2小时爱上科学系列：生物与非生物之间+假设的世界+走进奇妙的元素周期表+了不起的昆虫（套装共4册） epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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产品特色

编辑推荐

一套比推理小说更好读的科普书，四册涵盖生物学、化学、逻辑学，2小时让你爱上科学

四位世界知名科学家带你发现科学的奥秘，启迪大脑智慧

每位渴望解读生命与世界的人，不容错过必读著作

语言诙谐，妙趣横生，比《七堂极简物理课》更引人入胜，比《时间简史》更曲折动人

科普也可以很好读：知名青年译者曹逸冰，科普达人“博物君”“售前君”翻译

科普也可以赏心悦目：知名设计师设计精致装帧，带来阅读与视觉双重享受

内容简介

原来科普也可以很好读，“2小时爱上科学系列”由人气科学家撰写，一套四册涵盖生物学、化学、逻辑学。邀请知名青年译者翻译，每本均经过科普界知名人士审读与指导，知名青年设计师设计华丽装帧，比推理小说更好读，比文学作品更赏心悦目。

《生物与非生物之间》，哈佛大学学者福冈伸一引领我们穿越时空隧道，深入浅出地揭开一个又一个关于生命的伟大谜团。

《假设的世界：一切不能想当然》是一本用“假设”推翻“真理”的健脑神书，让你远离思维僵化，启迪大脑智慧。

《走进奇妙的元素周期表》，东京理科大学教授通过元素周期表解开一个个不为人知的科学秘密，炼金术师、稀土争夺战、宇宙爆炸、核辐射……向我们展示化学的无穷魅力。

《了不起的昆虫》，小小昆虫比人类还了不起，天空的首批征服者不是恐龙、不是鸟类，而是昆虫。拟态、放臭屁、养蘑菇、贞操观……昆虫千奇百怪的行为和精彩的日常生活，颠覆你的世界观。

作者简介

福冈伸一，1959年生于东京，毕业于京都大学。历任美国洛克菲勒大学和哈佛大学医学院研究员、京都大学副教授，现任日本青山学院大学教授，专攻分子生物学。除在专业领域发表论文外,还以深邃活跃的思维和清新幽默的文笔，著译面向大众读者的科普作品，代表作有论述疯牛病的《可以放心吃牛肉了吗？》、质疑蛋白质病原体说的《论朊病毒说的真实性》等。2006年获日本科学新闻工作者奖。

竹内薰，科普作家，生于1960年，毕业于东京大学理学部物理系，获加拿大麦吉尔大学博士学位。常年活跃于科学评论、随笔及演讲等领域，曾在NHK《科学ZERO》节目中担任主持人，在富士电视台《北野武的驹大数学科》节目中担任特别顾问。他的另一个身份是悬疑作家汤川薰。著有《2035年火星地球化计划》《让人恐怖得睡不着觉的科学》《一本书治好你讨厌数学的病》等作品。

吉田隆嘉，1964年生于京都。东京理科大学客座教授，东京大学医学博士。在东京大学取得硕士学位后，进入NHK成为主持人。之后于北里大学医学院考取医师资格证。他一边从事医学事业，一边参与多档电视节目，以深入浅出的主持风格深受观众欢迎。代表作有《走进奇妙的元素周期表》等。

丸山宗利，科普作家，农学博士。生于1974年，现任九州大学综合研究博物馆助教。曾担任日本国立科学博物馆和美国的菲尔德自然博物馆研究员。专业研究蚂蚁和白蚁等具有共生关系的昆虫，解开它们的多样性人。每年积极奔走调查昆虫生态，发现新品种。2015年参加日本人气节目《热情大陆》，从幕后走到台前，成为明星昆虫学者。还著有《森林和水边的甲虫志》、《蚂蚁洞里的冒险》等。

精彩书评

《生物与非生物之间》充满了惊险与温暖，梦想与绝望，令人心动不已。

——吉本芭娜娜

《假设的世界：一切不能想当然》颠覆了我们头脑中长期形成的对科学的看法。把世界看成深浅不同的灰，而不是黑和白。尊敬探索真理的人，小心那些声称找到真理的人。怀疑一切，包括科学。

