学会吃！快速调理常见病/美好生活典藏书系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 编

图书标签:

• 健康饮食
• 养生保健
• 疾病调理
• 食疗
• 营养学
• 生活常识
• 家庭医学
• 慢性病管理
• 饮食文化
• 美好生活

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538894424

版次：1

商品编码：12298066

包装：精装

丛书名： 美好生活典藏书系

开本：16开

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

页数：198

正文语种：中文

内容简介

　　饮食疗法是人们在长期的防病疗疾、强身延寿的生活实践中积累的宝贵经验。历代先贤皆主张“食疗不愈，然后命药”。可见饮食疗法是养生保健的重要方法之一。《学会吃！快速调理常见病/美好生活典藏书系》精选了包括神经及精神科、五官科、消化科、呼吸科、心脑血管科、内分泌代谢科、泌尿科、妇科、儿科等各大系统的疾病，包括众多日常生活中比较常见的疾病进行深入剖析，对每种疾病分析其病因、症状等，并重点为患者提供能改善其症状的民间秘方、饮食保健以及生活保健方法。根据每种疾病的性质，《学会吃！快速调理常见病/美好生活典藏书系》将列举多款适合疾病患者食用的菜例，以此帮助患者在日常饮食中将疾病控制和帮助其恢复健康。

内页插图

目录

第一章 学会吃！快速调理神经及精神科常见疾病
抑郁症
抑郁症调理食谱
菠萝甜汤
香附陈皮炒肉
抑郁症患者的饮食禁忌
帕金森病
帕金森病调理食谱
天麻地龙炖牛肉
天麻川芎鱼头汤
帕金森病患者的饮食禁忌

第二章 学会吃！快速调理五官科常见疾病
口腔溃疡
口腔溃疡调理食谱
赤小豆薏米汤
莲子萝卜汤
口腔溃疡患者的饮食禁忌
鼻炎
鼻炎调理食谱
黄花菜鱼头汤
金银花鱼腥草白芷茶
鼻炎患者的饮食禁忌
咽炎
咽炎调理食谱
冬瓜薏米煲老鸭
甘草清咽汤
咽炎患者的饮食禁忌
耳呜、耳聋
耳鸣、耳聋调理食谱
归芪猪肝汤
山茱萸枸杞瘦肉汤
耳呜、耳聋患者的饮食禁忌
结膜炎
结膜炎调理食谱
花菜炒西红柿
黄花菜马齿苋汤
结膜炎患者的饮食禁忌
腮腺炎
腮腺炎调理食谱
黄连冬瓜鱼片汤
金银花板蓝根饮
腮腺炎患者的饮食禁忌

第三章 学会吃！快速调理消化系统常见疾病
第四章 学会吃！快速调理呼吸系统尝尽疾病
第五章 学会吃！快速调理心脑血管常见疾病
第六章 学会吃！快速调理内分泌系统常见疾病
第七章 学会吃！快速调理骨科、皮肤科常见疾病
第八章 学会吃！快速调理泌尿生殖系统常见疾病
第九章 学会吃！快速调理妇科常见疾病
第十章 学会吃！快速调理儿科常见疾病

