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内容简介

　　《齐民要术》所记载内容几乎涵盖了我国传统农业的所有领域，不仅在当时对我国的农业生产起到了巨大的推动作用，而且对后世产生了恒久而深远的影响。以现代化科学的眼光来判断，绝大多数都是正确无误且经得起考验的，其内容之精彩丰富，资料之完整翔实，堪称是农家*实用的百科全书。

作者简介

　　杨锡林，1962年9月出生，大学文化程度，寿光齐民要术研究会会员，现从事农业（农机）管理工作。先后在《山东农机》《山东农机化》《农业资源与区划》《拖拉机、汽车驾驶员》《农业机械》《农村机械化》《中国农机化报》《中国农机使用与维修》《经济日报》和《中国农机化信息网》等发表文章、论文，参编《县长决策支持系统设计与应用》，其中在《中国农机使用与维修》杂志上发表的《寿先市农机维修现状与发展探讨》获2011年度全国优秀论文一等奖。
　　
　　葛汝凤，女，1962年8月出生，山东寿光人，寿光齐民要术研究会理事。1983年参加工作，曾供职于教育战线、乡镇党委、商业系统、寿光日报社，现专业从事史志的编纂工作。先后主编《寿光市优秀党支部书记风采录》《奉献在基层》《勇立潮头铸辉煌》《北洋头党史》《北洋头村志》《地沟村志》《寿光市生态农业观光园建设志》《中国农具》《海惠公司志》等多部书籍，参编了中国（寿光）国际蔬菜博览会第四、第五、第六届《会刊》。主编的《北洋头村志》《地沟村志》先后荣获“农圣文化奖出版奖”。

内页插图

目录

总述

第一章 耕翻工具
一、耒
二、耜
三、耒耜
四、铲
五、镢
六、斧
七、锛
八、锸
九、锨
十、镐
十一、铁齿杷
十二、犁
十三、牲口套
十四、鞭子
十五、拖拉机

第二章 整地工具
一、耰
二、劳
三、耙
四、陆轴
五、砺礋
六、挞
七、耖
八、水田耙
九、砘
十、田荡
十一、平板
十三、刮板
十三、机引耙
十四、合墒器
十五、镇压器
十六、打垄筑埂机
十七、打浆平整机
十八、扶垄机
十九、灭茬机
二十、挖坑机
二十一、清淤机
二十二、平地机

第三章 种植工具
一、耧车
二、窍瓠
三、秧马
四、点播器
五、条播器
六、播种机械
1．条播机
2．穴播机
3．撒播机
七、移栽机械
八、育苗机械
九、覆膜机械
1．铺膜机
2．作畦铺膜机
3．旋耕铺膜机
4．播种铺膜联合作业机

第四章 中耕工具
第五章 排灌工具
第六章 施肥工具
第七章 植保工具
第八章 收获工具
第九章 运输工具
第十章 称量工具
第十一章 加工工具
第十二章 盛装工具
第十三章 其他工具
参考文献
后记

前言/序言

　　《齐民要术》是我国6世纪时北魏农学家、寿光先贤贾思勰于北魏末年（约公元533-544年）所撰写的_部农学巨著，它是我国现存最早最完整的古代农学名著，也是世界科学文化宝库中的珍贵典籍。全书约11.2万字，除“序”和卷首的“杂说”外，共分10卷92篇，书中内容十分丰富，“起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书”，全面总结了中国当时北方农业生产技术的成就，介绍了农作物的选种、浸种、施肥、轮作、储存等精耕细作的方法，传授了一些谷物、果树、蔬菜和林木栽培的经验，记述了家禽、家畜、鱼、蚕的饲养技术，从农副产品的加工酿造到畜禽疫病的防治均有详细记述。
　　《齐民要术》所记载内容几乎涵盖了我国传统农业的所有领域，不仅在当时对我国的农业生产起到了巨大的推动作用，而且对后世产生了恒久而深远的影响。以现代化科学的眼光来判断，绝大多数都是正确无误且经得起考验的，其内容之精彩丰富，资料之完整翔实，堪称是农家最实用的百科全书。
　　《齐民要术》几乎对所有农业活动都做了详细论述，其中所包含的信息已经远远超出了农业活动的本身，如在论述耕作、种植、加工等活动时涉及了耒耜、斧、犁、耙、耧、锄、铲、锹、锨、箔、釜、簸、罗、杵、槌、甑，瓮、臼等多种农业生产工具，《齐民要术》因此也自然成为当时我国历史上记载农业生产工具种类最多的一部重要文献。
　　就农业生产工具的使用来说，它也和其他事物一样，有其产生、发展、完善的过程，若用现代的治农理论去寻根求源的话，只要研究一下《齐民要术》就可以发现，农业生产工具的不断地演变，有效地推动了社会的进步，并使得农业一步步向现代化发展。
　　当下，我国农业生产已进入机械化生产的新时代，那些曾经让面朝黄土背朝天的农民辉煌和骄傲、成为农业符号的传统农具，正被滚滚而来的农业机械所淹没，镰刀、锄头、犁铧、耙、脚踩打谷机……这些从前常用的传统农具，正逐渐从现代农民的生活中消失。为使更多的人能了解我国农业生产工具的发展历史，感受我国悠久灿烂的农业文化，我们以《齐民要术》所述农具为基础，重点对我国农业生产工具的发展情况进行了深入研究，并通过系统整理，编写了这本包括耕翻农具、整地农具、种植工具、中耕工具、排灌工具、施肥工具、植保工具、收获工具、运输工具、称量工具、加工工具、盛装工具以及其他工具等内容的专辑，希望专辑给大家提供更多生产工具的信息，成为一部较为实用的工具书。

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