云南科技出版社 马铃薯栽培新技术/云南高原特色农业系列丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 云南科学技术出版社

ISBN：9787541687136

版次：1

商品编码：12164583

包装：简装

开本：其他

出版时间：2016-05-01

页数：174

内容简介

该书稿为云南高原特色农业系列丛书之一的马铃薯栽培新技术。主要从云南马铃薯生产的概况、生物学特性、良种繁育技术、栽培技术基础、主栽品种、各季节马铃薯栽培的技术、杂交技术、病虫草害防治以及贮藏技术。

《马铃薯栽培新技术》：引领云南高原特色农业迈向新高度 一、 科技赋能，马铃薯产业发展新引擎 马铃薯，作为全球重要的粮食作物和蔬菜，在中国，尤其在云南高原地区，扮演着举足轻重的角色。它不仅是当地居民赖以生存的重要食物来源，更是推动农业经济发展、促进农民增收的关键产业。云南高原独特的地理环境和气候条件，为马铃薯的生长提供了得天独厚的优势，但也带来了病虫害防治、水肥管理等方面的挑战。 《马铃薯栽培新技术》一书，正是在这样的背景下应运而生。本书由云南科技出版社倾力打造，是“云南高原特色农业系列丛书”中的重要一员。它汇聚了国内外最新的马铃薯科研成果和实践经验，旨在为广大马铃薯种植者、科研人员、技术推广人员以及相关从业者提供一套系统、前沿、实用的马铃薯栽培技术指南。本书紧密结合云南高原地区的实际情况，重点关注如何通过科技创新，克服现有生产中的瓶颈，提升马铃薯的产量、品质和抗逆性，从而推动云南马铃薯产业向高科技、高效益、可持续发展的方向迈进。 二、 精准施策，解锁马铃薯高产密码 本书的核心内容，在于对马铃薯栽培的各个环节进行深度剖析，并提供科学、精准的技术解决方案。 1. 优良品种的选择与繁育： 品种是高产稳产的基础。本书详细介绍了当前国内外最新的马铃薯优良品种，包括其适宜种植区域、产量潜力、抗病虫性、品质特点以及市场前景。同时，书中也探讨了根据不同海拔、不同土壤类型、不同市场需求，如何科学地选择最适合当地的品种。此外，对于有条件有能力的种植户，书中还介绍了马铃薯的无性繁殖技术，如组培繁育、种薯脱毒处理等，以保证种薯的纯净度和优良性状，为实现高产打下坚实基础。 2. 土壤改良与耕作技术： 马铃薯对土壤的要求较高，而云南高原部分地区土壤肥力不高，结构不良。本书深入阐述了土壤改良的关键技术，包括有机肥的合理施用、绿肥的种植与翻压、秸秆还田等，强调构建健康的土壤生态系统。在耕作技术方面，书中详细介绍了根据不同土壤类型和种植模式，采用的深耕、起垄、覆膜等技术，以及如何优化耕作深度和方式，为马铃薯根系生长提供良好的环境。特别地，针对高原地区易出现的土壤酸化、板结等问题，本书提供了有效的改良措施。 3. 精准施肥与科学灌溉： 科学施肥是马铃薯增产增质的关键。本书摒弃了传统“重施化肥”的观念，大力提倡测土配方施肥、有机肥与化肥配合施用。书中详细讲解了马铃薯不同生长时期对氮、磷、钾及中微量元素的需求量，并提供了精确的施肥配方和施肥时机。对于水肥一体化技术，本书进行了深入介绍，包括滴灌、喷灌等节水灌溉模式的应用，以及如何将水肥溶解后同步施入土壤，实现水肥的高效利用，减少浪费，降低成本。高原地区昼夜温差大，蒸发量高，本书也特别强调了科学灌溉的时机和水量控制，以避免因缺水或积水造成的产量损失。 4. 病虫害绿色防控技术： 马铃薯病虫害是影响产量和品质的重要因素，尤其在云南高原，多种病虫害交替发生，给种植带来巨大挑战。本书重点介绍了马铃薯主要病虫害的识别、发生规律和危害特点，并大力推广绿色、环保、可持续的病虫害防控策略。这包括： 生物防治： 介绍利用天敌昆虫、微生物菌剂等防治病虫害的方法，如释放赤眼蜂、应用苏云金杆菌等。 物理防治： 推广使用诱捕器、性诱剂、防虫网等物理阻隔和诱捕技术。 抗病品种的选择与轮作： 再次强调选择抗病品种的重要性，并详细阐述科学的轮作制度，以打破病虫害的发生循环。 