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内容简介

　　《养鸡致富诀窍/畜牧技术推广员推荐精品书系》内容具有三大特点：一是内容新颖。书中新技术、新举措众多，这些经验和窍门是养鸡专著中很少涉及的，为此做点拾遗补缺，这些新举措充分显示了具有中国特色的养鸡新技术。二是技术出奇。别人并不重视，确有出奇制胜之功。小小的昆虫养殖，不但提高鸡蛋、鸡肉的风味，节约粮食，降低成本，还能解决世界蛋白质饲料缺乏的问题。三是方法独特。鸡日产两个蛋、蛋的大小、孵鸡时多孵母鸡、蛋鸡产蛋4年以上都由人工控制等，可称一绝。

目录

前言
第一章 概论
一、我国蛋鸡生产中存在的问题
二、我国肉鸡生产中存在的问题
三、养鸡大国，怎样向养鸡先进国家行列跨进

第二章 鸡的饲养方式与鸡舍净化
一、鸡的饲养方式
二、鸡舍消灭蚊蝇、老鼠的奇招妙术
三、净化鸡舍内有害气体的措施
四、春季种鸡驱虫好

第三章 鸡的饲料添加剂
一、常见饲料添加剂种类
二、蛋鸡补钙要讲科学
三、养鸡添加微生态制剂好
四、养鸡离不开维生素，但添加要适量
五、泛酸、叶酸和烟酸对鸡的影响
六、肉鸡中添加维生素E的作用大
七、维生素C能提高种蛋品质
八、注意鸡饲料中维生素之间的相互影响
九、使用维生素饲料应注意的问题
十、蛋黄增色添加剂
十一、几种新型中药饲料添加剂

第四章 鸡的繁殖与饲养技术
一、提高种蛋受精率的措施
二、种蛋的选择与消毒
三、提高种蛋孵化率的妙招
四、照检调温检验孵化效果
五、雏鸡孵化方法

第五章 雏鸡的饲养与管理
一、保暖箱与草窝育雏鸡的方法
二、提高雏鸡成活率的诀窍
三、雏鸡死亡率高的原因与对策
四、雏鸡断喙新法
五、从换羽快慢判定雏鸡的优劣
六、雏鸡的饲养与管理
七、雏鸡的公母鉴别法

第六章 蛋鸡的饲养与管理
一、蛋鸡生产潜力有多大
二、母鸡的特殊表现
三、鸡异常情况的处理方法
四、提高蛋鸡生产性能的若干方法
五、蛋鸡四季管理技术
六、饲养方式与饲料成分对鸡蛋质量的影响
七、产蛋鸡慎用的几类西药
八、保健蛋及其生产标准
九、生产保健蛋，提高鸡蛋价值

第七章肉鸡的饲养与管理
一、肉雏鸡和育肥鸡饲养管理
二、肉用鸡的饲养与管理
三、肉鸡“三段”高效饲养法
四、养好肉鸡有要求
五、三黄鸡育肥经验
六、母鸡阉割育肥效果好
七、肉鸡主要疾病的防治措施
八、肉鸡加快增重的若干方法
九、肉鸡适时出栏效益好
十、肉鸡养殖中的典型案例

第八章 发展昆虫养殖业，增加鸡饲料中蛋白质的重要来源
一、养殖黄粉虫前景广阔
二、发展蝇蛆饲养，净化环境，促进农业大发展
三、蚯蚓在人类中的重要作用
四、培育各种杂虫喂鸡的技术
五、夏季自繁潮虫喂鸡好
六、诱捕昆虫喂鸡好处多

第九章 土法预防及治疗鸡的主要疾病
一、细心观察鸡群，有病及早知道
二、鸡病的预防程序
三、鸡瘟（新城疫）的简易诊断
四、鸡瘟的土法预防方法
五、鸡瘟的土法治疗
六、民间验方治疗鸡瘟
七、鸡瘟二次发生后的处理
八、鸡霍乱的预防和治疗
九、鸡白痢的土法防治
十、鸡痘的土法防治
十一、鸡恶食癖的土法防治
参考文献

