吃对营养顺序 好孕又不胖 孕产 胎教 孕期饮食指导 孕妇食疗营养健康书籍 育儿 孕妇*营养饮食手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121263637

商品编码：28259011649

丛书名： 吃对营养顺序好孕又不胖

产品展示

基本信息

图书名称：	吃对营养顺序 好孕又不胖
作 者：	李婉萍
定价：	49.80
ISBN号：	9787121263637
出版社：	电子工业出版社
开本：	16
装帧：	平装
出版日期：	2015-6-1
印刷日期：	2015-6-1

编辑推荐

■3阶段营养一次到位看这里！吃对关键顺序，宝宝健康、妈咪不长肉 一人吃两人补，所以一怀孕就要大补特补？听说多喝牛奶或豆浆，宝宝皮肤比较白？叶酸、ω-3脂肪酸有助胎儿脑部发育，但效果是真还是假？孕期280天可不能随便吃任意补，遵循初、中、后三个时期的重点营养补给，宝宝才能头好壮壮。 ■害喜、水肿或肥胖全面终结！孕妈咪不再受苦安稳度过产前产后 孕吐不停，常感到恶心怎么办？怀孕后容易感到疲累，可以如何改善？经常睡到一半小腿抽筋时如何做？孕期血压往上标，该怎么控制？在心情既紧张又兴奋不已的同时，身体的症状已悄悄来临。针对初、中、后期的不适症状，本书信息将为孕妈咪们解开困惑、聪明因应。 ■避开外食地雷聪明吃有妙招！营养均衡的早、午、晚餐大评点 孕妈咪们因长期外食，有高达4成的人体重过重！外食虽然方便又快速，但怀孕期间更应留意饮食的搭配，才不会摄取不均衡或营养不足，反而吃进一堆热量。本书将揭露外食中最常见的10大风险以及破解绝招，不论是在便利超商、中西式早餐店、小吃面店、自助餐等饮食店，都能选择不发胖的健康组合。 ■高龄孕妈咪好孕、顺产这样做就对了 超过35岁的孕妈咪，只要做好基本的自我照护，生下聪明健康的可爱宝宝也没问题。孕期容易出现那些并发症？应注意那些事项？就由妇产科专业医师为高龄孕妈咪们整理出必要的产检与生活照护重点吧！ ■专业营养师私房菜单全面公开！餐餐自己动手做，食在更安心  本书收录营养师精心设计的菜单，包含早餐、午餐、晚餐、点心等共130道食谱，丰富多变方便选择，孕妈咪们只要跟着煮照着吃，就不需担心营养不足或营养过剩，轻松达到产前胖最少、产后瘦最快且宝宝更健康。

内容介绍

孕期吐不停、这里酸，那里肿，让你担心害怕又困扰？权威妇科医师有绝招，害喜、便秘、水肿、发胖帮你通通一次搞定！孕期胖最少、产后瘦最快，妈咪宝宝都健康。初、中、后期3阶段关键营养不错失，确实掌握孕前BMI数值，体重增加不失控，就算是外食孕妈咪、高龄准妈咪通通都能好孕瘦。掌握孕期3阶段，孕妈咪不再受苦，安稳度过产前产后。