《舌尖上的康健：餐桌上的疗愈智慧》 在这本《舌尖上的康健：餐桌上的疗愈智慧》中，我们踏上一段探索食物与健康的深度旅程，将古老的东方智慧与现代科学的认知巧妙融合，为您揭示如何通过日常饮食，预防和改善一系列常见的健康问题。本书并非一本单纯的食谱大全，也不是枯燥的医学论述，而是一份充满温度和实践性的生活指南，引领您重新认识食物的力量，掌握“吃”这一最根本的养生之道。 我们深知，在快节奏的现代生活中，人们常常面临着各种健康挑战：胃肠不适、疲劳乏力、失眠多梦、皮肤问题、情绪波动，甚至是血糖、血压的困扰。这些看似分散的症状，往往源于我们日常的饮食习惯。本书的核心理念在于，疾病的发生并非孤立事件，而常常与我们日复一日的“吃”息息相关。反之，健康的基石，亦可以从我们精心挑选的食材、科学的烹饪方法以及合理的饮食结构中汲取。 《舌尖上的康健》将为您系统性地梳理这些常见病症的发生机制，并从饮食的角度提供切实可行的解决方案。我们不会用冰冷的医学术语吓唬您，而是用通俗易懂的语言，配合大量生动的生活案例，让您轻松理解食物如何影响身体的各项机能。 第一篇：病从口入，食疗先行——认识你的餐桌上的“医生” 在这一章节，我们将首先建立一个清晰的认知框架。您将了解到，中医理论中的“脾胃乃后天之本”，并非空穴来风。我们现代人所说的消化系统，与中医的脾胃概念有着千丝万缕的联系，它们共同承担着吸收营养、运化精微的重任。一旦脾胃功能失调，身体便会显现出各种“信号”——这便是疾病的萌芽。 食物的“性味”与身体的“平衡”： 我们将深入探讨食物的寒、热、温、凉四性，以及甘、苦、酸、辛、咸五味，并解释它们如何在中医理论指导下，帮助身体恢复阴阳平衡。例如，为什么在炎热的夏季，适量食用一些具有清热解暑功效的食物（如绿豆、冬瓜）能帮助我们缓解烦躁和暑热？为什么在寒冷的冬季，食用一些温热性的食物（如生姜、羊肉）能帮助我们驱寒保暖，增强抵抗力？ “辨证施食”的艺术： 本书的核心价值之一，在于教会您如何根据自身的体质和当下的身体状况，进行“辨证施食”。我们提供的不仅仅是食谱，更是思考的方式。您将学习如何识别自己是属于“湿热”、“痰湿”、“气虚”、“血虚”还是“肝郁”等不同体质类型，并针对性地调整饮食，而非盲目跟风。 常见食材的疗愈力： 我们将精选一系列家中常备、易于获取的食材，揭示它们不为人知的药用价值。比如，每天一杯蜂蜜水的滋润作用，大蒜的杀菌抗炎功效，小米粥的健脾养胃力量，枸杞的补肝益肾作用……这些看似平凡的食物，在正确的运用下，都能成为您身体的强大助力。 第二篇：胃肠的安抚之术——告别胀气、腹泻与消化不良 胃肠道是人体消化吸收的“主战场”，它的健康直接影响着我们对食物营养的吸收，以及身体整体的舒适度。许多人深受胃痛、胃酸过多、腹胀、便秘、腹泻等问题的困扰，这些往往是脾胃功能失调的表现。 “养胃”的精髓，从“缓”开始： 我们将打破一些关于养胃的误区，强调“缓”的重要性。过度进食、暴饮暴食、辛辣刺激的食物，都会给胃带来沉重负担。本书将详细介绍如何通过温和的烹饪方式（如蒸、煮、炖）来减少对胃的刺激，推荐适合养胃的食材（如小米、南瓜、山药、莲藕），以及如何通过规律的饮食时间和进食节奏来帮助胃壁得到充分的休息和修复。 告别“肠道烦恼”的实用指南： 对于便秘和腹泻，我们提供差异化的饮食策略。便秘患者，我们将推荐富含膳食纤维的食物，如糙米、燕麦、各种蔬菜水果，并教授如何通过补充水分和一些助排便的食材（如黑芝麻、核桃）来改善。而对于腹泻，我们则会强调暂时性的“收敛”和“止泻”的食物，如煮烂的米粥、苹果泥，并指导如何逐步恢复肠道功能。 情绪与消化： 我们还会探讨情绪对消化系统的影响。长期的焦虑、压力，往往会扰乱胃肠道的正常蠕动，导致功能性消化不良。本书将提供一些有助于缓解压力的饮食建议，以及一些能帮助调节情绪的食物，如全谷物、绿叶蔬菜、富含Omega-3的鱼类等。 第三篇：身体的“能量站”——对抗疲劳、改善睡眠与提升活力 精力充沛、睡眠安稳是健康生活的基本要素。然而，现代人普遍面临着亚健康状态，如持续的疲劳感、注意力不集中、易怒、入睡困难、多梦易醒等。这些问题，往往与身体能量的匮乏或失调有关。 “补气”的智慧： 我们将深入浅出地解释“气”在身体中的作用，以及如何通过饮食来补充和激发身体的“气”。推荐的食物包括红枣、桂圆、黄芪、人参（适度）、以及富含蛋白质和维生素B族的食物。