化学防治的合理使用： 在必要时，书中也会介绍高效、低毒、低残留的农药品种，并强调科学的用药时机、剂量和方法，最大限度地减少农药对环境和农产品安全的影响。 5. 机械化作业与智能化管理： 随着农业现代化进程的加快，机械化在马铃薯生产中的作用日益凸显。本书详细介绍了马铃薯播种、施肥、中耕、植保、收获等各个环节的现代化机械设备，并指导如何根据生产规模和地形条件选择合适的机械。更重要的是，本书也展望了未来农业的发展趋势，介绍了利用大数据、物联网、人工智能等技术，对马铃薯生长环境进行实时监测、精准调控，实现智能化管理的先进理念和初步应用，为实现马铃薯产业的升级换代提供方向。 三、 案例分析与技术推广：化理论为实践 《马铃薯栽培新技术》并非一本枯燥的理论书籍，它注重理论与实践相结合，力求将先进技术转化为可操作的方案。 1. 区域化技术模式： 针对云南高原不同海拔、不同气候特点的区域，本书提炼总结出了一套套适宜的马铃薯栽培技术模式。例如，针对高寒冷凉区，可能侧重于早熟、耐寒品种的推广和保温防寒技术的应用；针对中低海拔温暖区，则可能侧重于高产、抗病品种的选育和病虫害的综合防治。这些区域化的技术模式，为不同地区的种植者提供了更具针对性的指导。 2. 成功案例分享： 本书精选了云南省内外在马铃薯栽培新技术应用方面取得显著成效的典型案例。通过对这些案例的深入分析，读者可以学习到成功的经验、遇到的困难以及如何克服困难的策略。这些生动的案例，能够激发读者的学习兴趣，并提供可借鉴的实践经验。 3. 技术推广与培训指导： 本书的编写团队，均是长期在一线从事马铃薯科研和推广工作的专家。因此，本书在内容组织上，充分考虑了面向基层农技人员和普通种植户的理解能力。书中配有大量的插图、表格和流程图，直观易懂。此外，本书也为技术培训和推广活动提供了重要的参考资料，能够帮助农技人员更好地向农民传授先进的栽培技术。 四、 展望未来，助力云南高原特色农业腾飞 《马铃薯栽培新技术》的出版，不仅是马铃薯科技领域的一项重要成果，更是对云南高原特色农业发展的有力推动。 1. 提升产业竞争力： 通过推广本书介绍的先进栽培技术，能够显著提高马铃薯的单产和品质，降低生产成本，从而增强云南马铃薯产业的市场竞争力，为当地经济发展注入新的活力。 2. 促进农民增收与乡村振兴： 掌握和应用本书介绍的新技术，有助于农民提高马铃薯的产量和质量，增加收入，改善生活水平。这对于促进乡村振兴、缩小城乡差距具有积极意义。 3. 推动绿色农业发展： 本书强调绿色防控、水肥一体化等可持续的栽培模式，符合国家大力发展绿色农业、有机农业的导向，有助于减少化肥农药的使用，保护生态环境，实现农业的可持续发展。 4. 培养高素质农业人才： 本书为农业院校师生、科研人员以及基层农技人员提供了宝贵的学习资源，有助于培养一批掌握现代农业技术的高素质人才，为马铃薯产业的持续创新和发展提供人才支撑。 结语 《马铃薯栽培新技术》一书，是云南科技出版社为云南高原特色农业发展奉献的一份厚礼。它凝聚了智慧与汗水，汇聚了科技与实践，必将成为指导广大马铃薯种植者迈向丰收、走向致富的“金钥匙”。本书的出版，标志着云南马铃薯产业在科技化、精细化、绿色化的道路上又迈出了坚实的一步，必将为书写云南高原特色农业发展的新篇章贡献重要力量。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的学术深度和技术前沿性令人印象深刻。它没有停留在传统的栽培方法上打转，而是引入了许多我之前接触到的文献中都很少提及的创新技术。比如，关于高原地区特有的光照和昼夜温差对马铃薯生理代谢影响的分析，阐述得非常透彻，让我对优化种植环境有了全新的认识。尤其是在抗逆性育种和精准水肥管理这块，作者团队显然是做了大量的田间试验和数据模型的建立，那些复杂的曲线图和统计分析，虽然需要一定的专业背景才能完全消化，但其背后所蕴含的科学逻辑是毋庸置疑的。这不仅仅是一本操作手册，更像是一部浓缩的科研报告集，对于希望将马铃薯种植提升到科学化、精细化管理层面的专业人士来说，它的价值无可估量。