 营养食谱
1孜然鱿鱼
2鸭肉冬瓜汤
3红豆花生汤
4拌豆腐干丝
5柠檬饭
孕22周 长出了娇嫩的指甲
宜通过饮食调节睡眠
宜饮食清淡
不宜过量食用荔枝
五色食材养胎
孕22周 营养食谱
1骨汤奶白菜
2西蓝花彩蔬小炒
3橙子胡萝卜汁
4莲藕炖牛腩
5莴笋猪肉粥
孕23周 小身材很匀称
宜增加锌的摄入量
宜适量吃黄瓜
宜补充B族维生素
不宜食用人参、蜂王浆
五色食材养胎
孕23周 营养食谱
1香蕉百合银耳汤
2黄瓜腰果虾仁
3干贝冬瓜汤
4豇豆焖米饭
5香菇油菜
孕24周 皮肤不那么透明了
宜适量吃鹌鹑肉
豆浆宜煮开再喝
宜常吃番茄
不宜过量吃巧克力
不宜多吃辣椒
五色食材养胎
孕24周 营养食谱
1冬笋拌豆芽
2红薯饼
3什锦海鲜面
4木耳粥
5猪肝拌菠菜
孕7月（25~28周）
孕7月关键词：保证胎宝宝大脑正常发育
体重管理：量化饮食，调整顺序
孕25周 大脑发育迅速
宜常吃芹菜
宜常吃玉米
宜适量吃些海苔
不宜拿水果当饭吃
五色食材养胎
孕25周 营养食谱
1五香鲤鱼
2蛤蜊蒸蛋
3核桃仁枸杞紫米粥
4栗子烧牛肉
5开心果百合虾
孕26周 耳朵对外界很
宜适当吃奶酪
宜常吃山药
不宜喝久沸的水
不宜长期喝纯净水
芦荟性凉不宜吃
五色食材养胎
孕26周 营养食谱
1香菇豆腐汤
2清炖鲫鱼
3松子爆鸡丁
4银耳樱桃粥
5香肥带鱼
孕27周 味觉比较灵敏了
宜适量吃豌豆
宜常吃西蓝花
不宜多吃薏米
不宜空腹喝酸奶
五色食材养胎
孕27周 营养食谱
1山药糊
2南瓜蒸肉
3宫保素三丁
4奶油葵花子粥
5牛肉鸡蛋粥
孕28周 会做梦了
宜补充能量
宜适量吃猪腰
宜多吃食物
不宜摄入过多脂肪
五色食材养胎
孕28周 营养食谱
1红豆西米露
2红烧牛肉面
3蜜汁南瓜
4银耳鸡汤
5丝瓜虾仁糙米粥
孕8月（29~32周）
孕8月关键词：控制血压
体重管理：少吃高热量食物
孕29周 胎毛正在褪去
宜控制体重
宜多吃谷物和豆类
面包宜选择全麦的
宜每天适量吃些坚果
不宜将豆浆代替牛奶
五色食材养胎
孕29周 营养食谱
1黄花菜粥
2番茄焖牛肉
3芝麻葵花子酥球
4猕猴桃橘子
5黄豆猪蹄汤
孕30周 眼睛开闭自如
宜遵医嘱使用
宜补充钙、镁
高热量食品不宜多吃
不宜节食
不宜多吃洋葱
五色食材养胎
孕30周 营养食谱
1酸奶草莓露
2海米海带丝
3小米蒸排骨
4花生紫米粥
5番茄面疙瘩
孕31周 具备初步的记忆能力
宜吃香蕉缓解疲劳
宜保持饮食的酸碱平衡
饭后不宜马上吃水果
不宜完全限制盐的摄入
五色食材养胎
孕31周 营养食谱
1鳝鱼粥
2百合炒牛肉
3番茄豆腐羹
4冬瓜山药腰片汤
5猪肝拌黄瓜
孕32周 头朝下了
食物种类宜多样
鱼类宜选择清蒸或炖汤
宜选择有品质的食用油
不宜多吃月饼
不宜吃蜜饯
五色食材养胎
孕32周 营养食谱
1山药枸杞黑鱼汤
2银鱼豆芽
3芹菜牛肉丝
4扁豆小炒肉
5红薯绿豆粥
孕9月（33~36周）
孕9月关键词：防止胎宝宝体重增长过快
体重管理：警惕妊娠水肿
孕33周 生殖器发育成形
宜保持营养均衡
宜喝汤饮预防感冒
不宜用餐没有规律
不宜天天喝浓汤
五色食材养胎
孕33周 营养食谱
1荷包鲫鱼
2老鸭汤
3干煸菜花
4猕猴桃橘子汁
5番茄烧茄子
孕34周 形成生物钟
孕晚期宜低盐饮食
宜适量吃牛蒡
宜晚饭后吃香蕉
不宜吃新鲜黄花菜
不宜过多食用山竹
五色食材养胎
孕34周 营养食谱
1红豆饭
2南瓜牛腩饭
3百合汤
4香蕉蜂蜜粥
5牛奶炖木瓜雪梨
孕35周 胎宝宝开始入盆
宜吃零食调节情绪
宜多吃性强的食物
不宜单以红薯做主食
五色食材养胎
孕35周 营养食谱
1香菇炒菜花
2紫菜包饭
3香菇鸡片
4莴笋瘦肉粥
5黑豆红糖饮
孕36周 指甲快超过指尖了