您将学习如何通过合理的搭配，让身体的能量源源不断。 “安神”的食材与睡前仪式： 对于失眠和睡眠质量不佳，我们将提供一系列经过验证的食疗方案。介绍具有镇静安神作用的食材，如莲子、百合、酸枣仁，以及一些有助于促进褪黑素分泌的食物。同时，我们还会指导您建立一套健康的睡前饮食习惯，避免睡前饮用咖啡因、酒精，以及进食过于油腻的食物。 “排毒”的科学与误区： 许多人谈“毒”色变，但真正的“毒素”并非如某些商家所宣传的那样神秘。本书将澄清关于身体“排毒”的科学认知，重点在于支持肝脏和肾脏的正常功能，通过促进新陈代谢来帮助身体排出废物。我们会推荐富含抗氧化剂的食物，如浆果、西兰花、柠檬，以及帮助肝脏解毒的食物，如十字花科蔬菜、豆类。 第四篇：肌肤的“容光焕发”——从内而外的美肌秘籍 美丽的肌肤，是身体健康的直接反映。干燥、暗沉、痘痘、色斑等皮肤问题，很多时候也是身体内部失衡的信号。本书将从饮食角度，为您揭示内外兼修的美肌之道。 “养血”与“润肤”： 对于皮肤干燥、粗糙，我们将强调“养血”的重要性。推荐富含铁质的食物，如动物肝脏、红肉、菠菜，以及富含维生素C的食物，帮助铁的吸收，从而改善肤色。同时，我们会介绍具有滋润作用的食材，如牛油果、坚果、橄榄油，它们能为肌肤提供必需的脂肪酸，提升肌肤的弹性和光泽。 “清热”与“控油”： 对于油性皮肤和易生痘痘的肌肤，我们将重点介绍“清热解毒”的饮食方法。推荐的食物包括绿豆、薏米、苦瓜、黄瓜等，它们有助于清除体内的湿热之邪，减少油脂分泌。我们也会指导您避免摄入容易引起炎症的食物，如高糖食物、精加工食品。 胶原蛋白的天然来源： 除了市面上琳琅满目的胶原蛋白补充剂，本书将为您介绍天然的胶原蛋白来源，如猪蹄、鸡爪、鱼皮等，并教授如何通过合理的烹饪方式，使其更容易被身体吸收。同时，富含维生素C的食物（如柑橘类水果、番茄）在胶原蛋白合成过程中起着至关重要的作用。 第五篇：体态的“轻盈”之道——健康减重与均衡体质 在追求健康的道路上，很多人也将关注点放在了管理体重上。本书并非提供极端的节食方案，而是倡导一种健康、可持续的减重理念，帮助您找到适合自己的均衡体质。 “化湿”与“消脂”： 对于湿气重、容易水肿、体重难以下降的人群，我们将重点介绍“化湿”的食物。如茯苓、赤小豆、陈皮等，以及能够促进新陈代谢、帮助脂肪分解的食物，如茶，适当的辣椒，以及富含膳食纤维的食物。 “均衡”而非“极端”： 我们坚信，健康的减重应该是在保证身体所需营养的前提下，通过调整饮食结构和生活习惯来实现的。本书将指导您如何识别高热量、低营养的食物，学会选择健康的代餐，以及如何通过增加饱腹感强的食物来控制食欲，避免过度的饥饿感。 “运动”与“饮食”的协同作用： 饮食的改善离不开适度的运动。我们将简要阐述运动如何促进新陈代谢，配合健康的饮食，达到事半功倍的效果。 结语： 《舌尖上的康健：餐桌上的疗愈智慧》是一本陪伴您走向健康生活的忠实伙伴。它所提供的，不仅仅是一份份食谱，更是一种全新的生活哲学。我们鼓励您从今天起，重新审视您的餐桌，用爱和智慧，将每一次用餐都变成一次滋养身体、疗愈心灵的仪式。通过实践书中的理念，您将逐渐发现，健康并非遥不可及，它就蕴藏在您手中，就在您一日三餐的平凡选择之中。愿本书能点亮您的“舌尖康健”之路，让美好的生活，从“吃”开始，熠熠生辉。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排简直是为我量身定做的！我一直想找一本能解决生活中常见健康小困扰的书，但市面上同类书籍太多，要么过于专业，要么内容浅薄。而这本书，让我眼前一亮。它没有罗列一堆令人头疼的医学术语，而是选取了我们最容易遇到的几类健康问题，比如消化不良、睡眠不佳、轻微的疲劳感等等，然后从“吃”的角度入手，给出了非常具体且易于操作的建议。我试着书中提到的一些关于缓解胃胀的食谱，效果立竿见影。过去我总是依赖药物，但现在我意识到，很多时候，食物本身就是最好的良药。书中解释了为什么某些食物会有助于缓解这些症状，而不是简单地告诉你“吃这个”。这种深入浅出的讲解，让我不仅知其然，更知其所以然，从而更愿意去实践。而且，书中并没有把所有人都当成一样的“病人”，而是强调个体差异，鼓励读者根据自己的情况去尝试和调整。这种个性化的指导，让我觉得这本书非常贴心，也很实用。我迫不及待地想将书中的知识运用到家庭的日常饮食中，希望能帮助到我的家人。