我甚至打算把书中提到的几个新型生物刺激素的应用方案，拿来在我们合作社的下一季作物中进行小范围的试点，看看实际效果如何，这绝对是走在行业前沿的尝试。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，作为长期关注农业技术发展的人，我手里各种农业书籍不少，但很多都是在炒作概念或者内容陈旧。然而，这本《马铃薯栽培新技术》系列丛书给我的感觉是沉甸甸的“干货”，它明显是基于长期的、区域性的深度调研和实践总结出来的。我特别欣赏它对“云南高原特色”这一概念的深度挖掘，它没有把马铃薯当作一个普适性的作物来讲解，而是精确地针对了高原环境下的土壤特性、气候挑战和市场需求进行了量身定制的优化方案。无论是关于高海拔地区化肥利用率低的问题的探讨，还是不同海拔带的适宜品种推荐，都体现出强烈的地域针对性和实战性。这本书真正做到了将国家层面的宏观农业战略，层层分解，落地到每一亩地的具体操作上，对于致力于发展云南高原优质马铃薯产业的生产者而言，它无疑是一份极其宝贵、值得反复研读的行动指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是视觉享受，那种浓郁的泥土气息和生机勃勃的绿色调，一下子就把我拉到了那片广袤的云南高地。装帧质量也相当扎实，拿在手里沉甸甸的，让人感觉内容一定非常充实可靠。我特别留意了扉页和目录的排版，看得出出版社在细节处理上是下足了功夫的，字体选择既美观又不失专业性，阅读起来非常舒服，长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。尤其是那几张高清的插图，色彩还原度极高，清晰地展示了不同马铃薯品种的特征和栽培过程中的关键细节，比如块茎的形态、病虫害的早期症状识别，这对于我们这些需要现场操作的种植户来说，简直是太重要了。光是翻阅这前几页，我已经能感受到一股扑面而来的务实精神，它绝不是那种空泛的理论说教，而是真正沉淀下来的田间智慧的结晶，让人对接下来的阅读充满了期待。我立刻就想找个周末，带着它去我的试验田里，对照着图谱进行实地比对和学习，相信这本书会成为我未来农业实践中不可或缺的“农具书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排结构实在是太为用户考虑了。它没有采用那种一板一眼的章节顺序，而是巧妙地将理论知识、实践案例和技术图解进行了有机整合。我发现自己可以非常灵活地使用它：如果我只是想快速查询某个特定时期（比如块茎膨大期）的管理要点，可以直接跳转到对应的章节，里面的清单式要点总结让我一目了然，效率极高。但如果我想要深入理解为什么在那个时期要进行如此操作，往回翻阅相关的“原理阐述”部分，又能找到扎实的理论支撑。这种“即用即查，深入可溯”的设计，完美适应了现代快节奏农业生产的需求。而且，书中附带的那套识别图鉴部分，简直是“神器”，几乎涵盖了云南地区所有主要的马铃薯病虫害和生理紊乱现象，配图精准，是田间地头诊断的利器，这部分内容的详尽程度，远远超出了我原本的预期。

评分☆☆☆☆☆

从一个纯粹的农业爱好者、非科班出身的种植者的角度来看，这本书的叙述方式简直是教科书级别的“化繁为简”。虽然技术含量很高，但作者的文字功底非常了得，总能用一种非常贴近土地的语言去解释那些深奥的生物学原理。比如，讲解如何通过观察植株的形态来判断缺素症状时，那种比喻和类比用得恰到好处，生动形象，让人过目不忘。我尤其欣赏它在风险控制和应急处理部分的处理逻辑——它不是简单地罗列问题，而是建立了一个清晰的决策树模型，指导读者从最常见的现象入手，逐步排除，最后定位到具体的病虫害或环境胁迫。这套系统化的思维模式，极大地增强了我应对突发状况的信心。读这本书的过程中，我感觉就像是身边随时站着一位经验极其丰富的农艺师在耐心指导，那种被赋能的感觉，比单纯阅读食谱式的操作指南要强大得多。