怀孕了吃什么养胎速查 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121335600

商品编码：28376185490

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕了吃什么养胎速查 孕产/胎教 书籍
作者：	史文丽
定价：	39.9
出版社：	电子工业出版社
出版日期：	2018-04-01
ISBN：	9787121335600
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	16开

内容简介

对于孕期饮食，孕妈妈都会有这样的困惑：哪些食物*不能吃？恶心、呕吐，没有胃口，怎么保证营养？吃什么可以让胎宝宝更聪明？孕期增重多少比较合适？需要控制体重吗？孕期有便秘，吃什么能缓解，应避开什么饮食……本书用宜忌的形式呈现出来，孕期不同阶段吃什么、怎么吃、有何宜忌，一目了然，一看就会，方便快速检索，让孕妈妈吃好喝好，饮食无忧，孕育*棒的宝宝。

目录

目录 怀孕40 周，胎宝宝的发育过程 10 以讹传讹的孕期饮食误区 12 PART 1 孕期关键营养素宜忌 把握好补充时机，给孕妈妈、胎宝宝的营养 怀孕10 个月营养素需求变化 18 胎宝宝各器官生长发育关键期的营养需求 20 宜 蛋白质：构成胎宝宝的身体组织 22 DHA ：宝宝聪明要靠它 24 叶酸：限度避免畸形儿的发生 26 B 族维生素：缓解孕吐的“明星”营养素 29 维生素A ：胎宝宝眼睛和皮肤的 “保护伞” 30 铁：造血输氧不可少 31 钙：决定胎宝宝牙齿和骨骼状况的关键元素 33 忌 高钠：容易升高孕妈妈的血压 35 饱和脂肪酸：容易升高孕妈妈的血脂 35 高糖：容易升高孕妈妈的血糖 36 辣椒素、酒精：对胎宝宝不利 36 PART 2 孕早期（孕1～3 月）饮食宜忌 补充叶酸，保证受精卵正常发育 孕早期每日膳食 38 体重变化：不会明显增加，甚至会降低 40 营养策略：能量和孕前保持一致 40 孕1 月（1～4 周）：保证受精卵顺利着床 41 宜 不挑食、不偏食的孕妈妈，该吃什么吃什么 43 油、盐、调味料都比孕前少用点 43 坚果、瘦肉还有鱼，蛋白质和脂肪同补 43 每天喝水1000～1500 毫升 43 合理烹调，摒弃“垃圾吃法” 44 三餐定时定量，不突然多吃或突然少吃 44 忌 过量服用叶酸 45 贪享酸食无节制 45 刺激性食物 45 吸烟、饮酒 45 不健康食物 46 孕1 月 营养食谱 桃仁菠菜/ 通便、补叶酸 47 莲子红豆粥/ 清心安神 47 专题 先“生”一瓶绿豆芽 48 孕2月（5～8周）：减轻早孕反应怎么吃 49 宜 吃了就吐，也要该吃就吃 51 少食多餐 51 喝些姜汤 51 适当吃点凉拌菜 51 常备一些苏打饼干 51 适当吃新鲜蔬菜、水果，喝点蔬果汁 51 适量补充维生素B6 孕吐 52 吃黑色食物贫血 52 补充DHA，促进胎宝宝脑部早期发育 53 买食品，先看标签 53 吃点缓解孕早期疲劳的食物 53 忌 油腻食物 54 易致流产的食物 54 频繁吃猪肝补血 54 吃油条 54 孕2 月 营养食谱 姜汁莴笋/ 缓解孕吐 55 香菇滑鸡粥/ 缓解疲惫感 55 专题 自制一杯鲜豆浆 56 孕3 月（9～12 周）：开胃止呕，保证营养 57 宜 重营养均衡，不一味加量 59 主食中要多点儿粗粮 59 细嚼慢咽能避免吃撑 60 体重增长过快要减少能量摄入 60 体重增长过慢要适当加餐 60 健康小零食，赶走孕期饥饿 60 远离的“明星”食物 61 多吃“快乐”食物，减轻孕期抑郁 61 忌 水果营养好，大吃特吃 62 主食吃得少 62 生吃食物 62 孕3 月 营养食谱 香椿豆/ 提高免疫力 63 红烧带鱼/ 促进胎宝宝大脑发育 63 专题 烤一块美味可口的蛋糕 64 PART 3 孕中期（孕4～7 月）饮食宜忌 补钙、DHA，促进胎宝宝大脑发育 孕中期每日膳食 66 体重变化：标准体型的孕妈妈体重增长控制在4 千克 68 营养策略：每天增加400 千卡 68 孕4 月（13～16 周）：补钙，促进胎宝宝骨骼发育 69 孕5 月（17～20 周）：补铁，防止缺铁性贫血 孕6 月（21～24 周）：妊娠糖尿病 85 孕7 月（25～28 周）：保证胎宝宝大脑正常发育 专题 波浪运动促进肠道蠕动，防便秘 100 PART 4 孕晚期（孕8～10 月）饮食宜忌