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太出乎意料了！我本来以为会是一本枯燥的健康指南，没想到读起来却像是在听一位经验丰富的长辈在分享养生智慧。书的开篇并没有直接切入疾病的治疗，而是花了很大的篇幅讲述了“吃”这件日常小事背后的大学问。它让我重新审视了我们每天摄入的食物，不仅仅是填饱肚子，更承载着身体的修复与平衡。作者用通俗易懂的语言，将复杂的营养学知识融入到一个个生动的生活场景中。比如，书中关于 breakfast 的讨论，让我恍然大悟，原来简单的一顿早餐，如果搭配不当，竟然会给身体带来负担。它没有推崇什么昂贵的保健品，也没有宣传奇特的食疗偏方，而是回归到最朴实的食材，教你如何通过日常的饮食习惯，潜移默化地改善身体的状态。我特别喜欢书中关于“顺应自然”的理念，强调要根据季节、地域和个人体质来调整饮食，这种“天人合一”的思想，在现代快节奏的生活中显得尤为珍贵。它让我明白，健康并非遥不可及，而是藏在我们一日三餐的细微之处。读完这部分，我感觉自己对“吃”这件事有了全新的认识，也更加期待接下来书中关于具体疾病的探讨。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我最关心的就是它能不能解决我长期以来的一些小毛病。书的内容确实给了我很大的惊喜。作者在介绍具体疾病的调理方法之前，反复强调了“基础”的重要性，也就是我们前面提到的饮食习惯。这让我感觉作者非常务实，而不是急于求成。书中对于“什么是健康饮食”的定义，摆脱了刻板的印象，更侧重于“如何吃得舒服，吃得有益”。例如，对于那些容易上火的人，书中会详细分析可能的原因，并给出具体的食谱建议，而不是简单地说“少吃辛辣”。我尤其欣赏书中关于“食物的性味”的讲解，虽然听起来有些古老，但结合现代的营养学分析，却能发现其中的科学道理。比如，书中提到某些食物具有“清热解毒”的功效，而现代科学也证实了其中富含的某些抗氧化成分具有抗炎作用。这种古今结合的智慧，让我对中国传统养生文化有了更深的理解。这本书并没有把我变成一个专业的营养师，但却让我成为一个更懂得如何照顾自己身体的“生活家”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对健康养生有着浓厚兴趣的人，尝试过不少书籍，但这本书的视角和方法论让我耳目一新。它没有把“快速调理”作为唯一的卖点，而是更注重“可持续性”的健康。书中关于如何建立一套适合自己的饮食模式，而不是一时兴起的“节食”或“暴食”，给我留下了深刻的印象。作者非常耐心地分析了各种常见疾病的发生原因，并将其与日常饮食习惯紧密联系起来，让我们看到食物对身体的长期影响。我特别喜欢书中关于“食物与情绪”的探讨，原来我们吃进去的东西，不仅影响身体，还可能影响心情。比如，当我们压力大的时候，身体可能需要某些特定的营养素来帮助我们应对。书中给出的建议，都是基于科学的原理，又非常贴合生活实际，易于理解和操作。它没有要求我们去学习复杂的烹饪技巧，也没有推荐难以获得的食材，而是从最基本的“选择”和“搭配”入手，让我们在日常生活中就能做出更健康的选择。读完这本书，我感觉自己不再是被动地接受健康建议，而是成为了自己健康的主导者。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，不仅仅是关于如何“吃”才能“快速调理”一些小病痛的知识，更是一种对生活态度的启发。作者用一种非常温和却又充满力量的方式，引导我们去认识身体的信号，去倾听身体的需求。书中对于“什么时候应该吃，什么时候应该停”的讲解，让我反思了自己过去很多不健康的饮食习惯。它不是简单地告诉你“什么能吃，什么不能吃”，而是教你如何去“感受”食物在你身体里带来的变化。我试着书里提到的关于“助眠”的食谱，效果比我想象的要好。过去我总以为睡不着就是神经衰弱，但书里却从饮食的角度给出了合理的解释和解决方案。而且，书中很多关于“平衡”的理念，让我觉得非常受用。比如，在强调某些食物益处的同时，也提到了适量和搭配的重要性，避免了走向另一个极端。这种辩证的思维方式，让我觉得这本书不仅是一本健康读物，更是一本生活哲学。它让我明白，健康不是一个终点，而是一个持续学习和调整的过程，而“吃”，就是这个过程中最直接、最有效的工具。