精彩书摘

　　《养鸡致富诀窍/畜牧技术推广员推荐精品书系》：
　　我国养鸡业发展迅速，鸡的饲养方式多种多样。但不管是肉鸡还是蛋鸡，多数都实行笼养、地面平养、网上平养、笼养与平养相结合，还有大棚饲养、尼龙网饲养等方式。目前，全国除了土杂鸡实行散养外，约90%以上为笼养，这种养殖方式比散养能提高40%左右的效益。
　　一、鸡的饲养方式
　　1.笼养欧洲在20世纪70年代初就已出现笼养蛋鸡，但不普遍，主要原因是残次品多和生长速度不及平养。近年来，人们已改进了笼底材料且摸索出了适合笼养的饲养管理技术，肉用仔鸡笼养工艺应用最广泛的国家是俄罗斯，俄罗斯30%以上的肉鸡进行了笼养。中东、日本笼养肉鸡也有大发展的趋势。在东欧，笼养工艺很受欢迎，捷克斯洛伐克、匈牙利都有一定程度的发展。我国的养鸡户也越来越广泛地采用笼养肉用仔鸡、蛋鸡，以利于在有限的鸡舍面积上饲养更多的鸡。
　　笼养肉仔鸡的优点主要包括以下几方面。
　　（1）笼养可以大幅度提高单位建筑面积上的饲养密度，如采用4层重叠式笼养，鸡舍平面密度每平方米可达100只，在1个12米×100米的传统规格肉鸡舍里，地面平养每批能饲养1.5万～2万只，而笼养每批饲养量可达6万～8万只，年产量可从地面平养的236吨活重提高到1181吨，即在同样建筑面积内，肉产量提高4倍以上；
　　（2）笼养可以实行雌雄分开饲养，充分利用不同性别肉用仔鸡的生长特性，提高饲料转化率，并使上市胴体的规格更趋于一致，增加经济收入；
　　（3）由于笼养限制了肉用仔鸡的活动，降低了能量消耗，继而降低了饲料消耗，达到同样体重的肉用仔鸡生长周期缩短12%，饲料消耗降低13%；
　　（4）笼养鸡不与粪便接触，球虫病等疾病可减少；
　　（5）笼养便于机械操作，可提高劳动生产率，有利于科学管理，获得最佳的经济效益。
　　笼养肉仔鸡的主要缺点一是鸡笼等设备一次性投资较大，二是鸡胸部囊肿和腿病等发生率较高，三是笼养使鸡严重缺乏运动，肉鸡鲜活产品大大减少。
　　2.地面平养是饲养肉用仔鸡较普遍的一种方式，适用于小规模养鸡。具体做法是在鸡舍地面上铺设一层厚4～10厘米的垫料。要注意垫料不宜过厚，以免妨碍鸡的活动，导致小鸡被垫料覆盖而发生意外。随着鸡日龄的增加，垫料被其践踏，厚度降低，粪便增多，应不断地添加新垫料。一般在雏鸡2～3周龄后，每隔3～5天添加一次，使垫料厚度达到15～20厘米。如垫料太薄，鸡舍易潮湿，氨气浓度会超标，这将影响肉用仔鸡的生长发育，并易暴发疾病，甚至造成大批死亡。另外，垫料较薄还容易造成肉用仔鸡胸骨囊肿。因此，要注意随时补充新垫料。对结块的垫料及时用耙子翻松，以防止板结。要特别注意防止垫料潮湿，对饮水器要加强管理，避免出现滴漏和鸡饮水时弄湿垫草。作垫料的原料有木屑、谷壳、甘蔗渣、干杂草、麦秸、稻草等。总之，垫料应吸水性强、干燥清洁、无毒、无刺激、无发霉等。当一批肉用仔鸡全部出栏后，应将垫料彻底清除更换。
　　平养肉鸡增重快、成活率高、残次品少，从育雏到上市都在同一舍内，不需转群。目前，农村养肉鸡多采用平养方式。
　　……

前言/序言

　　近30多年来，我国养鸡业发展形势良好，鸡蛋、鸡肉产品市场供应充足。动物食品人均占有量成倍增长，鸡产品在人们膳食结构中占据了一定地位。尽管如此，养鸡数量多并非是我国养鸡水平高的标志，多年来我国仍然没有跨入世界养鸡先进国家行列。但是，越是落后，努力的方向就越多，发展创新的空间也越大。
　　纵观我国养鸡业的发展趋势和存在的问题，参照世界养鸡先进国家最新的经验和信息，我们要紧紧围绕增强养鸡经济效益这个核心，努力提升养鸡生产水平，提高鸡蛋、鸡肉的营养和风味；广开门路，大力发展蛋品深加工，扩大销售渠道；改进快大型肉鸡的质量，采用中药预防和治疗鸡病，冲破国际上的绿色壁垒，增加国际市场占有份额；充分挖掘生产潜力和自我优势，生产各种保健蛋，提高鸡蛋自身价值，增添鸡蛋销售的花色品种，为人类健康服务；发展昆虫养殖业，为鸡提供更多高质量的活性饲料，降低成本，为解决世界上蛋白质饲料缺乏的问题闯出一条新路；发展规模养鸡生产，增加养鸡业抗击风险的能力，降低养鸡的死淘率。同时我们收集了古今中外30多种药疗蛋的生产方法，这也是该书内容的独一无二之处。本书对关系我国养鸡业生产中的瓶颈问题及我国跻身世界养鸡业先进国家行列的措施等重要问题，提出了粗浅的解决办法。
　　《养鸡致富诀窍》-书的形成，是我们结合生产实践，并经过多方努力，在浩如烟海的国内外资料积累中，科海拾贝，沙里掏金筛选出来的，且是经过众多养殖者反复验证的结果。
　　本书内容具有三大特点：一是内容新颖。书中新技术、新举措众多，这些经验和窍门是养鸡专著中很少涉及的，为此做点拾遗补缺，这些新举措充分显示了具有中国特色的养鸡新技术。二是技术出奇。别人并不重视，确有出奇制胜之功。小小的昆虫养殖，不但提高鸡蛋、鸡肉的风味，节约粮食，降低成本，还能解决世界蛋白质饲料缺乏的问题。三是方法独特。鸡日产两个蛋、蛋的大小、孵鸡时多孵母鸡、蛋鸡产蛋4年以上都由人工控制等，可称一绝。
　　总之，该书的出版是我们博采众长，集国内外经验综合的产物。不是我们言过其实、故弄玄虚，而是实实在在，使用起来具有很强的实用性。希望本书的出版，可以促进我国养鸡业的发展.解决养鸡生产中的实际问题，给读者一点启迪和借鉴，为推动我国养鸡业跻身国际养鸡先进行列起到点滴作用而深感欣慰。
　　由于作者的水平有限，书中不足和错误之处在所难免，敬请读者阅后提出，以便改进和完善。

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