50道全世界最简单的低卡大餐(精装) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-22
50道全世界最简单的低卡大餐(精装) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
法国既浪漫又简单的西餐攻势再次强势来袭!继《全世界*简单的西餐》在全世界创下销售奇迹之后,原作者法国大厨马莱先生携他的第二本书又和大家见面了!
依然秉承“身边的食材,简单的步骤,你我都能轻松做出的西餐家常菜”理念,这一次,我们主打的是“低卡”的健康理念。本书在法国一经出版,便完美延续了上一本的销售盛况,常年稳居畅销书排行榜的首位,点燃了新一波热潮。
法国版中收录了近200道菜式,但在中国版中,我们只选取了50道!反复筛选,不断比较,我们的标准是:
1.食材易得,身边的超市就能轻松买到!
2.时间不超过30分钟,步骤简明;
3.低卡美味颜值高!
精挑细选出来的50道低卡美味,6道前菜、6道沙拉、6道汤、26道主菜,6道甜点,在这2016年的冬天,世界级的畅销书,这么惊喜的价格,还有什么可犹豫的呢!快~动~手~!
“在日常生活中,除了几片菜叶加酸奶和苹果,还有什么吃法不会变胖?”这就是作者法国大厨马莱先生创作本书的初衷!简单美食、低卡回归!
本书精选了50道低卡大餐的简单做法,涵盖前菜、主菜、沙拉、甜点和汤,只需3~5款食材便可成就一道美食。而作者精心挑选了丰富的低卡食材,用更健康的蒸、煮等烹饪方法,大部分菜品不需要用油,甜点不含糖精。因此,这本书并不是寡淡的减肥餐,而是低卡、低油、低负担的高颜值美食。
通过搭配简单易买的食材和各式各样的口味,我们完全可以在短时间内做出清爽美味的菜品,甚至是博得满堂彩的大餐。健康,且瘦。
J.F.马莱,生于法国蒙塔日,毕业于巴黎斐杭狄高等厨艺学校。他曾在多家大型餐厅担任主厨,并与多位世界名厨并肩工作过。《50道全世界*简单的低卡大餐》是他的第二本书。
除了是专业的大厨,马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍,书中的每个细节看似极简,实则深思熟虑。他是法国著名的美食作家,出版过《纽约味道》、《烹饪在马里:在50道食谱中穿越马里》等十余本美食图书。如今,他的足迹遍布欧亚美非,只为了近距离真实记录世界各地的美味。
前菜
虾仁春卷 6
蒸芦笋配芥末酱 8
三文鱼鞑靼 10
香脆芝麻面包条 12
烤干酪苹果 14
橘汁烤牡蛎 16
沙拉
西蓝花坚果沙拉 18
百香果虾仁沙拉 20
鸡胸肉菠萝沙拉 22
蓝莓牛肉沙拉 24
黎巴嫩风味花菜沙拉 26
青口沙拉 28
汤
青豆冷汤 30
番茄西瓜冷汤 32
三文鱼西柚茉莉花茶汤 34
核桃南瓜汤 36
香草扇贝汤 38
牛油果梨汤 40
主菜
蛤蜊配牛油果 42
西葫芦鸡肉串 44
猪肉虾仁球 46
烤三文鱼配口蘑牛油果 48
牛肉鞑靼 50
蒸牛肋排 52
甜杏猪肉串 54
南瓜鸡肉串 56
奶油蘑菇火鸡块 58
青豆西蓝花炒香肠 60
蒸罗勒牛肉丸 62
鸡肉古斯古斯饭 64
蔬菜古斯古斯饭 66
芥末烤鸡腿 68
烤鲈鱼配水果酱 70
香烤鳕鱼 72
啤酒炖明虾 74
橙香多宝鱼 76
芦笋蒸三文鱼 78
烤扇贝 80
鲈鱼番茄三明治 82
蜜汁芦笋扇贝 84
番茄炖安康鱼 86
蔬菜烤三文鱼 88
蒸蔬菜配甜椒酱 90
迷迭香奶酪番茄挞 92
甜点
樱桃蛋饼 94
烤苹果 96
烤甜杏 98
桃红葡萄酒水果沙拉 100
浆果冰淇淋 102
梨子冰沙 104
南瓜鸡肉串
278大卡/人
—无麸质
—无乳糖
准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
●烤箱预热至180℃。
●荷兰豆去筋。南瓜、鸡胸肉切块。将这3种食材交替串到4根烤肉签上。
●肉串摆入烤盘,撒盐和胡椒,淋上香脂醋,放入烤箱。烤25分钟后撒上芝麻即可。
……
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50道全世界最简单的低卡大餐(精装) epub pdf mobi txt 电子书 下载按照这个做出来的西餐不要太难吃哦………!买了本图册………确实是简单!简单可是不好吃…可是简单没骗人…………
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评分很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好
评分很好,不错,值得,期待已久
评分还可以,挺实用的一本书
评分各种花样的沙拉餐,要想瘦先变兔子吧
评分据反应,绿的这本不行,黑的还可以~
评分很不错的书,就是缺少如何用食材
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