——刘戈

在学生时代，化学是我极不擅长的科目。要是当时有《走进奇妙的元素周期表》，我对化学就不会束手无措了。

——热心读者

新锐昆虫学者为我们展现了精彩的昆虫世界。昆虫无所不能！

——养老孟司

目录

1．生物与非生物之间

2．假设的世界：一切不能想当然

3．走进奇妙的元素周期表

4．了不起的昆虫

精彩书摘

《假设的世界：一切不能想当然》

“飞机为什么会飞？”这是一道超级“难题”，就连最前沿的科学——航空力学也没法给出一个完美的答案。

我们都知道，每天都有许多架飞机翱翔在世界各地。从莱特兄弟将第一架飞机送上蓝天的那一刻到现在，已经有无数架飞机完成了空中旅程。

“飞机都上天那么久了，飞行原理居然还是个谜？”

可这也是没办法的事呀。毕竟，科学一点儿也不万能。

我们都以为科学早就揭开了飞机的飞行之谜。殊不知，现在的科学还不足以把“飞机上天的原理”解释清楚。

老实告诉大家，我原本也以为“飞机的飞行原理”在科学上早就被百分百解释清楚了。谁知在两年前的某一天，我接到了一位老物理学家的电话。他告诉我：

“国外出了一本书，掀起了一场关于飞机飞行原理的大讨论。我想把这本书翻译成日文出版，你能不能介绍一家出版社给我？”

这本引起轩然大波的书，是由美国费米实验室的物理学家戴维·安德森与华盛顿大学的航空力学专家斯科特·埃伯哈特合著的。美国的科学杂志与航空领域的专业杂志对其竞相报道，好不热闹。

如果书里的内容都是胡说八道，它就不会得到社会的关注，专家们肯定也会付之一笑。问题是，一流的科学杂志和专业杂志都一本正经地讨论起了这本书的内容。

但是翻开这本书一看，我大为震惊，因为书里居然是这么说的：

“以往的‘飞机的飞行原理’都是一派胡言。”

后来，我还一一查阅了参与争论的人们在杂志和网络上发表的各种意见。总而言之，这场争论有两大焦点：

第一、流传甚广的“简易版”飞行原理是彻头彻尾的谎言。

第二、专家虽然会用“旋涡理论”解释飞行原理，但这种说法存在微妙的问题。

先看第一点吧。

飞机为什么会飞？关于飞机的飞行原理，有一个流传甚广又简明易懂的解释：

“飞机的飞行原理可以用‘伯努利定理’来解释。”

听到定理，很多人心里就打怵了。别慌，伯努利定理的内容其实很简单，总结一下就是“空气的速度越快，气压就越低”。

要是把这个定理应用在飞机上呢？如图所示，机翼的上面是鼓起来的，下面是平的。当飞机在跑道上滑行时，空气迎面而来，按箭头所指的方向，在机翼处兵分两路。一部分空气从机翼上方通过，另一部分从机翼下方通过，最后在机翼后方会合。

那么通过机翼上方和机翼下方的两股气流，流动速度更快的是哪一股呢？大家不妨开动脑筋思考一下。

“通俗易懂版”飞行原理是这么解释的。

“因为机翼上方是鼓起来的，所以上边的距离比下边更长。兵分两路的空气要同时抵达机翼后方，从上面通过的空气必然比从下面通过的空气更快。”

“既然上方的空气有更快的流动速度，那么根据伯努利定理，上方的气压就会相应下降。这样一来，机翼上下方就产生了气压差。于是机体就由压力高的地方被‘托’到了压力低的地方，也就是从下往上被抬起来了。总之，这就是飞机的飞行原理。”

听到这套解释的人一般有两种反应。有些人会立刻接受，心想：“哦，原来是这样啊。”有些人却会产生疑惑的想法：“咦？好像不太对头吧。”