宜注意补充维生素B1
宜多吃补铁食物
不宜大量饮水
不宜用药缓解焦虑
五色食材养胎
孕36周 营养食谱
1菠菜鸡煲
2番茄鸡片
3萝卜炖羊肉
4木耳炒鸡蛋
5香蕉木瓜汁
孕10月（37~40周）
孕10月关键词：为分娩做准备
体重管理：吃好睡好储备能量
孕37周 胎头完全降入盆骨
宜适量吃无花果
宜常喝紫米粥
宜吃黄瓜
宜适当吃银耳
不宜过量食用海带
五色食材养胎
孕37周 营养食谱
1三丁豆腐羹
2白萝卜海带汤
3香豉牛肉片
4南瓜包
5苹果蜜柚橘子汁
孕38 周 各系统发育成熟
宜多吃清淡的食物
宜适当喝牛奶
宜控制进食量
不宜吃冷饮
五色食材养胎
孕38周 营养食谱
1口蘑肉片
2海参豆腐煲
3菠菜鸡蛋饼
4鲶鱼炖茄子
5玉米鸡丝粥
孕39周 敏锐的感觉
宜多吃有稳定情绪作用的食物
产前宜吃木瓜
产前宜喝蜂蜜水
不宜产前吃膳食纤维食物
五色食材养胎
孕39周 营养食谱
1牛奶红枣粥
2爆炒鸡肉
3鱼香肝片
4胡萝卜菠萝汁
5紫菜虾皮豆腐汤
孕40周 期待已久的小生命
产前宜吃巧克力
宜吃点助产食物
剖宫产前不宜吃东西
不宜催生前吃东西
五色食材养胎
孕40周 营养食谱
1松子鸡肉卷
2香菇鸡汤面
3菠菜鱼片汤
4栗子糕
5虾仁蛋炒饭
胎宝宝有心跳了，吃点什么好？
胎宝宝长牙了，要补钙吗？
胎宝宝大脑发育有2个高峰期？
吃什么对胎宝宝的眼睛好？
……
不同的孕期，胎宝宝的发育器官不一样，所需要的营养素当然也会不一样，怎样合理安排孕期的饮食是孕妈妈和准爸爸以及全家人都很重视的一个问题。现代年轻的准父母们已经不再迷信于“一人吃两人补”了，都明白“吃得多不如吃得好”，孕期营养更需要科学合理的膳食结构和均衡的营养补充的道理了。而且，很多孕妈妈都懂得孕期应该合理地进行体重管理，不仅有利于产后，更有利于顺利分娩和避免胎儿过大，预防妊娠期等。
本书针对孕期40周，根据不同阶段胎宝宝发育的需求，每月给出本周体重增长大值，制订了不同的孕期营养指导和饮食宜忌，还有针对孕期不适症状和孕期体重增长过快、体重增长过慢的孕妈妈的饮食调理方案，五色食材养胎是将食材按照红、黄、绿、白、黑等五种颜色分类，让孕妈妈在孕期也能彩虹般的美食营养搭配。后，针对孕妈妈的身体状况，每周都有相对应的营养食谱。
希望每个家庭在其这本书的指导下都能孕育出健康、聪明又漂亮的宝宝！
作者简介：
王敏
西北妇女儿童医院
妇产科主治医师
毕业于中南大学湘雅医学院，从2009年至今，一直致力于妇产科工作。
身为80后妇产科医生，她更能体会和理解广大年轻孕妈妈在孕育中的紧张、担忧和困惑，在关注孕妈妈身体的同时，对孕妈妈的生活细节和饮食安排也给予了指导和建议。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配有着自己独特及专业的见解，像邻家姐姐一样，把复杂的孕期问题和饮食调理知识简单明了地传授给孕妈妈们，得到孕妈妈们的一致好评，是孕妈妈们值得信赖的产科专家。
用户评价
说实话，我买过不少孕期相关的书籍，很多要么内容过于学术化，看得我头昏脑涨，要么就是华而不实，空泛地谈概念，没什么实操性。但这一本，完全不一样。它最大的亮点在于它的“方案”感很强，不是零散的知识点堆砌。它把孕期营养划分得非常细致，比如针对不同孕周可能出现的体重增长问题、贫血、便秘等等，都有对应的膳食调整方案。我个人对书里关于“如何利用天然食物补充叶酸和铁质”的那几个章节印象特别深刻，它没有直接推销任何昂贵的保健品，而是深入浅出地教我们如何通过日常食材，比如菠菜、红肉、黑木耳等，来高效地吸收这些关键营养素。我按照它推荐的食谱坚持了一段时间，产检的时候医生都夸我气血不错，这让我对自己的孕期管理更有信心了。这本书的排版也很舒服，没有太多花哨的图片干扰阅读，重点信息突出，阅读体验非常流畅，绝对是那种可以经常翻阅、做笔记的实用型工具书。
