爱上厨房(爱上美食的力量) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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翻糖MM 编

图书标签:

• 美食
• 烹饪
• 厨房
• 食谱
• 生活
• 家庭
• 美食日记
• 治愈
• 温暖
• 幸福感

店铺： 新瑞图书专营店

出版社： 机械工业

ISBN：9787111518518

商品编码：26143303523

出版时间：2016-01-01

基本信息

• 商品名称：爱上厨房(爱上美食的力量)
• 作者：翻糖MM
• 定价：48
• 出版社：机械工业
• ISBN号：9787111518518

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-01-01
• 印刷时间：2016-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：196
• 字数：0.228千字

内容提要

翻糖MM编著的《爱上厨房（爱上美食的力量）》 是一本与食物有关的美食书，一本探讨怎样为自己、 为爱人、为家人做好一顿居家餐的书。
     这也是一本充满温情的美食书。它能治愈你的孤 独，*能增进你与家人的感情。
     本书按照家庭人数和餐食的特点分成了四篇，每 篇均按照家庭人数和成员特点准备餐食，记录了近百 种家庭大餐，分享了制作者的很多有趣的小故事，描 述了煮饭人的心情和情感，丰富了家庭饭桌，提升了 生活品质。内容分别为：一个人的好食光——15分钟 搞定的简单美味餐；爱就是为她（他）煮好多好多顿 饭——浪漫二人餐：有家就有幸福——花样多变的亲 子三人餐；四世同堂大团圆——喜庆热闹的团圆餐。
     此外，本书中每个菜品的操作步骤均以超高清图 片进行记录，图文并茂，操作性极强。希望读者可以 从本书中学到制作美食的方法，并且感受到制作美食 的乐趣。
    

作者简介

翻糖MM，网络美食达人，新浪微博名博，中国女性网站55bbs美食版版主，受到该网站500万用户的追捧。担任长帝集团烘焙大使、美食代言人，美食杰内容运营官。曾获上海电视台“美食大赛”，全国前八强。著有**书《爱上翻糖烘焙》。风格温馨暖人，擅长治愈系美食。

目录

**篇 一个人的好食光—15分钟搞定的简单美味餐
凉菜
一个人的鸡丝凉面
凉拌素四样，素食人生
五彩蔬菜沙拉塔，简单生活
热餐
微波炉鸡翅，是地狱还是天堂
快手三明治，随心随性，好过瘾
不想出门的红烧金目鲷
辣白菜五花肉炒饭，我是**的米饭
三文鱼葱饭，深夜的厨房
**懒人版比萨
失眠与打卤面
餐后甜品
想念蒜香面包的味道
减肥时的草莓大福
三文鱼鳄梨沙拉，马虎不得的小事情
什锦面包塔，混搭的魅力
第二篇 爱就是为她（他）煮好多好多顿饭—浪漫二人餐
第三篇 有家就有幸福—花样多变的亲子三人餐
第四篇 四世同堂大团圆—喜庆热闹团圆餐