作者介绍

目录

导读 怀孕10个月妈咪＆宝宝变化抢先看！ 怀孕5～8周（2个月）／怀孕9～12周（3个月）／怀孕13～16周（4个月）／怀孕17～20周（5个月）／怀孕21～24周（6个月）／怀孕25～28周（7个月）／怀孕29～32周（8个月）／怀孕33～36周（9个月）／怀孕37～40周（10个月） 要看这里哦！超推荐！怀孕不同月份的重要提醒 Part 1 超实用！孕期10个月一定要知道的关键饮食 孕期体重控制好，怀孕过程超轻松，产后速瘦没问题！ 养胎不养肉！怀孕期间的体重管理 根据孕前BMI值，决定你的体重应该增加的量 280天「选食守则」跟着吃，妈咪宝宝都健康！ 选「营养密度」较高，比算热量更重要！ 要定时定量，而不是想吃就吃 慎选3大营养素，提供正确热量来源 微量营养素：维生素、矿物质特别重要 服用维他命，务必先向营养师咨询 多喝水：宝宝也需要妈咪供应水分 怀孕中的妈妈，看到这4大类食物请止步！ 生冷食物／未煮熟或末、杀菌的蛋奶类／油炸食物／烤焦的食物 Q＆A大破解！粉丝团妈咪来发问 孕妇多喝牛奶好吗？听说多喝牛奶、豆浆，宝宝皮肤较白？ 从一怀孕就要积极补充营养，宝宝才会长得好？ 怀孕时可以吃辣吗？ 怀孕前就在实践的低淀粉饮食法，现在还可以继续进行吗？ 孕妇吃冰，对宝宝真的不好吗？ 妈妈吃哪些食物可能会导致胎儿过敏？ 花点功夫顾好三阶段营养，宝宝妈咪大健康 别急着增加热量，等中、后期再开始！ 解救准妈妈的嘴馋，营养师大推的孕期点心 孕期中后期，300卡的热量该怎么追加？ 素食妈咪的健康饮食提案 善用优质蛋白，也能帮宝宝造血长肉 孕期最容易缺乏的营养排行榜＆完全解决方案 Part 2 怀孕初期1～3个月关键饮食实践版 孕妈咪必读＆宝宝不可少的初期关键营养 叶酸、B群、蛋白蛋，孕期初期不可或缺的营养 必须营养素＆超推荐食物 必须营养1：有助神经系统发育的叶酸 这个时期的孕妈咪必读！优质叶酸食物大集合 超推荐～高叶酸菜单……山药烩甜豆／洋菇拌炒绿花椰／红枣枸杞鸭肉汤／蒜拌空心菜／麻酱芦笋／五豆饭／玉米燕麦饭／玉米燕麦饭／豆浆麦片粥 必须营养2：增进红血球生成的维生素E 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素E大集合 超推荐～高维生素E 菜单……坚果豆浆／香酥核桃饭／胚芽牛奶 必须营养3：锌，攸关宝宝的大脑发展 这个时期的孕妈咪必读！优质含锌食物大集合 超推荐～高锌菜单……香葱茶油肉丝面线／萝卜豆皮味噌汤／红烧鱼下巴／海鲜清汤／香煎鸡里肌肉佐杏鲍菇／洋葱肉片盖饭／红豆饭／蛤蜊烩芦笋／西芹炒百合 必须营养4：有助减轻孕吐的维生素B6 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素B6大集合 超推荐～高B6 菜单……西红柿炒鸡丁高丽菜／什锦荞麦炒面／鲑鱼胚芽饭 必须营养5：健全胎儿神经系统的维生素B12 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素B12食物大集合 超推荐～高B12 菜单……鲜味蚬汤／酱烧牛小排 必须营养6：避免宝宝生长迟缓的碘 超推荐～高碘菜单…．．海带结烧肉／海菜煎蛋 初期安心养胎饮食推荐菜单 对症缓解！初期不适症状の对应饮食与对策 孕吐、不停，常感到恶心怎么办？ 怀孕后容易感到疲累，可以如何改善？ 开始变得频尿，这是正常的现象吗？ 食欲不振，吃不下害怕宝宝没营养，怎么办？ 怀孕后特别爱吃酸酸辣辣的食物，会有问题吗？ 如何解决孕期失眠、睡不好的问题？ Part 3怀孕中期4～6个月关键饮食实践版 孕妈咪必读＆宝宝不可少的中期关键营养 蛋白质、钙质，孕期中期不可少的营养 必须营养素＆超推荐食物 必须营养1：有助红血球形成的维生素B 群－ B1、B2、B3（烟碱酸） 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素B1、B2 食物大集合 超推荐～高B 群菜单……黑芝麻糙米甜粥／香辣拌猪肝／胚芽豆奶 必须营养2：宝宝大脑需要的ω-3 脂肪酸 超推荐～高ω-3 脂肪酸菜单…．．烤秋刀／烤鲔鱼坚果色拉／糙米鲑鱼三角饭团／蒜蓉蒸鲑鱼／亚麻仁油拌双花 必须营养3：健全胎儿脑功能的维生素C 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素C食物大集合 超推荐～高C 菜单……甜椒炒梅花肉丁／金沙绿花椰／椰香木瓜西米露／豆芽菜蛋饼／奇异果苹果汁 必须营养4：让宝宝长肉、变壮的蛋白质 这个时期的孕妈咪必读！优质蛋白质食物大集合 超推荐～高蛋白质菜单……豆腐肉丸子汤／清蒸鲜虾／芥兰炒牛肉丝／破布子蒸鱼片／?仔鱼蒸蛋／黑木耳鸡片／肝连汤 中期安心养胎饮食推荐菜单 对症缓解！中期不适症状の对应饮食与对策 有苦难言，便秘、嗯不出来怎么办？ 好怕长出妊娠纹，该怎么预防？ 常常想吃东西、食欲大开！ 胀气、心灼热好难过，如何改善？ 身体不同部位都出现皮肤发痒现象，如何改善？ Part 4怀孕后期7～10个月关键饮食实践版 孕妈咪必读＆宝宝不可少的后期关键营养 钙＆铁不可或缺的二大营养素，孕妈咪必读！ 必须营养素＆超推荐食物 必须营养1：最好从天然食物中摄取的维生素A 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素A食物大集合 超推荐～高维生素A 菜单……南瓜色拉吐司／豌豆浓汤／姜丝油菜／清炒红萝卜／菠菜鱼片汤／黑豆饭 必须营养2：同时为妈宝存够骨本的钙质 这个时期的孕妈咪必读！优质维生素D食物大集合 超推荐～高钙菜单……小鱼干炒豆干／秋葵烘蛋／水果优格／糙米浆／吉士?烤吐司／杏仁片拌苋菜／洋菜三丝 必须营养3：提供造血基础的铁质 这个时期的孕妈咪必读！优质铁质食物大集合 超推荐～高钙菜单……麻油红菜面线／福圆养生粥／猪排寿司便当／芝麻饭／猪肝冬粉／米豆饭 必须营养4：适当摄取有利钙质吸收更好的镁 这个时期的孕妈咪必读！含优质镁食物大集合 超推荐～高镁菜单……菠菜小鱼汤／虾米拌白菜金菇／荞麦米浆 后期安心养胎饮食推荐菜单 对症缓解！后期不适症状の对应饮食与对策 天啊！开始出现水肿，该怎么消除？ 经常睡到一半小腿抽筋，怎么办？ 孕期血压往上标，该怎么控制？ 怀孕后期体重还是不足，该如何增重？ 体重增加太多了，怎么办？ Part 5 外食孕妈咪营养大补帖 完全破解！外食看不见的10大陷阱大公开 外食该怎么选？能提供宝宝均衡营养的早午晚餐大评点 外食妈咪的养胎5大技巧 外食早餐中，以便利超商当外食的妈咪这样吃 外食早餐中，以中西式早餐店当外食的妈咪这样吃 外食午餐中，以小吃面店当外食的妈咪这样吃 Part 6 35岁孕妈咪好孕顺产必读！ 高龄妊娠最常见的8大健康风险 畸形儿机率高／流产机率增加／早产机会高／自然产比例较低／ 产后恢复较慢／不利于宝宝体质健康发展／并发症多／多胞机率大 让母婴更健康的护身符～必要的产前健检 基本孕期检查／特殊检查 高龄孕妈咪最容易发生的4大症状与照护法 子癫前症／甲状腺功能异常／妊娠糖尿病／前置胎盘 妇产科医师给高龄妈咪的生活小叮咛 顺产的第一线把关要领～定期产检 为自己减压，宝宝长得更好 饮食不需过度，油腻、重口味要忌口 加强体态、适度运动，控制体重最重要 气候变化要注意，保暖措施不可少 附录：自己动手做便当最安心

