本草綱目 養生藥膳藥茶製作全視頻 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　本書精選瞭中醫經典名著《本草綱目》中適閤普通人日常食用的藥食兩用的食物藥物，分彆介紹他們的中醫養生功效和營養價值，每種食物配一道或者兩道的食療方和藥膳方，並介紹食療藥膳方的養生防病功效。每種食物的相關食療方藥膳方都拍攝瞭視頻，以二維碼的方式印刷在頁麵上，讀者隻要掃描二維碼，就能夠立即觀看對應的烹飪視頻。

作者簡介

　　鬍維勤，浙江金華人，畢業於上海第二醫科大學，北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，師從於著名內科專傢樂文昭教授，養生保健醫生。擅長老年病、糖尿病等各種疑難雜癥的治療與康復。曾在中南海從事首長保健工作25年。1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，享受政府特殊津貼。中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。

內頁插圖

目錄

概談《本草綱目》中的 養生法
012…… 讀 《本草》製藥膳
013…… 漫話藥膳、藥茶
014…… 辛、酸、甘、苦、鹹，五味入五髒
015…… 科學煎熬效更強
019…… 正確服用增藥效
020…… 配伍宜忌不能忘
021…… 藥膳、藥茶慢養生
春夏鞦鼕各不同，
本草選材有講究
春季養生首選藥材、食材及藥膳
024…… 人參
025…… 燉人參鹿茸雞湯
025…… 人參螺片湯
026…… 黨參
027…… 黨參麥鼕五味子瘦肉湯
028…… 太子參
029…… 太子參桂圓豬心湯
030…… 西洋參
031…… 乾貝西洋參鼕菇雞湯
031…… 西洋參蟲草花燉烏雞
032…… 黃芪
033…… 珍菌茯苓黃芪雞湯
034…… 甘草
035…… 三豆甘草粥
036…… 五味子
037…… 蓮子五味子鯽魚湯
037…… 五味子桂圓粥
038…… 絞股藍
039…… 絞股藍麥鼕雪梨甜湯
040…… 山藥
041…… 山藥雞肉煲湯
042…… 靈芝
043…… 靈芝黃芪蜜棗瘦肉湯
043…… 燉靈芝雞湯
044…… 蓮子
045…… 木耳紅棗蓮子粥
046…… 玉米
047…… 玉米闆栗枸杞雞湯
048…… 小米
049…… 紅棗小米粥
049…… 紅棗杏仁小米粥
050…… 薏米
051…… 薏米茯苓雞骨草鴨肉湯
052…… 白菜
053…… 清燉枸杞大白菜
054…… 馬齒莧
055…… 馬齒莧蒜頭皮蛋湯
055…… 馬齒莧薏米綠豆湯
056…… 蓮藕
057…… 薏米蓮藕排骨湯
058…… 苦瓜
059…… 柴鬍苦瓜瘦肉湯
060…… 薑
061…… 生薑紅棗粥
061…… 茯苓黨參生薑粥
062…… 莧菜
063…… 決明雞肝莧菜湯
夏季養生首選藥材、食材及藥膳
064…… 當歸
065…… 當歸燉豬腰
065…… 黃芪當歸豬肝湯
066…… 阿膠
067…… 阿膠固元湯
068…… 何首烏
069…… 何首烏黑豆煲雞爪
070…… 地黃
071…… 地黃牛膝黑豆粥
071…… 麥鼕生地黃燉龍骨
072…… 白芍
073…… 白芍麻仁土豆粥
074…… 雞血藤
075…… 雞血藤香菇雞湯
076…… 枸杞子
077…… 枸杞燒蠶豆
077…… 枸杞拌蠶豆
078…… 陳皮
079…… 參芪陳皮煲豬心
080…… 天門鼕
081…… 天門鼕蘿蔔湯
082…… 女貞子
083…… 女貞子萵筍湯
083…… 菟絲子女貞子瘦肉湯
084…… 沙參
