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[日] 隈部美千代 著
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发表于2024-11-22
商品介绍
出版社: 中国民族摄影艺术出版社
ISBN:9787512209084
版次:1
商品编码:12065126
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-01-01
用纸:铜版纸
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书籍描述
产品特色
编辑推荐
百变梅森杯:本书介绍了6类大小、形状各异的梅森杯,也可以用现有的玻璃罐,风格迥异,造型好看!
可口梅森杯:果汁、果冻、奶昔、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、玛芬蛋糕等82款甜点,冷热酸甜,想吃就吃!
魅力梅森杯:装入各种甜点的玻璃罐,赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫,如同一道道美丽风景,文艺且时尚!
强大梅森杯:可水浴法制作,可烘焙法制作,简单煮沸就能杀毒消菌,让美味持久保存!
内容简介
梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐,用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔,因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美味甜点,不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点,也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后,只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯,搭配五颜六色的甜点,美食也能成为靓丽的风景!
作者简介
隈部美千代(Michiyo Kumabe),从小就对点心制作感兴趣,每次把亲手制作的点心馈赠给他人都可以获得满满的喜悦和幸福感。经历了数年职场生活后,在Le Cordon Bleu东京学校、巴黎Len?tre地区以及德国、瑞士等地学习正宗的点心、料理以及面包制作,于2006年在东京·门前仲町开设了点心教室Sweet Ribbon。从零基础到专业级别全程指导制作诀窍,备受好评。经常活跃在电视、杂志、企业等多领域。著有《Mason Jar Book》(M-ON!Entertainment)《玻璃杯甜点》《浓厚甜点》等。
内页插图
前言/序言
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读者评价
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昨天下单,上午到,京东自营还真是非一般的快。快递员送上楼,感觉不错。包装完整结实,赞一个。
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快递一如既往的快,包装完好
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梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐,用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔,因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美味甜点,不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点,也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后,只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯,搭配五颜六色的甜点,美食也能成为靓丽的风景!
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随便走进一家咖啡馆,玛芬和三明治必然都在玻璃柜里。不知道吃什么的早上,就来一杯美式咖啡+一个玛芬吧。
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基本上比较适合有一定兴趣和基础的朋友 新手不建议买哟
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决定留下还是因为书的质感和内容格式排版 实用性真的不强 大家斟酌吧 厚度是三个一元硬币,书基本是正方形,内容如下 全书都是大图加文字描述
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Sr.感谢京东带给我的优质购物体验和服务,建议包装方面根据距离远近做出调整,避免浪费和解决破损,支持京东!(一本视觉效果大于实用性的书 整体包括纸张非常有质感,步骤清晰,遗憾的是没有步骤插图,基本每款蛋糕都要用到牛奶和大量奶油 黄油)
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一如既往的好。包装也很棒。
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看着还可以,可操作性还有待验证
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