当味蕾觉醒，世界便开始歌唱。 这不是一本关于厨艺技巧的枯燥教程，也不是一份照本宣科的食谱集锦。它是一场深入人心的探索，一次关于食物、生活和情感的温柔对话。《爱上厨房》（爱上美食的力量）是一扇窗，推开它，你将瞥见厨房里隐藏的魔法，感受食物如何悄然改变我们的生活轨迹，触碰我们内心最柔软的部分。 想象一下，清晨的第一缕阳光穿过窗帘，洒在灶台上，空气中弥漫着咖啡豆烘焙的醇厚香气，或是刚出炉的面包带着温暖的酵母气息。那一刻，厨房不再仅仅是烹饪的场所，它化身为一个充满希望和活力的空间，一个孕育美好开始的圣殿。《爱上厨房》正是捕捉了这样的瞬间，它不仅仅记录了食物的制作过程，更描绘了围绕食物发生的故事。 这本书将带你走进形形色色的厨房，感受不同的人生百态。这里有初出茅庐的年轻人，怀揣着对未知的憧憬，在厨房里跌跌撞撞地摸索，每一次成功的烘焙，每一次味蕾的惊喜，都化作他们成长道路上闪闪发光的勋章。他们可能从最简单的炒鸡蛋开始，到逐渐挑战复杂的烘焙，再到最终能够随心所欲地创造属于自己的美味。在他们的故事里，你会看到坚持的力量，看到从零开始的勇气，看到厨房如何成为他们释放创造力、建立自信的舞台。 你也会遇到那些年过半百，岁月在他们脸上刻下了深深的痕迹，但双手依然灵巧，心中对美食的热爱却从未熄灭的长者。他们的厨房，承载着几代人的记忆，每一道菜肴都蕴含着家族的传承和岁月的沉淀。他们用最朴素的食材，烹饪出最动人的味道，那味道里有童年的回忆，有离别的乡愁，也有团聚的喜悦。通过他们的双手，食物不再只是果腹之物，它成为了连接过去与现在，情感与味觉的桥梁。 《爱上厨房》也关注那些在快节奏生活中，寻求片刻宁静与治愈的人们。当工作的压力、生活的琐碎让人喘不过气时，走进厨房，沉浸在切菜的沙沙声、油盐的爆裂声、食材在锅中翻滚的滋滋声中，仿佛一切烦恼都能被这人间烟火气所稀释。他们在这里找到了一种独特的冥想方式，通过亲手制作食物，重新连接自己的身心，找到内心的平静与力量。从准备食材的那一刻起，到摆盘上桌，这是一个全身心的投入过程，让人暂时忘却外界的喧嚣，只专注于当下的美好。 这本书并没有回避厨房里的挑战与不完美。有时候，烘焙会失败，菜肴会烧焦，酱汁会过咸，但这正是生活真实写照的一部分。作者以真诚的笔触，记录下这些“意外”，并从中提炼出乐观与智慧。失败并非终点，而是学习的起点。一次次的尝试，一次次的调整，最终都会化为宝贵的经验，也让我们更加懂得珍惜来之不易的成功。这种坦诚的态度，让读者在共鸣中感受到力量，明白生活并非总是完美，而接受不完美，并从中汲取养分，才是真正的成长。 《爱上厨房》更深入地探讨了“美食的力量”这一核心主题。食物，远不止是生理需求的满足，它承载着文化、情感、记忆和社交。 文化与传承： 每一道地方特色菜肴，都讲述着一个地域的风土人情、历史变迁和生活智慧。作者将带领读者跨越地域的界限，品尝不同文化的风味。从热气腾腾的川菜，到精致的淮扬菜，再到酸辣开胃的东南亚风味，每一种味道都像一扇窗，让我们窥见不同的生活方式和价值观。书中的故事，往往会追溯一道菜的起源，讲述它如何在家族中代代相传，又如何适应时代的变迁而不断创新，这让我们深刻理解到，食物是文化最鲜活的载体。 情感的连接： 厨房是家庭情感的汇聚地。一顿精心准备的家常饭，饱含着父母对子女的关爱，伴侣之间的默契，或是朋友间的温情。书中的许多故事，都围绕着“人”展开，通过食物，展现了亲情、友情、爱情的细腻情感。例如，一位母亲为远行的孩子准备的便当，里面不仅仅有食物，更有满满的思念和祝福；一对老夫妻在厨房里默契配合，制作着只有他们才懂得的家常菜，这是一种无需言语的深情。食物，成为了沟通情感的无声语言，化解了矛盾，增进了理解，让关系更加牢固。 记忆的唤醒： 很多时候，一种味道就能瞬间将我们带回过去的某个时刻。那可能是童年时奶奶做的点心，也可能是学生时代和朋友分享过的街边小吃。书中通过对一些经典食物的回忆，唤醒了读者内心深处的温暖记忆。那些曾经熟悉的味道，不仅仅是味蕾的享受，更是对过往时光的一种致敬，是对生命中那些珍贵瞬间的重温。它们提醒我们，无论生活如何改变，那些属于我们的味道，永远不会被遗忘。 社交的纽带： 邀请朋友来家中共进晚餐，一起动手制作一顿美食，是现代人越来越热衷的社交方式。厨房和餐桌，成为了分享快乐、建立联系的场所。《爱上厨房》也记录了这样的场景，展现了食物如何打破隔阂，拉近人与人之间的距离。一起准备食材，一起品尝美味，在轻松愉快的氛围中，人与人之间的情感得以升华，友谊也更加深厚。 这本书的语言风格，也力求贴近生活，温暖而富有诗意。作者善于捕捉生活中的细节，用生动的笔触描绘出食物的诱人色泽、诱人香气，以及它们在人们生活中所扮演的独特角色。你会感受到文字中传递出的对生活的热爱，对美食的敬畏，以及对人情味的珍视。 《爱上厨房》不仅仅是一本书，它更像是一份邀请。邀请你放下手机，走进厨房，去感受那份亲手创造的乐趣；邀请你放慢脚步，去品尝每一口食物中的故事；邀请你敞开心扉，去发现美食所蕴含的，改变生活的巨大力量。 它鼓励我们，无论你是烹饪新手还是资深爱好者，都能在厨房里找到属于自己的乐趣和价值。即使只是一杯简单的咖啡，一盘清炒的蔬菜，在用心制作的那一刻，都充满了力量。这力量，来自于对生活的热爱，来自于对自我价值的肯定，来自于与这个世界温柔的连接。 读完《爱上厨房》，你会发现，原来厨房不仅仅是制作食物的地方，它更是生活能量的源泉，是情感的港湾，是文化传承的舞台。它让你重新审视与食物的关系，理解食物背后的意义，并从中汲取滋养，让你的生活因此变得更加丰盈、温暖，充满爱。 当你踏入厨房，当你的双手开始忙碌，当你的鼻尖充盈着食物的香气，你会明白，这不仅仅是烹饪，这是在创造，是在分享，是在用最直接、最温暖的方式，去爱生活，爱自己，爱身边的人。《爱上厨房》（爱上美食的力量），就是这样一本，带你遇见更好的自己，遇见更美好的世界。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《爱上厨房》这本书给我带来的改变是巨大的。我一直觉得自己的厨艺停留在“能吃”的阶段，谈不上“好吃”。但这本书打开了我对美食的全新视角。它不仅仅是提供食谱，更多的是分享一种烹饪的哲学和态度。我开始关注食材本身的品质，学习如何去挑选最新鲜的蔬菜和最优质的肉类，书中关于食材的介绍，就像是在给我讲解一本“食材百科全书”。而且，它还教我如何从简单的调味入手，去发挥食材本身的鲜味，而不是一味地依赖各种复合调味料。我试着按照书里提到的方法，去简化一些菜肴的调味，结果发现，这样做出来的菜肴反而更能品尝到食材的原汁原味，更加清爽可口。这本书让我明白，真正的烹饪，是对食材的尊重，也是对生活的热爱。它让我从一个“被迫”做饭的人，变成了一个真正“享受”做饭的人，这种转变，比学会多少道菜都重要。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本书简直就是我厨房里的救星！我一直以来都对烹饪有着莫名的恐惧，总觉得那些复杂的食谱、各种奇奇怪怪的调料，还有那充满了油烟的战场，都让我望而却步。每次看着美食节目里那些大厨信手拈来地做出令人垂涎三尺的菜肴，我都是一副“羡慕嫉妒恨”的表情，然后默默地打开外卖APP。直到我偶然间翻到了这本《爱上厨房》，我才发现，原来做饭也可以这么简单，这么有趣！书里的讲解非常清晰易懂，从基础的食材处理，到各种烹饪技巧的演示，都配有详细的图文。我试着做了书里介绍的几道家常菜，比如番茄炒蛋，虽然听起来很简单，但书里却提供了好几种不同风味的做法，我尝试了一种，没想到口感居然比我平时在外面吃到的还要好！更重要的是，它没有那些让人眼花缭乱的专业术语，而是用一种非常亲切、生活化的语言来指导我们，让我感觉就像在和一位经验丰富的朋友一起学做菜一样。这本书让我重新认识了厨房，不再是那个令人畏惧的地方，而是变成了一个充满无限创意和惊喜的空间。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本《爱上厨房》真的太有意思了！我平时是个非常忙碌的上班族，下班后只想瘫在沙发上，根本没精力也没心情去鼓捣那些复杂的烹饪。但是，这本书却巧妙地解决了我的难题。它里面有很多“快手菜”的食谱，几分钟就能搞定一道美味，而且所需的食材也很常见，不需要去专门的市场采购。更让我惊喜的是，它还提供了很多关于“一人食”的建议，让我即使一个人在家，也能吃到健康又美味的餐点，而不是敷衍地随便吃点速食。书里的排版设计也非常舒服，图片精美，文字简洁，读起来一点都不累。我试着做了书里的一个“懒人意面”，简直惊为天人！食材简单，步骤清晰，味道也一点不输给餐厅。现在，我每天下班回家，都会打开这本书，看看今天想尝试哪道“懒人美食”，厨房不再是负担，反而成了我放松心情、享受生活的小天地。