085…… 沙參玉竹海底椰湯
086…… 玉竹
087…… 玉竹菱角排骨湯
088…… 白術
089…… 白術黨參豬肘湯
089…… 白術豬肚粥
090…… 木瓜
091…… 黃豆木瓜銀耳排骨湯
092…… 百閤
093…… 百閤木瓜湯
094…… 烏梅
095…… 烏梅甘草薑湯
095…… 烏梅茶樹菇燉鴨
096…… 銀耳
097…… 芒果燉銀耳湯
098…… 山楂
099…… 山楂麥芽消食湯
100…… 桑葚
101…… 桑葚牛骨湯
101…… 桑葚薏米燉乳鴿
102…… 桂圓
103…… 桂圓紅棗小麥粥
104…… 核桃
105…… 首烏核桃燉烏雞
106…… 紅棗
107…… 黨參桂圓紅棗湯
107…… 當歸首烏紅棗湯
108…… 蜂蜜
109…… 棗仁蜂蜜小米粥
110…… 香菇
111…… 蟲草花香菇蒸雞
112…… 金針菇
113…… 靈芝金針菇豆芽肉片湯
113…… 神麯金針菇魚湯
114…… 木耳
115…… 黑木耳山藥煲雞湯
鞦季養生首選藥材、食材及藥膳
116…… 鹿茸
117…… 鹿茸竹筍燒蝦仁
117…… 鹿茸燉雞
118…… 海馬
119…… 海馬無花果瘦肉湯
120…… 杜仲
121…… 田七牛膝杜仲煲烏雞
122…… 麥芽
123…… 麥芽粥
123…… 麥芽淮山煲牛肚
124…… 蛤蚧
125…… 川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯
126…… 鎖陽
127…… 鎖陽山萸燉雞
128…… 巴戟天
129…… 巴戟天猴頭菇瘦肉湯
129…… 巴戟天燉雞
130…… 益智仁
131…… 太子參南棗益智仁湯
132…… 山茱萸
133…… 山茱萸補骨脂排骨湯
134…… 黑芝麻
135…… 黑芝麻拌萵筍絲
135…… 濃香黑芝麻糊
136…… 黑豆
137…… 首烏黑豆烏雞湯
138…… 綠豆
139…… 荷葉扁豆綠豆湯
鼕季養生首選藥材、食材及藥膳
140…… 丹參
141…… 丹參瘦肉粥
141…… 丹參桃仁粥
142…… 三七
143…… 丹參三七燉雞
144…… 益母草
145…… 益母草魚腥苦瓜排骨湯
146…… 茯苓
147…… 乾貝茯苓麥鼕煲瘦肉
147…… 土茯苓鱔魚湯
148…… 紫蘇
149…… 紫蘇燒鯽魚
150…… 豬肉
151…… 黃芪鱔魚豬肉湯
152…… 牛肉
153…… 牛肉蓮子紅棗湯
153…… 田七山藥牛肉湯
154…… 羊肉
155…… 白玉羊肉湯
156…… 烏雞肉
157…… 首烏黨參紅棗烏雞湯
158…… 鴨肉
159…… 白芍鴨肉燒鼕瓜
159…… 生地鴨蛋燉肉
160…… 鯽魚
161…… 綿茵陳煲鯽魚湯
162…… 鯉魚
163…… 蓮藕葛根赤小豆鯉魚湯
164…… 草魚
165…… 草魚乾貝粥
165…… 菊花草魚
166…… 海帶
167…… 傢常海帶綠豆湯
168…… 鱔魚
169…… 黃芪紅棗鱔魚湯
170…… 甲魚
171…… 甲魚首烏湯
171…… 阿膠淮杞燉甲魚
172…… 熟地燉甲魚
巧喝藥茶，
調齣好身體
調養五髒藥茶
174…… 養心藥茶
174…… 人參麥鼕茶
175…… 大麥甘草茶
176…… 甘草桂枝茶
176…… 靈芝茯苓茶
177…… 靈芝養肝茶
177…… 養肝藥茶
178…… 黨參麥鼕茶
179…… 山茱萸五味子茶
179…… 菊花枸杞蜜棗參茶
180…… 養脾藥茶
180…… 山楂桃仁茶
181…… 薄荷甘草太子參茶
182…… 黨參黃芪茯苓茶
182…… 荷葉茯苓茶
183…… 桔梗川貝飲
183…… 養肺藥茶
184…… 芒果桔梗果茶