编辑

怀孕每个阶段的营养需求都不同，哪些该多吃？哪些该少吃？孕吐、便秘、高血糖，怎么吃更安胎？ 专业的营养医师来指导！ 随书附赠“孕期运动”全彩拉页！

现代营养学与孕期膳食指南 一本全面解析孕期营养需求的权威参考书 本书旨在为准父母们提供一套科学、实用且易于操作的孕期膳食指导方案。我们深知，怀孕不仅仅是生命孕育的过程，更是对母体营养储备的严峻考验。胎儿的健康成长，从细胞分化到器官形成，无不依赖于母体摄入的每一份营养素。因此，本书将营养学的最新研究成果与临床实践相结合，为读者构建起一座坚实的孕期营养知识堡垒。 第一部分：孕早期——稳定与奠基 孕早期（前三个月）是胎儿神经系统和主要器官形成的关键时期，同时，孕早期的生理变化，如孕吐、食欲不振，对营养摄入构成了巨大挑战。 孕吐管理与营养补充策略： 我们详细分析了孕吐的生理机制，并提供了多种非药物干预方法，包括食物选择、进食时间调整和特定维生素（如维生素B6）的合理应用。重点阐述了如何在高孕吐反应下保证关键营养素，尤其是叶酸和铁的摄入。 叶酸：不可或缺的生命起点： 深入探讨了叶酸在预防神经管缺陷中的核心作用，并根据不同孕周和个体风险因素，给出了精准的叶酸补充剂量建议，并对比了膳食来源与营养补充剂的优劣。 体重管理初识： 探讨了孕早期体重增长的适宜范围，强调了“吃得对”远比“吃得多”重要，避免因过度焦虑导致的盲目进食。 第二部分：孕中期——成长的加速期 孕中期（第四至第六个月）是孕妇感觉最舒适的阶段，胎儿进入快速生长和体重增加的时期，对能量、蛋白质和矿物质的需求显著增加。 蛋白质与氨基酸的精细化管理： 详细解析了蛋白质在胎儿组织构建中的作用，并根据孕周动态变化，计算了每日所需的优质蛋白质摄入量，推荐了易于消化吸收的食物来源，如鱼类、豆制品和瘦肉。 钙与维生素D的协同作用： 胎儿骨骼矿化的高峰期对钙的需求量剧增。本书不仅提供了钙的推荐摄入量，更强调了维生素D在钙吸收中的“钥匙”作用。内容涵盖了晒太阳的最佳时机、高钙食物的搭配技巧，以及如何通过血液检测来评估个体缺乏风险。 铁储备的巩固与贫血预防： 孕中期是血容量增加最快的时期，对铁的需求量达到峰值。我们区分了血红素铁和非血红素铁的吸收差异，并教授读者如何通过维生素C来最大化非血红素铁的吸收效率，有效预防缺铁性贫血。 Omega-3脂肪酸（DHA/EPA）的重要性： 聚焦于DHA对胎儿大脑和视网膜发育的决定性影响，分析了不同海产品和植物油中DHA的含量差异，并提供了安全、足量的DHA补充策略。 第三部分：孕晚期——储备与分娩准备 孕晚期（第七个月至分娩）胎儿体重增长迅速，母体需要为分娩和产后哺乳期做好能量和营养储备。 能量需求的精准计算： 根据基础代谢率（BMR）和孕周，提供精确的每日总热量摄入公式，避免能量过剩导致的巨大儿或营养不足导致的低体重儿。 膳食纤维与肠道健康： 孕晚期便秘是常见困扰。本书系统阐述了膳食纤维在维持肠道蠕动、预防痔疮中的作用，并推荐了富含可溶性与不可溶性纤维的食物组合。 微量元素动态监测： 重点关注锌、硒等微量元素对胎儿免疫系统和成熟度的影响，并警示了过度补充微量元素的潜在风险。 分娩前的营养调整： 讨论了临近预产期时，是否需要调整某些营养素（如维生素K的间接影响）的摄入，以期为顺利分娩创造最佳的生理条件。 第四部分：特殊情况下的营养应对 妊娠期糖尿病（GDM）的饮食管理： 提供基于碳水化合物循环、血糖负荷（Glycemic Load）的饮食结构调整方案，强调全谷物、低GI（升糖指数）食物的应用，并详细列举了GDM友好型食谱范例。 妊娠期高血压（Preeclampsia）的营养干预： 探讨了钠、钾、镁在血压调节中的作用，并提供了科学的限盐策略，而非“无盐饮食”的误区纠正。 素食与纯素孕妇的营养规划： 专门为植物性饮食的准妈妈设计了营养替代方案，重点解决维生素B12、钙、铁和优质蛋白的全面覆盖问题。 本书特色： 本书摒弃了传统食谱的零散性，采用“按周/月需求”和“关键营养素功能”双维度组织内容。每章末附有“营养素速查表”和“一周食谱建议框架”，旨在将复杂的营养学知识转化为日常可执行的厨房操作。我们坚持以科学证据为基础，倡导均衡、多样化和个性化的膳食模式，帮助每一位准妈妈安全、健康地迎接新生命的到来。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是它关于“食材挑选与储存”的部分。很多准妈妈可能和我一样，虽然知道要吃得健康，但面对琳琅满目的食材市场，常常感到无从下手，担心买到农残超标或者不新鲜的东西。这本书没有简单地列出“吃A、吃B”，而是深入到如何挑选高品质的原材料这个源头。比如，它会教你如何通过颜色、气味来判断牛油果的新鲜程度，或者在购买坚果时应该注意什么。更实用的是，它还提供了很多食材的保存小窍门，比如某些绿叶蔬菜如何能多放几天不变质，或者肉类如何安全解冻。这些细节上的指导，大大减少了我的后厨焦虑。说实话，孕期精力有限，能有一个清晰的指南告诉我“买什么”和“怎么存”，就相当于帮我省下了大量在网上搜索和对比的时间。这部分内容，让我感觉这本书的知识体系非常完整，是从田间到餐桌的全程守护。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常抓人眼球，那种柔和的色调和略带手绘感的插图，一下子就让人觉得亲切又专业。我本来对孕期营养了解得不多，总觉得这方面的信息要么太学术化，要么就是网上那些零散的、真假难辨的建议。拿到手翻了几页，立刻就安心了。它没有那种堆砌专业术语的架势，更像是请了一位经验非常丰富的营养师，坐在你身边，用最日常的语言跟你聊“这个阶段的宝宝需要什么，咱们的身体该怎么配合”。我特别喜欢它那种结构化的安排，不像有些书那样东拉西扯，它能让你清晰地知道，比如到了孕中期，重点应该放在蛋白质和钙的摄入上，然后马上就对应着推荐了具体的食材和家常做法。说实话，我最怕的就是那种只告诉你“要吃什么”却不告诉你“怎么吃才能坚持下去”的书。这本书在这方面做得太到位了，它考虑到了孕期容易犯懒、容易口味变化这些实际问题，提供的食谱既营养又美味，完全不会让人觉得是“任务式”进食。那种踏实感，真的不是随便翻翻网上的文章就能得到的。它给我的感觉是，这是一本真正为我们这些新手准妈妈量身打造的实用工具书，而不是一本高高在上的理论教材。