评分作为一个职场妈妈，我怀孕后工作节奏没法一下子降下来，时间非常紧张，对“营养均衡”这件事，我常常感到力不从心。这本书里很多食谱设计都充分考虑了我们这类忙碌人士的需求。它介绍了一些“快手营养餐”的做法，比如一些可以在周末提前准备好、工作日加热即食的搭配，或者只需要十几分钟就能搞定的健康午餐。这对我来说简直是太重要了，保证了工作再忙，宝宝的营养也不能打折。而且，它对“零食”的推荐也非常科学合理，不像有些书把零食妖魔化，而是教我们如何把零食变成“加餐”，提供额外的能量和营养。比如，我以前爱吃薯片饼干，看了这本书后，学会了用烤坚果、酸奶加水果来替代，既满足了口腹之欲，又对身体有益。这本书的实用性，真正做到了与现代生活方式的完美结合，它理解我们作为新一代孕妈的困境，并提供了切实可行的解决方案，而不是空泛的道德要求。
评分这本书的系统性和全面性让我感到非常信赖。我之前看的几本书都有一个通病，就是对某些孕期并发症的饮食干预写得不够深入，或者过于保守。但这一本在涉及妊娠期糖尿病的饮食控制部分，写得非常专业且操作性强。它详细列出了低升糖指数（GI）食物的清单，并且提供了将这些食物融入日常三餐的实例。我认识一个朋友就是因为孕期血糖有点高而非常紧张，我把这本书推荐给她后，她反馈说书里提供的食物替换指南和份量控制方法，让她可以很自信地管理自己的饮食，最终血糖控制得非常好。这说明这本书的内容深度足够，能够应对一些需要专业膳食管理的特殊情况。总的来说，这本书的作者对营养学的理解是扎实且富有同理心的，它成功地将复杂的营养学知识转化为普通人能够理解并轻松执行的日常饮食指南，是我孕期必备的“压舱石”。
评分这本书简直是我的救星，我怀孕的时候，对饮食这块儿焦虑得不行，生怕吃错了什么对宝宝不好。这本书里头，从孕早期到孕晚期，每一阶段需要的营养素都讲得清清楚楚，而且最棒的是，它给的食谱建议特别接地气，不是那种高高在上的理论，而是真正能进到我们厨房里的家常菜。我记得有一次孕吐特别厉害，什么都吃不下去，拿着这本书翻到孕早期应对孕吐那一章节，里面推荐了几款清淡又易消化的粥品，我抱着试一试的心态做了那个姜汁红枣粥，居然真的有效，缓解了不少我的恶心感。它没有那种复杂的术语，语言风格非常亲切，就像一个经验丰富的营养师在你身边手把手教你一样。我特别喜欢它把一周的食谱都搭配好了，我不用每天为“今天吃什么”而烦恼，直接照着买菜、照着做就行，大大减轻了我的精神负担。而且，它还很贴心地提醒了哪些食物是孕期需要严格限制或完全避免的，那些关于食品安全的细节，真的非常实用，让我吃得更安心。这本书不只是教你怎么“吃”，更教会了我如何科学、健康地度过整个孕期，对我来说，它是一本实实在在的“孕期生存指南”。
评分这本书的价值远超一本普通的食谱，它更像是一部“孕期营养心理学”的入门教材。怀孕期间，情绪波动很大，对食物的偏好和排斥也会突然出现。这本书的叙述方式非常体贴，它会提前预判孕妈在不同阶段可能遇到的情绪和身体反应，并给出相应的饮食引导。比如，当我发现自己突然对肉类反感时，它立刻提供了富含蛋白质的豆制品和奶制品的替代方案，让我知道“不吃肉”并不会直接导致营养不良。这种细致入微的关怀，让我感觉作者非常懂我们。我尤其欣赏它对“均衡”二字的阐述，它不是追求每顿饭的热量要多精确，而是强调食物的多样性和营养素的互补性。读完它，我不再是盲目地忌口或过度进补，而是形成了一套属于自己的、灵活应变的孕期饮食哲学。它教会我倾听身体的声音，并用科学的食物来回应这些需求。
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