185…… 胖大海薄荷玉竹飲
185…… 百閤綠茶
186…… 養腎藥茶
186…… 黨參桂圓肉茶
187…… 地黃麥鼕五味子飲
188…… 菟絲子五味茶
188…… 核桃枸杞五味子飲
9種體質適閤喝的藥茶
189…… 平和體質
189…… 薏米茶
190…… 薏仁荷葉山楂茶
191…… 山楂茯苓薏米茶
191…… 薏米枸杞紅棗茶
192…… 陽虛體質
192…… 夏枯草香附甘草茶
193…… 肉蓯蓉茶
194…… 夏枯草菊花決明子茶
194…… 杜仲絞股藍茶
195…… 太子參烏梅茶
195…… 氣虛體質
196…… 黨參菊花枸杞茶
197…… 人參茯苓茶
197…… 雞骨草靈芝茶
198…… 陰虛體質
198…… 石斛枸杞茶
199…… 玉竹西洋參茶
200…… 靈芝玉竹麥鼕茶
200…… 密濛花枸杞茶
201…… 益母草茶
201…… 血瘀體質
202…… 紅棗桂圓薑茶
203…… 葛根丹參首烏茶
203…… 荷葉丹參山楂茶
204…… 痰濕體質
204…… 陳皮生薑甘草茶
205…… 陳皮蜜茶
206…… 黨參黃芪茶
206…… 黨參黃芪蜂蜜茶
207…… 夏枯草金錢草茶
207…… 濕熱體質
208…… 桑菊桃仁茶
209…… 荷葉山楂薏米茶
209…… 黨參茯苓枸杞茶
210…… 氣鬱體質
210…… 菊花白芷茶
211…… 洛神菊花茶
212…… 酸棗仁桂圓茶
212…… 玫瑰香附茶
213…… 枳實白術茶
213…… 特稟體質
214…… 人參茯苓麥鼕茶
215…… 黃芪黃連茶
215…… 黃芪黨參枸杞茶
各類功能藥茶
216…… 補血養顔
216…… 紅糖山楂茶
217…… 紅花活血茶
218…… 黃芪紅棗枸杞茶
218…… 黨參桂圓黃芪茶
219…… 金銀花蜂蜜茶
219…… 清熱解毒
220…… 菊花荷葉茶
221…… 山楂決明菊花茶
221…… 荷葉茶
222…… 降脂減肥
222…… 蒲黃山楂茶
223…… 黨參荷葉山楂茶
224…… 山楂香附茶
224…… 橄欖山楂麥芽茶
225…… 首烏澤瀉丹參茶
225…… 養發護發
226…… 淡竹葉茅根茶
227…… 首烏決明子鼕瓜茶
227…… 黃精首烏桑寄生茶
228…… 醒腦提神
228…… 薄荷甘草玫瑰茶
229…… 荔枝薄荷綠茶
230…… 鮮薄荷檸檬茶
230…… 薄荷茉莉花茶
231…… 黨參菊花茶
231…… 鎮靜安神
232…… 西洋參龍眼茶
233…… 陳皮紅棗茶
234…… 增強記憶力
234…… 黨參紫蘇茶
235…… 龍眼枸杞黨參茶
236…… 荷葉黨參茶
236…… 麥鼕黨參紅茶
237…… 枸菊參須茶
237…… 清熱去火
238…… 雪梨菊花茶
239…… 赤芍甘草茶
240…… 消除腹脹
240…… 女貞子山楂茶
241…… 菊花茶
242…… 竹茹黨參陳皮飲
242…… 黨參紅棗陳皮茶
243…… 豬苓茶
243…… 通利小便
244…… 大麥茶
245…… 金錢草茵陳茶
245…… 車前子茶
246…… 減輕失眠
246…… 絞股藍夏枯草茶
247…… 桂花甘草綠茶
248…… 酸棗仁枸杞茶
248…… 丹參黃芪枸杞茶
249…… 丹參山楂三七茶
249…… 祛除痤瘡
250…… 桂花甘草薑茶
251…… 小薊生地金銀花茶
251…… 金銀花連翹茶
252…… 銀花丹參飲
253…… 桂花黨參山楂茶
254…… 麥芽山楂茶
254…… 金銀洛神蜂蜜茶
255…… 梔子蓮心甘草茶
256…… 金銀花麥鼕胖大海茶

前言/序言

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