评分☆☆☆☆☆

从排版和视觉体验上来说，这本书简直是一股清流。现在很多健康类的书籍，为了塞进更多的信息，排版得密密麻麻，阅读起来非常累眼，特别是孕期视力容易波动的时候，简直是折磨。但这本《怀孕了吃什么养胎速查》的排版设计简直是教科书级别的舒服。它大量运用了留白，字体大小适中，重点信息都会用醒目的方式标注出来，让人一目了然。我尤其喜欢那种小小的“营养师提示”板块，它通常会用一个可爱的图标提示一些小知识点，比如“关于饮水量的误区”或者“如何选择安全的调味料”。这种轻松愉快的阅读体验，让我即使在疲惫的时候，也愿意拿起它来查阅一下今晚该做什么菜。而且，插图的运用也非常到位，不是那种生硬的照片，而是手绘的食材和菜肴图，看起来既健康又诱人，让人更有动力去尝试那些食谱。这种对阅读感受的重视，真的体现了出版方对目标读者的尊重和理解。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏的是这本书对“个体差异”的重视程度。很多孕期食谱都是标准化的，但我们每个人的体质、口味乃至孕吐反应都不同啊！这本书里专门辟出了一块区域来讨论如何根据不同阶段的身体感受来调整饮食。比如，如果你是那种早上起来就想吃点酸的开胃，它会提供几款低糖又清爽的早餐选择，而不是强迫你吃那些传统的油腻的“进补”食物。还有，对于一些孕期常见的困扰，比如便秘或者贫血，它的食谱建议往往是多管齐下的，不仅告诉你吃什么富含纤维素或铁质的食物，还会巧妙地将它们融入到日常三餐的主食或配菜中，完全不突兀。我记得有一次我因为某些原因需要控制糖分摄入，这本书里针对性的低GI食谱建议，简直是雪中送炭。这种细致入微的关怀，让这本书的价值远远超出了简单的“食谱大全”，更像是一个贴心的营养顾问，时刻提醒你关注自己身体发出的信号，并给予及时、恰当的指导。这种深度和人性化的设计，是很多市面上其他同类书籍所缺乏的。

评分☆☆☆☆☆

这本书真正做到了“速查”的精髓，尤其是在处理突发状况时，它的价值体现得淋漓尽致。有一次，我突然很想吃某种海鲜，但又担心孕期食用安全问题，赶紧翻阅了这本书。它对不同种类的海鲜的食用建议、烹饪方法以及需要避开的“雷区”都有非常明确的标注。我不需要在网上进行漫长、信息混杂的搜索，就能迅速找到权威且适合孕妇的解答。它不像一本需要从头读到尾的学术著作，更像是一本随时可以放在厨房台面上、内容高度浓缩且检索方便的工具书。这种即时响应的能力，对于我们这些需要随时应对身体变化的孕妇来说，是最大的优势。它将复杂的营养学知识，转化成了可以立刻在厨房操作的简单指令，让“科学养胎”变得毫不费力，完全融入了日常生活的节奏之中。