评分☆☆☆☆☆

这本《爱上厨房》真的颠覆了我对烹饪的认知！之前我总觉得，要做出好吃的东西，得有天赋，得有高超的技巧。然而，这本书就像一位温厚的引路人，它并没有一上来就灌输我复杂的理论，而是从“爱上”这个最根本的情感出发，引导我去感受食材的美好，去体验烹饪过程中的乐趣。书中很多关于食材搭配的建议，都非常巧妙，让我明白了原来一些看似不搭边的食材，组合在一起竟然能产生如此美妙的化学反应。我尤其喜欢它里面关于“情绪烹饪”的章节，它告诉我，其实做饭也是一种表达爱的方式，当你带着愉悦的心情去准备食物，食物自然也会传递出这份美好的能量。我按照书里的一个食谱，为我的家人做了一顿晚餐，当我看到他们品尝时脸上露出的幸福笑容，那一刻，我才真正体会到，原来烹饪的力量可以如此温暖，如此治愈。这本书不仅教会了我怎么做菜，更重要的是，它让我学会了如何通过食物来连接彼此，让家庭的氛围更加融洽。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对烹饪充满好奇，但又缺乏实际操作经验的新手。在尝试了各种失败后，我几乎要放弃了。直到我遇到了《爱上厨房》，这本书简直就是我的一剂强心针！它以一种非常鼓励和支持的方式，带领我一步步走进厨房。书中没有那些让人望而生畏的专业术语，而是用最通俗易懂的语言，把每一个步骤都拆解得非常详细。我尤其喜欢它里面的一些“小贴士”，比如如何避免饺子皮破裂，如何让炒鸡蛋更嫩滑等等，这些实用的小技巧，让我避免了很多不必要的麻烦，也让我更有信心去尝试更复杂的菜肴。更让我感到温暖的是，书里还穿插了一些作者在厨房里的生活点滴，分享她的喜悦和困惑，让我感觉这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于生活的热爱故事。现在，我敢于在朋友面前大方地展示我的厨艺了，而且大家也都赞不绝口，这都是拜这本《爱上厨房》所赐！