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林江 编

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发表于2024-12-03

商品介绍



店铺: 博库网旗舰店
出版社: 中信
ISBN:9787508675855
商品编码:13532361754
开本:16
出版时间:2017-06-01

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书籍描述

基本信息

  • 商品名称:真的烤箱什么都能做(食帖)
  • 作者:编者:林江
  • 定价:52
  • 出版社:中信
  • ISBN号:9787508675855

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2017-06-01
  • 印刷时间:2017-06-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:平装
  • 页数:170
  • 字数:206千字

编辑推荐语

林江主编的《真的烤箱什么都能做》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的**8本书,也是一本超实用烤箱全面指南,集合中西皆宜的烤箱料理,带你发现烤箱的真正潜力,开启健康清洁、省时快手的厨房生活新方式。 书里包含有50道烤箱料理食谱、30种烤箱烹饪工具图鉴、24味香辛料搭配秘笈。

内容提要

把一切交给烤箱,让时间和温度展现美妙魔法。
     从甜点小食到鸡鸭鱼肉,从一人食到小聚会,有 了烤箱,你会发现料理其实很简单。无论你是下决心 迈出烤箱烹饪的**步,还是想要挑战烤箱料理新高 度,林江主编的这本《真的烤箱什么都能做(食帖) 》都会帮你做好准备。
    

目录

常见食物烤箱温度表
没试过烤箱料理,怎能算得上会用烤箱
烤箱不是人人会用,烤物却是人人爱吃
C1 认识烤箱的**课
如何挑选烤箱
烤箱新手的使用指南书
烤箱料理常用工具图鉴
清洁与维护:延长烤箱寿命的秘诀
烤箱史,也是人类烹饪史
C2 从烤箱到餐桌
如何用烤箱开启新的料理生活?烤箱温度表大揭秘
想象力营养早餐,由烤箱完成
一个合格的肉食者,怎么能没有烤箱
烤箱懒人料理:偶尔犯懒,也不能错失的美味
美味易操作,轰趴**烤箱菜
点亮你的烤箱料理:香辛料调味指南
进阶烤箱料理,挑战新滋味
低温慢烤的艺术
烹饪*大的乐趣,在于它的无限可能性
用心准备食物,与在餐桌上享受它们一样重要
用烤箱做遍世界料理
我的厨房里,不能没有烤箱
C3 烘焙的进阶之路
下午茶烤个派
烤箱烘焙入门指南
烘焙甜品的**课
甜品,是付出时间和耐心的回报
符合进化的好味道
家用烤箱里诞生的**酸面包
那些不被重视的日常,*后都开出了花
戒烟吃什么


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