在线试读部分章节

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《孕期营养均衡指南：呵护新生命，健康迎接新角色》 图书简介 本书旨在为备孕期、孕期及产后初期的女性提供一套科学、实用、易于操作的营养与饮食指导方案。我们深知，孕育新生命是一个充满喜悦但也伴随诸多生理变化的阶段，合理的营养摄入不仅关乎胎儿的健康发育，更直接影响着母亲的身体恢复和情绪稳定。本书摒弃了复杂的理论说教，专注于提供清晰的行动指南，帮助读者“吃对，吃好，吃得安心”。 第一部分：孕前准备与早期营养基石 本章首先聚焦于备孕阶段的营养优化。许多女性将营养的关注点完全放在怀孕之后，却忽略了孕前三个月的“预备期”对卵子质量和子宫环境的重要性。我们将详细阐述叶酸、铁、碘等关键微量元素的储备策略，以及如何通过均衡饮食调整内分泌，为成功受孕创造最佳的生理条件。 着重讲解： “微量元素银行”的建立： 如何通过日常膳食实现叶酸、维生素D和铁的充足储备。 孕前体重管理： 科学评估理想的孕前体重指数（BMI），避免过轻或超重对未来妊娠的影响。 情绪与饮食的联动： 如何通过Omega-3脂肪酸和B族维生素的摄入稳定情绪，为迎接孕期挑战做好心理准备。 第二部分：孕期营养的“动态适应”策略 怀孕是一个动态变化的过程，不同孕期的营养需求截然不同。本书摒弃了“吃两个人的饭量”的旧观念，强调“吃对的质量”而非“吃更多的数量”。 第一阶段：孕早期（0-12周）——应对敏感与疲惫 孕早期，胎儿器官系统快速建立，但母亲常伴有孕吐、挑食、乏力等困扰。本章重点在于“如何吃下必要的营养”。我们提供了针对性强的“抗孕吐食谱”，着重于清淡、易消化、高维生素B6的食物组合。同时，详细指导了如何安全地补充孕早期的维生素和矿物质，避免因呕吐导致的营养流失。 第二阶段：孕中期（13-28周）——能量与结构同步增长 这是孕期营养的“黄金阶段”。胎儿体重快速增长，对蛋白质、钙、铁的需求达到高峰。本章的核心在于“精准供给”。我们不仅列出了高蛋白、高钙的食物清单，更提供了实用的搭配技巧，例如如何通过酸性食物（如柠檬汁、醋）提高铁的吸收率。特别辟出章节探讨孕中期体重增长的“标准曲线”及其意义，帮助准妈妈保持健康的增重速度，有效预防妊娠期糖尿病的风险。 第三阶段：孕晚期（29周至今）——为分娩和哺乳做准备 孕晚期，营养重点转向为胎儿储存脂肪、为分娩储备能量，以及促进乳汁分泌的基础。我们详细分析了DHA在胎儿大脑发育中的决定性作用，并提供了多样化的深海鱼类及素食来源的DHA摄入方案。此外，本章还探讨了“纤维素管理”，通过高纤维饮食预防孕晚期常见的便秘问题，为顺利分娩减少不必要的腹部压力。 第三部分：特殊情况下的饮食应对 孕期总会遇到一些特殊的健康挑战，本书提供了基于营养学的应对思路，而非过度依赖药物。 妊娠期糖尿病（GDM）的膳食管理： 详细解析了升糖指数（GI）的概念，并提供了低GI值的日常三餐范例，教会读者如何通过食物选择来平稳血糖。 妊娠期高血压（Preeclampsia）的营养干预： 强调了钾、镁、优质脂肪酸的作用，以及对钠摄入的精细化控制（不仅仅是少放盐）。 应对水肿的策略： 分辨生理性水肿与病理性水肿，并指导如何通过均衡的电解质摄入（而非盲目限制饮水）来缓解不适。 第四部分：产后恢复与母乳营养的构建 生产并非终点，而是身体修复和泌乳的起点。本书的最后一部分，聚焦于产后的“能量回归”和“泌乳优化”。 月子期的传统与科学： 科学评估传统“发奶”食物（如花生、猪蹄）的营养价值与潜在风险，提出更符合现代营养学的“高效泌乳食谱”。 产后体重管理路线图： 强调恢复期应以健康、缓慢的方式减重，不以牺牲母乳质量和自身健康为代价。 母乳喂养期的重点营养素： 碘、钙、水溶性维生素在母乳中的重要性及如何通过母亲的饮食确保供应。 本书的独特之处： 本书不提供单一的、僵化的食谱模板，而是提供一套“营养素识别与选择系统”。读者将学会识别日常食物中的核心营养成分，并根据自身体质（如是否贫血、是否容易水肿）灵活调整搭配。我们注重食物的“组合效应”，例如，如何将维生素C丰富的食物与铁源搭配，以最大化铁的吸收，这远比单纯计算每种营养素的克数更为实用和人性化。通过阅读本书，您将建立起一套伴随一生的健康饮食习惯，为自己和下一代奠定坚实的健康基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版实在是太舒服了，简直是为我这种长期对着电脑工作的人量身定做的阅读体验。那种细腻的纸张触感，拿在手里就让人感到一种安心和平静，一点都没有市面上很多孕期书籍那种廉价感。更别提它在内容呈现上的用心，色彩的搭配和字体的选择都非常柔和，即便是深夜里，拿着它阅读也不会觉得刺眼。我特别欣赏作者在组织信息时的逻辑性，不是那种堆砌知识点的流水账，而是真的把复杂的营养学知识，用非常生活化、易于理解的方式串联起来。比如，它解释为什么某些特定的维生素在孕早中期比后期更关键时，用的那个比喻，我一下子就明白了，那种“原来如此”的感觉，是很多教科书式的书籍给不了的。而且，书中插入的那些温馨小贴士，比如“和家人分享你的孕期小目标”，这种侧重心理关怀的细节处理，让我觉得作者真的懂孕期的妈妈们需要的不仅仅是卡路里计算，更是一种精神上的陪伴和指导。我希望未来的育儿书籍也能更多地在这些阅读体验细节上多下功夫，毕竟，孕期阅读的时间是有限且宝贵的，每一分钟都值得被温柔对待。