没错，这套理论的确有问题，而且问题还不小。

为什么在机翼处一分为二的空气，非要“同时抵达机翼后方”不可？

在这套理论中，“同时抵达”是无须解释的大前提，可是连外行都能看出这个前提很有问题。

那么两股空气会不会同时抵达机翼后方呢？研究人员做了实验。果不其然，空气根本就不会同时抵达。换言之，被机翼分为上下两股的空气并不是同时汇流到一起的，会产生微妙的时间差。

有趣的是，实验结果证实了“从机翼上方通过的空气有更快的速度”。只是“同时抵达后方”这个大前提是错误的，所以“机翼上边的距离更长，因此从上方通过的空气更快”就一点说服力都没有了。

这么看来，通俗易懂版的飞行原理简直就是牵强附会的歪理嘛。

上面的空气的确比下面的更快。为了解释这个现象，人们硬是设定了“为了同时抵达机翼后方”这个（不可靠的）前提条件。

可是，人们为什么要编出这么一套歪理？

因为大家不知道真正的飞行原理呀。

“为什么机翼上面的空气流动得更快？”谁都说不出个所以然来。但上面的空气就是流得快呀，怎么办呢？干脆搬出伯努利定理，煞有介事地说，“飞机就是被压力差托上天的。”

这也叫科学？

广为人知的“飞行原理”乍看之下还挺像模像样的，可它毫无“科学依据”。

这件事要是让讨厌坐飞机的人知道了，可怎么得了……

想必大家还记得日本政府因为疯牛病禁止进口美国牛肉这件事吧。据说疯牛病的病因是一种叫异常朊蛋白的特殊蛋白质。

但是，异常朊蛋白的数量和疯牛病的感染率不成正比。牛的体内没有积蓄异常朊蛋白，并不意味着它一定不会得疯牛病。“异常朊蛋白是疯牛病的病因”不过是个假设。

人们还不了解异常朊蛋白和疯牛病之间的因果关系，所以我们不能凭“没有异常朊蛋白”就认定“美国产的牛肉绝对安全”。

另外，全球气候变暖的原因也是个未解之谜。

人们常说，因为二氧化碳变多了，造成了温室效应，所以全球气候变暖了。但这也不过是个假设。

也许事实正好相反，气候变暖是原因，二氧化碳增加才是因此导致的结果。

近年来，支持全球气候变暖的数据的确在增加，但是还没有科学依据证明谁是因，谁是果。

进一步说，我们其实连引起地震的原因也不清楚。

大陆板块的碰撞导致了地震是比较主流的说法，但引起地震的罪魁祸首，说不定是微生物。

我们以为很多事情已经被科学解释清楚了，一旦仔细推敲，就会发现还有很多没解释清楚的地方。

这些言论看似过激，但请大家千万不要误会。我并不是说飞机是不能飞的，我们不能设计出精良的飞机，也不认为异常朊蛋白就一定不是疯牛病的病因。我想说的是，科学上的完美诠释与那些建立在摸索和经验上的“成功”是两回事。

“用科学去解释这件事，就是如此这般……”听到这类言论的时候，我们往往会顾不上“怀疑”，而是立刻接受这种说法。

然而，上面的例子在我们眼前呈现出了另一番景象。当你刨根问底时，会惊讶地发现，事情的确是这样，但没人能解释清楚这是怎么回事。也许你还会发现，关于这个现象的原理，还有另一种说法。

有些所谓的科学依据，不是草率随意，就是信口胡诌。因此，我们绝不能盲目地相信科学。

科学并不是衡量事物的绝对标准。它不过是一种“观点”罢了。

没有“科学依据”的东西常被人们视而不见，但这种态度万万不可取。

毕竟，科学本来就是一堆“假设”啊。

科学完全可以和假设画等号。这可不仅限于上面介绍的例子。这句话一点都不夸张。

那么，假设到底是什么呢？

假设的反义词是定论。照理说，假设经过某种形式的检验，就会变成定论了。然而，要是所有假设都永远无法得到验证呢？……

我不会这么早剧透的。大家会在阅读本书的过程中慢慢参透其中的奥妙。

本书的中心思想可以归纳成下列三点：

这个世界是由假设组成的。

科学绝不是万能的。

我们的头脑都已经僵化了。

也许看完这本书之后，你的头脑就会变得特别灵活。

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