评分☆☆☆☆☆

这本书在讨论“体重管理”和“情绪健康”之间的联系时，处理得非常成熟和细腻，这让我感到非常受尊重。很多同类的书籍在谈论孕期体重时，语气往往偏向于说教或带有隐晦的焦虑感，仿佛多长一斤肉就是一种失败。但这本书完全不是这个调调，它用一种近乎科学家的严谨，去分析体重波动背后的生理机制，比如激素变化、水分滞留等，让孕妈妈能够更客观地看待体重秤上的数字。它巧妙地将“吃得对”与“心情好”绑定在一起，比如在推荐一些有助于稳定情绪的食物时，它会特别说明这些食物是如何通过影响神经递质来间接帮助我们对抗孕期的情绪低谷。这种将生理和心理深度融合的视角，非常符合我自身对孕期健康的全面认知需求。我希望所有关注孕产的读物都能借鉴这种不制造焦虑、重在理解和接纳的叙事方式，毕竟，一个放松的妈妈，远比一个数字完美的妈妈更重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书在涉及“胎教与营养的交汇点”这个主题时，展现出了一种超越传统营养学的洞察力。它没有停留在泛泛而谈的“吃得好宝宝才聪明”，而是深入探讨了特定营养素（比如DHA或胆碱）在胎儿神经系统发育中的具体作用路径，然后将这些科学知识与具体的餐食设计结合起来。最让我感到惊喜的是，它甚至尝试构建了一种“营养沟通”的场景，鼓励准父母一起参与到食物的准备过程中，将这种共同的创造行为本身也视为一种温和的胎教。这是一种非常前沿的理念，它将“吃”这个日常行为，提升到了家庭连接和生命教育的高度。我非常欣赏这种将硬核科学与人文关怀完美结合的笔法，它不仅为我提供了孕期如何吃得健康的答案，更让我思考了“如何有意识地为未来家庭成员的成长打下基础”这个更宏大的命题。这本书给我的启发，已经远远超出了“一本孕期营养指南”的范畴。

评分☆☆☆☆☆

我是一名非常注重“效率”的职场妈妈，时间是我的奢侈品。因此，我最看重这本书的“实战性”和“可执行度”。它没有陷入那种需要耗费大量时间去烹饪复杂“超级食物”的误区。相反，它提供的很多营养建议，都可以快速融入我原本紧张的日常生活中。比如，它有一个“五分钟快手营养补充法”的章节，专门针对那些只有十分钟休息时间的宝妈，推荐的都是一些基础的、容易获取的食材组合。这对我来说简直是救命稻草。而且，书中对于“外食应对策略”的分析也极其到位，它不是简单地说“少吃外卖”，而是具体到你在中餐馆点菜时，如何通过调整主食比例和增加特定蔬菜来平衡营养。这种不脱离现实的指导，让这本书真正成为了我的“口袋工具书”，而不是束之高阁的理论教材。它的实用主义色彩，非常对我这种追求高效率的现代母亲胃口。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始抱着试一试的心态买的这本书，因为市面上的“孕期食谱”多如牛毛，大多是千篇一律的“多吃点这个，少吃点那个”，缺乏真正的操作性和灵活性。然而，这本书最让我眼前一亮的是它对“个性化”的强调。它没有给我一个硬性的、不可更改的菜单，而是提供了一套思考框架。它教会我如何根据我自身孕期的具体阶段、我原本的饮食习惯，甚至是我身体对某些食物的反应，去动态调整我的膳食结构。我记得里面有一个章节详细分析了不同孕周对“饱腹感”的需求变化，这简直是解开了我长期以来的困惑——为什么孕早期总是饥一顿饱一顿，而到了孕晚期却对少量的食物都感到不适。这种从“被动接受”到“主动构建”健康饮食模式的转变，我觉得是这本书最大的价值。它不是一本食谱，更像是一位高明的营养教练，在引导我成为自己孕期营养的“首席设计师”。这种赋能感，比单纯的食谱列表要强大得多。